Il Cucchiaio Verde

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Il Cucchiaio Verde

Le ricette facili e veloci del mio blog di cucina! Blog di cucina

29/03/2024

Vi ripropongo alcuni DOLCI DI PASQUA VEGAN 🐣presenti sul BLOG:
🐣 Colomba vegana
🐣 Pastiera vegana
🐣 Biscotti di Pasqua
🐣 Bunny cake
🐣 Torta colomba
Trovate tutte le ricette utilizzando la 🔎 sul BLOG oppure nelle storie!

28/03/2024

Le sono strepitose, anche quando si parla di dolci. Ecco come ho preparato dei deliziosi perfetti per la colazione. Io ho aggiunto delle mele ma vanno benissimo anche le gocce di cioccolato.
➡️ LINK alla RICETTA in BIO oppure
🔎 MUFFIN IN FRIGGITRICE AD ARIA sul BLOG
INGREDIENTI PER 8 MUFFIN:
🌱 1 cucchiaio di Yogurt (io di cocco)
🌱 90 g di Zucchero
🌱 45 g di Latte Vegetale
🌱 45 g di Olio di Semi
🌱 120 g di Farina 0
🌱 30 g di Fecola di Patate
🌱 12 g di Lievito per DolcI

27/03/2024

Con la Pasqua alle porte vi consiglio un dolce diverso dalla solita colomba. Ecco la mia bellissima e buonissima BUNNY CAKE 100% VEGETALE!
➡️ LINK alla RICETTA in BIO oppure
🔎 BUNNY CAKE sul BLOG
PER LA TORTA
🌱 300 g di Farina 0
🌱 210 g di Zucchero di Canna
🌱 210 g di Zucchero Bianco
🌱 1 bustina di Lievito per Dolci
🌱 2 cucchiaini di Cannella, 1/2 cucchiaino di Pimento, 1 pizzico di Noce Moscata
🌱 110 ml di Olio di Semi
🌱 270 ml di Polpa di Mela
🌱 170 ml di Latte di Mandorle
🌱 350 g di Carote (pulite)
🌱 150 g di Noci
PER DECORARE:
🌱 250 g di Mascarpone Vegano (tipo Vallé)
🌱 200 g di Panna da Mo***re vegetale
🌱 2 cucchiai di Zucchero a Velo (se la panna non è zuccherata)
🌱 1 blocchetto di Pasta di Zucchero Bianca
🌱 1 pezzettino di Cioccolato fondente
🌱 Colorante alimentare rosso

22/03/2024

Oggi vi propongo una ricetta sarda rivisitata in chiave 100%vegetale, le PANADAS di VERDURE CON PATATE E CARCIOFI. Sono ottime anche come antipasto di Pasqua oppure per il lunedì di Pasquetta.
➡️ LINK alla RICETTA in BIO oppure
🔎 PANADAS DI VERDURE sul BLOG
PER L’IMPASTO
🌱 500 g di Semola Rimacinata di Grano Duro
🌱 100 g di Olio Extravergine di Oliva
🌱 200 g di Acqua
🌱 1 cucchiaino di Sale
PER IL RIPIENO �🌱 4 Carciofi
🌱 2 Patate
🌱 10 Pomodori Secchi sott’olio
🌱 1 cucchiaio di Prezzemolo tritato
🌱 1 spicchio di Aglio
🌱 Sale q.b.

15/03/2024

L'idea di preparare una ricetta diversa dal solito con i piselli mi stuzzicava da tempo. Ho quindi preparato delle FRITTELLE DI PISELLI, semplicissime e SENZA UOVA. Con un poco di salsa allo yogurt (vi lascio le indicazioni anche per quella) erano davvero spettacolari.
➡️ LINK alla RICETTA in BIO oppure
🔎 FRITTELLE DI PISELLI sul BLOG
🌱 170 g di Piselli
🌱 50 ml di Latte Vegetale non zuccherato
🌱 30 g di Yogurt Vegetale
🌱 35 g di Farina 0
🌱 1 cucchiaio di Lievito Alimentare
🌱 1 cucchiaino di Farina di Ceci
🌱 1 cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva
🌱 1 Cipollotto
🌱 1 spicchio di Aglio
🌱 1/2 cucchiaino di Bicarbonato
🌱 Erba cipollina q.b. (facoltativa)
🌱 Sale e pepe q.b.
🌱 Olio di semi q.b.

14/03/2024

Prima di farsi trovare impreparati per , ecco un'idea per preparare una torta salata classica rivisitata in versione vegetale: la PASQUALINA AI CARCIOFI.
➡️ LINK alla RICETTA in BIO oppure
🔎 TORTA PASQUALINA AI CARCIOFI sul BLOG
PER L’IMPASTO
🌱 250 g di Farina 0
🌱 70 g di Olio di Semi
🌱 90 g di Acqua
🌱 1 bustina di Lievito per Torte Salate
🌱 1 cucchiaino di Sale
PER IL RIPIENO
🌱 300 g di Cuori di Carciofi surgelati (o 4-5 freschi)
🌱 250 g di Ricotta Vegetale
🌱 2 cucchiai di Lievito Alimentare
🌱 1 cucchiaio di Farina di Ceci
🌱 100 g di Panna Vegetale
🌱 1 cucchiaino di Sale Kala Namak* (o nero)
🌱 1 cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva
🌱 1 spicchio di Aglio
🌱 1 cucchiaio di Prezzemolo tritato
🌱 Sale q.b.

Endereço

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Website

http://www.ilcucchiaioverde.com/

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