DHarma Laboratorio

01/12/2023

10/11/2023

Si tu ALMUERZO es, por ejemplo: BROCOLI, PESCADO Y ARROZ, podés ingerir estos alimentos de tal manera de disminuir su carga glucémica.

👉¿Cómo?
1. Primero la fibra (brócoli).
2. Luego la grasa y proteína (pescado).
3. Y por último al almidón (arroz).
De esta manera podés disminuir el índice glucémico de tu almuerzo en un 75%!!

👉¿Por qué?
Los vegetales generan una capa protectora en el estómago y en el intestino superior que hace que el almidón se absorba menos, por lo tanto, el pico glucémico es menor, hay menos inflamación, menor pico de insulina y menos enfermedad crónica‼️

25/09/2023

Cuanto más natural sea un alimento, más saludable y nutritivo lo vamos a encontrar.
Cuantos menos ingredientes tenga un alimento procesado, más natural va a ser.
Hoy en día, contamos con muchísima oferta de productos alimenticios de variadas marcas, por lo que es sumamente importante aprender a identificar aquellos que son más naturales, con menos aditivos alimentarios y más contenido en el producto que queremos consumir.
Tenemos que aprender a LEER LAS ETIQUETAS!
Les publicamos un ejemplo simple donde se puede ver fácilmente la composición de los productos alimenticios. En algunos productos como los lácteos, las segunda marcas suelen tener menos aditivos que las primeras marcas.
¿Te detuviste a mirar alguna vez la etiqueta de lo que consumis?

11/09/2023

👉 Cada una de nuestras células contiene alrededor de 22.000 genes, que codifican numerosas funciones vitales.
Pero nuestros microorganismos nos aportan unos cuantos millones de genes más, que cumplen variadas funciones que nuestro organismo no realiza y que necesita para el correcto funcionamiento 🙌

📌La microbiota es importantísima para la salud, pero sufre con los hábitos de vida actuales (mala alimentación, consumo de antiácidos y antibióticos de manera indiscriminada) al igual que sufren nuestras propias células.

📌En las enfermedades crónicas no transmisibles, es decir la mayoría de las enfermedades que sufrimos las personas hoy en día, como por ejemplo las enfermedades metabólicas (obesidad, diabetes, resistencia a la insulina), las neurodegenerativas (Parkinson, demencia), trastornos del estado de ánimo, enfermedades autoinmunes, alergias y cáncer, entre otras, hay alteración de la microbiota.

Esta no es la única causa, pero sí se ha demostrado que constituye un factor causal fundamental para estas patologías.

POR LO TANTO, ES MUY IMPORTANTE REESTABLECER Y EQUILIBRAR ESA MICROBIOTA NORMAL A TRAVES DE UNA ALIMENTACION SANA Y NATURAL‼️

03/08/2023

📌 La insulina es necesaria, ya que ayuda a nuestra nutrición y metabolismo energético, y además disminuye los niveles de glucosa en sangre.

⛔️ Pero tener la insulina activa y elevada de manera constante nos puede traer problemas metabólicos‼️ Ese exceso de activación (por demandarla constantemente ya sea por sedentarismo, dietas basadas en azúcares y harinas, y comer muchas veces al día) nos irá haciendo resistentes a esta hormona (RESISTENCIA A LA INSULINA).

La proteína eleva la insulina, pero aunque haya un pico no va a estar mucho tiempo activa ya que no aumentará de manera muy significativa la glucemia como si por ejemplo tomáramos azúcares.

📝“Insulinemia con poca glucemia, no es lo mismo que insulinemia con mucha glucemia”. Esto último si hará que este activa más tiempo y habrá más sostenibilidad de los picos.

Las proteínas además tienen efecto sobre el glucagón (hormona contraria a la insulina).
Cuando consumimos proteína, no solo se eleva la insulina, sino que entran NUTRIENTES en nuestras células y nos interesa captarlos mediante esa insulina.

✅️ Proteinas, grasas y fibras son amigos de la insulina!

12/12/2022

Te esperamos en Almafuerte 826 🙂

30/10/2022

🤚Si tenés resistencia a la insulina, seguramente te habrán recetado METFORMINA👈

La metformina es un hipoglucemiante oral que actúa reduciendo la glucosa liberada por el hígado a la sangre y hace que el organismo sea más sensible a la insulina.

⛔Pero ¿sabías que este medicamento interfiere en la absorción de la vitamina B12 a nivel del tracto gastrointestinal?

📚Varios estudios han demostrado niveles bajos de B12 en pacientes medicados con metformina.

👉Te recomendamos que si tomas metformina, te doses la B12.
Te dejamos más info aquí abajo👇

Long term treatment with metformin in patients with type 2 diabetes and risk of vitamin B-12 deficiency: randomised placebo controlled trial
BMJ 2010; 340 doi: https://doi.org/10.1136/bmj.c2181 (Published 20 May 2010)Cite this as: BMJ 2010;340:c2181

22/10/2022

VITAMINA B12

👉Tiene múltiples funciones en nuestro organismo ya que tiene un papel esencial en la:
✅Formación de glóbulos rojos
✅Síntesis de ADN y proteínas
✅Diversas funciones del sistema nervioso

Por qué evaluar nuestros niveles de B12❓
⛔ Se puede encontrar una deficiencia de esta vitamina en vegetarianos, veganos, flexitarianos (personas con consumo ocacional de carnes) y personas mayores de 60 años.
👉Es importante saber que los niveles de B12 no se evalúan únicamente con los valores plasmáticos de esta vitamina, sino que también se dosan los niveles de HOMOCISTEINA.

📌VALORES ESPERADOS:
B12: mayor a 400 pg/ml
HOMOCISTEINA: menor a 10 umol/l

El déficit de esta vitamina puede generar fatiga, problemas de memoria, hormigueo en manos y pies Y anemia. También su déficit se asocia a enfermedades cardiovasculares debido al aumento de homocisteína en sangre.

‼️Si sos vegetarianx o veganx, es importante que consultes con tu nutricionista ya que la suplementación es INDIVIDUALIZADA y depende de tus niveles en sangre.‼️

06/10/2022

04/10/2022

➡️ El omeprazol y sus derivados son los medicamentos más consumidos a nivel mundial.

El consumo de medicamentos para la hipertensión, el colesterol, la diabetes y el hipotiroidismo, entre otros, hacen que muchas veces nos receten estos “protectores gástricos” 🤔que lejos de protegernos nos pueden hacer mucho daño ‼️

El omeprazol no es un protector gástrico como lo suelen llamar, sino que es un 'inhibidor de bomba de protones', es decir, su función es la de reducir la producción de ácido en el estómago🧐

Según la creencia popular, este medicamento produce una capa en el estómago que nos protege de la acidez.
He aquí otro gran error, esa acidez estomacal es indispensable para la correcta digestión de los alimentos ✔

Además, durante el consumo crónico de omeprazol y para compensar estos cambios en el PH del estómago, nuestro organismo va a degradar el hueso causando OSTEOPOROSIS, ARTROSIS Y OSTEOPENIA.

💊

01/10/2022

⛔ Muchos alimentos los compramos comúnmente pensando que son “saludables” o “sin azúcar”, porque eso es lo que nos hacen creer las publicidades, las industrias y el etiquetado engañoso…🚫

🤔¿Pero leíste bien el contenido de ese producto que compraste? No es una tarea fácil, pero empezemos con este ejercicio: ✅ tomá cualquier alimento que hayas comprado considerándolo “saludable” y lee sus ingredientes.

❌HARINA REFINADA, AZUCAR, JARABE DE MAIZ DE ALTA FRUCTOSA, SON TODOS INGREDIENTES HIPERINSULINEMICOS! Y aunque el etiquetado diga “sin azúcar”, no quiere decir que ese alimento sea saludable y no genere picos de insulina en nuestro organismo.

🥵Inclusive las galletitas de salvado, muchas veces están fabricadas con harina común blanca a la que le incorporan unos pequeños gramos de salvado.

📌UNA REGLA SENCILLA PARA APRENDER: CUANTO MENOS INGREDIENTES TENGA EL ALIMENTO, MAS NATURAL Y POR LO TANTO, MAS SALUDABLE.

12/09/2022

✅El Hígado Graso es la principal causa de daño hepático crónico a nivel mundial y su prevalencia ha experimentado un aumento constante paralelo al de la obesidad.

‼️Es un error común pensar que comer grasa hará el hígado graso, sin embrago, la causa real y mayoritaria es el consumo excesivo de los carbohidratos, en particular la fructosa.

🍉🍊🍒🍎🍓La fructosa es una molécula más dulce que la glucosa y el azúcar, y se encuentra naturalmente en las frutas y algunas verduras.
Antes del desarrollo de la industria azucarera mundial, el consumo de fructosa era bastante limitado en la dieta humana.

Miel, dátiles, uvas pasas, higos y melaza tienen un contenido un poco mayor al 10% de fructosa. En las uvas, manzana crudas, jugo de manzana, caquis y arándanos, está presente en un 5 a 10%.
Con el advenimiento de la industria alimentaria, se creó el jarabe o sirope de maíz alto en fructosa, que se adiciona en gran cantidad de alimentos como cereales de desayuno, postres, galletas, productos empaquetados, repostería, helados, confites, jugos, bebidas azucaradas y gaseosas.

📌Durante el consumo excesivo y sostenido de fructosa, su tasa de absorción aumenta. Una vez absorbida, la fructosa es transportada al hígado donde se metaboliza a triglicéridos.

⛔Se ha reportado que el sobreconsumo de Jarabe de Maíz alto en Fructosa se asocia con aumento de la prevalencia de obesidad y riesgo de desarrollar hígado graso.

23/08/2022

La infección está causada por Malassezia furfur, un tipo de hongo que puede existir tanto en forma de levadura como de moho (levadura y moho son términos que se usan para describir cómo se ve el hongo al microscopio).

Por lo general, Malassezia furfur es inofensiva y normalmente reside en la piel, pero en algunas personas causa tiña versicolor. La mayoría de los afectados son personas sanas.

Tiña versicolor causa la aparición de muchas placas escamosas de color pardo, marrón, salmón o blanco en el tronco, el cuello, el abdomen y a veces la cara. Las placas suelen unirse para formar otras más extensas. Las placas no se broncean, por lo que en verano, cuando la piel circundante se broncea, las placas se hacen evidentes. Las personas de piel naturalmente oscura presentan placas más claras. Sin embargo, en las de piel clara las placas pueden ser tanto oscuras como claras.

🔬El diagnóstico se basa en la exploración médica de la piel y la visualización de los raspados cutáneos al microscopio en el labortatorio.

🍄

01/08/2022

18/07/2022

¿Cómo prevenir el botulismo alimentario?
• Evitar el consumo de conservas caseras de vegetales, carnes, pescados y/o mariscos de procedencia desconocida, de elaboración artesanal y que se comercialicen sin el RNE y RNPA.
• Evitar la compra y consumo de alimentos preparados que presenten cambios de color y/o consistencia, olor desagradable o no propio del alimento, liquido con turbiedad no característica, sabor anormal, tapa hinchada, latas abolladas o que presenten expulsión de gases al abrirla.

¿Cómo prevenir el botulismo del lactante?
• Evitar el consumo de estos alimentos y miel en lactantes, ya que lxs bebes son particularmente susceptibles a la colonización por C. botulinum por inmadurez en su microbiota.
• Secar la ropa de lxs bebes y los corpiños de la mama adentro de casa para evitar la contaminación con esporas de C. botulinum.

¿Cómo prevenir el botulismo de heridas?
• Desinfectar correctamente las heridas y mantenerlas limpias.

14/06/2022

🩸La elección de este día no es casual: el 14 de junio de 1868 nació en Viena Karl Landsteiner, patólogo y biólogo conocido por descubrir y tipificar los grupos sanguíneos ABO. Es así como todos los años se celebra la donación voluntaria de sangre❤

La sangre segura es fundamental en los tratamientos y en las intervenciones urgentes. Permite aumentar la esperanza y la calidad de vida de lxs pacientes con enfermedades potencialmente mortales y llevar a cabo procedimientos médicos y quirúrgicos complejos.

👉Requisitos básicos:
✔Edad: 16 a 65 años
✔Estar en buen estado de salud.
✔Pesar más de 50 kg.
✔Si es mujer, no estar embarazada ni dentro de las 8 semanas posteriores.
✔Tatuajes y piercings deben tener más de seis meses de realizados.

07/02/2022

➡️Estas son las obras sociales que cubren el test rápido para la detección de antígeno del COVID-19.

✔Necesitas la orden medica

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