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nutricion.avportnoy 🌈 Cada día podes elegir el menú que prefieras o te elaboramos lo que te gusta de manera saludab

Comer juntos en familia es  importante...✅️ Mejora la salud mental y física de todos sus miembros✅️ Fomenta un vínculo f...
26/08/2025

Comer juntos en familia es importante...

✅️ Mejora la salud mental y física de todos sus miembros

✅️ Fomenta un vínculo familiar más fuerte

✅️ Promueve el desarrollo de habilidades sociales

✅️ Ayuda a adquirir hábitos alimentarios saludables

✅️ Puede mejorar el rendimiento académico de los niños y adolescentes. 

➡️ Estas comidas ofrecen un espacio seguro para la comunicación, el apoyo mutuo y la creación de momentos significativos y duraderos. 


Porque el público siempre se renueva, me presento. • Soy Andrea Portnoy, Licenciada en Nutrición, egresada de la Univers...
11/08/2025

Porque el público siempre se renueva, me presento.
• Soy Andrea Portnoy, Licenciada en Nutrición, egresada de la Universidad de Buenos Aires (UBA) en 1996.
• Al terminar mis estudios, regresé a mi ciudad natal, Concordia Entre Ríos, para desarrollarme profesionalmente y formar mi familia con Marcos, con quien tengo 5 hijas: Iara, Sol, Mia, Galia y Jana.

• Les cuento un poco más de mi historia: En mi niñez con sobrepeso, mi adolescencia llena de dietas, siempre tenía que cuidarme porque tenía kilos de más!
Fui creciendo y cuando tuve que decidirme por una carrera esas vivencias tuvieron peso en mi elección!
Quería aprender todo lo que podía ayudarme a mí y a otros que pasaran por lo mismo.
• Recuerdo cuando le conté a mis padres la carrera que iba a estudiar, había mucho desconocimiento porque era muy nueva, ni ellos, ni yo misma sabía todo lo que incluía esta hermosa profesión que hoy amo!

•En mis consultas está siempre la empatía hacia mis pacientes. Ellos vienen en busca de ayuda, contención, conocimientos, cariño! ❤️
Desde el primer paciente hasta el último me siento identificada, en la misma vereda, luchando por lo mismo, por la Salud.
Haber transitado ese camino me hace tener un plus de entendimiento y creatividad a la hora de abordar su proceso hacia una vida más saludable.

• En estos 29 años de Nutricionista he aprendido mucho de ellos, mis pacientes, que tantas satisfacciones me dan!
• Poder seguir ayudando es mi mayor logro y también mi meta!

• Gracias a todos los que me eligen en este camino del Bienestar y Salud.

Otra Tendencia Alimentaria muy conocida en estos tiempos es el Ayuno Intermitente.•Qué es?Es una estrategia nutricional ...
28/07/2025

Otra Tendencia Alimentaria muy conocida en estos tiempos es el Ayuno Intermitente.
•Qué es?
Es una estrategia nutricional en la que se alternan períodos de comer y de ayunar.
El más conocido es el 16/8:
16 horas de ayuno y 8 horas donde se puede realizar la ingesta.
Por ejemplo, haces tu cena a las 20 hs y luego empieza tu ayuno, volviendo a comer a las 12 del mediodía. Y entre las 12  y las 20 hs tenes una ventana de ingesta.
•Qué se puede consumir en el período de ayuno?
Infusiones sin azúcar y edulcorante, agua.
Se recomienda consumir hasta 3 litros de líquido.
•Cómo funciona?
El ayuno hace que se tomen las reservas de grasas y se formen los cuerpos cetónicos para disminuír el apetito.
Durante el tiempo de ingesta, debe haber una restricción calórica para que se produzca el descenso de peso, sino no funciona.
•Cuáles son sus beneficios?
Puede llegar a ordenar los hábitos en personas desorganizadas con su alimentación, al limitar las horas de ingesta.
Tiene beneficio metabólicos en pacientes con Diabetes e Hipertensión Arterial.
Y como siempre aconsejo, para que sea efectivo debe ser personalizado y supervisado por especialistas en salud.

INTRUSOS en la Nutrición!
25/07/2025

INTRUSOS en la Nutrición!

Hoy es un buen momento para comenzar a moverse!Moverse es Salud!Moverse es Vida!
14/07/2025

Hoy es un buen momento para comenzar a moverse!
Moverse es Salud!
Moverse es Vida!



Hoy es un buen día para empezar a incorporar alimentos que te ayuden a mejorar tu salud!
08/07/2025

Hoy es un buen día para empezar a incorporar alimentos que te ayuden a mejorar tu salud!

Felicidades Caro! Tu disciplina, perseverancia y querer priorizar tu salud te llevaron a este cambio! ✨️ Gracias por ele...
28/06/2025

Felicidades Caro!
Tu disciplina, perseverancia y querer priorizar tu salud te llevaron a este cambio!
✨️ Gracias por elegirme que te acompañe en este camino ✨️

Y te dejo unos TIPS para pasar este Frío!👉🏻Hacer las cuatro comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda y cena, má...
21/06/2025

Y te dejo unos TIPS para pasar este Frío!
👉🏻Hacer las cuatro comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda y cena, más una o dos colaciones.
👉🏻Cocinar vegetales hervidos, al v***r, al horno, en la plancha o en la parrilla. Recurrir a las sopas y caldos. No olvidarse de las legumbres (lentejas, arvejas, porotos y garbanzos).
👉🏻Otro recurso son las infusiones: "Los tés calientes y saborizados son aliados, ya que nos calma esas ganas de comer algo dulce.
👉🏻 Un super aliado: la sopa de vegetales casera, bien caliente y antes de cada comida ayuda a saciar.
👉🏻El chocolate amargo es otra opción, siempre con moderación!
👉🏻La naturaleza es sabia, nos brinda las frutas y verduras de estación que nuestro cuerpo necesita, así que hay que aprovecharlas!
👉🏻Tomemos conciencia de la importancia que tiene el hecho de moverse para la salud, aún cuando parece más tentador quedarse mirando tele debajo de las frazadas.
¿El secreto? Cuidarnos y movernos para pasar mejor el frío. ❤️
Turnos y Consultas.
Whatsapp 3455204221



Una buena alimentación debe serEQUILIBRADA | COMPLETA | VARIADA | SUFICIENTE.Te dejo 10 TIPS👇🏻1) Incorporá a diario alim...
16/06/2025

Una buena alimentación debe ser
EQUILIBRADA | COMPLETA | VARIADA | SUFICIENTE.

Te dejo 10 TIPS👇🏻
1) Incorporá a diario alimentos de todos los grupos y realizá al menos 30 minutos de actividad física.
2) Tomá 8 vasos de agua por día.
3) Consumí a diario 5 porciones de frutas y verduras en variedad de tipos y colores.
4) Reducí el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio.
5) Limitá el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal.
6) Consumí diariamente leche, yogur o queso, preferentemente descremados.
7) Al consumir carnes, quitá la grasa visible, aumentá el consumo de pescados e incluí huevos.
8) Consumí legumbres y cereales preferentemente integrales, aportan mas fibras.
9) Consumí aceite crudo como condimento, de preferencia el de oliva, frutos secos o semillas.
10) El consumo de bebidas alcoholicas debe ser responsable. Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas no deben consumirlas.
por Turnos y Consultas.
Whatsapp 345 5204221






La salud no comienza en el consultorio, comienza cuando ponemos alimentos en el plato!Aprende a elegir los alimentos ade...
09/06/2025

La salud no comienza en el consultorio, comienza cuando ponemos alimentos en el plato!

Aprende a elegir los alimentos adecuados de acuerdo a tus requerimientos nutricionales!

Si querés alimentarte de una manera saludable, aportando todos los nutrientes esenciales para la salud.

En la consulta evaluamos tu composición corporal y diseñamos un plan alimentario acorde a tus características y necesidades.

Por turno comunicate al 3455204221



Conocés nuestras Viandas Saludables?Tenés que probarlas!De Lunes a Viernes contamos con Servicio de Viandas Saludables, ...
04/06/2025

Conocés nuestras Viandas Saludables?
Tenés que probarlas!

De Lunes a Viernes contamos con Servicio de Viandas Saludables, con más de 9 opciones adaptadas a las distintas necesidades requeridas
Menú General
Menú Light
Menú Veggie
Hace 20 años que cuidamos la salud y alimentación de quienes nos eligen dia a dia!

Whatsapp 3455204221

¿Escuchaste alguna vez hablar de FODMAPs? 🤓⁉️ 🔸Fᴇʀᴍᴇɴᴛᴀʙʟᴇ🔸Oʟɪɢᴏsᴀᴄᴀʀɪᴅᴏs🔸Dɪsᴀᴄᴀʀɪᴅᴏs🔸Mᴏɴᴏsᴀᴄᴀʀɪᴅᴏs🔸Pᴏʟɪᴏʟᴇs Es un térmi...
01/06/2025

¿Escuchaste alguna vez hablar de FODMAPs? 🤓⁉️

🔸Fᴇʀᴍᴇɴᴛᴀʙʟᴇ
🔸Oʟɪɢᴏsᴀᴄᴀʀɪᴅᴏs
🔸Dɪsᴀᴄᴀʀɪᴅᴏs
🔸Mᴏɴᴏsᴀᴄᴀʀɪᴅᴏs
🔸Pᴏʟɪᴏʟᴇs

Es un término utilizado para unificar a un grupo de alimentos que pueden tener algún efecto a nivel intestinal, causando molestias y síntomas variados en algunas personas 🥴

✔️Se trata de un grupo de HIDRATOS DE CARBONO que pueden fermentar en nuestro intestino de forma sencilla.
✔️Estos son la LACTOSA (principalmente en la leche fluida), la FRUCTOSA (algunas frutas y vegetales y la miel), los POLIOLES (edulcorantes y algunas frutas) y los FRUCTO-OLIGOSACARIDOS (trigo, centeno y algunos vegetales).
✔️Una alimentación baja en FODMAPs va a ser útil en la disminución de los síntomas gastrointestinales (para ello debemos evitar o disminuir el consumo de ciertos alimentos).
✔️En lo que respecta al PRE ENTRENO o COMPETENCIA también puede ser útil una alimentación baja en FODMAPs, de esta forma evitamos cualquier molestias que pueda afectar el rendimiento.

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