Lunes 08:00 - 17:00 Martes 08:00 - 14:00 Miércoles 08:00 - 14:00 Jueves 08:00 - 17:00 Viernes 08:00 - 15:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/104760678018009/

sfnutricionok

Casa
Argentina
Buenos Aires
sfnutricionok

Silvina Fralleoni. Nutrición y mucho mas!! Licenciada en Nutricion MN 7023
Docente
Ex residente del

02/04/2026

👩‍⚕️ Si querés mejores resultados con tus pacientes con SIBO, no podés trabajar solo.

El abordaje real de esta patología necesita
👉 un gastroenterólogo actualizado
👉 una nutricionista que entienda el cuadro
👉 y una estrategia en común

Porque cuando todos hablan el mismo idioma, el paciente mejora más y mejor.

Sabemos que muchas veces la formación queda fragmentada: una cosa desde lo médico, otra desde lo nutricional… y ahí es donde se pierde el resultado.

En el SIBO SUMMIT vas a poder integrar todo eso: criterio médico + nutricional + práctica real.

💬 Si sentís que esto es para vos, comentá SUMMIT y te paso la info.

🔥🔥🔥 Cupos limitados!!! 🔥🔥🔥

28/03/2026

Cada mes, se suman personas nuevas, que entre mi equipo y yo damos todo para ayudarlos!
Mas allá de la patología hay aspectos básicos que para nosotras no pueden faltar!
1. Darle espacio al otro para que te cuente lo que le pasa.
2. Escucharlo de verdad en lugar de estar en automático.
3. Por supuesto que analizar lo que pasa, a esta altura, todo bien con la orden médica pero no haria bien mi trabajo si no reviso...no sería yo si no analizo él diagnóstico, los estudios previos, si falta algo, si se realizaron en las condiciones que corresponden. Me parece importante tomarme el tiempo de explicar y compartir con él paciente mi razonamiento, es su cuerpo!
4. De todo lo previo establecer estrategias alimentarias.
5. Reconectar, no me gusta armar todo eso y no saber como está, como viene, si lo puedo aplicar o no.
6. De vuelta, escucha/lectura activa del mensaje. Siempre me acuerdo de una pediatra que me paso su teléfono y cuando le escribi me claro el visto, nunca respondió... no entiendo para que pasas una línea de contacto si te comportas así 🤷🏼‍♀️

Soy consciente de que trabajo con personas, personas que la estan pasando mal, que estan angustiadas y tratao de estar a la altura y espero que la diferencia se sienta del otro lado 💫

Si la estas pasando mal, si.no conectas con quien esta llevando tu salud digestiva, si queres un trato real y empatico aca estamos!

26/03/2026

Aquí te dejo muchas posibilidades para poder consumir proteínas y que, combinadas a lo largo del día puedas cubrir tu requerimientos

Para que conozcas un poco mas sobre aportes:
•100 gr de carne (cualquiera de ellas) aportan en promedio 20gr de prote.
•100 gr de huevo (2 ud) aportan 12 gr de prote.
•100 gr de tofu firme aportan entre 12 y 15 gr de prote.
•100 gr de legumbres en promedio aportan 20 gr de prote

Ninguno de los alimentos de origen animal mencionados tiene cargas de hidratos de carbono, por lo que no aportan FODMAPS, como según el corte, suelen aportar grasas hay que tener cuidado porque pueden caer mal por ese motivo si son muy grasosas.

De los alimentos de origen vegetal, las legumbres contienen FRUCTANOS Y GALACTOOLIGOSACARIDOS (FODMAP y se recomiendan enlatadas porque el proceso de enlatado disminuye el contenido de FODMAPS), el toque no aporta fodmap.

Te ayude un poquito hoy?

23/03/2026

Te cuento algunas verdades sobre los probióticos, que en una epoca en donde se prescriben como caramelos, hay que tener en cuenta!

Seguro el 90% de esta comunidad tomó probioticos alguna vez sea por indicación médica, por persuasión de publicidad, porque lo vió en la góndola y queria sumar algo que conteibuya al bienestar! Pero bueno, si vas a elegir, tener que hacer con conocimiento.

19/03/2026

Este 2026, puede ser el año en que empieces a sentirte mejor.

Te cuento un poco como trabajo y de que manera podemos ayudarte!

16/03/2026

📍**¿Sos profesional de la salud y querés aprender a tratar SIBO de forma clara, práctica y basada en evidencia?**

Hoy los pacientes llegan al consultorio con un diagnóstico en mano, una lista de alimentos prohibidos, y un combo de suplementos que no saben para qué son.
¿El problema? Siguen con síntomas. Y esperan que vos los ayudes.

🧠 En el SIBO SUMMIT 2026 vas a aprender a:
✔️ Diagnosticar con criterio clínico y/o analizar si ese diagnóstico es correcto.
✔️ Interpretar test de aire espirado (clave)
✔️ Usar herramientas nutricionales más allá del FODMAP (no todo pasa por esto)
✔️ Ajustar el tratamiento en base a síntomas reales
✔️ Tomar decisiones prácticas, con evidencia (aunque no todo tenga metaanálisis)

👩‍⚕️ Capacitamos profesionales de verdad. No te damos un listado de alimentos, te damos criterio clínico real.

🎓 Dictado por la Dra. Marianela Souilhe y la Lic. Silvina Fralleoni
🗓️ Fechas: Sábado 18 y 25 de abril a las 8 am.
💻 Modalidad: 100% online en vivo (queda grabado + material descargable)
🎁 Cupos limitados – ¡y precios congelados!

💬 Escribí “SUMMIT” en los comentarios o por mensaje privado y te envío el PDF con toda la info y formas de pago.

Microbiota SaludDigestiva

11/03/2026

Tener que bajar los FODMAP no implica no comer "nada"
Te dejo 3 ideas!
Viste posteos anteriores sobre este tema?

Tenes dudas sobre algun alimento o la estrategia en sí? Te leo en comentarios

Comparti estas ideas con ese amigo/a que tiene colon irritable

09/03/2026

¿Cuál es tu diagnóstico?

SII (Colon Irritable)

SIBO / IMO

Gastritis / Reflujo

Divertículos

Otra patologia digestiva que no haya mencionado?

"Dejame tu diagnóstico en los comentarios y te cuento por mensaje directo por dónde podrías empezar según mi experiencia . ¡Trabajemos en equipo! 👇"

Voy a estar leyendo y respondiendo a cada uno para orientarlos sobre por dónde empezar. ¡Te leo! 💬

06/03/2026

"El test me dio positivo, pero yo no tengo diarrea, ¡al contrario!". 🤨👇

Esta es una frase que escucho mucho en el consultorio. Y la respuesta es: SIBO e IMO no son lo mismo.

Aunque los síntomas de base se parecen (esa distensión abdominal que te hace sentir 'inflada' todo el día), la raíz del problema cambia:

🔬 SIBO (Hidrógeno): Es el sobrecrecimiento de bacterias en el intestino delgado. Suele estar asociado a un tránsito más rápido o heces más blandas.

🔬 IMO (Metano): Aquí las protagonistas son las Arqueas. Estos microorganismos producen gas metano, el cual actúa como un "freno" para tu intestino. Por eso, si tenés IMO, lo más probable es que sufras de constipación primaria de tránsito lento.

¿Por qué es vital diferenciarlos?

Porque el tipo de gas determina el tratamiento.

Porque las dietas restrictivas sin sentido pueden empeorar el cuadro de IMO.

Porque para el IMO, a veces necesitamos estrategias de motilidad mucho más específicas.

Como siempre les digo, el diagnóstico no termina en un 'positivo' o 'negativo'. Necesitamos analizar las curvas del test de aire espirado y, sobre todo, tu clínica. 🩺🤝

En consulta trabajamos justamente en aliviar los síntomas de acuerdo a TU tipo de situación. No hay recetas mágicas, hay ciencia aplicada.

💬 ¿Tu test dio positivo para Hidrógeno o para Metano? Si no lo sabés o tenés dudas con el resultado, dejame tu pregunta abajo. ¡Te leo!

04/03/2026

Si te diagnosticaron Síndrome de Intestino Irritable (SII), es probable que tengas o hayas tenido MIEDO a comer.

Ese miedo suele llevarte a la "dieta del hospital": pollo hervido, calabaza, arroz blanco y agua. Resultado: te sentís frustrada, con hambre y, para colmo, tu microbiota se empobrece cada vez más por falta de fibra y variedad. 📉

Comer para el Colon Irritable NO es comer aburrido.
Como siempre les digo a mis pacientes: el objetivo no es restringir por restringir, sino identificar qué grupos de carbohidratos fermentables (FODMAPs) te están disparando los síntomas y en qué cantidad.

❌ Lo que la gente cree que tiene que comer: Pollo, zapallo, arroz, galletitas de agua y té. Fin.

✅ Lo que REALMENTE podés comer (con guía profesional): * Pastas de arroz o quínoa con pesto de albahaca y nueces.

Omelettes con la parte verde del verdeo y queso.

Frutas como kiwi, mandarinas o banana (¡sí, frutas frescas!).

Cortes de carne roja magra, pescado o cerdo.

Vegetales como berenjenas, zanahoria, espinaca y hasta brócoli (ajustando la porción y sin el tallo).

La clave no es "eliminar", es aprender a elegir. En mis consultas y a través de mis recursos (como mi Guía de Compras y Recetario), trabajamos para que recuperes el placer de sentarte a la mesa sin el fantasma de la inflamación.

La salud digestiva es un trabajo en equipo: yo te doy la evidencia científica y vos recuperás tu calidad de vida. 🤝🩺

💬 ¿Cuál es ese alimento que dejaste de comer por miedo y extrañás un montón? Contame en los comentarios y te digo si podrías reincorporarlo con la estrategia adecuada.

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