13/04/2026
HOY HABLEMOS DE PROTEÍNAS 🥩 🐟 🥚 🥛
Es importante saber que antes de la cirugía cubrió mis requerimientos sin esfuerzo pero después debo prestar Mucha atención y es un desafío llegar a cubrirlo.
La cantidad de proteína que necesita un paciente bariátrico es individualizada, pero existe un consenso general respaldado por guías clínicas. La recomendación suele partir de un MÍNIMO de 60 gramos al día, ajustándose idealmente según el peso del paciente.
El mínimo seguro (60 g/día): Es la base para prevenir la desnutrición y la pérdida excesiva de masa muscular. Hay que tener en cuenta un consumo entre 60 y 90 gramos mínimo.
Se aconseja estén distribuidas en 5 o 6 comidas pequeñas al día, priorizando las proteínas de alto valor biológico (huevos, carnes magras, pescado, lácteos).
