Miceliar

26/07/2025

23/06/2025

Esta semana tendremos reposición de melena de león deshidratado. Podes pedirlo en laminas o en polvo para rellenar tus capsulas o formular tus extractos.

21/06/2025

Echa un vistazo al video de miceliar.

19/06/2025

Enokis, shimeji, melena, ostreatus y mucho amor dedicado a estos cultivos.
Cada especie es una experiencia nueva.

Tenemos bloques disponibles de enoki, melena y shiitake para enviar la semana próxima.
Dejanos tu mensaje por whatsapp para coordinar envios.

09/06/2025

Nameko y compañía…

Primera vez cultivando esta locura de hongo. No puede mas de lindo 🧡🧡🧡🧡🧡

#なめこ

16/05/2025

Hermosa cosecha de colores y formas.

14/05/2025

Girgolas pardas 🤎 (Pleurotus pulmonarius)

10/05/2025

Hericium erinaceus o Melena de Leon

Uno de las setas mas buscadas por su valor gastronómico, ideal para la cocina por su forma redondeada y textura carnosa y uno de los mas estudiados por sus múltiples beneficios para la salud del cerebro, el sistema digestivo y sistema inmune.
Podemos incorporarlo deshidratado en polvo o en capsulas como suplemento diari, en extractos o infusiones y tambien podemos encontrarlo combinado con otros hongos para potenciar la salud general del organismo.

RANGOS DE CULTIVO

Temperatura de fructificación: 12 – 24°C
Temperatura optima: 14 - 20° C
Humedad relativa ambiental: 85 – 95%
Nivel de renovaciones de aire: alto
Nivel de iluminación: medio
Aparición de los primordios: 15 días
Descanso entre floraciones: 10 días

Recuerda encargar grano miceliado con anticipación. Trabajamos solo a pedido con una demora aproximada de 15 dias.

13/04/2025

Agrocybe aegerita (Pioppino terciopelo)

Esta seta crece en ramilletes, cuente con sombreros color marrón chocolate y textura aterciopelada al principio y palidece a medida que crece. presenta un anillo característicos. Su carne es firme y fibrosa de sabor y aroma muy agradable. Ideal para acompañar salsas de cocción lenta.
Se sugiere cosechar antes de que el velo se abra.

RANGOS DE CULTIVO

Temperatura de fructificación: 13 – 24°C
Temperatura optima: 15 – 18° C
Humedad relativa ambiental: 85 – 95%
Nivel de renovaciones de aire: medio - alto
Nivel de iluminación: medio
Aparición de los primordios: 20 días
Descanso entre floraciones: 15 días

Recuerda encargar grano miceliado con anticipación. Trabajamos solo a pedido con una demora aproximada de 15 dias.

12/04/2025

Flammulina velutipes o Enokitake dorado

De tallos largos y sombrero pequeño, muy crujientes y con un ligero sabor a frutos secos. Ideal para acompañar sopas o salteados o cocinarlos rebozados y fritos.
Se desarrollan mejor en temperaturas más frías, idealmente entre 7 y 15 °C
Para asegurar unos enokis sanos y vibrantes es beneficioso exponerlos a la luz y contar con buena ventilación.
Se recomienda cosecharlos cuando alcancen el tamaño entre 5 y 10 cm de largo. Los sombreros deben estar bien cerrados y los tallos deben ser delgados y firmes.
Tienden a desarrollarse por toda la superficie del sustrato por lo que podrían elegirse envases oscuros para su cultivo.

RANGOS DE CULTIVO

Temperatura de fructificación: 6 - 18
Temperatura optima: 10 - 15
Humedad relativa ambiental: 85 – 95%
Nivel de renovaciones de aire: medio - alto
Nivel de iluminación: medio - alto
Aparición de los primordios: 15 días
Descanso entre floraciones: 10 – 12 días

12/04/2025

BPK (Black Pearl King)

La ostra perla negra es originaria de Japón, un híbrido entre un hongo ostra europeo y uno asiático.
Presenta sombreros negros, su pie es comestible y muy carnoso.
Coloniza rápidamente el sustrato (2 a 3 semanas, se cultiva preferentemente en otoño-invierno. Para la formación de primordios es necesario reducir la temperatura.
Para el desarrollo de la setas hacer pequeños cortes en los laterales o simplemente cortar abrir la parte superior del envase dejando descubierta la superficie.

RANGO DE CULTIVO

Temperatura de fructificación: 10 - 21 °C
Temperatura ÓPTIMA: 15 – 18 °C
Humedad relativa ambiental: 85 – 95%.
Nivel de renovaciones del aire: medio - alto
Nivel de iluminacion: Medio
Aparición de los primordios: 15/20 dias
Descanso entre floraciones: 14 días.

31/03/2025

Pholiota adiposa, hongo del castaño o chestnut.
Seta pequeña que crece en densos racimos de color naranja, textura viscosa y aspecto velloso.
Muy crujiente y sabrosa.
Se recomienda su cultivo en otoño, invierno e inicio de la primavera ya que prefiere el clima frío.
Es de incubación larga, entre 40 y 50 días. Fructifica varias veces con varias semanas de descanso entre flushes.

RANGOS DE CULTIVO

Temperatura de fructificación: 10 - 21 °C
Temperatura ÓPTIMA: 12 - 16 °C
Humedad relativa ambiental: 95%.
Nivel de renovaciones del aire: medio- alto
Nivel de iluminacion: Medio
Aparición de los primordios: 40 días
Descanso entre floraciones: 14 días

Sugerencia: cosechar en estado joven cuando los sombreros aún no se abrieron completamente.