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VMS Nutrición

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Argentina
Mar del Plata
VMS Nutrición

Soy Victoria Lic. en Nutrición
Diplomada en Alimentación y Psicología
Adultos, adolescentes y Niños

11/08/2025

Hoy 11 de agosto celebramos!

Gracias por permitirme acompañarlos en sus caminos y procesos.

Todos saben que me encariño mucho con mis pacientes.

Espero poder seguir avanzando desde la ciencia y la empatía en esta profesión que amo cada día un poco más.

Voy a seguir día a día aportando en cada uno y en los que vendrán un granito de arena para su transformación.

Un día a la vez, un paso a la vez.

Un abrazo fuerte.

28/05/2025

Brownie de porotos negros:

2 tazas de porotos negros.
3/4 taza de azúcar Mascabo o común
2 huevos
1/2 taza de cacao amargo
1/2 taza de aceite neutro
1/2 taza de agua tibia (para alivianar la mezcla si es necesario)
2 cucharadas de harina integral
1 cucharada de polvo de hornear
Esencia de vainilla

Mixear los porotos e incorporar el resto de los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Cocinar de 30 a 40 min en horno moderado. No pasarse de cocción para que la preparación no pierda humedad. Poder agregar chips de choco o nueces.

Es una preparación ideal para incorporar legumbres en la alimentación (más para lograr aceptación en niños)

Después de las vacaciones quedé con vibras de Brasil en dónde el poroto negro se consume a diario 😍

27/03/2025

*Tortillas, fajitas, wraps, pancitos chatos chatos😂 o como quieras llamarlos.*

Está alternativa es más saludable porque tiene la mitad de harina integral.
Les dejo la receta (para alrededor de 12 unidades bien grandes)

400 grs de harina integral
300 grs de harina 000
1 cdita de polvo de hornear
Sal a gusto
300 ml de agua tibia

Amasar hasta formar un bollo (ver si necesitas más agua o más harina integral para que quede un bollo suave)

Repartimos en mini bollos del tamaño que quieras. Estiramos y cocinamos en sartén minuto y medio aprox de cada lado.

Y listo! Los podes usar para rellenar con lo que quieras freezarlos y sacarlos de a poco para tus desayunos y meriendas.

06/03/2025

Buenas!

Les dejo estás ideas que podemos incluir en nuestro día a día.

Si quieren comenzar a cuidar su salud y comer saludable, rico y fácil los espero!

Turnos al 2235375594

19/01/2025

Ensalada fresca para llevar a la 🏖️

Miren que opción copada, de camino a la playa te compras un tetrabrick de garbanzos (por si no andas con abrelatas), un puñado de cherrys, una palta y un trozo de queso de máquina. Cortas todo y listo!! Ensalada ready!

Es una fuente de proteína (más saciedad), fibras y grasas copadas.

Si querés le podes agregar aceitunas!

Que me contas?? Algo fácil, rico y sano

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7600

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