Lunes 09:00 - 14:00 Martes 09:00 - 14:00 Miércoles 09:00 - 14:00 Jueves 09:00 - 14:00 Viernes 09:00 - 14:00 Sábado 07:00 - 12:00

Lácteos Castelar

Casa
Argentina
Ramos Mejía
Lácteos Castelar

Lácteos Castelar, Te gusta mas! Desde el tambo a nuestra fábrica: selección adecuada y controles exhaustivos.

El proceso de elaboración es clave para los resultados: quesos exquisitos en sabor, aroma y color. Procesos de fabricación cuidados con sumo detalle y arte. Para llegar a tu mesa y disfrutarla en familia y con amigos.

05/12/2025

¡Arbolito de pan para las fiestas!
Idea súper fácil para esta época, de la mano de

Necesitás :
25 gr de levadura fresca
1 cucharada de harina
1 cucharadita de azúcar
1/4 de taza de leche tibia
2 tazas y media de harina 0000
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite
Media taza de leche tibia aprox
Mozzarella
📌Horno medio por 20 minutos aprox y listo!

04/12/2025

tiene por objetivo develar esas dudas existenciales a la hora de comer🤔 . No hace falta ser experto gourmet, solo disfrutar el buen comer.

Te invitamos a dejarnos tu comentario 💬 si la hamburguesa vegetariana es hamburguesa o no.
Eso sí, ponele queso Castelar.

Descubrí nuestros productos en la web
www.lacteoscastelar.com.ar
O pedilos al 113783-2011

02/12/2025

El Provolone Castelar es un queso madurado de baja humedad o pasta dura, con su masa semi-cocida elaborado con leche entera. Su presentación y forma es de tronco cónico alargado (piriforme), con base mayor esférica y base menor plana.

Si te preparás unas quesadillas, no te olvides de colocarle un poco adentro. Su sabor fuerte, acompaña cualquier relleno que uses.
¿Ya lo probaste de esta forma?

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O pedilos al 113783-2011

28/11/2025

Scones súper húmedos y sin gluten que se hacen en minutos!😍✨
Si sos team meriendas rápidas esta receta te va a enamorar!💕

Ingredientes:
📍 250 g de premezcla (si es casera, sumale 1 cdta de goma xántica)
📍 2 huevos
📍 150 g de ricota Castelar
📍 120 g de azúcar
📍 1 cda de yogur griego
📍 Un puñado de frutos rojos

Quedan suaves, húmedos y esponjosos…para cualquier momento del día!😋
Mirá el paso a paso en el video para ver lo fáciles que son de hacer!👀👇

Horno 180° — 25 minutos y listo!👌
¡Te juro que el aroma que sale del horno es irresistible!😍🔥

Si te tentaron estos scones, dejame un ❤️ y contame: ¿los harías con o sin frutos rojos?
Y compartí esta receta con esa persona que ama las meriendas ricas y sin gluten💌

y

26/11/2025

Hoy junto a , te contamos algunos beneficios y contras de consumir sushi.

Los pescados pueden contener un parásito llamado Anisakis, el cual puede producirnos síntomas como náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. Para eliminarlo, tenemos dos opciones: cocinar el pescado a 60°c durante 10 minutos o congelar el pescado a -20°c durante 5 a 7 días.

También es importante comprar el pescado fresco y manipularlo en condiciones seguras, sin perder la cadena de frío.

👉 Desliza para conocer mitos, verdades sabre algunos alimentos.

25/11/2025

Te salvamos con esta idea de cena: TARTA DE JAMÓN, QUESO Y ESPINACA 💛 de la cocina de

Te compartimos los ingredientes:
📌 1 tapa de tarta (si es hojaldrada mejor, para mí queda más rica)
📌 150–200 g de jamón picado
📌 200 g de queso cremoso
📌 3/4 taza de espinaca cocida
📌 100 g de cebolla y morrón rojo
📌 8–10 tomates cherry cortados a la mitad 🍅
📌 3 huevos
📌 Sal y pimienta a gusto
📌 Opcional pero suma mucho: orégano y nuez moscada

Quedó riquísima, cremosa y con ese sabor casero que te salva cualquier almuerzo. Y como ves, se hace con lo que tengas dando vueltas en la heladera

👉 Guardá esta idea y probala esta semana.

21/11/2025

¿Alguna vez viste un pan tan simple, y tan increíblemente tentador como este? Mozzarella por dentro y por fuera! Y mirá qué facil que lo hace

🗒️PARA HACERLO:
* 200 grs de mozzarella rallada
* 60 grs de queso crema
* 2 huevos
* 1 cda de cebollas deshidratadas en escamas
* Pimienta
* 150 grs de harina 0000.
* 1 cdta de polvo para hornear.

Por encima;
* Ajo triturado
* 150 grs de Mozzarella por encima
* Perejil a gusto

EN EL VIDEO ESTÁ EL PASO A PASO 📼🎥

HORNO 160º POR 15 MINUTOS 🔥
Luego hasta que se derrita la mozzarella

Si tenés dudas en algún paso de la receta, déjame tu comentario o escríbeme. ¡Respondemos todo! ❤️

¿Qué les pareció? ❤️ ¡Quedan muy muy buenas !

19/11/2025

🥊 Con la es la mejor forma de saber qué plato vence a la hora de competir.
Contanos en los comentarios qué preferís:
Milanesa de pollo o de carne.

Obviamente, siempre con queso Mozzarella Castelar.

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18/11/2025

Hoy traemos la manera más fácil de preparar unos ñoquis suaves y deliciosos que se deshagan en tu boca: ÑOQUIS DE QUESO!! Una idea única de
Si, con esta receta resolvés la cena del 29 en sólo 20 minutos y te vas a robar los aplausos de toda la familia!!

Vas a necesitar:
✔️ 250 grs de queso Cremoso CASTELAR
✔️ 100 grs de harina
✔️ 50 grs de fécula de maíz
✔️ sal a gusto
✔️ 1 huevo

Para la salsa
✔️ 1/2 cebolla mediana
✔️ 1/4 de morrón
✔️ 1 diente de ajo
✔️ 1 lata de tomates
✔️ Albahaca fresca
✔️ 50 grs de aceitunas negras sin carozo
✔️ Ají molido a gusto

17/11/2025

Nuestros consumidores dan sus opiniones sobre los quesos y sus preferencias a la hora de comer.

cuenta su verdad con los quesos Castelar.

Contanos tu experiencia, y la compartiremos con nuestros seguidores.

14/11/2025

Burritos rellenos de queso, huevo, jamón & palta 😮‍💨

Si sos del team que no le gusta cocinar mucho, ¡tenemos la receta ideal para vos de la mano de !

Te haces estos burritos con lo que tengas en tu casa y mira lo buenos que quedan!

Ingredientes

1 tortilla XL
2 huevos
2 fetas de jamón
1/2 palta
3 fetas de queso Tybo, 1/4 taza de queso Mozzarella y queso rallado Castelar

Vos que le sumarias? 😎

12/11/2025

La Ricotta es el producto obtenido por precipitación mediante calor en medio ácido producido por acidificación de las sustancias proteicas de la leche o del suero de quesos.

La Ricotta Castelar presenta sabor y aroma poco perceptibles. Su color blanco-amarillento es uniforme.

Este producto tiene un gran valor nutritivo y es tan versátil que podés preparar platos dulces o salados, y a todos les encantarán.

Dirección

Avenida Rivadavia 12984
Ramos Mejía
1704

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00
Sábado	07:00 - 12:00

Página web

http://www.lacteoscastelar.com.ar/

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