Lácteos Castelar

Lácteos Castelar Lácteos Castelar, Te gusta mas! Desde el tambo a nuestra fábrica: selección adecuada y controles exhaustivos.

El proceso de elaboración es clave para los resultados: quesos exquisitos en sabor, aroma y color. Procesos de fabricación cuidados con sumo detalle y arte. Para llegar a tu mesa y disfrutarla en familia y con amigos.

08/05/2026

Idea para sorprender de la mano de 😲
¡Salgamos del clásico y hagamos una torre de brownie! Ideal para llevar a cualquier lado.
nos dio esta idea genial.

Necesitas para un molde de 32x22cm: recuerden que estamos haciendo aproximadamente 2 brownies, entonces son grandes cantidades
-400gr. de chocolate semi amargo
-200gr. de manteca Castelar
-taza y media de azúcar (300gr)
-4 huevos
-1 taza de harina común (220gr)
Horno medio por 25 minutos.
Opcional: frutas, golosinas, dulce de leche , chips, lo que quieran.

05/05/2026

Hoy, en el Día del Celíaco, nos ponemos serios para hablar de salud.
Castelita te explica cómo el gluten afecta al intestino y por qué es tan importante el diagnóstico temprano.
En Lácteos Castelar, nos comprometemos con la comunidad celíaca ofreciendo productos certificados por ANMAT y la Asociación Celíaca Argentina.

¡Vení a conocernos!

Estamos en:
📍 CABA (Rojas 38 y Av. Medrano 29)
📍 Ramos Mejía
📍 Mercado Central
📍 Lomas de Zamora
📍 Lanús Oeste

O pedí nuestros productos al Whatsapp 113783-2011
¡Lo rico, si es seguro, es doblemente bueno! 🐮✨

🧀 El queso Holanda, también conocido como pategrás, es un queso de mediana humedad o pasta semidura, semigraso, elaborad...
04/05/2026

🧀 El queso Holanda, también conocido como pategrás, es un queso de mediana humedad o pasta semidura, semigraso, elaborado con leche parcialmente descremada. Su forma es esférica, ligeramente achatada en ambas caras. Su pasta es blanco-amarillenta uniforme. Presenta algunos ojos bien diseminados, lo que lo hace tan característico.

🤔 ¿Sale en la picada? ¿Acompañado con Cherry y albahaca?
Contanos en los comentarios

👉 Descubrí este y otros productos en nuestra web
www.lacteoscastelar.com.ar
O pedilos al 113783-2011

30/04/2026

SOPA CREMOSA DE ZAPALLO IDEAL PARA LOS DÍAS FRESQUITOS ❄️, de la mano de

Es sencilla de hacer, con ingredientes que seguro tenes en tu casa y aprovechando que el zapallo está de temporada 🙌🏼

Te dejo los ingredientes para 2 o 3 porciones:
-750g de zapallo anco (es la mitad de un zapallo entero)
-250ml de leche caliente (1 taza)
-250ml de agua caliente (1 taza)
- 1 cebolla grande 🧅
- 1 diente de ajo 🧄
- 2cdas soperas de queso crema (opcional pero recomendable)
- Queso cremoso, yo usé el de Lácteos Castelar que derrite perfecto
- Queso sardo Lácteos Castelar
- condimentos a gusto: sal, pimienta negra, pimentón. También va muy bien el curry 😋

La clave es saltear los vegetales para que realcen su sabor, porque se carameliza la cebolla y el zapallo. Después cocinalo por unos minutos hasta que el zapallo esté blando 👌🏻

Acompaña con muuucho queso y esta sopa se va a volver de tus favoritas.

Eso es todo, probala que te va a encantar y vas a amar el invierno un poquito más 🥰

Si te gustó no te olvides de seguirme para más recetas así de copadaaasss💘


tiene por objetivo develar esas dudas existenciales a la hora de comer🤔 . No hace falta ser experto gourmet, solo disf...
29/04/2026

tiene por objetivo develar esas dudas existenciales a la hora de comer🤔 . No hace falta ser experto gourmet, solo disfrutar el buen comer.

Te invitamos a dejarnos tu comentario 💬 : ¿El helado siempre mejor de fruta o de crema?



Descubrí nuestros productos en la web
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28/04/2026

Una torta de ricota sin gluten, con dulce de leche y chocolate que queda cremosa, húmeda y tentadora? 🤯🍫
Guardate esta receta porque la vas a hacer más de una vez…

Torta de ricota con dulce de leche y choco sin gluten 🔥

🧾 Para la base:
📍125 grs de manteca pomada
📍100 grs de azúcar impalpable
📍1 cdita de esencia de vainilla
📍1 huevo y 1 yema
📍200 grs de premezcla sin gluten
📍50 grs de cacao amargo

🧾 Para el relleno:
📍1 huevo
📍2 yemas de huevo
📍150 grs de azúcar
📍1 cdita de esencia de vainilla
📍Ralladura de limón
📍200 grs de crema de leche
📍500 grs de ricota
📍2 cdas de almidón de maíz

✨ Base de chocolate + relleno súper cremoso + ese toque de dulce de leche que la hace irresistible… no falla!

👩‍🍳 Mirá el paso a paso y comprobá lo fácil que es hacerla…Después contanos si se convirtió en tu favorita!⭐️

Sos team ricota clásica o ricota con dulce de leche?
Te leo 👇
Dale ❤️ si te gustó!
Guardá la receta 💾
Compartila con quien NECESITA probarla 📲


24/04/2026

Muffins soufflé de huevo, queso y vegetales 😮‍💨, receta rápidapara esos días que tenes 0 ganas de cocinar: muffins soufflé 🪄, de la mano de

Ingredientes:
4 huevos
Tomates cherrys
Espinaca
Condimentos a gusto
Queso Port Salut y Reggianito de Castelar

Cocinas 20’ a horno medio y así quedan 🤭

Hoy junto a , te contamos algunos beneficios y contras de consumir Onigiri. Preparación Japonesa que consiste en una bol...
23/04/2026

Hoy junto a , te contamos algunos beneficios y contras de consumir Onigiri.
Preparación Japonesa que consiste en una bola o triángulo de arroz blanco relleno (con salmón, atún o queso), envuelto en alga Nori.
Tiene pros y contras al momento de consumirlo. ¿Lo has comido?
👉 Desliza para conocer mitos, verdades sabre algunos alimentos.

21/04/2026

Este plato de sorrentinos es todo lo que necesitas hoy🫶🏻 rellenos de espinaca, ricotta, queso azul y mozzarella, de la cocina de

❤️Si les gustan nuestras recetas, no se olviden de darnos un Me gusta o Comentarnos ❤️.

🗒️PARA HACERLO:
- 1 cebolla
- 1 ajo picado
- 1/2 morron
- Sal, pimienta, nuez moscada.
- Espinaca congelada, use 4 unidades
- 150 grs de ricotta
- Queso reggianito, queso azul, queso mozzarella, todos de
- 1 tapa de tarta

EN EL VIDEO ESTÁ EL PASO A PASO 📼🎥

DATO: con una tapa de tarta les rinde para 8 sorrentinos. 😆

Si tenes dudas en algún paso de la receta, dejanos tu comentario o escribinos. Respondemos todo! ❤️

17/04/2026

Hoy te traemos una receta de toda la cancha, que podes disfrutar así sola o como acompañante de algún otro plato: HUEVOS TURCOS!!! Una magia de

En este caso con un toque argento de la mano de la increíble provoleta de LÁCTEOS CASTELAR!!

Vas a necesitar:
✔️ 1 cebolla grande
✔️ 1/2 morrón rojo
✔️ 1/2 morrón verde
✔️ 1 tomate redondo
✔️ 4 huevos
✔️ 200 grs de provoleta
✔️ sal, pimienta, orégano y pimentón a gusto

📣 ¡HABEMUS NOMBRE! 🥳✨¡La espera terminó! Después de cientos de comentarios, sugerencias cargadas de cariño y una votació...
16/04/2026

📣 ¡HABEMUS NOMBRE! 🥳✨
¡La espera terminó! Después de cientos de comentarios, sugerencias cargadas de cariño y una votación súper reñida, nuestra vaquita ya tiene nombre oficial. 🐮💖

A partir de hoy, le damos la bienvenida a:
✨ CASTELITA ✨

Queremos decirles ¡GRACIAS! a cada uno de ustedes por sumarse a jugar con nosotros y ayudarnos a darle vida a esta nueva integrante de la familia Lácteos Castelar. Nos explotó el corazón (y las notificaciones) con tanto amor. 🫶🥛

🏆 Mención especial a nuestros creativos:
Queremos destacar a los 3 usuarios que más votos e interacción tuvieron con sus propuestas. ¡Gracias por el entusiasmo!
Cada uno se ha ganado un delantal de cocina. Las contactaremos por privado para coordinar la entrega.

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Dirección

Avenida Rivadavia 12984
Ramos Mejía
1704

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
Martes 09:00 - 14:00
Miércoles 09:00 - 14:00
Jueves 09:00 - 14:00
Viernes 09:00 - 14:00
Sábado 07:00 - 12:00

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