Lunes 09:00 - 14:00 Martes 09:00 - 14:00 Miércoles 09:00 - 14:00 Jueves 09:00 - 14:00 Viernes 09:00 - 14:00 Sábado 07:00 - 12:00

Lácteos Castelar

Casa
Argentina
Ramos Mejía
Lácteos Castelar

Lácteos Castelar, Te gusta mas! Desde el tambo a nuestra fábrica: selección adecuada y controles exhaustivos.

El proceso de elaboración es clave para los resultados: quesos exquisitos en sabor, aroma y color. Procesos de fabricación cuidados con sumo detalle y arte. Para llegar a tu mesa y disfrutarla en familia y con amigos.

19/09/2025

❤️ 𝐒𝐢 quieren más recetas de como estas pastas rellenas, pongan like y comenten abajo ❤️.

🗒️PARA HACERLAS:
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Espinaca congelada
- Sal, pimienta, nuez moscada , ajo deshidratado.
- Ricota
- Jamón cocido
- Queso Parmesano Castelar
- Tapas de empanadas de copetín

EN EL VIDEO ESTÁ EL PASO A PASO 📼🎥

Si tenes dudas en algún paso de la receta, dejanos tu comentario! ❤️

¡Quedan muy muy buenas !

18/09/2025

✨Masitas secas SIN GLUTEN✨
Clásicas, riquísimas y súper fáciles de hacer en casa, de la mano de ! 🫶

👉 Vas a necesitar:
📍 120 gr de manteca pomada Castelar
📍 1 cdta de esencia de vainilla
📍 90 gr de azúcar
📍 1 huevo
📍 180 gr de premezcla (si es casera, sumá 1 cdta de goma xántica)

👩‍🍳 Paso a paso:
- Batí la manteca Castelar con la vainilla hasta que quede cremosa.
- Sumá el azúcar y seguí batiendo.
- Agregá el huevo y después la premezcla de a poco.
- Mezclá bien hasta que la masa quede blanquita y liviana.
- Integrá con espátula hasta que esté blandita (como ves en el video).
- Pasala a una manga con pico rizado y formá las galletitas sobre una placa con papel manteca.
- Horno precalentado a 170 °C por 10-15 minutos, hasta que apenas se doren.
- Dejá enfriar, decorá como más te guste… ¡y a disfrutar! 😍

Son ideales para la merienda, para regalar o para darte un mimo dulce sin gluten!🔥

Con qué las decorarías vos?👀
Contanos en comentarios y compartí esta receta para que todos puedan probarlas!💬
👉 Seguinos para más ideas ricas y dulces sin gluten! 🥰

16/09/2025

🥊 Con la es la mejor forma de saber qué plato vence a la hora de competir.
Contanos en los comentarios qué preferís:
Queso Cremoso o Queso Mozzarella en tu pizza.

Obviamente, siempre con Queso Castelar.

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O pedí nuestros productos al Whatsapp 113783-2011

12/09/2025

Tenía antojo de pastel de papa y se lo pedimos a , y nos mandó esta nueva forma de hacerlo 🤤 con un relleno bien jugoso 😍

Ingredientes:
Masa:
- 3 papas medianas cocidas y hechas puré 🥔
- 5 cdas de almidón de maíz
- Sal, pimienta, orégano y provenzal

Relleno:
- 300g de carne picada (yo usé roast beef)
- 1 cebolla picada 🧅
- 2 dientes de ajo 🧄
- Sal, pimienta, pimentón y orégano
- Queso Mozzarella Castelar

Una forma diferente de disfrutar de un pastel de papa con mucho sabor 😮‍💨

Si te gustó esta idea, contanos en comentarios qué receta te gustaría a vos 🤤❤️

11/09/2025

Nuestros consumidores dan sus opiniones sobre los quesos y sus preferencias a la hora de comer.
ketonos cuenta su verdad con los quesos Castelar.

Contanos tu experiencia, y la compartiremos con nuestros seguidores.

09/09/2025

Tarta casera de cebolla y quesos con masa 100% hecha en casa 🙌💛
receta simple, con todo el sabor y la cremosidad de la mano de

Ingredientes (masa):
• 2 tazas de harina 0000
• ½ taza de aceite
• ½ taza de agua
• 10 gr de sal fina

ingredientes (relleno):
• 1 kg de cebollas cortadas en pluma
• aceite de oliva c/n
• 200 g de queso tybo lácteos Castelar
• 100 g de queso reggianito rallado lácteos Castelar
• 2 huevos + 50 cc de crema de leche
• sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso:
1. Mezclar la harina con el aceite y el agua, amasar unos 10 minutos hasta obtener un bollo más o menos liso. Llevar a la heladera 30 minutos.
2. Estirar la masa y forrar una tartera en mantecada, prehornear 10 min a 180°.
3. Saltear las cebollas en aceite de oliva hasta transparentar.
4. Mezclar cebollas, huevos, queso tybo en cubos y el reggianito rallado. condimentar.
5. volcar sobre la masa y cocinar 35-40 min a 180° hasta dorar.

04/09/2025

Hagamos unas masitas saladas para el mate. nos mandó la receta y te la pasamos. 😍 Es súper fácil.

Necesitás :
1 taza y un cuarto de harina 0000(300gr)
200gr de manteca
Pizca de sal
1/4 de taza de agua fría
Queso rallado Reggianito Castelar
Condimentos: orégano, condimento para pizza, provenzal.
Aceite para pincelar

🔥 horno medio (180grados) por 20 minutos.

02/09/2025

tiene por objetivo develar esas dudas existenciales a la hora de comer🤔 . No hace falta ser experto gourmet, solo disfrutar el buen comer.

Te invitamos a dejarnos tu comentario 💬 si el queso debe rallarse en el momento, o es mejor la bolsita de queso rallado.

Descubrí nuestros productos en la web
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01/09/2025

Preparar tus recetas dulces con la manteca Castelar, puede ser una manera deliciosa de empezar el día.

La manteca proporciona una fuente de energía rápida gracias a sus grasas saludables, que también ayudan a la absorción de vitaminas liposolubles como A, D, E y K. Las tostadas, por su parte, ofrecen una base crujiente y rica en carbohidratos, ideales para mantenerte activo durante la mañana.

Encontrá los productos Castelar en nuestra web www.lacteoscastelar.com.ar
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29/08/2025

Te enseñamos a hacer un budín salado de: puerros y queso azul, de la cocina de . Hiper rico… muy sabroso!!

❤️ 𝐒𝐢 𝐥𝐞𝐬 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐧 nuestras 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚𝐬, 𝐧𝐨 𝐬𝐞 𝐨𝐥𝐯𝐢𝐝𝐞𝐧 𝐝𝐞 poner 𝐦𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐨 un 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐚𝐬í siguen apareciendo cuando entrás a Instagram ❤️.

📋 PARA HACERLO :
- 4 puerros
- Dado de manteca
- 4 huevos
- 300 grs de yogur natural.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
- 100 grs de provolone
- 200 grs de harina leudante.
- 150 grs de queso azul.

EN EL VIDEO ESTÁ EL PASO A PASO 📼🎥

MOLDE DE 24CM ENMANTECADO Y ENHARINADO
HORNO 160º| 45 MINUTOS 🔥♨️

27/08/2025

🧠💥 ¿Y si te dijéramos que tus defensas no están solo en una pastilla… sino en tu plato? nos trae unos consejos para esta época del año.

📲 Deslizá y descubrí cómo convertir tu comida en tu escudo.
🍓☀️🥜💬 Contanos: ¿cuál de todos estos supernutrientes ya forma parte de tu día a día?👀

Compartilo con ese amigo que vive engripado.

26/08/2025

PANCITOS RELLENOS EN SARTÉN EN MINUTOS, idea de 🔥

Sin horno, sin complicaciones y con MUCHO queso 🧀 Perfectos para la merienda o cuando pinta el antojo rápido

Te comparto la lista de ingredientes:
- 250g de harina 000
- ½ cda de sal fina
- 5g de levadura seca (o 15g fresca)
- 25ml de aceite
- 125ml de agua tibia
- 100g de queso Mozzarella Castelar 🧀
- 100g de jamón cocido

👉 En minutos tenés listos unos pancitos esponjosos, doraditos y rellenos de puro sabor 🤤

¿Con qué los rellenarías vos? 😏

Dirección

Avenida Rivadavia 12984
Ramos Mejía
1704

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00
Sábado	07:00 - 12:00

Página web

http://www.lacteoscastelar.com.ar/

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