Dra. María José Alascio- Nutrición

20/03/2022

Buen domingo para todos! 🙌🏻🦋

15/02/2022

👇🏻

BOMBONES DE AVENA, BANANA Y COCO😋😍

Hoy te dejo una receta para una colación saludable, rica y además fácil 🙌🏻💯
Así que no tenés excusa para no hacerla!!👇🏻

¿Qué necesitás?
☑ 1 banana chica 🍌.
☑ 6 cdas. de avena instantánea.
☑ 2 cdas. de dulce de leche sin azúcar o pasta de maní.
☑ 2 cdas. de cacao amargo.
☑ 3 cdas. de coco rallado y aparte reservar un poco más para decorar.

➡Preparación:
1- Pisar la banana y agregar todos los ingredientes hasta formar una masa que queda pegajosa.
2- Formar bolitas y pasarlas por coco rallado.
3- Dejarlas enfriar en la heladera y listoo!!💯

✅Ya tenés lista una colación rica y saludable🙌🏻
➡Que les pareció la receta? Se animan a hacerla?
👇🏻Déjame tu comentario📝y si te gustó compartila😃

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355

10/02/2022

Granola casera 👇🏻👌🏻

👉🏻GRANOLA CASERA👈🏻

➡En 10 minutos tenés lista tu granola casera, nutritiva y rica🙌🏻👇🏻

¿Qué necesitás?
✔150 g copos de avena⠀
✔50 g de almendras picadas
✔50 g nueces picadas
✔4 cdas. de miel
✔1 cda de aceite de coco u otro aceite
✔También podés agregarle semillas de girasol o las semillas que más te gusten y pasas de uva.

PASO A PASO

1- En una sartén al fuego, poné a tostar los copos de avena y los frutos secos unos 3-4 min moviendo continuamente. Reservar en un plato.

2- Agregar en la misma sartén la miel y el aceite de coco. Esperá a que se derritan, e incorporá la avena y los frutos secos que reservaste en el plato.

3- Mezclar muy bien hasta que todo esté impregnado por la mezcla de miel y aceite. Cociná sin parar de mover unos 4-5 min hasta que veas que se va tostando y secando la granola.

4-Retirar del fuego y dejar enfriar por completo en la sartén o extendé la granola en una bandeja para que se enfríe antes. Al enfriarse es cuando queda crocante!💯

💡Guárdala en un frasco hermético y se mantiene perfecta hasta 3 semanas. ⁠⠀

❤ Si te gustó la receta compartila!!! Y contame que te gustaría agregarle a tu granola👇🏻😀

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355

02/02/2022

Les vuelvo a compartir esta publicación sobre la importancia de mantenernos hidratados💧👇🏻

🔎¿Sabías qué? Una correcta hidratación a lo largo del día te ayuda a 👇🏻👇🏻

☑Hidratar la piel.
☑Darte saciedad.
☑Mejorar el sistema inmunológico.
☑Regularizar la temperatura corporal.

➡No hay nada más saludable que el AGUA.

💡La Organización Mundial de la Salud recomienda tomar de 1,5 a 2 litros por día!!

👉🏻Y vos consumís AGUA❓Qué cantidad consumís por día❓❓déjame tu comentario👇🏻

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.

29/01/2022

La VITAMINA B12, cumple funciones importantes en nuestro organismo.

👉🏻Es necesaria para:

✅Síntesis de glóbulos rojos.

✅Mantenimiento del sistema nervioso.

✅Síntesis del ADN.

👉🏻¿Quiénes tienen que prestar atención extra a la ingesta de vitamina b12?

✔ Personas que tienen una alimentación vegana o vegetariana.
✔ Adultos mayores.
✔Personas que no producen suficiente factor intrínseco.
✔ Personas que han tenido alguna cirugía o resección gastrointestinal (por ejemplo,cirugía bariátrica) y aquellas que tienen trastornos digestivos (por ejemplo, celiaquía o enfermedad de crohn).

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355

27/01/2022

👉🏻 ¿ Cómo hacer un sandwich saludable?

💡Una opción saludable y completa para almorzar en tus vacaciones🏝🏞

✅ Pan integral: Elaborado con cereales integrales es más nutritivo. Además, contiene poca grasa y no tiene colesterol, es rico en vitaminas —B1, B3 y B6— y aporta minerales, como zinc, magnesio, potasio y fósforo.

✅Proteína: podés utilizar pollo, carnes o pescado.

✅Grasas saludables: sumarle palta o huevo.

✅Verduras : elegí sumarle vegetales, como zanahorias rallada, pimiento asado ,tomate , lechuga o los vegetales que más te gusten.

✅Aderezo : podés usar queso blanco light, hummus de garbanzo o algún aderezo casero que te guste.

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355

25/01/2022

👉🏻 Hoy te dejo unos tips para mantener una alimentación saludable en vacaciones!🏖🏕

✅Si vas a la playa, o vas a pasar un día de pileta, podés armarte un tupper con varias frutas, ya lavadas, listas para consumir. Las frutas hidratan y además aportan muchas vitaminas, minerales y antioxidantes, fundamentales para proteger nuestra piel de la exposición solar.

✅Registrar lo que comemos y en qué cantidad.

✅No saltear comidas, tratar de mantener una rutina diaria de comidas para evitar los atracones.

✅Comé más lento, disfrutá cada bocado. No es necesario comer rápido y a las apuradas. Saboreá mejor los alimentos.

✅Para el almuerzo, podes optar por ensaladas o sándwich bien completos.

✅También, tener cuidado con las frituras ya que con temperaturas altas, la digestión puede generar algunos malestares.
Como snack saludable podés llevarte frutas secas, yogur, rollitos de jamón y queso, frutas deshidratadas, pueden ser algunas alternativas para probar.

✅No te olvides del agua, hidratarse constantemente es fundamental. No esperes a tener sed. Llévate una botella con agua fresca.

✅Hacer actividad física. Correr, caminar por la playa, jugar a la pelota, son todas actividades de fácil acceso para realizar durante las vacaciones y el verano.

💡Lo más importante: DISFRUTÁ TUS VACACIONES!!🏖🏞🏝😃

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355

17/01/2022

Hoy te dejo una receta ideal para días de calor🔥
👉🏻 HELADO DE BANANA CASERO 🍨 🍌
Es muy fácil de hacer y rico😋

👉🏻Que necesitás?
✅3 bananas congeladas cortadas en rodajas
✅80ml de leche opcional
👉🏻Si la querés hacer en licuadora le agregás leche , hasta obtener una consistencia cremosa.
👉🏻O si preferís hacerla en procesadora solo procesas la banana hasta obtener la consistencia deseada😉
Reservar en el freezer por 1 o 2 horas!

💡Como topping si te gusta podés agregarle un poco de nueces y chocolate 80% cacao picado👌🏻💯

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.

14/01/2022

👉🏻Con la ola de calor de estos días🔥🌡,la hidratación es muy importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. El agua nos ayuda a regular la temperatura corporal y aporta sales minerales, entre otras funciones vitales.
Pero hay otras opciones para combatir el calor y nutrirnos de todos los beneficios que tienen las frutas y vegetales.
👍🏻Te dejo varias opciones que podés prepararte estos días de calor.
Poné los ingredientes que más te gusten en la licuadora y listoo!!!👇🏻

✅Licuado de frutilla y naranja
▪2 puñados de frutillas
▪2 naranjas (sin cáscara y semillas).
▪1 cucharada de mix de semillas.
▪1 taza de agua fresca o leche.

✅Limonada con pepino y jengibre
▪Jugo de un limón agregarle agua a gusto
▪Cortar el pepino en rodajas
▪Rallar un poco de jengibre a gusto.
Mezclar todo y listo!!

✅Licuado de banana y avena
▪1 banana
▪1 vaso de leche
▪2 cucharadas de avena
▪1cucharada de miel.

👉🏻 A vos cuál te gustó más??? Déjame tu comentario👇🏻👇🏻😊

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355

05/01/2022

📢¿Qué son los hábitos alimenticios?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) describe los hábitos alimenticios como un conjunto de costumbres que determinan la selección, preparación y consumo de alimentos tanto en individuos como en grupos.

👉🏻¿Para qué nos sirve tener buenos hábitos alimenticios?
Alimentarnos sanamente y realizar ejercicio con frecuencia nos ayuda a
✅Experimentar una mejor calidad de vida.
✅Prevenir problemas de salud.
✅Mejorar nuestro bienestar mental.

👇🏻Te dejo unos consejos para lograr una alimentación saludable ,a partir de buenos hábitos alimenticios😊

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355

31/12/2021

💫Que este nuevo año venga lleno de SALUD, AMOR y PAZ para todos !!💫

✨FELIZ AÑO NUEVO!!✨🎆🎇

30/12/2021

📢Hoy te dejo está opción muy rica, fresca y saludable para tu mesa el 31 o para el día que vos quieras!!😊😋

💡En 5 min los tenés listos , solo necesitás👇🏻

☑ Palitos de brochette o los que tengas en tu casa
☑ Tomate cherry 🍅
☑ Mozzarella 🧀
☑ Albahaca fresca🍃
Intercalá los ingredientes en los palitos y listo!!!! 🙌🏻😊

Te gustó la idea??? Déjame tu comentario!👇🏻😄

Dra. María José Alascio
Médica especialista en nutrición.
📍Santiago 157 piso 9 torre vittalia.
📲Turnos: 381-2100355