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Healthy Hábitos

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Healthy Hábitos

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23/12/2025

Como nutricionista también te recomiendo disfrutar✨
porque la comida es mucho más que calorías, disfrutar, compartir y comer sin culpa también es parte del cuidado

Felices fiestas, Manu🤍

09/12/2025

El camino para una microbiota saludable →

1. Suma frutas y verduras, cuánta más variedad de colores mejor! (déjale la cáscara para aprovechar todos sus nutrientes)

2. Alimentos fermentados, como yogur, kimchi, kombucha, kefir, chucrut
SABIAS QUE?
✅ Pueden ser fuente de probióticos
✅ Mejoran el sabor, textura y digestibilidad del alimento
✅ Incrementan las concentraciones de vitaminas del alimento
✅ Remueven o reducen sustancias tóxicas y anti nutrientes del alimento

3. Preferí versiones integrales de panes, pastas, arroz e incorpora frutos secos, semillas y legumbres a tus comidas

Puedo ayudarte a llegar a la meta 🏁agenda tu consulta 1:1, online en donde estés o presencial en en Bahía Blanca

07/11/2025

ANTROPOMETRÍAS
Hace poco compartí con ustedes que ya tengo mi certificación de antropometrista ISAK 1 !!
Les cuento un poco de qué se trata en esta publicación 🫶🏼

29/10/2025

¿Sabías que comer más proteína no siempre es mejor? 🤔

Lo importante es cubrir tu requerimiento con proteínas de buena calidad y distribuidas a lo largo del día 💪🏼

02/07/2021

CHOCOPOP 🤎

Con 3 ingredientes salen estas bellezas taaaan ricas y crocantes y que además no tienen azúcar agregada 🙌🏼🌈🤩

Vamos a lo importante..
Necesitas:
- quinoa pop o quinoa inflada 50 gr (o a ojo no es exacto)
- mantequilla de maní sin azúcar (encontras la receta en historias destacadas) 2 cucharadas
- chocolate sin azúcar 50 gr (también a ojo)

Paso a paso
1. Derretimos el chocolate a baño María o en el microondas
2. Agregamos la mantequilla de maní y revolvemos
3. Incorporamos la quinoa
4. Pasamos la mezcla a un molde con film (me van a agradecer este paso cuando tengan que desmoldar) y llevamos al freezer
5. Desmóldamos, cortamos y listooo

Así de fácil y no saben lo 💣 queda

23/06/2021

Banana bread bb 🍌

* 2 bananas maduras
* 4 cucharadas de aceite
* ½ taza o 100 g de azúcar blanco
* ½ taza o 100 g de azúcar mascabo
* 1 Huevo
* 1 cucharadita esencia de vainilla
* 1 ½ taza o 225 g de harina leudante
* 1 cucharadita polvo para hornear
* 1 cucharadita o 5 g de sal
* Nueces

1. Precalentamos el horno a 180°
2. Pisamos las bananas
3. Agregamos el aceite y mezclamos
4. Incorporamos el azúcar (ambos tipos)
5. Añadimos el huevo y la esencia de vainilla
6. Incorporamos la harina y polvo p/ hornear tamizándolos
7. OPCIONAL: incorporamos nueces/ chips de chocolate
8. Volcamos la preparación en un molde enharinado
9. Horneamos por 1 hora a 180°
10. Dejamos enfriar y a disfrutar 😋

03/06/2021

Serenito casero 🥳

Que es? Un postre de fécula de maíz o comúnmente llamada maicena

Ideaaaaal para los más chicos, o para el antojo de algo dulce después de cenar

Ingredientes: (para un postrecito individual)
- 250 ml leche descremada
- 1 cda azúcar
- 1 cda fécula de maíz
- 1 cda de dulce de leche
- esencia de vainilla

Paso a paso:
1. Ponemos a hervir un poco más de la mitad de la leche junto con el azúcar
2. En otro recipiente mezclamos el resto de la leche con la fécula y revolvemos para que no queden grumos
3. Cuando la leche está por hervir agregamos la mezcla y revolvemos, cuando espesa bajamos el fuego y revolvemos hasta que hierva
5. Agregamos el ddl y la esencia e integramos bien
6. Dejamos enfriar

26/05/2021

Buen miércoles a todoooooos, hoy para merendar se me antojo algo dulce y salió este súper panqueque

Panqueques integrales de manzana 🍏

(Salen varios)
Mezcla panqueques:
- harina integral 100 gr
- 1 cdita polvo para hornear
- 1 huevo
- leche 100ml

Relleno:
- 1 manzana verde
- azúcar mascabo

Paso a paso:
- preparamos la mezcla de los panqueques integrando bien todos los ingredientes para que no queden grumos
- volcamos un cucharón de la mezcla
- Antes de que se seque la preparación, cubrimos toda la superficie con las rodajas de manzanas (cortadas bien finitas) espolvorear por encima con azúcar mascabo y ralladura de limón; y volcamos otro cucharón de la mezcla, cuidando de llegar a todos los bordes.
- Dejamos de cocinar y cuando coagule la mezcla, dar vuelta el panqueque sobre el plato

Liiisto, yo le agregue nueces arriba pero obvio es opcional

12/05/2021

Torta de avena 💛🐝⚡️

esta receta me la paso mi tía abuela Bea por eso es una de mis favoritas❤️ a ella le sale muuucho mejor, pero no quería dejar de compartirla con ustedes porque es riquísima

Ingredientes:
- 500 gr de avena
- 200 gr de harina integral
- 300 gr azucar
- 4 huevos
- 1 taza de aceite
- 1 cdita esencia de vainilla
- 1 cdita sal

Paso a paso:
1. Batir los huevos con el azúcar
2. Agregar aceite y batir
3. Agregar vainilla y batir
4. Agregar la avena, harina y la sal y mezclar
5. Hornear a 180° por 40 min ( o hasta que esté dorada)

Espero les guste, buen miércoles a todos 👩🏽‍🍳

06/05/2021

♡︎ Alfajorcitos de maicena ♡︎

Mis favoritos de los cumpleañitos por siempreee, y ahora les traigo una versión saludable que la rompe

✔️sin manteca
✔️sin azúcar
✔️sin TACC

Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cda aceite
- 1 cdita esencia de vainilla
- 1 cda edulcorante (apto horno)
- 2 cdas harina de coco (20 gr)
- 3 cdas fécula de maíz(25gr)
- 1 cdita polvo para hornear

Relleno:
- dulce de leche
- Coco

Paso a paso:
1. Mezclamos el huevo, con el aceite, la esencia de vainilla y el edulcorante
2. Agregamos las harinas junto con el polvo de hornear
3. Formamos la masa y dejamos enfriar en la heladera (envuelta en film) por mínimo 1/2 hora
4. Estiramos y cortamos las tapitas
5. Horneamos por 20 min a 180°
6. Dejamos enfriar en una rejilla
7. Rellenamos 😍

26/04/2021

Cookies con chips 🍪

✔️veganas
✔️sin harinas refinadas

Necesitas:
- avena 60 gr
- 1 banana madura pisada
- chips de chocolate

Procedimiento:
1. Pisamos la banana
2. Agregamos la avena y los chips y mezclamos
3. Dejamos reposar (para que se hidrate la avena)
4. Llevamos a horno con papel manteca o aceitar la placa
5. Horneamos por 25min a 180°

18/04/2021

𝗣𝗶𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘇𝗮𝗽𝗮𝗹𝗹𝗼

A pedido de ustedes, receta dominguera (muuuuy simple porque los domingos se descansa😅)

En casa la huerta de está dando sus frutos y sacamos provecho de todo

Las semillas de zapallo horneadas quedan crocantes y muuuy ricas, les podes agregar sal o algún condimento para ponerles más onda

Úsalas en ensaladas, para picotear, para agregarle a la granola, o en donde quieras

Necesitas:
Semillas de zapallo
Opcional: sal, ajo en polvo, pimentón

Paso a paso
- Coloca las semillas en una placa apenas aceitada y hornea en horno medio por 10 min (cuando están listas empiezan a hacer plop 💥)
- si las queres condimentar humedecelas con aceite de oliva y luego agrega los condimentos

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