13/04/2026
Heute ist Österreichs "Meat Exhaustion Day".
Das bedeutet: Wir haben als Land die empfohlene Jahresration Fleisch bereits aufgebraucht – und das Jahresende ist noch weit entfernt.
Die Zahlen laut Tierschutzorganisation "Vier Pfoten" (Kleine Zeitung, 13.4.2026):
- Empfohlen wird: 16,4 kg Fleisch pro Person und Jahr
- Tatsächlicher Verbrauch: 58 kg – das ist 3,5x so viel
- Das sind pro Woche fast 8 Schnitzel statt empfohlener 2
Das hat Folgen: für Tiere, für das Klima und für unsere Gesundheit.
Ich glaube, viele wissen gar nicht, wie einfach es ist, die Fleischmenge zu reduzieren. Ein veganes Erdäpfelgulasch, ein Bärlauch-Strudel, ein schneller Linseneintopf – das macht satt, schmeckt gut und braucht kein Fleisch.
Kleine Schritte zählen, machen wir was draus!
Welches pflanzenbasierte Gericht kochst du am liebsten, wenn du Fleisch weglässt? Schreib es in die Kommentare! 👇