23/07/2025
🫙 Fermentieren statt Wegwerfen – so einfach geht’s!
Wenn das Spitzkraut aufplatzt und die Roten Rüben im Glashaus drängeln, heißt’s: ran an Messer, Salz und Gärtopf!
Heute zeige ich dir, wie aus Gemüseüberschuss ein darmfreundlicher Schatz entsteht – lebendig, würzig, voller Mikrobenpower.
💡 Fermentiertes Gemüse liefert Milchsäurebakterien, die deine Darmflora stärken – und damit auch dein Immunsystem, deine Haut, deine Stimmung.
Der Darm ist eben mehr als nur Verdauung!
✨ Deckel drauf, Wasser in die Rinne – und jetzt beginnt die stille Magie der Fermentation.
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