Bonny kio1

11/09/2023

30/05/2023

Нашпигованная чесноком баранина с розмарином

ПОТРЕБУЕТСЯ

✅ Бараньи котлеты на косточке 2.0999999046326 кг
✅ Чеснок 6 зубчиков
✅ Свежемолотый черный перец 0.75 чайные ложки
✅ Свежий розмарин 0.25 стакана
✅ Крупная соль 1 чайная ложка
✅ Оливковое масло по вкусу

1 - Порежьте чеснок на тонкие кусочки. Сделайте надрезы глубиной 2,5 см в мясе между ребрами (косточками) и воткните в каждый разрез по 2 кусочка чеснока. Смажьте мясо оливковым маслом и посыпьте перцем и розмарином. Накройте и отправьте в холодильник на 8 часов-всю ночь.
2 - Разогрейте духовку до 230 градусов.
3 - Посыпьте мясо солью, выложите в форму и запекайте 20 минут для средней прожарки. Заверните в фольгу и оставьте а 10 минут. Разрежьте на 8 частей.

#Основныеблюда #Французскаякухня