Mag. Ursula Holzer - Typgerechte Ernährung

Mag. Ursula Holzer - Typgerechte Ernährung Mag. Ursula Holzer
Ind. Ernährungsberatung & Ausbildungen nach TCM & Stoffwechseltyp
Darmgesundheit

Diese neue Pyramide ist kein Trend.Sie ist ein spätes Eingeständnis. 🌿Ein Eingeständnis, dass der Körper nicht nach Ideo...
09/01/2026

Diese neue Pyramide ist kein Trend.
Sie ist ein spätes Eingeständnis. 🌿

Ein Eingeständnis, dass der Körper nicht nach Ideologien funktioniert.
Nicht nach Politik.
Nicht nach Jahrzehnte alten Dogmen.

In meiner Praxis sehe ich seit fast 20 Jahren,
was passiert, wenn Menschen typgerecht essen.
Wenn Proteine wieder ihren Platz bekommen.
Wenn Fette nicht verteufelt werden.
Wenn Kohlenhydrate nicht mehr die Basis bilden.

Und ich sehe auch die andere Seite:
Erschöpfung.
Entzündungen.
Stagnation.
Bei Menschen, die „eh alles richtig machen“. 🧬

Deshalb berührt mich diese Entwicklung so.
Weil sie bestätigt, was viele von uns lange getragen haben –
oft gegen Widerstand,
oft gegen die Mehrheitsmeinung,
oft sehr allein.

Wirkliche Prävention entsteht nicht durch Empfehlungen.
Sondern durch Verständnis von Stoffwechsel, Biochemie und Individualität.

Und genau das lehre ich.
In der Praxis.
Und in meiner Ausbildung.

Nicht als Konzept.
Sondern als Haltung.

Wenn du im Gesundheitsbereich arbeitest
und spürst, dass du tiefer wirken willst –
nicht lauter, sondern präziser –
dann wirst du verstehen, warum diese Pyramide mehr ist als ein Bild. ✨

Kommentiere AUSBILDUNG
und ich zeige dir, was passiert,
wenn man den Körper wirklich liest –
statt ihn zu verwalten.

07/01/2026

Wahre Gesundheit ist:
Zellversorgung statt Symptombehandlung. ✨
Regulation statt Kontrolle. 🧘‍♀️
Individuelle Ernährung statt Einheitskonzept. 🍽️
Ein gesunder Darm statt Dauerkompensation. 🦠
Nährstoffe als Basis statt Randthema. 🌟

Viele arbeiten im Gesundheitsbereich
und spüren irgendwann leise:

Da fehlt etwas.
Die Klientin isst „gesund“.
Der Patient bemüht sich.
Und trotzdem bleibt echte Veränderung aus.

Nicht, weil du falsch arbeitest.
Sondern weil entscheidende Elemente nicht gesehen werden. ✨

Für mich war TCM eine wertvolle Basis.
Aber nicht genug.
Der Wendepunkt kam mit
typgerechter Ernährung 🍽️
Echtem Verständnis von Omega 3 auf Zellebene 🧬
Dem Wissen über Darmgesundheit
- und dem Zusammenspiel aller Komponenten. ⚙️

Ab da haben Körper reagiert.
Regulation wurde möglich.
Und Praxiserfolge wurden spürbar. 🌸

Wenn du im Gesundheitsbereich arbeitest
und fühlst, dass da noch mehr möglich ist –
kommentiere AUSBILDUNG
und ich zeige dir, was sich verändert,
wenn man den Körper wirklich versteht.

Weihnachten ist für mich keine laute Feier. Es ist ein Innehalten. ✨Ein Zurücklehnen.Ein Durchatmen.Ein Erinnern daran, ...
24/12/2025

Weihnachten ist für mich keine laute Feier. Es ist ein Innehalten. ✨

Ein Zurücklehnen.
Ein Durchatmen.
Ein Erinnern daran, was wirklich zählt.

Dieses Jahr war für mich ganz besonders.
Wenn ich mein Enkelkind und meine Familie ansehe, wird alles so klar:
Gesundheit.
Zeit.
Nähe.

Nicht mehr. Aber auch nicht weniger.

Wir können nichts Wertvolleres schenken, als einen gesunden Körper und einen inspirierenden Geist.
Einen Alltag, der nicht ständig im Mangel läuft.
Und Rituale, die stärken – leise, regelmäßig, liebevoll.

Gesundheit beginnt nicht erst, wenn etwas fehlt. Sie beginnt in den kleinen Entscheidungen.
In dem, was wir täglich leben und vorleben.
Für uns - und für die Kleinsten, die uns beobachten. 👧🤍

Ich blicke dankbar zurück –
auf alles, was wachsen durfte. 🌱
Und mit ruhiger Zuversicht nach vorne – auf ein neues Jahr voller Bewusstsein, Klarheit und echter Werte.

Möge diese Zeit dich erinnern:
An dich.
An deinen Körper.
An deinen Geist.
An deine Geschichte.
An das Wesentliche.

Frohe, gesegnete Weihnachten ✨
und Zeit für das, was wirklich zählt. 🎄🤍

Sieht aus wie ein Power-Frühstück – ist aber oft eine echte Ernährungsfalle. 🚨Frisches Obst, Honig, Porridge, Waffeln, e...
25/05/2025

Sieht aus wie ein Power-Frühstück – ist aber oft eine echte Ernährungsfalle. 🚨

Frisches Obst, Honig, Porridge, Waffeln, ein Glas Orangensaft dazu – klingt nach einem gesunden Start ins Wochenende, oder? 🍇🧇

Aber:

❌ Für die meisten Stoffwechseltypen ist dieses Frühstück nicht optimal.

Denn es liefert vor allem eines: Zucker & Stärke.

Viel zu wenig Eiweiß, kaum gute Fette – und dadurch keine nachhaltige Sättigung, keine echte Zellnahrung.

▶️ Für den Kohlenhydrat-Typen kann so ein Frühstück kurzfristig passen – wenn es hochwertig zubereitet ist und Eiweiß ergänzt wird.
▶️ Für den Ausgewogenen Typen braucht es mehr Balance – ohne Eiweiß oder gute Fette ist auch dieses Frühstück unvollständig.
▶️ Für Glyko- und Parasympathikus-Typen ist es ein Energie-Killer – sie brauchen mehr Fett und Eiweiß, sonst kommt das Tief vor 10 Uhr.

Und Honig, Orangensaft & Co.? 🍯
So gesund sie klingen, enthalten sie vor allem eines: schnell verfügbare Zucker. Die Folge: Instabiler Blutzucker, Heißhunger, Leistungseinbruch.

💡 Mein Tipp:
Egal ob Wochenende oder Alltag – dein Frühstück sollte zu deinem Stoffwechseltyp passen.
Ein gekochtes Ei, ein Klecks Butter, ein Löffel hochwertiges Proteinpulver im Porridge – so machst du aus einer Falle eine echte Kraftquelle. ☺️😋

📌 Speichere dir diesen Post – oder teile ihn mit jemandem, der glaubt, sein Porridge sei die gesündeste Wahl.

METABOLIC TYPING • STOFFWECHSELTYPEN • ERNÄHRUNGSTIPP

Du willst Menschen helfen, wirklich gesund zu werden?Nicht mit kurzfristigen Diäten, sondern mit Wissen, das wirkt? Dann...
23/05/2025

Du willst Menschen helfen, wirklich gesund zu werden?
Nicht mit kurzfristigen Diäten, sondern mit Wissen, das wirkt? Dann ist 2026 dein Jahr. ✨

Ich begleite dich durch meine Ausbildung, die dir zeigt:
Was du über Ernährung weißt, ist oft nur die halbe Wahrheit. 🦉📚🤓

✅ Du lernst, wie du mit typgerechter Ernährung echte Resultate erzielst – bei Darmproblemen, Erschöpfung, Hautthemen, Kinderwunsch oder chronischen Beschwerden.
✅ Du verstehst, wie Stoffwechseltypen, Mikronährstoffe, Hormone und die Darmflora zusammenhängen.
✅ Du bekommst Werkzeuge, um Klient:innen professionell, individuell und nachhaltig zu begleiten – egal ob als Therapeut:in, Berater:in oder engagierte Mama.

Und das alles praxisnah, wissenschaftlich fundiert – mit über 17 Jahren Erfahrung an deiner Seite.

📆 Die neuen Lehrgangs-Termine 2026 sind jetzt online.
➡️ Schau dir gleich alle Termine & Inhalte an auf holzer-ernaehrung.at/ausbildungen

Oder kommentiere einfach „Ausbildung“ und ich schick dir den Link direkt.

Viele Menschen haben Angst vor Fett – weil es dick macht, krank macht, „schlecht fürs Herz“ ist. Aber stimmt das wirklic...
17/05/2025

Viele Menschen haben Angst vor Fett – weil es dick macht, krank macht, „schlecht fürs Herz“ ist. Aber stimmt das wirklich? 🧠

Ich sage ganz klar: nein.
Was unser Körper braucht, ist nicht weniger Fett, sondern das richtige.

Fett ist für den Körper das, was das Fundament für ein Haus ist:
Ohne stabile Zellwände, gute Hormonproduktion, fettlösliche Vitamine und gesunde Nerven kann kein System langfristig funktionieren.

In meinem Ausbildungsmodul „Gutes Fett – böses Fett“ zeige ich dir, welche Fette krank machen – und welche du gezielt einsetzen kannst, um deine Klient:innen gesünder, stabiler und mental klarer zu machen.

Ich vermittle keine Dogmen – sondern biochemisches Verständnis, praktische Anwendung und echte Ernährungstypologie.
Das nächste Ausbildungsmodul startet am 13. September 2025 – der perfekte Einstieg für alle, die Ernährung nicht nur nachmachen, sondern verstehen wollen.

📚 Alle Infos & Anmeldung auf:
👉 www.holzer-ernaehrung.at/ausbildungen

TYPGERECHTE ERNÄHRUNG
STOFFWECHSELTYPEN
ERNÄHRUNGSEXPERTE

🌿 Spargel – Frühlingsgemüse mit Tiefgang 🌿Kaum ein Gemüse steht so sehr für Frische, Entgiftung und saisonale Ernährung ...
12/05/2025

🌿 Spargel – Frühlingsgemüse mit Tiefgang 🌿

Kaum ein Gemüse steht so sehr für Frische, Entgiftung und saisonale Ernährung wie Spargel. Doch das zarte Stangengemüse kann weit mehr, als du denkst.

Spargel enthält besonders viel Glutathion – ein körpereigenes Antioxidans, das die Leber beim Entgiften unterstützt und Zellstress reduziert. Zusätzlich liefert er Folat, Kalium und sekundäre Pflanzenstoffe, die Entzündungen im Körper entgegenwirken und sanft entwässernd wirken. 💧🧘

Aus der TCM:
Spargel gehört zum Element Wasser, nährt die Körperflüssigkeiten und leitet Hitze aus – perfekt für Frühlingstypen mit innerer Unruhe, trockener Haut oder gereizten Schleimhäuten.

🍽️ Stoffwechseltypen
Für den Kohlenhydrat-Typ: ideal – leicht, basisch, kühlend
Für den Rotfleischtyp: nur in kleinen Mengen, gekocht, und stets mit Butter oder Olivenöl kombinieren
Für den Ausgewogenen Typ: gerne gekocht, z. B. mit Ei oder Kartoffeln

Extra-Tipp ✨
Die Spargelschalen nicht wegwerfen – koche daraus eine Spargelbrühe mit Zitronenscheibe, etwas Fenchel und einem Hauch Kümmel. Sie wirkt mild entwässernd, stärkt die Verdauung und sorgt für ein angenehm leichtes Bauchgefühl.

Iss nicht einfach „gesund“. Iss typgerecht. Für ein Leben im Optimum.

TYPGERECHTE ERNÄHRUNG
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🤧 Alle Jahre wieder! Gehörst du zu der einen Million von Österreichern, die jeden Frühling ihre Taschentücher auspacken ...
11/03/2025

🤧 Alle Jahre wieder! Gehörst du zu der einen Million von Österreichern, die jeden Frühling ihre Taschentücher auspacken oder erst gar nicht recht aus dem Haus gehen können?

Das muss nicht sein! Heute habe ich einige Tipps für dich, die tatsächlich Abhilfe schaffen können und einfach in den Alltag zu integrieren sind.

Für ein Leben im Optimum ✨️

3 Gründe, warum du täglich Omega-3 einnehmen solltest 🫀🧠1️⃣ Bessere GehirnleistungOmega-3-Fettsäuren, besonders DHA, sin...
20/02/2025

3 Gründe, warum du täglich Omega-3 einnehmen solltest 🫀🧠

1️⃣ Bessere Gehirnleistung
Omega-3-Fettsäuren, besonders DHA, sind essenziell für deine Gehirnzellen und verbessern Konzentration sowie Gedächtnis. Studien zeigen, dass regelmäßige Einnahme kognitive Funktionen und mentale Klarheit unterstützt.

2️⃣ Entzündungen reduzieren
Chronische Entzündungen sind der stille Feind deiner Gesundheit. Omega-3 wirkt nachweislich entzündungshemmend und kann Beschwerden wie Gelenkschmerzen oder Hautprobleme lindern.

3️⃣ Herzgesundheit schützen
Omega-3 senkt Triglyceride, reguliert den Blutdruck und stärkt die Gefäßwände. Die Wissenschaft bestätigt: Menschen mit einem hohen Omega-3-Spiegel haben ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

👉 Du willst deine Omega-3 Werte herausfinden? Schreib mir eine Nachricht!

🎄 Tag 23 - Gesundheit statt Weihnachtsspeck 🌟 Wärmender Apfel-Zimt-Tee Rezept, perfekt für kalte Wintertage! 🍎🍵Apfel-Zim...
23/12/2024

🎄 Tag 23 - Gesundheit statt Weihnachtsspeck 🌟 Wärmender Apfel-Zimt-Tee Rezept, perfekt für kalte Wintertage! 🍎🍵

Apfel-Zimt-Tee ist nicht nur köstlich, sondern auch voller gesundheitsfördernder Eigenschaften. Äpfel liefern Vitamine und sind gut für die Verdauung, während Zimt den Stoffwechsel anregt und wärmt.

Rezept für Apfel-Zimt-Tee:

- Einen Apfel in dünne Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben mit einer Zimtstange in einen Topf geben.
- Mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Durch ein Sieb in eine Tasse geben und genießen.

Das Rezept kommt ganz ohne Zucker aus. Darf es doch etwas süßer sein? Verwende Erythrit und dein Tee bleibt gesund und wird nicht zur Zucker-Falle 🍬

Genieße diese einfache, aber wirkungsvolle Wärmequelle, die deinen Körper und Geist belebt. 🌟

🍪🎄 Tag 22 - Gesundheit statt Weihnachtsspeck ✨️Heute bekommst du einen Tipp für deinen Weihnachtsbaum ☺️⤵️📲 Teile den Po...
22/12/2024

🍪🎄 Tag 22 - Gesundheit statt Weihnachtsspeck ✨️

Heute bekommst du einen Tipp für deinen Weihnachtsbaum ☺️⤵️

📲 Teile den Post mit deinen Freunden 🥰

🌰 Warum Nüsse in deiner Winterernährung nicht fehlen sollten 🌰In der kalten Jahreszeit sind Nüsse wahre Superfoods, die ...
09/12/2024

🌰 Warum Nüsse in deiner Winterernährung nicht fehlen sollten 🌰

In der kalten Jahreszeit sind Nüsse wahre Superfoods, die nicht nur durch ihre Vielfalt, sondern auch durch ihren Reichtum an Nährstoffen beeindrucken. Wusstest du, dass Nüsse vollgepackt sind mit ungesättigten Fettsäuren, die dein Herz-Kreislauf-System unterstützen und Entzündungen reduzieren können?

Von Walnüssen, die reich an Omega-3 sind, über Mandeln mit ihrem hohen Vitamin E-Gehalt bis hin zu Cashews, die wichtige Mineralien wie Magnesium und Eisen liefern, bieten Nüsse eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen.

🌰 Nüsse als Energielieferanten: In der Adventszeit, wenn die Tage kürzer und dunkler sind, können Nüsse als natürliche Energiebooster dienen. Ihre B-Vitamine unterstützen den Energiemetabolismus und helfen dabei, Müdigkeit zu bekämpfen.

🌰 Nüsse für die Gehirngesundheit: Die in Nüssen enthaltenen Fette und Nährstoffe sind nicht nur gut fürs Herz, sondern auch für dein Gehirn. Studien zeigen, dass regelmäßiger Nusskonsum die kognitive Funktion verbessern und das Risiko neurodegenerativer Krankheiten verringern kann.

🌰 Tipps für den Verzehr: Integriere Nüsse in deinen Speiseplan, indem du sie als Snack zwischen den Mahlzeiten genießt, zu Salaten hinzufügst oder deine Frühstücksgerichte damit anreicherst. Achte dabei auf ungesalzene und ungeröstete Varianten, um den vollen Nährstoffgehalt zu erhalten.

Lass uns gemeinsam gesünder durch die Winterzeit kommen – mit der Kraft der Nüsse! 🌟

Adresse

Wenigzell

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

Telefon

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Meine Ernährungsberatung umfasst:


  • Die Stoffwechseltypen (Metabolic Typing)

  • TCM (Traditionelle Chinesische Medizin

  • Darmgesundheit