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"Hollerrester", oder, auf hochdeutsch "Holunderröster". Zubereitungszeit etwa 30 Min (mit "Abrebeln" der Beeren), Haltba...
26/08/2012

"Hollerrester", oder, auf hochdeutsch "Holunderröster". Zubereitungszeit etwa 30 Min (mit "Abrebeln" der Beeren), Haltbarkeit im Marmeladenglas etwa 8 Monate.
Jetzt im Spätsommer findet man die glänzend schwarzen Beeren überall, sie geben eine superleckere (fast) Gratis-Mahlzeit ab. Holunderbeeren sind ja bekannt für ihren hohen Vitamin C Gehalt (gut als Vorbeugung in Grippezeiten: sie wirken auch entzündungshemmend und fiebersenkend). Sie enthalten aber auch Flavonoide wie Anthocyan, das ein Antioxidans ist und unsren Körper vor den Angriffen von freien Radikalen schützt.
Neugierig aufs Rezept? email me: office@wohlfuehlcoach.at

Die Ergebnisse eines wirklich deilkaten Nachmittags! :-)
13/05/2012

Die Ergebnisse eines wirklich deilkaten Nachmittags! :-)

13/05/2012
Griechische Gemüse-Reispfanne (hier in der vegetarischen Version mit veggie-Gyros) Rezept? Email me: office@wohlfuehlcoa...
06/05/2012

Griechische Gemüse-Reispfanne (hier in der vegetarischen Version mit veggie-Gyros) Rezept? Email me: office@wohlfuehlcoach.at oder hier!

Radieschen - (Oster) Ei- Carpaccio auf Vogerlsalat mit Frühlingsvinaigrette. Als Vorspeise oder leichtes Abendessen! Rez...
15/04/2012

Radieschen - (Oster) Ei- Carpaccio auf Vogerlsalat mit Frühlingsvinaigrette. Als Vorspeise oder leichtes Abendessen! Rezept und Nährwerte? Einfach ein kurzes email an office@wohlfuehlcoach.at schicken!

Wer noch kleine Anregungen braucht.. :-)
11/04/2012

Wer noch kleine Anregungen braucht.. :-)

Ölverkostung die 1. am 29.3. 2012

29/03/2012

Vortrag fertig gestaltet, erste Verkostungs-Gerichte zubereitet-langsam wirds ernst! :-) Freu mich auf einen sehr netten Abend!

13/03/2012
Mit dem Projekt "Messerscharf - das Kochprojekt für Lehrlinge" war der Verein "Pro-gramm" beim Vorsorgepreis 2012 unter ...
06/03/2012

Mit dem Projekt "Messerscharf - das Kochprojekt für Lehrlinge" war der Verein "Pro-gramm" beim Vorsorgepreis 2012 unter den Nominierten dabei!!

06/03/2012

Ernährungswissenschaften, Psychologie

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