29/06/2025
Dnes jsem se rozhodla po delší době pro špagety. 😉🍝
Ne, že by těstoviny byly dietní verze určená pro výraznou redukci váhy, ale jako oběd s vyrovnaným obsahem sacharidů, proteinu a tuků si myslím, že je naprosto v pořádku. Do večera se jistě ještě někde vydovádíme a tak tyto kalorie jednoduše spálíme.😁 Večer už si pokrm zredukujeme s nízkým obsahem sacharidů. Tj. Zelenina v kombinaci s masem nebo vejci= Zn.: ideál😁
Dělávám je na různé způsoby. Dnes 🍝S KRŮTÍM🦃 MASEM, ZELENINOU🍅🌶️🫑🥕🧅 A ŽAMPIONY🍄🟫😋. Doladěno okurkovým🥒🧄salátem.👌
🧡Ingredience:
📌Špagety (pro určitý počet porcí)🍝
📌Olej na orestování cibulky a masa
📌250 g krůtího🦃 masa🥩
📌1-2 jarní cibulky🧅
📌asi 8-10 žampionů🍄🟫
📌masitá rajčata🍅-ta kupuji u Turků, jsou asi nejlepší
📌světlé (Slovenské?)papriky
📌1 mrkev🥕
📌1 citron🍋
📌2 ČL koření Souvlaki
📌Pepř
📌Bazalka🌱🌱🌿
📌Oregano🪴
📌Tymián🎋
📌lehce Chili
📌Mletá paprika🌶️
📌Sůl🧂
📌Stevie na dochucení (pokud nemáme tak trochu moučkového cukru)
📌1-2 PL (celozrnné) mouky na zahuštění
📌nějaký sýr 🧀na ozdobení😉
💚Postup:
📍Špagety uvaříme zvykle, ne přiliš do měkka, abychom nezbyšovali glykemický index.😉
📍Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme jarní cibulku🌱🧅, přidáme nakrájené krůtí 🦃maso🥩, okořeníme výše zminěným kořením. Dále přidáme nstrouhnou mrkev🥕,nakrájené žampiony🍄🟫, papriky🌶️🫑, rajčata🍅 a necháme chvíli vše podusit. Na závěr zahustíme lehce moukou🌾, aby směs nebyla příliš tekutá, dochutíme stévií nebo cukrem, solí🧂 a nakonec šťávou z 1 citronu🍋.
🩵🥒Okurkový salát:
2 salátové okurky 🥒nastrouháme, posolíme, lehce stévii a ocet. Přidáme 2 rozdrcenné stroužky česneku🧄 a okořeníme pepřem.👌😉
Dobrou chuť!🧡😁🙋🏻♀️
