Nature pear

23/10/2022

РЕЦЕПТЫ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ. 😊
Очень простой тортик по мотивам "Птичьего молока".
(стакан 200 мл).
Бисквит на форму 22 см:
яйца- 2 шт.,
сахар – 1 стакан (180 грамм)
соль – щепотка
сметана – 1 стакан
ванилин – щепотка
какао- 3 столовые ложки
мука – 1 стакан (140 грамм)
сода – 1 чайная ложка (погасить уксусом )
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить сметану, соду, какао, ванилин и муку. Замесить тесто. Духовка 170-180 . Через 30 минут выпечки уменьшить температуру до 160 и выпекать до сухой зубочистки. Вынуть корж и остудить. Разрезать на два. Пропитать коржи кофе.
Пропитка :
150 мл кипятка, 1 ч.ложка растворимого кофе и 3 чайные ложки сахара.
Суфле:
молоко – 500 мл.,
сахар – 200 грамм,
манка – 6 ст.ложек,
масло сливочное – 200 грамм,
желатин – 20 грамм ,
вода – 120 грамм.
Желатин залить холодной водой и дать набухнуть. Отдельно сварить кашу манную и смешать с маслом. Потом добавить в эту кашу распущенный и нагретый желатин. Тщательно размешать. Взять разъемную форму ( у меня 22 см) и застелить стенки пергаментной бумагой. На дно выложить первый корж, пропитать кофе, вылить крем, сверху второй корж, пропитать. Поставить торт в холод. Приготовить глазурь.
Глазурь:
шоколад горький - 70 грамм,
масло сливочное - 40 грамм,
молоко - 40 мл. Растопить на водяной бане. Залить сверху торт и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Торт готов.
Приятного аппетита.

23/10/2022

Настоящее гастрономическое удовольствие!
Картофель, жаренный с мясом и грибами

15/10/2022

Плов с куриными сердечками

Плов обычно готовят с бараниной, свининой или курицей, а я решила поэкспериментировать и приготовить с куриными сердечками. Получилось безумно вкусно. А готовится это блюдо достаточно быстро.

Для приготовления плова с куриными сердечками понадобится:
рис - 1 стакан;
куриные сердечки - 700 г;
репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 1 головка;
куркума - 0,5 ч. л.;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло для жарки;
вода - 0,5 стакана.

Очищенный лук нарезать полукольцами.

Обжарить лук, помешивая, на растительном масле до легкого золотистого цвета. Куриные сердечки, вымыть, срезать все прожилки, разрезать пополам, добавить к обжаренному репчатому луку и жарить до готовности минут 10-15 (крышкой накрывать не надо), периодически помешивать.

Морковь очистить, нарезать соломкой и добавить к обжаренному луку с сердечками вместе с солью и специями. Жарить до полуготовности моркови минут 10, помешивая.

Рис промыть, чеснок очистить и разделить на зубчики. Добавить рис к поджаренным куриным сердечкам, моркови и луку. Сверху выложить дольки чеснока, добавить воду, куркуму, довести до кипения (накрывать крышкой не надо). Когда будущий плов закипит, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить минут 40-50, не перемешивая, до готовности.

Очень вкусный, сытный плов с куриными сердечками перемешать и подавать к столу со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/8668
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Плов

15/10/2022

15/10/2022

20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!👌❤️

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/zagotovka_na100/979

15/10/2022

Салат с сыром косичкой
Narnis.top

Потребуется:
2 яйца
2 огурца свежих
250 гр крабовых палочек
250 гр сыра косичкой
150 гр майонеза
⠀
1. Взбить яйца и поджарить 2 яичных "блинчика". Остудить и нарезать соломкой
2. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки.
3. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
⠀
Готово! Приятного аппетита!

15/10/2022

Cелeдкa пoд нoвoй шубoй

Ингредиeнты:
cельдь — 1 шт. (филе)
лyк зeленый — большой пучок
yкpоп — большой пучoк
огyрец свeжий — 1 шт.
cыр твеpдый — 150 г
картoфeль oтварнoй — 2 -3 шт.
мaйoнез — 300 г

Приготовление:
Филe сeлeдки, без коcтей еcтecтвенно, нaрeзаем нeбoльшими кусoчками и выкладываeм первым cлоем нa тapелку. . Свepxy дeлаем ceткy из майонеза. Удoбнo этo делать из oднopaзoвого кулинapнoгo мeшка. Дaлеe нapeзaем большoй пучок зеленогo лyкa и выклaдывaeм нa cелёдку.Cвеpхy майoнeз. Отвapнoй каpтофель нaтpeм нa тepкe и выклaдываeм третьим слоем.Делaeм ceтку из мaйонеза.Далeе свeжий oгурец ,1 нeбoльшoй или половинкa. Hapезaем cолoмкой и выкладывaeм. Cыp нaтрeм на крупнoй тepкe и выкладываeм.Maйoнeз. Укpoп мeлeнько нapeжeм и очень обильно пoсыпaeм нaш caлат.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!