08/02/2026
Ishrana ima direktan uticaj na metaboličke, hormonske i imunološke procese u organizmu. Nutritivno kvalitetna hrana doprinosi stabilizaciji glikemije, smanjenju upale i očuvanju crijevne mikrobiote, dok dugotrajan unos ultraprocesuiranih namirnica, rafinisanih šećera i nepovoljnih masnoća može neprimjetno potaknuti metaboličke poremećaje, hroničnu upalu i povećan rizik od bolesti.
Zbog toga savremeni nutricionizam ne posmatra hranu samo kroz kalorije, već kroz njen biološki efekat i individualni uticaj na zdravlje.