27/05/2025
Ishrana kod leptospiroze i sličnih infektivnih oboljenja treba biti usmjerena na:
- Podršku imunološkom sistemu
- Smanjenje upale
- Nadoknadu tekućine i elektrolita
- Zaštitu jetre i bubrega (posebno kod leptospiroze, koja često zahvata ove organe)
- Prevenciju katabolizma (gubitka tjelesne i mišićne mase)
1. HIDRATACIJA
• Ključna faza terapije, posebno kod febrilnih stanja i proljeva
• Preporučuje se:
• Voda s dodatkom elektrolita (rehidracijske otopine, prirodni rastvori – blaga nemasna supa, surutka)
• Čajevi: kamilica, šipak, blagi zeleni čaj
• Izotonični napici bez dodanog šećera kod većih gubitaka tekućine
2. LAGANA, LAKO PROBAVLJIVA HRANA
• Posebno važna u akutnoj fazi (s temperaturom, povraćanjem ili dijarejom):
• Bareni krompir, riža, mrkva, banana, jabuka (kuhana ili naribana)
• Blaga supa od povrća ili pileća supa
• Integralni dvopek, tost hljeb
• Pire od tikvica, bundeve*, batata
• Pileće i pureće meso bez kožice (kuhano ili pečeno bez dodatne masnoće)
3. JAČANJE IMUNITETA
Namirnice bogate vitaminima A, C, D, E i cinkom:
• Citrusno voće*, bobičasto voće*, kivi*, nar*, pečene jabuke
• Brokula, špinat, crvena paprika
• Maslinovo ulje, sjemenke (posebno bundeve – dobar izvor cinka)
• Masna riba (sardina, losos) – do dva p**a sedmično
• Jogurt i kefir* (zbog korisne crijevne mikroflore)
4. ZAŠTITA JETRE I BUBREGA
Kod infektivnih oboljenja može doći do oštećenja jetre i bubrega. Potrebno je izbjegavati:
• Preveliki unos proteina (umjereno – do 1 g/kg tjelesne mase ako bubrezi nisu pogođeni)
• Masnu, prženu, začinjenu i industrijski procesuiranu hranu
• Alkohol, gazirane napitke i energetska pića
• Konzervanse i aditive (fast food, suhomesnato)
5. PRIMJERI JELA
Doručak:
• Ovsena kaša s bananom i lanenim sjemenkama
• Blagi biljni čaj (npr. kamilica)
• Integralni dvopek s maslacem i malo meda
Užina:
• Kefir* ili jogurt* s naribanom jabukom
Ručak:
• Supa od povrća (sa malo bibera i prstohvat kurkume – ako se dobro podnosi)
• Pileći file (kuhan ili pečen bez masnoće)
• Bareni krompir i tikvice, lagano posoljeni
Užina:
• Pomorandža* ili grejp*
• Šaka badema (ako nema bubrežno-hepatalnih ograničenja)
Večera:
• Rižoto s bundevom* i maslinovim uljem
• Salata od blanširanog špinata s limunovim sokom
Korisno:
• Pečene jabuke, čaj od šipka, čaj od đumbira s limunom,kurkuma.
Napomena: Sve namirnice temeljito oprati pod jakim mlazom vode.
DODATNE PREPORUKE
• Vitaminski dodaci: posebno C vitamin (do 1000 mg), cink, D3 (uz savjet ljekara)
• Probiotici: korisni kod primjene antibiotika i proljeva
• Mali, česti obroci – izbjegavati prejedanje
• Poštovati preporuke nadležnog ljekara ili infektologa!
Napomena: Ishrana se mora individualno prilagoditi simptomima, laboratoriji i zdravstvenom stanju pacijenta.
*namirnice označene zvjezdicom mogu kod osjetljivih osoba izazvati proljev, koriste se oprezno i u skladu sa stanjem.
Korak po korak.
Do zdravlja.