19/07/2025
বাচ্চাকে রেগুলার সেরেলাক খাওয়ানো কতটুকু নিরাপদ?
সেরেলাক আলট্রা প্রোসেসড ফুড যার কারনে এতে প্রাকৃতিক খাবারের চেয়ে কম পুষ্টি উপাদান থাকে। সেরেলাকে যে ফ্লেভার এজেন্ট থাকে তা বাচ্চার মুখের স্বাদ নষ্ট করে ফেলতে পারে। বাজারে যেসব সেরেলাক পাওয়া যায় তার বেশির ভাগেই এক্সট্রা চিনি এড করা থাকে যা বাচ্চার দাতে প্রভাব ফেলে এবং ভবিষ্যতে বাচ্চার মিষ্টির প্রতি আসক্তি তৈরি করতে পারে।
সেরেলাক যে একদম অনিরাপদ একটা খাবার তা নয়, কিন্তু বাচ্চার খাবার হিসেবে নিয়মিয় যে এটাই দিতে হবে এমনটাও নয়। চেষ্টা করুন এসব খাবার বাচ্চাকে যত না দিয়ে পারা যায়। বাসায় নিজের হাতের রান্না করা ডাল, ভাত, সবজি, খিচুরি, মাছ, মাংস দিন। সলিড হিসেবে শুরুতে সবজি পিওরী দিতে পারেন। শিশুর সুস্থ বৃদ্ধি ও রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা গড়ে তুলতে বাসায় তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প নেই।
ডা. ইসরাত শারমিন
কনসালটেন্ট ( গাইনী এন্ড অবস)
শের ই বাংলা মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতাল
চেম্বার: পপুলার ডায়াগনস্টিক সেন্টার
বাংলাবাজার বরিশাল
