25/10/2025
আল্লাহর নেয়ামত বলে শেষ করা যাবে না পুষ্টিগুনে ভরপুর পাহাড়ি অগ্নিশর বা লাল কলা এক বিশেষ জাতের কলা যা তার লালচে খোসার জন্য পরিচিত এবং এটি একটি পুষ্টিকর ফল। এর খোসার রঙ হলুদাভ-কমলা থেকে গাঢ়-কমলা, লাল, বা লালচে-বেগুনি হতে পারে। এটি Red Banana নামেও পরিচিত এবং এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ সাধারণ কলার মতোই, কিছু ক্ষেত্রে আরও সুস্বাদু হয়।
বাংলাদেশে অনেক রকম এর কলা আছে তার মধ্যে অগ্নিশ্বর কলা অথবা লাল কলা অন্যতম। এই কলা মূলত আমাদের দেশীয় কলার ই জাত।
পার্বত্য চট্টগ্রামের তিন জেলাতেই পাহাড়ে এই প্রজাতির কলা প্রাকৃতিক ভাবে আছে তবে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় বান্দরবান জেলায়।
সূর্যমুখী নামকরণের কারণ হলো সূর্যমুখী ফুলের মতোই এরা সকাল থেকে সূর্যের গতিপথের দিকে ফিরে থাকে।
বৈশিষ্ট্য :
১. এর খোসার রঙ বিভিন্ন ধরনের হতে পারে, যেমন হলুদাভ-কমলা, গাঢ়- কমলা, লাল, বা লালচে-বেগুনি।
২.ভেতরের শাঁস সাধারণ কলার মতোই হালকা ঘিয়ে রঙের হয়
দেখতে খুবই আকর্ষণীয় হয়।
৩.স্বাদ মিষ্টি ও নরম, স্মুদি, কেক ও ডেজার্টের জন্য আদর্শ
পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা :
✅ সাধারণ কলার তুলনায় বেশি ভিটামিন A সমৃদ্ধ চোখের জন্য উপকারী
✅ ভিটামিন C ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ – রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
✅ উচ্চমাত্রার পটাশিয়াম – রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
✅ হজমে সহায়ক ও শক্তি জোগায়
✅ ত্বক ও হৃদপিণ্ডের জন্য উপকারী
✅ দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে
✅ হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে লাল কলা
📲অর্ডার করুন:
হোয়াটসঅ্যাপ কল:
01580-345309
01910-527376
