15/06/2025
জাম (Syzygium cumini), যাকে অনেক স্থানে কালোজাম বা ব্ল্যাক প্লামও বলা হয়, একটি পুষ্টিকর ও ঔষধিগুণে ভরপুর ফল।
✅ স্বাস্থ্য উপকারিতা:
1. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
জামের বীজে থাকা জ্যামবোলিন (jamboline) ও জ্যাম্বোসিন (jambosine) রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ায়।
2. হজমশক্তি উন্নত করে
জামে থাকা ফাইবার হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক।
3. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন C, এবং অ্যান্থোসায়ানিন শরীরের প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়।
4. রক্ত বিশুদ্ধ করে
জাম লিভার ও কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে, ফলে রক্ত পরিষ্কার হয়।
5. ওজন কমাতে সহায়তা করে
কম ক্যালোরি ও বেশি ফাইবার থাকার কারণে এটি দীর্ঘ সময় পেট ভরাট রাখতে সাহায্য করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
6. ত্বক ও চুলের জন্য ভালো
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন C ত্বককে উজ্জ্বল করে ও বার্ধক্যজনিত রেখা প্রতিরোধ করে। এটি চুল পড়া কমাতেও সহায়তা করে।
7. মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধে
জামে মূত্রবর্ধক (diuretic) গুণ রয়েছে, যা ইউরিনারি ট্র্যাক্ট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
8. হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে
জামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পটাশিয়াম হার্টের সুরক্ষায় সহায়ক।
🧪 পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম জামে আনুমানিক):
ক্যালরি: ৬০ ক্যালরি
কার্বোহাইড্রেট: ১৪ গ্রাম
ফাইবার: ০.৬ গ্রাম
ভিটামিন C: ১৮ মিলিগ্রাম
ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস
অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভনয়েড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
---
⚠️ সতর্কতা:
অতিরিক্ত খেলে অ্যাসিডিটি বা পেট ব্যথা হতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জাম খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত, বিশেষ করে যদি ওষুধ খেয়ে থাকেন।
Green Shakti
