21/04/2025
হাড়িভাংগা আমের স্বাদ কেমন........🥰🥭🥭🥭.
হাড়িভাংগা আম কাচা থেকে পাকা পর্যন্ত একেক স্টেপে একেক রকম স্বাদ থাকে।
একেবারে কাচা অবস্থায় এই আম হাল্কা টক লাগে কিন্তু মরিচ,লবণ, তেল দিয়ে মেখে খেতে লাগে অসাধারণ।
একটু পরিপক্ক হলে এই আম স্বাদ তখন একেবারে বদলে যায় তখন এটা খেতে অনেকটা কাচামিঠার মতো লাগে।
আর পাকলে দারুণ মিষ্টি ও রসালো হয়।হাড়িভাংগা আম খেতে অনেক সুস্বাদু। কিন্তু এই বেশি পাকা অবস্থায় খেলে তেমন মজা লাগে না।অল্প পাকাতেই অর্থাৎ একটু শক্ত অবস্থায় খেলে পাওয়া যায় এর আসল স্বাদ।আরেকটা মজার ব্যাপার হচ্ছে এই আমে কোন আঁশ নেই যা বাচ্চারা অনেক পছন্দ করে।
