15/10/2025
đĨ āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§: āĻĒā§āϰāĻā§āϤāĻŋāϰ āϏā§āύāĻžāϰ āĻĢāϞ āĻ
āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§ (Avocado), āϝāĻžāϰ āĻŦā§āĻā§āĻāĻžāύāĻŋāĻ āύāĻžāĻŽ Persea americana, āĻāĻā§ āĻ
āύā§āĻā§ âāϏā§āĻĒāĻžāϰāĻĢā§āĻĄâ āĻŦāϞ⧠āĻĨāĻžāĻā§āύâāĻāĻžāϰāĻŖ āĻāϤ⧠āĻŦāĻŋāĻĻā§āϝāĻŽāĻžāύ āĻĒā§āώā§āĻāĻŋāĻā§āĻŖ āĻ āĻāώāϧāĻŋ āĻāĻĒāĻāĻžāϰāĻŋāϤāĻž āϏāϤā§āϝāĻŋāĻ āĻŦāĻŋāϏā§āĻŽāϝāĻŧāĻāϰāĨ¤ āĻāĻāĻŋ āϞāϰā§āϏāĻŋ (Lauraceae) āĻĒāϰāĻŋāĻŦāĻžāϰā§āϰ āĻ
āύā§āϤāϰā§āĻāϤ āĻāĻāĻāĻŋ āĻĢāϞ, āϝāĻžāϰ āĻā§āĻĒāϤā§āϤāĻŋ āĻŽāϧā§āϝ āĻāĻŽā§āϰāĻŋāĻāĻžāϝāĻŧ āĻšāϞā§āĻ āĻŦāϰā§āϤāĻŽāĻžāύ⧠āĻŦāĻžāĻāϞāĻžāĻĻā§āĻļāϏāĻš āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦā§āϰ āĻŦāĻšā§ āĻĻā§āĻļā§ āĻāĻāĻŋ āĻāĻžāώ āĻšāĻā§āĻā§āĨ¤
---
đ§Ŧ āĻŦā§āĻā§āĻāĻžāύāĻŋāĻ āĻŦāĻŋāĻļā§āϞā§āώāĻŖ
āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§ āĻāĻāĻāĻŋ âāĻĄā§āϰā§āĻĒ āĻĢāϞâ (Drupe fruit) āϝāĻžāϰ āĻŽāĻžāĻāϏāϞ āĻ
āĻāĻļā§ āĻĒā§āϰāϧāĻžāύāϤ āĻŽāύā§āĻāύāϏā§āϝāĻžāĻā§āϰā§āĻā§āĻĄ āĻĢā§āϝāĻžāĻāĻŋ āĻ
ā§āϝāĻžāϏāĻŋāĻĄ (MUFA) āĻĨāĻžāĻā§, āĻŦāĻŋāĻļā§āώāϤ āĻāϞāĻŋāĻ āĻ
ā§āϝāĻžāϏāĻŋāĻĄ, āϝāĻž āĻšā§āĻĻā§âāϰā§āĻ āĻĒā§āϰāϤāĻŋāϰā§āϧ⧠āĻŦāĻŋāĻļā§āώ āĻā§āĻŽāĻŋāĻāĻž āϰāĻžāĻā§āĨ¤
āĻāϤ⧠āĻĒā§āϰā§āĻāĻŋāύ, āĻĄāĻžāϝāĻŧā§āĻāĻžāϰāĻŋ āĻĢāĻžāĻāĻŦāĻžāϰ āĻāĻŦāĻ āĻ
ā§āϝāĻžāύā§āĻāĻŋāĻ
āĻā§āϏāĻŋāĻĄā§āύā§āĻ āϝā§āĻ (āϞā§āĻā§āĻāύ, āĻŦāĻŋāĻāĻž-āĻā§āϝāĻžāϰā§āĻāĻŋāύ, āĻā§āϞā§āĻāĻžāĻĨāĻŋāĻāύ) āĻĒā§āϰāĻā§āϰ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻžāĻŖā§ āĻĨāĻžāĻā§âāϝāĻž āĻļāϰā§āϰā§āϰ āĻā§āώ āĻā§āώāϝāĻŧāϰā§āϧ⧠āϏāĻžāĻšāĻžāϝā§āϝ āĻāϰā§āĨ¤
đĨ āĻāĻŋāĻāĻžāĻŽāĻŋāύ āĻ āĻŽāĻŋāύāĻžāϰā§āϞ āĻāĻĒāĻžāĻĻāĻžāύāϏāĻŽā§āĻš
āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§āϤ⧠āύāĻŋāĻŽā§āύāϞāĻŋāĻāĻŋāϤ āĻāĻĒāĻžāĻĻāĻžāύāϏāĻŽā§āĻš āĻĒā§āϰāĻā§āϰ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻžāĻŖā§ āĻŦāĻŋāĻĻā§āϝāĻŽāĻžāύâ
āĻāĻŋāĻāĻžāĻŽāĻŋāύ K â āϰāĻā§āϤ āĻāĻŽāĻžāĻ āĻŦāĻžāĻāϧāϤ⧠āĻ āĻšāĻžāĻĄāĻŧ āĻŽāĻāĻŦā§āϤ āϰāĻžāĻāϤ⧠āϏāĻšāĻžāϝāĻŧāĻ
āĻāĻŋāĻāĻžāĻŽāĻŋāύ E â āϤā§āĻŦāĻ āĻ āĻā§āϞā§āϰ āĻāύā§āϝ āĻĒā§āϰāĻžāĻā§āϤāĻŋāĻ āĻ
ā§āϝāĻžāύā§āĻāĻŋāĻ
āĻā§āϏāĻŋāĻĄā§āύā§āĻ
āĻāĻŋāĻāĻžāĻŽāĻŋāύ C â āϰā§āĻ āĻĒā§āϰāϤāĻŋāϰā§āϧ āĻā§āώāĻŽāϤāĻž āĻŦā§āĻĻā§āϧāĻŋ āĻāϰā§
āĻāĻŋāĻāĻžāĻŽāĻŋāύ B6, āĻĢā§āϞā§āĻ â āϏā§āύāĻžāϝāĻŧā§āϤāύā§āϤā§āϰ āĻ āĻŽāϏā§āϤāĻŋāώā§āĻā§āϰ āĻāĻžāϰā§āϝāĻāĻžāϰāĻŋāϤāĻžāϝāĻŧ āĻā§āĻŽāĻŋāĻāĻž āϰāĻžāĻā§
āĻĒāĻāĻžāĻļāĻŋāϝāĻŧāĻžāĻŽ â āϰāĻā§āϤāĻāĻžāĻĒ āύāĻŋāϝāĻŧāύā§āϤā§āϰāĻŖā§ āϏāĻžāĻšāĻžāϝā§āϝ āĻāϰ⧠(āĻāϞāĻž āĻĨā§āĻā§āĻ āĻŦā§āĻļāĻŋ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻžāĻŖā§)
āĻŽā§āϝāĻžāĻāύā§āϏāĻŋāϝāĻŧāĻžāĻŽ, āĻāϝāĻŧāϰāύ āĻ āĻāĻŋāĻā§āĻ â āϰāĻā§āϤ, āĻŽāϏā§āϤāĻŋāώā§āĻ āĻ āϤā§āĻŦāĻā§āϰ āϏā§āĻŦāĻžāϏā§āĻĨā§āϝ⧠āϏāĻšāĻžāϝāĻŧāĻ
đ āϏā§āĻŦāĻžāϏā§āĻĨā§āϝ āĻāĻĒāĻāĻžāϰāĻŋāϤāĻž
1. āĻšā§āĻĻā§âāϰā§āĻ āĻĒā§āϰāϤāĻŋāϰā§āϧ⧠āϏāĻšāĻžāϝāĻŧāĻ â āĻāϤ⧠āĻĨāĻžāĻāĻž āĻāĻžāϞ⧠āĻĢā§āϝāĻžāĻ (MUFA) āĻā§āϞā§āϏā§āĻā§āϰāϞ āύāĻŋāϝāĻŧāύā§āϤā§āϰāĻŖā§ āϰāĻžāĻā§āĨ¤
2. āĻāĻāύ āύāĻŋāϝāĻŧāύā§āϤā§āϰāĻŖā§ āϏāĻšāĻžāϝāĻŧāĻ â āĻāĻā§āĻ āĻĢāĻžāĻāĻŦāĻžāϰā§āϰ āĻāĻžāϰāĻŖā§ āĻā§āώā§āϧāĻž āĻāĻŽāĻžāϝāĻŧ āĻāĻŦāĻ āĻšāĻāĻŽā§ āϏāĻžāĻšāĻžāϝā§āϝ āĻāϰā§āĨ¤
3. āϤā§āĻŦāĻ āĻ āĻā§āϞā§āϰ āϝāϤā§āύ⧠āĻāĻžāϰā§āϝāĻāϰ â āĻāĻŋāĻāĻžāĻŽāĻŋāύ E āϤā§āĻŦāĻā§āϰ āĻāϰā§āĻĻā§āϰāϤāĻž āĻ āĻā§āϞā§āϰ āĻāύāϤā§āĻŦ āĻŦāĻāĻžāϝāĻŧ āϰāĻžāĻā§āĨ¤
4. āĻā§āĻā§āϰ āĻĻā§āώā§āĻāĻŋāĻļāĻā§āϤāĻŋ āĻāύā§āύāϤ āĻāϰ⧠â āϞā§āĻā§āĻāύ āĻ āĻāĻŋāϝāĻŧāĻžāĻā§āϝāĻžāύā§āĻĨāĻŋāύ āĻā§āĻā§āϰ āϰā§āĻāĻŋāύāĻž āϏā§āϰāĻā§āώāĻžāϝāĻŧ āϏāĻžāĻšāĻžāϝā§āϝ āĻāϰā§āĨ¤
5. āϰāĻā§āϤāĻāĻžāĻĒ āĻ āĻļāϰā§āĻāϰāĻž āύāĻŋāϝāĻŧāύā§āϤā§āϰāĻŖā§ āϰāĻžāĻā§ â āĻĒāĻāĻžāĻļāĻŋāϝāĻŧāĻžāĻŽ āϰāĻā§āϤāĻāĻžāĻĒ āĻ āĻā§āϞā§āĻā§āĻ āĻŦā§āϝāĻžāϞāĻžāύā§āϏ āĻŦāĻāĻžāϝāĻŧ āϰāĻžāĻā§āĨ¤
6. āĻĒā§āϰā§āĻāύā§āϝāĻžāύā§āϏāĻŋāϤ⧠āĻāĻĒāĻāĻžāϰ⧠â āĻĢā§āϞā§āĻ āĻļāĻŋāĻļā§āϰ āĻŽāϏā§āϤāĻŋāώā§āĻā§āϰ āĻŦāĻŋāĻāĻžāĻļā§ āĻā§āϰā§āϤā§āĻŦāĻĒā§āϰā§āĻŖ āĻā§āĻŽāĻŋāĻāĻž āϰāĻžāĻā§āĨ¤
đą āĻĒāϰāĻŋāĻŦā§āĻļāĻāϤ āĻĻāĻŋāĻ
āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§ āĻāĻžāĻ āĻāĻāĻāĻŋ āĻĻā§āϰā§āĻāĻā§āĻŦā§, āĻāĻā§āϰāĻŽā§āϞāĻŦāĻŋāĻļāĻŋāώā§āĻ āĻŦā§āĻā§āώ, āϝāĻž āĻŽāĻžāĻāĻŋāϰ āĻā§āώāϝāĻŧāϰā§āϧ⧠āϏāĻžāĻšāĻžāϝā§āϝ āĻāϰā§āĨ¤ āϤāĻŦā§ āĻāĻžāώ⧠āĻĒāĻžāύāĻŋāϰ āĻŦā§āϝāĻŦāĻšāĻžāϰ āϤā§āϞāύāĻžāĻŽā§āϞāĻ āĻŦā§āĻļāĻŋ, āϤāĻžāĻ āĻā§āĻāϏāĻ āĻā§āώāĻŋ āĻĒāĻĻā§āϧāϤāĻŋāϤ⧠āĻāϰ āĻāĻžāώ āĻāϰā§āϰāĻŋāĨ¤ āϏā§āĻĨāĻžāύā§āϝāĻŧāĻāĻžāĻŦā§ āĻā§āĻŦ āĻĒāĻĻā§āϧāϤāĻŋāϤ⧠āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§ āĻā§āĻĒāĻžāĻĻāύ āĻāϰāϞ⧠āĻāĻāĻŋ āĻĒāϰāĻŋāĻŦā§āĻļā§āϰ āĻāύā§āϝ āĻāϤāĻŋāĻŦāĻžāĻāĻ āĻšāϤ⧠āĻĒāĻžāϰā§āĨ¤
⨠āĻļā§āώāĻāĻĨāĻž
āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§ āĻļā§āϧ⧠āĻĢāϞ āύāϝāĻŧ, āĻāĻāĻŋ āĻāĻ āĻĒā§āϰā§āĻŖāĻžāĻā§āĻ āĻĒā§āώā§āĻāĻŋāĻā§āĻŖā§ āĻāϰāĻĒā§āϰ āĻĒā§āϰāĻžāĻā§āϤāĻŋāĻ āĻāώā§āϧāĨ¤ āύāĻŋā§āĻŽāĻŋāϤ āĻ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻŋāϤ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻžāĻŖā§ āĻā§āϞ⧠āĻļāϰā§āϰ āĻ āĻŽāύā§āϰ āĻāĻžāϰāϏāĻžāĻŽā§āϝ āĻŦāĻāĻžā§ āĻĨāĻžāĻā§āĨ¤ āĻāϧā§āύāĻŋāĻ āĻāĻŋāĻāĻŋā§āϏāĻž āĻ āĻā§ā§āϰā§āĻŦā§āĻĻâāĻāĻā§ āĻļāĻžāϏā§āϤā§āϰā§āĻ āĻāĻ āĻĢāϞāĻā§ āϏā§āĻŦāĻžāϏā§āĻĨā§āϝā§āϰ āĻāĻļā§āϰā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻŦāϞāĻž āĻšā§āĨ¤
âī¸â āĻĄāĻžāĻ āĻšā§āϰāĻž āĻā§āϧā§āϰā§
#āĻ
ā§āϝāĻžāĻā§āĻāĻžāĻĄā§ #āϏā§āĻĒāĻžāϰāĻĢā§āĻĄ
#āϏā§āĻŦāĻžāϏā§āĻĨā§āϝāϏāĻā§āϤāύāϤāĻž