07/02/2024
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কোনো একক খাবারই শিশুদের জন্য সহজাতভাবে ক্ষতিকর নয়। যাইহোক, এমন কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি অতিরিক্ত বা অনুপযুক্ত বয়সে খাওয়া হলে, শিশুদের জন্য নেতিবাচক স্বাস্থ্যের ফলাফল হতে পারে। এখানে কিছু শ্রেণীবিভাগের খাবার রয়েছে যা মনে রাখতে হবে
1. চিনিযুক্ত পানীয় এবং স্ন্যাকস:
চিনিযুক্ত পানীয়: এর মধ্যে রয়েছে সোডা, স্পোর্টস ড্রিংকস, জুস পানীয় এবং স্বাদযুক্ত জল। এগুলিতে অতিরিক্ত শর্করা রয়েছে, যা স্থূলতা, দাঁতের ক্ষয় এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যায় অবদান রাখতে পারে। চিনিযুক্ত পানীয় সীমিত করুন এবং পরিবর্তে জল বা দুধ বেছে নিন।
চিনিযুক্ত স্ন্যাকস: ক্যান্ডি, কুকিজ, কেক এবং পেস্ট্রিতে প্রায়ই যোগ করা শর্করা এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে। এগুলি ওজন বৃদ্ধি, গহ্বর এবং পুষ্টির ঘাটতিতে অবদান রাখতে পারে। ফল, শাকসবজি বা পুরো শস্যের খাবারের মতো স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি অফার করুন
2. উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবার:
প্রক্রিয়াজাত মাংস: হট ডগ, সসেজ, বেকন এবং ডেলি মাংসে প্রায়ই সোডিয়াম, নাইট্রেট এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি থাকে। এগুলি হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। প্রক্রিয়াজাত মাংস সীমিত করুন এবং মুরগির মাংস, মাছ বা মটরশুটির মতো চর্বিহীন প্রোটিন উত্সগুলি বেছে নিন।
হিমায়িত ডিনার এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাবার: এই খাবারগুলি প্রায়শই সুবিধাজনক, তবে এগুলিতে সোডিয়াম, অস্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কৃত্রিম উপাদানগুলি বেশি হতে পারে। এগুলি প্রায়শই ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে কম থাকে। স্বাস্থ্যকর বাড়িতে তৈরি খাবার বা ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত হিমায়িত বিকল্পগুলি বেছে নিন।
3. শ্বাসরোধের বিপদ:
ছোট, শক্ত খাবার: বাদাম, বীজ, পপকর্ন, আঙ্গুর এবং চেরি টমেটো ছোট বাচ্চাদের জন্য শ্বাসরোধের ঝুঁকি হতে পারে। এই খাবারগুলি প্রবর্তন করার আগে বাচ্চাদের কমপক্ষে 4 বছর বয়স পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সেগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়েছে।
আঠালো খাবার: আঠালো ক্যান্ডি, মার্শম্যালো এবং চিনাবাদামের মাখন শিশুর মুখের ছাদে লেগে থাকতে পারে এবং তাদের শ্বাসনালী বন্ধ করে দিতে পারে। ছোট বাচ্চাদের এসব খাবার দেওয়া থেকে বিরত থাকুন।
4. কাঁচা দুধ এবং পাস্তুরিত পণ্য:
কাঁচা দুধ: পাস্তুরিত দুধে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা গুরুতর অসুস্থতার কারণ হতে পারে। বাচ্চাদের শুধুমাত্র পাস্তুরিত দুধ এবং দুধের পণ্য দিন।
পাস্তুরিত পনির এবং জুস: কাঁচা দুধের মতো, এই পণ্যগুলিও ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে আশ্রয় করতে পারে। নিরাপত্তার জন্য পাস্তুরিত বিকল্প বেছে নিন।
5. অ্যালার্জেন যুক্ত খাবার:
চিনাবাদাম, গাছের বাদাম, ডিম, দুধ, সয়া, গম, মাছ এবং শেলফিশ: এগুলি শিশুদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য অ্যালার্জেন। যদি আপনার সন্তানের খাদ্যের অ্যালার্জি থাকে, তবে সাবধানে খাদ্যের লেবেল পড়তে ভুলবেন না এবং তাদের অ্যালার্জেন আছে এমন কোনো খাবার এড়িয়ে চলুন।
এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়, এবং এমন অন্যান্য খাবার থাকতে পারে যা পৃথক অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতার কারণে নির্দিষ্ট শিশুদের জন্য ক্ষতিকর। আপনার সন্তানের খাদ্য সম্পর্কে আপনার কোন উদ্বেগ থাকলে সর্বদা আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।
মনে রাখবেন, লক্ষ্য হল আপনার সন্তানের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য তৈরি করা যাতে প্রচুর ফল, সবজি, গোটা শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিন থাকে। চিনিযুক্ত পানীয়, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলিকে সীমিত করে, আপনি আপনার সন্তানের বৃদ্ধি এবং উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারেন।
