29/11/2025
টমেটো সারা বছর জুড়ে সহজলভ্য একটি সবজি যা বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয়। এটি সালাদ, তরকারি, এবং আরও নানা ধরনের খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। টমেটোর পুষ্টিগুণ অত্যন্ত সমৃদ্ধ; এতে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। টমেটো চাষ খুব সহজ, এবং এটি বেলকুনি কিংবা ছাদের পাত্রেও সহজে করা যায়। ছাদবাগান বা বেলকুনিতে টবে টমেটো চাষ করলে তাজা, পুষ্টিকর সবজি ঘরে উৎপাদন করা সম্ভব। এর মাধ্যমে পরিবারের পুষ্টির চাহিদা পূরণ হওয়ার পাশাপাশি বাড়ির পরিবেশও সবুজ ও সুন্দর হয়ে ওঠে।
বাসা বাড়ির আশেপাশে বেলকুনি বা ছাদে টমেটো চাষ করতে নিম্নোক্ত ধাপগুলো অনুসরণ করতে পারেন:
১. উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন
• সঠিক সূর্যালোক: টমেটো গাছকে দৈনিক কমপক্ষে ৬-৮ ঘণ্টা সরাসরি সূর্যালোক পেতে হবে। বেলকুনি বা ছাদে যেই স্থানে বেশি আলো পড়ে, সেই জায়গা নির্বাচন করুন।
• বায়ু চলাচল: গাছের জন্য বায়ু চলাচলও জরুরি। তবে অতিরিক্ত বাতাস থাকলে গাছের রক্ষা ব্যবস্থা করতে হবে।
২. পাত্র নির্বাচন
• টমেটো গাছ বড় হয়, তাই বড় পাত্র প্রয়োজন। ১২-১৮ ইঞ্চি গভীর এবং প্রস্থ যুক্ত পাত্র ব্যবহার করা উচিত।
• মাটির পাত্র অথবা প্লাস্টিকের গামলা ব্যবহার করতে পারেন, তবে নিচে পানি নিষ্কাশনের জন্য ছিদ্র থাকতে হবে।
৩. মাটি প্রস্তুত করা
• দো-আঁশ মাটি ও জৈব সার মিশিয়ে একটি সমৃদ্ধ মাটির মিশ্রণ তৈরি করুন। মাটির ৫০% দো-আঁশ মাটি, ৩০% কম্পোস্ট এবং ২০% বালি ব্যবহার করলে ভালো হবে।
৪. বীজ বপন ও চারা রোপণ
• বীজ থেকে শুরু করলে বীজকে প্রথমে ছোট পাত্রে রোপণ করুন। ২-৩ সপ্তাহ পর যখন চারা হবে, তখন তা বড় পাত্রে প্রতিস্থাপন করুন।
• ২-৩ ইঞ্চি ফাঁকা রেখে চারাটি পাত্রে রোপণ করুন।
৫. সঠিক পরিচর্যা
• পানি দেয়া: টমেটো গাছ নিয়মিত পানি পছন্দ করে, তবে পানি যেন জমে না থাকে তা নিশ্চিত করতে হবে। মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে গেলে পানি দিন।
• সার দেয়া: প্রতি দুই সপ্তাহ পরপর জৈব সার অথবা তরল সার প্রয়োগ করতে পারেন।
• বাঁধন দেয়া: গাছটি যখন বড় হবে, তখন গাছকে একটি শক্ত কাঠি বা দড়ি দিয়ে বাঁধন দিয়ে রাখতে হবে।
৬. পোকামাকড় ও রোগ নিয়ন্ত্রণ
• নিয়মিত গাছ পর্যবেক্ষণ করুন। পোকামাকড় দেখা দিলে প্রাকৃতিক কীটনাশক ব্যবহার করুন।
• পাতার ক্ষত বা রোগ দেখা দিলে ক্ষতিগ্রস্ত অংশ কেটে ফেলুন।
৭. ফল সংগ্রহ
• ৬০-৮০ দিনের মধ্যে টমেটো গাছ ফল দিতে শুরু করবে। টমেটো সম্পূর্ণ লাল হয়ে গেলে তা সংগ্রহ করুন।
এইভাবে সঠিক পরিচর্যা করে আপনি সহজেই বেলকুনি বা ছাদে টমেটো চাষ করতে পারবেন।
আমাদের অফিসঃ ৫৯, মিয়া টাওয়ার, দ্বিতীয় তলা, পশ্চিম আগারগাঁও, ঢাকা- ১২০৭
যোগাযোগঃ০১৯০৯১১০৬০১, ০১৯০৯১১০৬০০
www.thegreensavers.org
গ্রিন সেভার্স, ঢাকা- ১২০৭।
