https://www.facebook.com/106133415369545/

PUSTIGYAN, Dhaka (2025)

08/07/2025

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) জানিয়েছে, প্রতি ৪ জনে ১ জন কর্মক্ষম ব্যক্তি বর্তমানে দীর্ঘমেয়াদী মানসিক চাপ বা Chronic Stress এ ভুগছেন।যার প্রভাব পড়ে মানসিক ও শারীরিক স্বাস্থ্যের ওপর যেমন- ঘুমের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, হজমের গোলমাল, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস ইত্যাদি।তবে গবেষণা বলছে- সঠিক খাবার, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং ব্যায়ামই হতে পারে প্রাকৃতিক ‘স্ট্রেস থেরাপি’।

▪️স্ট্রেস কমাতে সহায়ক খাবারসমূহ :
- ম্যাগনেসিয়ামসমৃদ্ধ খাবার : বাদাম, পালংশাক, ডাল, কলা, বাদাম, তিল, সূর্যমুখী বীজ এগুলো স্নায়ুর উত্তেজনা কমিয়ে স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখে।
- ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড : ইলিশ, বোয়াল, পাবদা, রুই, কাতলা, চিয়া সিড, দেশি ডিম এইসব মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের কার্যকারিতা বাড়িয়ে মন ভালো রাখতে সাহায্য করে।
- ডার্ক চকলেট : এতে থাকে Flavonoid, যা রক্তপ্রবাহ উন্নত করে ও মুড ভালো রাখে।নিয়মিত অল্প পরিমাণে ডার্ক চকলেট খাওয়া স্ট্রেস রিলিফে সহায়ক।
- প্রোবায়োটিক : টক দই, ঘরে তৈরি আচার, ফার্মেন্টেড খাবার পেটের উপকারী ব্যাকটেরিয়া বাড়ায়।এই ব্যাকটেরিয়াগুলো Gut-Brain Axis এর মাধ্যমে মস্তিষ্কে সেরোটোনিন হ্যাপি হরমোন তৈরিতে সাহায্য করে।ফলে মানসিক চাপ কমে, মুড ভালো থাকে এবং ঘুমও উন্নত হয়।

খাবারের পাশাপাশি স্ট্রেস কমাতে আমাদের অবশ্যই লাইফস্টাইলে কিছু পরিবর্তন আনা এবং প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ব্যায়াম করা প্রয়োজন।যেমন :

▪️পর্যাপ্ত ঘুম : প্রতিদিন অন্তত ৭–৮ ঘণ্টা ঘুম আবশ্যক।কম ঘুম হলে কর্টিসল বেড়ে যায়, মন খারাপ থাকে।
▪️ ডিজিটাল ডিটক্স : প্রতিদিন অন্তত ১-২ ঘণ্টা মোবাইল, সোশ্যাল মিডিয়া থেকে দূরে থাকুন।এটি মস্তিষ্ককে বিশ্রাম দেয়।
▪️ Self-Care Time : প্রতিদিন ২০–৩০ মিনিট নিজের পছন্দের কাজে দিন যেমন : গান শোনা, বই পড়া, গাছের যত্ন ইত্যাদি।
▪️ পজিটিভ চিন্তা ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশ : প্রতিদিন রাতে ৩টি জিনিস লিখুন যার জন্য আপনি কৃতজ্ঞ এটি মানসিক স্বস্তি আনে এবং পজিটিভ চিন্তা করার অভ্যাস গড়ে তুলুন।
▪️ নিয়মিত হাঁটা বা দৌড়ানো : দিনে অন্তত ৩০ মিনিট দ্রুত হাঁটা বা হালকা দৌড় শরীরে এন্ডরফিন বা হ্যাপি হরমোন তৈরি করে।
▪️ Yoga & Meditation : প্রতিদিন ১০–১৫ মিনিট গভীর শ্বাস-প্রশ্বাস ও Meditation স্ট্রেস হরমোন কমায় ও মন শান্ত রাখে।
▪️ Stretching Exercise : কাজের ফাঁকে ফাঁকে সহজ স্ট্রেচিং স্ট্রেস ও ক্লান্তি দূর করে।
▪️ নাচ, সাঁতার বা খেলাধুলা : যা আনন্দ দেয় এমন ব্যায়াম মন ভালো করে ও মানসিক চাপ কমায়।

22/06/2025

Nutrient Deficiencies Behind Depression :
আজকের দ্রুতগামী জীবনে মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যার মধ্যে সবচেয়ে বেশি আলোচিত বিষয় হলো ডিপ্রেশন।ডিপ্রেশন কেবল মানসিক বিষয় নয়, এর পেছনে রয়েছে শরীরের ভেতরের জটিল পুষ্টিগত ঘাটতিগুলোও।সঠিক পুষ্টি না পেলে মস্তিষ্কের রাসায়নিক ভারসাম্য নষ্ট হয়, যেটা সরাসরি প্রভাব ফেলে আমাদের মন-মেজাজ, ঘুম, শক্তি, মনোযোগ ও আবেগে।
চলুন জেনে নেই, কোন কোন পুষ্টির ঘাটতি ডিপ্রেশনের জন্য দায়ী এবং কীভাবে তা প্রতিরোধ করা যায় :

▪️Vitamin B12 :
Vitamin B12 নিউরোট্রান্সমিটার যেমন-সেরোটোনিন ও ডোপামিন তৈরিতে সাহায্য করে।এই ভিটামিনের অভাবে মন খারাপ, হতাশা, স্মৃতিশক্তি দুর্বল হওয়া, অবসাদ ইত্যাদি দেখা দেয়।
- উৎস : গরুর কলিজা, ডিম, দুধ, মাছ, মুরগির মাংস

▪️ ফোলেট বা ভিটামিন B9 :
ফোলেটের ঘাটতিতে ব্রেইনে “হ্যাপি হরমোন” উৎপাদন ব্যাহত হয়।এর ফলে বিষণ্নতা, রাগ, অস্থিরতা ও ক্লান্তি দেখা দেয়।
- উৎস: পালংশাক, মুগ ডাল, ডিম, বরবটি, কলা।

▪️Vitamin B1 :
ভিটামিন B1 কে বলা হয় “অ্যান্টি-স্ট্রেস ভিটামিন”, কারণ এটি নার্ভাস সিস্টেমকে সাপোর্ট করে।এর ঘাটতিতে দেখা দেয় বিরক্তি, উদ্বেগ, মনোযোগ কমে যাওয়া, স্মৃতিভ্রান্তি এবং বিষণ্নতা।
- উৎস : কালো ডাল, মুগ ডাল, সয়াবিন, বাদাম, ডিম, গমের তৈরি খাবার

▪️ ভিটামিন D3 :
ভিটামিন D3 কে অনেকে “Happy Vitamin” বলেন, কারণ এটি মন ভালো রাখার হরমোন সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।ভিটামিন D3 এর ঘাটতিতে হতাশা, ক্লান্তি, ও “Seasonal Affective Disorder (SAD)” দেখা দেয়।
- উৎস : রোদ, ডিমের কুসুম, সামুদ্রিক মাছ, দুধ, D3 সাপ্লিমেন্ট

▪️ Zinc :
Zinc শরীরের স্ট্রেস রেসপন্স এবং ব্রেইনের নিউরোকেমিক্যাল ব্যালেন্সে ভূমিকা রাখে।এটি কমে গেলে উদ্বেগ, একাকীত্ব ও মনমরা ভাব তৈরি হয়।
- উৎস : ডিম, মাংস, মটরশুঁটি, বাদাম, চিয়া সিড

▪️ প্রোবায়োটিকস :
আমাদের অন্ত্রে রয়েছে gut-brain axis, যা মন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া বেড়ে গেলে দেখা দেয় ইনফ্লামেশন, হরমোন ভারসাম্যহীনতা ও বিষণ্নতা।প্রোবায়োটিকস উপকারী ব্যাকটেরিয়া বাড়িয়ে সেরোটোনিন উৎপাদন বাড়ায় ও মেজাজ ভালো রাখতে সাহায্য করে।
- উৎস : দই, ছানা, ফার্মেন্টেড খাবার যেমনঃ ঘরে তৈরি আচার

▪️ ম্যাগনেসিয়াম :
ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ুর শান্তি এবং ঘুম ভালো রাখার জন্য অপরিহার্য।এর ঘাটতিতে উদ্বেগ, ঘুমের সমস্যা, অতিরিক্ত চিন্তা ও বিষণ্নতা বেড়ে যায়।
- উৎস : বাদাম, কলা, ডাল, ডার্ক চকলেট, তিল বীজ

21/06/2025

Turmeric : Natural Golden Antioxidant

হলুদ (Turmeric) শুধু একটি মসলা নয়, এটি প্রকৃতির এক অসাধারণ ওষুধ।উজ্জ্বল হলুদ রঙ ও উষ্ণ সুবাস নিয়ে, হলুদ বহু বছর ধরে আমাদের রান্নাঘরের অবিচ্ছেদ্য অংশ।কিন্তু স্বাদ আর রঙের বাইরেও, হলুদ হচ্ছে এক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে সহায়তা করে, প্রদাহ কমায়, এবং সামগ্রিক সুস্থতা নিশ্চিত করে।

▪️কিভাবে হলুদ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে :
হলুদের কার্যকারিতার মূল রহস্য লুকিয়ে আছে একটি যৌগে যার নাম Curcumin ।এটি হলো হলুদের প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান, যা:

- ফ্রি র‍্যাডিক্যাল নষ্ট করে : Curcumin ক্ষতিকর অণু (free radicals) ধ্বংস করে, যা কোষ নষ্ট করে ও বার্ধক্য বাড়ায়।
- অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় : কোষে স্ট্রেস কমিয়ে হৃদরোগ, ক্যানসার, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
- নিজস্ব অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়ায় : Curcumin শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম যেমন : Glutathione-এর কার্যকারিতা বাড়ায়।
- ডিএনএ ও কোষের ক্ষয় প্রতিরোধ করে।

▪️কিভাবে রান্না হলুদের কার্যকারিতা বাড়ায় :
অনেকে ভাবেন, গরম করলেই হলুদের গুণ নষ্ট হয় বরং সত্য হলো, সঠিকভাবে রান্না করলে হলুদের উপকারিতা বহুগুণে বেড়ে যায়।যেমন-

▪️গরম করলে Curcumin সহজে শোষিত হয় : Curcumin হলো fat soluble বা চর্বিতে দ্রবণীয়। রান্নার সময় যদি এটি তেল (মাস্টার্ড/নারকেল তেল) দিয়ে রান্না করা হয়, তখন এটি সহজেই শরীরে শোষিত হয়।
▪️ গোলমরিচের পাইপেরিন Curcumin শোষণ বাড়ায় : গোলমরিচে থাকে পাইপেরিন (Piperine), যা Curcumin এর শোষণ ক্ষমতা ২০০০% পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়।
▪️ হালকা উত্তাপে Curcumin আরও সক্রিয় হয়ে ওঠে : ফুটিয়ে রান্না করলে Curcumin সহজে ভাঙে এবং শরীরে কার্যকর হয়।স্যুপ, ডাল বা হলুদ দুধে এই পদ্ধতি কার্যকর।
▪️রান্না করা হলুদ কাঁচা হলুদের চেয়ে বেশি শোষিত হয় : কাঁচা হলুদের কার্যকারিতা শরীরে পুরোপুরি কাজে লাগানো কঠিন, কিন্তু রান্না করলে সেই বাধা দূর হয়।

20/06/2025

বর্ষা এলেই বাংলাদেশের প্রতিটি শহরেই যেন ভয়ঙ্কর এক আতঙ্ক হয়ে আসে ডেঙ্গু জ্বর। মশার কামড়ে ছড়ানো এই ভাইরাস আমাদের অনেকের জীবনেই বিপর্যয় সৃষ্টি করে। ২০২৪-২৫ সালে, ডেঙ্গুতে আক্রান্তের সংখ্যা যেভাবে বাড়ছে, তা এখন আর শুধু স্বাস্থ্য সমস্যা নয়, এটি একটি জাতীয় সংকট।তবে, সময়মতো ডাক্তারের পরামর্শ ও সঠিক পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করলে সহজে ডেঙ্গুকে মোকবিলা করা সম্ভব।
আসুন জেনে নেই, ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হলে কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত এবং কোনগুলো এড়িয়ে চলতে হবে :

▪️ডেঙ্গুর সাধারণ লক্ষণগুলো :
- হঠাৎ করে উচ্চ মাত্রার জ্বর (১০২–১০৪ ডিগ্রি ফারেনহাইট)
- চোখের পেছনে ব্যথা
- মাংসপেশি ও হাড়ে ব্যথা
- সারা শরীরে র‍্যাশ বা ফুসকুড়ি উঠা
- বমি বমি ভাব ও বমি
- মাথা ব্যথা ও দুর্বলতা
- নাক বা দাঁতের গোড়া দিয়ে রক্ত পড়া
- Platelets দ্রুত কমে যাওয়া

▪️ডেঙ্গুর সময় যেসব খাবার খাওয়া জরুরি :

▪️পানি ও হাইড্রেশন :
- প্রচুর পরিমাণে বিশুদ্ধ পানি পান করুন।
- ডাবের পানি, লেবু পানি, ওরস্যালাইন, ফলের রস ইত্যাদি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে ও Platelet বাড়াতে সাহায্য করে।
▪️পেঁপে পাতা ও ফল :
- গবেষণায় দেখা গেছে, পেঁপে পাতার রস Platelet বাড়াতে সহায়তা করে।
- পাকা পেঁপে ও এর পাতার রস ডেঙ্গুর সময় নিয়মিত খাওয়া উপকারী।
▪️উচ্চ ভিটামিন C যুক্ত ফল :
- আমলকি, কমলা, লেবু, মাল্টা ইত্যাদি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই সহজ হয়।
▪️ইমিউন বুস্টার খাবার :
- আদা, রসুন, হলুদ দিয়ে রান্না করা খাবার, কাঁচা মরিচ, কালোজিরা খাওয়া যেতে পারে।
- এইসব উপাদান অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
▪️স্যুপ ও হালকা খাবার :
- চিকেন স্যুপ, সবজি স্যুপ, নরম খিচুড়ি খাওয়া সহজপাচ্য ও পুষ্টিকর।
- ডেঙ্গুর সময় হজম ক্ষমতা কমে যায়, তাই হালকা খাবার খাওয়া ভালো।
▪️প্রোটিন :
- ডিম সেদ্ধ, মাছ, চিকেন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তবে হালকা রান্না হওয়া উচিত।
▪️আয়রন ও ফলিক এসিড :
- শাকসবজি যেমন: পালংশাক , লাল শাক, ডাল ও বাদামে প্রচুর আয়রন থাকে যা রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।

▪️ডেঙ্গুর সময় যেসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত :
- বাইরের ভাজা বা অপরিষ্কার খাবার
- কাঁচা খাবার বা অর্ধসিদ্ধ মাংস
- সফট ড্রিংকস বা কোল্ড ড্রিংক
- অতিরিক্ত তেল ও মশলা যুক্ত খাবার
- চা, কফি বা ক্যাফেইনজাত পানীয়
- দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার (বমি থাকলে)

ডেঙ্গু প্রতিরোধে শুধু ওষুধ নয়, সঠিক খাবারই হতে পারে আপনার বাঁচার প্রধান সহায়।
“সচেতন হোন, স্বাস্থ্যকর খাবার খান, সুস্থ থাকুন !”

#ডেঙ্গু

18/06/2025

🔺সফট ড্রিংকস-

এক বোতল সফট ড্রিংক, হয়তো ক্লান্তির পরে আরাম দেয়, আবার আড্ডায় এনে দেয় জমজমাট পরিবেশ। বিশেষ করে বাংলাদেশে, দোকানপাট থেকে শুরু করে ফুটপাত পর্যন্ত, সফট ড্রিংকস এখন নিত্যদিনের অভ্যাস হয়ে দাঁড়িয়েছে।কিন্তু এই ঠান্ডা পানীয়গুলো শরীরের জন্য কতটা ভয়ংকর হতে পারে, তা আমরা অনেকেই জানি না বা জানলেও গুরুত্ব দিই না।
আজকে আমরা জানব, সফট ড্রিংকসের ক্ষতিকর দিকগুলো সম্পর্কে :

▪️সফট ড্রিংকসে কী থাকে :
- চিনি বা হাই ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ (HFCS)
- কার্বন ডাই অক্সাইড
- ক্যাফেইন
- ফসফরিক এসিড
- কৃত্রিম রঙ (E150D, E102)
- কৃত্রিম ফ্লেভার

▪️সফট ড্রিংকসের ভয়ংকর স্বাস্থ্যঝুঁকি :

- স্থূলতা (Obesity) ও টাইপ-২ ডায়াবেটিস : একটি ৫০০ মি.লি. কোক বা পেপসিতে প্রায় ১৮০ ক্যালরি থাকে।নিয়মিত পান করলে শরীরে ফ্যাট জমে, ইনসুলিন রেসিস্টেন্স তৈরি হয়।

- মস্তিষ্কে প্রভাব ও মানসিক অস্থিরতা : চিনির High-Low শর্করার ওঠানামা, ক্যাফেইন ইনটেক এগুলো শিশু-কিশোরদের আচরণগত পরিবর্তন ও একাগ্রতার ঘাটতি তৈরি করে।

- হার্ট ও কিডনি ঝুঁকি : বেশি চিনি ও সোডিয়াম থাকার কারণে উচ্চ রক্তচাপ, কিডনি স্টোন, হৃদরোগের সম্ভাবনা বাড়ে।

- দাঁতের ক্ষয় ও এনামেল নষ্ট : এসিডিক pH 2.5-3.5 হওয়ায় দাঁতের এনামেল দুর্বল হয়, দাঁতের গর্ত, ব্যথা, পচন দেখা দেয়।

- হাড় ক্ষয় ও ক্যালসিয়ামের ঘাটতি : ফসফরিক এসিড হাড় থেকে ক্যালসিয়াম শুষে নেয়, যার ফলে হাড় দুর্বল হয়, অস্টিওপোরোসিস হতে পারে।

- ফ্যাটি লিভার ডিজিজ : নিয়মিত সফট ড্রিংক খেলে Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে।

- ক্যানসারের ঝুঁকি : অনেক সফট ড্রিংকে কৃত্রিম রঙ ও রাসায়নিক থাকে যেমন E150d, যা দীর্ঘদিন ধরে শরীরে জমা হয়ে ক্যানসারের ঝুঁকি তৈরি করে।

▪️সফট ড্রিংকসের স্বাস্থ্যকর দেশি বিকল্প :
- ডাবের পানি : প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট, হাইড্রেশন বাড়ায়
- লেবুর শরবত : ভিটামিন C, হজমে সহায়ক, হাইড্রেটেড রাখে
- শশার শরবত : দেহ ঠান্ডা রাখে, ক্যালরি কম, ডেটক্সে সহায়ক
- ঘোল (দইয়ের পানি) : ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ, ঠান্ডা রাখে পাকস্থলী
- ফলের রস (কমলা, তরমুজ, মাল্টা, আম) : ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
- ঠান্ডা হারবাল চা বা Green Tea : তুলসী, আদা, লেবু দিয়ে ঠান্ডা করে পান করা যা,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

15/06/2025

Circadian Cycle : Our Body's Natural Clock
আপনার শরীর কখন ঘুমাতে চায়, কখন জেগে উঠতে চায়, কখন আপনি সবচেয়ে বেশি শক্তি অনুভব করেন- এসব কিছুই নিয়ন্ত্রিত হয় এক অদৃশ্য কিন্তু অত্যন্ত শক্তিশালী প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, যার নাম Circadian Cycle বা Circadian Rhythm।এটি আমাদের শরীরের অভ্যন্তরীণ সময়চক্র, যা প্রতিদিন সূর্যের আলো ও অন্ধকারের সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলে।
চলুন জেনে নেওয়া যাক, Circadian Cycle সম্পর্কে :

▪️Circadian Cycle কি :
Circadian Cycle হলো আমাদের শরীরের ২৪ ঘণ্টার একটি অভ্যন্তরীণ সময়চক্র, যা আলো-অন্ধকার, ঘুম-জাগরণ, খিদে লাগা, হরমোন নিঃসরণসহ নানা গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।এটি মস্তিষ্কের Suprachiasmatic Nucleus (SCN) নামক একটি ছোট্ট অংশ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা চোখের মাধ্যমে আলো বুঝে শরীরের সময়সূচি ঠিক করে।

▪️Circadian Cycle এর কাজ :
- ঘুম ও জাগরণের সময় নির্ধারণ
- দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
- হরমোন যেমন: মেলাটোনিন, করটিসল, ইনসুলিন নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ
- খাবার হজমের সময়সূচি নির্ধারণ
- মস্তিষ্কের সক্রিয়তা ও মনোযোগ ঠিক রাখে

▪️Circadian Cycle ব্যাহত হলে যা যা হতে পারে :
- ঘুমের সমস্যা বা Insomnia
- ওজন বৃদ্ধি ও হজমের সমস্যা
- টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি
- মানসিক চাপ, মুড সুইংস ও ডিপ্রেশন
- হরমোন ইমব্যালেন্স
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়

▪️Circadian Cycle বিঘ্নিত হওয়ার কারণ :
- অনিয়মিত ঘুম ও জাগরণের সময়
- রাতে মোবাইল বা ল্যাপটপের অতিরিক্ত ব্যবহার
- রাত জেগে কাজ করা বা নাইট শিফট
- ঘন ঘন টাইম জোন পরিবর্তন
- রাতে ক্যাফেইন, চা বা ভারী খাবার খাওয়া
- মানসিক চাপ, দুশ্চিন্তা
- দিনের বেলায় পর্যাপ্ত সূর্যালোক না পাওয়া
- খাওয়ার সময়সূচি প্রতিদিন পরিবর্তন হওয়া

▪️লাইফস্টাইল পরিবর্তন করার মাধ্যমে Circadian Cycle ঠিক রাখার উপায় :
- প্রতিদিন সকালে রোদে কিছুক্ষণ থাকুন
- প্রতিদিন একই সময়ে ঘুমান ও জাগুন
- রাতের বেলা মোবাইল-ল্যাপটপ ব্যবহার কমান
- রাতের খাবার ঘুমানোর অন্তত ২ ঘণ্টা আগে খেয়ে ফেলুন
- সকালে বা বিকেলে হালকা ব্যায়াম করুন
- রাতে চা-কফি ও ভারী খাবার এড়িয়ে চলুন
- ঘুমানোর আগে ঘর অন্ধকার ও শান্ত রাখুন

15/06/2025

🌿 Happy Father’s Day

একজন বাবা—যিনি নিজের চাহিদাকে ত্যাগ করে সন্তানের ভবিষ্যতের পুষ্টি, শিক্ষা ও স্বপ্ন গড়েন নিঃশব্দে।
যাঁর ভালোবাসা উচ্চস্বরে নয়, বরং প্রতিদিনের পরিশ্রমে, একমুঠো খাবারে, আর রাত জেগে সন্তানের সুস্থতা নিশ্চিত করার চেষ্টায় প্রকাশ পায়।

আজ আমরা কৃতজ্ঞতা জানাই সেই সব বাবাদের,
যারা আমাদের জীবনের প্রথম পুষ্টিবিদ—
জানতেন কোন খাবারে সন্তানের মুখে হাসি ফুটবে, কোন পরামর্শে মনটা হালকা হবে।

একজন বাবাই আমাদের জীবনের নীরব নায়কের মতো,
যিনি শক্তি, সাহস আর নির্ভরতার প্রতীক

Happy Father's Day
পিতৃত্বের নিঃস্বার্থ ভালোবাসায় পৃথিবীটা এখনো সুন্দর।

—PUSTIGYAN team

14/06/2025

গরমের দিনে হাঁটতে হাঁটতে তৃষ্ণায় চোখে অন্ধকার দেখা যায় ? আর তখনই সামনে পড়ে এক গ্লাস ঠান্ডা ঠান্ডা লেবুর শরবত- মাত্র ১০ টাকা।মনে হয়, এটাই তৃষ্ণা মেটানোর একমাত্র উপায়।
কিন্তু জানেন কি, এই ১০ টাকার শরবতের ভিতর কী আছে ? শুধু লেবু, চিনি আর পানি নয়, পিছনে লুকিয়ে আছে এমন কিছু উপাদান ও স্বাস্থ্যঝুঁকি, যা জানলে আপনি হয়তো দ্বিতীয়বার এটা খাবেন না।
চলুন দেখে নেই, ১০ টাকার শরবতের আড়ালে লুকিয়ে থাকা ভয়ংকর সত্যগুলো-

▪️সাধারণভাবে দোকানদাররা শরবতে যা মেশান, তা হলো :
- লেবুর রস
- ঘন চিনি বা চিনি সিরাপ
- পানি (যেটা প্রায়ই অপরিশোধিত বা ট্যাংকের পানি)
- লবণ ও বিট লবণ
- খোলা বরফ
- সোডিয়াম সাইক্লেমেট (Sodium Cyclamate)
- লেবুর ফ্লেভার এসেন্স বা লেবুর কেমিক্যাল
- হালকা হলুদ/সবুজ রঙ

▪️ঘন চিনি বা চিনি সিরাপ :
দোকানদাররা অনেক সময় সাধারণ চিনি না দিয়ে তৈরি করে রাখে ঘন সিরাপ,একধরনের দুধের মতো ঘন, সস্তা অথচ অতিমিষ্টি মিশ্রণ।এটি সাধারণত তৈরি হয় কমদামি গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ সিরাপ ও রাসায়নিক প্রক্রিয়ায়, যা শরীরের স্বাভাবিক ইনসুলিন কাজকে বিঘ্ন করে।

ঝুঁকি :
- টাইপ ২ ডায়াবেটিস
- লিভারে ফ্যাট জমা
- স্থূলতা
- হরমোনের ভারসাম্য হারানো

▪️সোডিয়াম সাইক্লেমেট (Sodium Cyclamate) :
এটা একধরনের কৃত্রিম মিষ্টি, যা চিনির থেকে ৩০-৫০ গুণ বেশি মিষ্টি।দোকানদাররা খরচ কমাতে এটা ব্যবহার করে, কারণ সামান্য পরিমাণেই অনেক মিষ্টি স্বাদ পাওয়া যায়।

মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি :
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, এটি ক্যান্সারসৃষ্টিকারী
- কিডনি ও লিভারের জন্য ক্ষতিকর
- হরমোনে প্রভাব ফেলে, বিশেষ করে শিশু ও কিশোরদের ক্ষেত্রে

▪️নোংরা পানি ও বরফ :
বেশিরভাগ রাস্তার শরবতে ব্যবহার হয় ট্যাংকের পানি, ড্রাম থেকে নেওয়া বা কলের অপরিষ্কার পানি, যা কখনোই ফিল্টার করা হয় না।
এতে থাকতে পারে :
- E-coli
- Salmonella
- টাইফয়েড
- হেপাটাইটিস A & E এর জীবাণু
যার ফলে হতে পারে ডায়রিয়া, পেট ব্যথা, বমি, জ্বর, হেপাটাইটিস।

▪️নকল লেবুর ফ্লেভার ও কৃত্রিম রঙ :
প্রকৃত লেবুর রস ব্যয়বহুল। তাই অনেকে ব্যবহার করে লেবুর কেমিক্যাল ফ্লেভার বা এসেন্স।এর সঙ্গে মেশানো হয় হালকা হলুদ বা সবুজ রঙ, যা দেখতে আকর্ষণীয় কিন্তু খাওয়ার উপযোগী নয়।

স্বাস্থ্য ঝুঁকি :
- ক্যান্সার সম্ভাবনা
- কিডনি ক্ষতিগ্রস্ত
- শিশুদের ক্ষেত্রে মানসিক স্বাস্থ্য এর সমস্যা
- দীর্ঘমেয়াদে লিভারের উপর প্রভাব ফেলতে পারে

14/06/2025

বাংলাদেশের গ্রীষ্মকালীন সময়ে, বিশেষ করে এপ্রিল থেকে আগস্ট মাসে, দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে তাপমাত্রা ৩৫°C থেকে ৪২°C পর্যন্ত পৌঁছে যায়।এই অতিরিক্ত গরমের ফলে শরীর থেকে ঘামের মাধ্যমে প্রচুর পানি ও লবণ বের হয়ে যায়, যার ফলে দেখা দেয় ডিহাইড্রেশন, ক্লান্তি, মাথাব্যথা, এমনকি হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি।এ অবস্থায় শুধু পানি পান করলেই যথেষ্ট নয়, পানিসমৃদ্ধ ও পুষ্টিকর কিছু খাবার নিয়মিত গ্রহণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
চলুন জেনে নেওয়া যাক,সেসকল দেশীয় ও সহজলভ্য খাবার সম্পর্কে :

▪️শশা (Natural Cooling Food) :
- শশায় প্রায় ৯৫-৯৬% পানি থাকে, যা শরীরে পানির চাহিদা মেটাতে দারুণ কাজ করে
- এটি গরমে ক্লান্তি কমায়, শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং হজমে সাহায্য করে
- প্রতিদিনের সালাদে,স্ন্যাকসে বা ঘোলের সাথে শশা খেতে পারেন

▪️ তরমুজ (Natural Hydrator) :
- তরমুজে থাকে প্রায় ৯২% পানি, যা শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করে ও ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্সও ঠিক রাখে
- এতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (লাইকোপিন), যা গরমে শরীরের কোষগুলোকে সুরক্ষা দেয়
- শরীর ঠান্ডা রাখতে প্রতিদিন অন্তত এক বাটি তরমুজ খাওয়া উচিত

▪️কাঁচা আম (Homemade Electrolyte Drink) :
- গরমে আমাদের দেহ প্রচুর ইলেক্ট্রোলাইট হারায়, কাঁচা আম সেটা পূরণে সাহায্য করে
- এতে থাকে ভিটামিন C, আয়রন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা শরীরকে সতেজ রাখে
- “আম-পান্না” বা “কাঁচা আমের শরবত” গরমে গলা ঠান্ডা রাখে এবং হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়

▪️ডাবের পানি (Natural ORS) :
- ডাবের পানিতে থাকে প্রাকৃতিকভাবে পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও নানা ইলেক্ট্রোলাইট
- এটি দ্রুত শরীরকে হাইড্রেট করে, গ্যাস ও গলা শুকিয়ে যাওয়া থেকেও রক্ষা করে
- যাদের গরমে প্রচুর ঘাম হয় বা বাইরের কাজ করেন, তারা প্রতিদিন ১টি ডাব খাওয়ার চেষ্টা করুন

▪️লেবুর শরবত (Natural Refreshing Drink) :
- লেবুতে থাকে ভিটামিন C ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা গরমে শরীরকে সতেজ করে
- লবণ ও চিনি মিশিয়ে লেবুর শরবত বানালে তা প্রাকৃতিকভাবে শরীরের সোডিয়াম ব্যালেন্স ঠিক রাখে
- হালকা জ্বর, ক্লান্তি বা মাথা ঘোরা হলে এক গ্লাস লেবুর শরবত খুব উপকারী

▪️আনারস ও পেঁপে (Natural Hydrating Fruits) :
- আনারস ও পেঁপেতে থাকে ভরপুর পানি, ফাইবার ও হজম সহায়ক এনজাইম
- এটি হজমে সহায়তা করে এবং শরীর ঠান্ডা রাখে
- গরমে পাকস্থলীতে অস্বস্তি বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমায়

▪️দেশীয় সবুজ শাকসবজি :
- লাউ, কাঁচা পেঁপে, ঝিঙে, পুঁইশাক ইত্যাদি সবজিতে উচ্চ পরিমাণ পানি ও মিনারেল থাকে
- এগুলো হজমে সহায়তা করে এবং শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে

▪️দই ও ঘোল :
- দইয়ে থাকে প্রোবায়োটিকস, যা হজমে সাহায্য করে এবং পেট ঠান্ডা রাখে
- দই দিয়ে বানানো ঘোল বা লাচ্ছি গরমে অতুলনীয়, এটি শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা কমায়

10/06/2025

🦠বাংলাদেশে নতুন Omicron ভ্যারিয়েন্ট XFG ও XFC :
বাংলাদেশে Omicron এর দুটি নতুন সাবভ্যারিয়েন্ট XFG এবং XFC শনাক্ত হয়েছে, যা সাম্প্রতিক সময়ে Covid 19 আক্রান্তের জন্য দায়ী।এটি মূলত Omicron JN.1 এর পরিবর্তিত রূপ।২০২৫ সালের এপ্রিল মাসে, প্রথম চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে এই ভ্যারিয়েন্টগুলো শনাক্ত হয়। এরপর দেশের ৯টি জেলায় এদের উপস্থিতি পাওয়া গেছে এবং icddr,b- পরিচালিত হাসপাতালে অংশগ্রহণকারী কোভিড আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে মে মাসে প্রায় ৭% রোগীর দেহে XFG ও XFC পাওয়া গেছে।

▪️XFG ও XFC এর উপসর্গ :
XFG ও XFC Omicron এর আগের ধরনগুলোর মতোই তুলনামূলকভাবে হালকা উপসর্গ সৃষ্টি করে, যেমন :
- গলা ব্যথা
- শুকনো কাশি
- হালকা জ্বর বা জ্বর
- মাথাব্যথা ও শরীর ব্যথা
- দুর্বলতা ও ক্লান্তি
- নাক বন্ধ বা সর্দি
- কখনও ডায়রিয়া বা বমি
তবে কারও যদি আগে থেকেই রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল থাকে যেমন : বয়স্ক, ডায়াবেটিস বা ক্যান্সার রোগী, তাদের ক্ষেত্রে এই ভ্যারিয়েন্টগুলো কিছুটা বেশি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

▪️রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যে খাবারগুলো খেতে হবে :
▪️ভিটামিন C সমৃদ্ধ ফল :
- লেবু, কমলা, মাল্টা, আমলকি
- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে
- সর্দি-কাশি প্রতিরোধে কার্যকর

▪️রসুন ও আদা :
- অ্যান্টি-ভাইরাল ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান
- গলা ব্যথা, কাশির জন্য কার্যকর

▪️হলুদ :
- জীবাণু প্রতিরোধে কার্যকর
- রাতে ঘুমানোর আগে ১ গ্লাস গরম হলুদ দুধ খাওয়া উপকারী

▪️শাকসবজি :
- কলমি শাক, পুঁইশাক, পালং শাক, লাল শাক, গাজর, মিষ্টি কুমড়া
- ভিটামিন A, C, আয়রন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর
- নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে

▪️ডাবের পানি :
- প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট
- শরীরের পানির ঘাটতি মেটায়
- হালকা অসুস্থতার সময় খুবই উপকারী

▪️দেশি মুরগি, ডিম ও মাছ :
- দেশি মুরগির ডিমে আছে ভিটামিন D, প্রোটিন ও সেলেনিয়াম
- রুই, তেলাপিয়া, কৈ, মাগুর মাছ প্রোটিন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডে সমৃদ্ধ

▪️নিজেকে সুরক্ষিত রাখার উপায় :
- ভিড় জায়গায় গেলে মাস্ক পরুন
- বারবার হাত ধুয়ে নিন বা স্যানিটাইজ করুন
- অসুস্থ বোধ করলে বাসায় বিশ্রামে থাকুন
- সঠিক তথ্য জেনে ভ্যাকসিন ও বুস্টার ডোজ নিন
- সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (ইমিউন সিস্টেম) বাড়ান

“সচেতন থাকুন, সুস্থ থাকুন !”

05/06/2025

কিডনি পরিষ্কারক পুষ্টি উপাদান :
আমরা প্রতিদিন যা খাই, তার প্রভাব পড়ে আমাদের কিডনির উপর। কিডনি হলো আমাদের শরীরের প্রাকৃতিক ছাঁকনি (filter)।আধুনিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, কিছু নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদান কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং অভ্যন্তরীণভাবে তা পরিষ্কার রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন কোন পুষ্টি উপাদান কিডনিকে প্রাকৃতিকভাবে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে :
▪️অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট :
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। এই উপাদান কিডনির কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।
▪️উৎস :
- বেরি
- আঙুর
- লেবু
- পালংশাক
- বিটরুট
- গাজর
- গ্রিন টি

▪️Dietary Fiber :
ফাইবার শুধু হজমেই সাহায্য করে না, এটা কিডনিতে জমে থাকা অতিরিক্ত ইউরিয়া এবং বর্জ্য পদার্থ বের করতেও সাহায্য করে।
▪️উৎস :
- ওটস
- ব্রাউন রাইস
- শাকসবজি
- মুসুর ডাল
- আপেল ও নাশপাতি

▪️ভিটামিন C :
ভিটামিন C ইউরিক এসিড কমায় এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
▪️উৎস :
- লেবু
- আমলকি
- কমলা
- পেয়ারা
- টমেটো
- কাঁচা মরিচ

▪️Anti-Inflammatory খাবার :
কিডনিতে প্রদাহ হলে তার ফিল্টারিং কার্যকারিতা কমে যেতে পারে।Anti-Inflammatory উপাদান কিডনি টিস্যুর প্রদাহ ও ক্ষতি রোধ করে।
▪️উৎস :
- হলুদ
- রসুন
- আদা
- অলিভ অয়েল
- দেশিয় শাকসবজি

▪️ম্যাগনেশিয়াম ও পটাসিয়াম :
এই দুটি খনিজ কিডনির মাধ্যমে ইলেকট্রোলাইট ব্যালান্স বজায় রাখতে সহায়ক। তবে কিডনি রোগীদের ক্ষেত্রে পটাসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়।
▪️উৎস :
- কলা (পটাসিয়াম)
- পালংশাক
- বাদাম
- ডার্ক চকোলেট (ম্যাগনেশিয়াম)

▪️পর্যাপ্ত পানি :
পানি ছাড়া কিডনি কার্যকরভাবে টক্সিন ফিল্টার করতে পারে না। পর্যাপ্ত পানি কিডনির মাধ্যমে বর্জ্য সহজে বের করে দেয়।
- গ্রীষ্মকালে বা ঘাম বেশি হলে পরিমাণ বাড়াতে হবে
- প্রস্রাবের রঙ দেখে পানি পান নিয়ন্ত্রণ করুন

PUSTIGYAN

08/07/2025

22/06/2025

21/06/2025

20/06/2025

18/06/2025

15/06/2025

15/06/2025

14/06/2025

14/06/2025

10/06/2025

05/06/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category