Lison/LowCarb Kéto

09/10/2025

🌸 Vous appliquez les conseils… mais la balance ne bouge pas ?

Ne perdez pas courage 🌸 Vous appliquez les conseils… mais la balance ne bouge pas ?

Ne perdez pas courage, ayez confiance 💛
Le fait de ne pas voir de résultats immédiats ne veut pas dire que rien ne se passe.
Votre corps travaille, s’adapte, se rééquilibre.

🧠 1. Le corps s’ajuste
Changer son alimentation, même dans le bon sens, demande au corps de se réorganiser.
Les enzymes, les hormones, la digestion et le métabolisme doivent se recalibrer.
C’est une phase d’adaptation, pas un échec.

⚖️ 2. La thyroïde et les hormones se régulent
En période de changement, la thyroïde peut ralentir légèrement, les hormones du stress peuvent fluctuer.
Le corps “observe” d’abord avant d’autoriser la perte de masse grasse.
Il veut s’assurer qu’il ne manque de rien avant de relâcher.

💧 3. Le corps se reminéralise
Magnésium, zinc, potassium, fer, iode, vitamines…
Avant de “lâcher du poids”, le corps recharge souvent ses réserves pour retrouver un fonctionnement optimal.
C’est une étape silencieuse mais essentielle.

🔥 4. Les changements invisibles sont souvent les plus importants
Même si le poids reste stable :
– la digestion s’améliore,
– le sommeil se régularise,
– la peau devient plus nette,
– l’inflammation baisse,
– l’énergie revient.

💬 Rappelez-vous : le corps ne résiste pas, il se protège.
Il a besoin de sécurité, de stabilité et de constance.
Continuez à bien manger, bien dormir, gérer le stress, bouger un peu chaque jour.

Le résultat arrive toujours… mais quand le corps est prêt 🌿

👩‍⚕️ Franciane Lison
Diététicienne – Nutritionniste
🌿 Spécialisée en alimentation Low Carb · Kéto · Anti-inflammatoire
📍 Cabinet à Quevaucamps & Consultations en ligne
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06/10/2025

🌸 La préménopause : quand “tout va bien” sur le papier… mais que rien ne va plus dans le corps
🔹 Une réalité dont on parle encore trop peu

De nombreuses femmes autour de 40 ans commencent à ressentir des symptômes qu’elles n’arrivent pas à comprendre :
fatigue, irritabilité, sommeil perturbé, gonflement, prise de poids…

Elles consultent, font une prise de sang, et entendent souvent :

“Tout est normal.”
“C’est dans votre tête.”
“C’est le stress, prenez du repos.”

Mais non.
Ce n’est pas dans leur tête, et ce n’est pas qu’une question de fatigue : c’est souvent le début de la préménopause — une étape hormonale naturelle, mais encore trop mal reconnue et trop peu accompagnée.

🔹 Ce qu’il se passe vraiment dans le corps

La préménopause commence bien avant la ménopause, parfois dès 38–40 ans.
Les ovaires produisent moins régulièrement des œstrogènes et de la progestérone.
Ces hormones influencent non seulement le cycle menstruel, mais aussi le sommeil, l’énergie, le métabolisme, l’appétit, le moral et la composition corporelle.

Comme les taux hormonaux peuvent fluctuer d’un jour à l’autre, les analyses sanguines restent souvent normales.
Résultat : beaucoup de femmes passent inaperçues médicalement et ne trouvent pas d’écoute à leurs symptômes.

🔹 Des signes réels, souvent minimisés

Les symptômes varient d’une femme à l’autre, mais reviennent fréquemment :

Fatigue inexpliquée

Sommeil léger ou réveils nocturnes

Prise de poids (souvent autour du ventre)

Troubles digestifs, ballonnements

Anxiété, sautes d’humeur, irritabilité

Libido en baisse

Douleurs articulaires, sensation de gonflement

Règles irrégulières ou différentes de d’habitude

Toutes ces manifestations sont hormonales et métaboliques, pas psychologiques.

🔹 Pourquoi la prise de poids est fréquente

Baisse de la progestérone → plus de rétention d’eau, de stress, de troubles du sommeil.

Fluctuation des œstrogènes → modification de la répartition des graisses vers l’abdomen.

Hausse du cortisol (stress) → stockage abdominal, fringales, résistance à l’insuline.

Perte de masse musculaire → métabolisme ralenti.

Moins d’activité spontanée liée à la fatigue, au moral et à la douleur.

Ces changements biologiques créent un terrain où le corps dépense moins, stocke plus, et récupère moins bien.

🔹 Le rôle clé de l’alimentation

Adapter son alimentation à cette phase de vie est essentiel pour :

Stabiliser la glycémie (moins de pics = moins de fringales et de stockage)

Soutenir la production hormonale naturelle

Diminuer l’inflammation chronique

Préserver la masse musculaire

Améliorer la digestion, le sommeil et l’énergie

Une approche low carb, anti-inflammatoire ou cétogène douce, bien menée, peut être une véritable alliée hormonale pour traverser cette période sans épuisement.

🔹 Le sport : un allié puissant (à condition de bien le choisir)

Le corps préménopausé ne réagit plus comme à 30 ans.
Faire plus de sport ne veut pas toujours dire “maigrir plus vite” — surtout si ce sport augmente le stress hormonal.

Voici ce qu’il faut savoir :

🏋️‍♀️ 1. Prioriser le renforcement musculaire

La perte naturelle de masse musculaire réduit le métabolisme et favorise la graisse abdominale.
Les exercices de résistance (haltères, bandes, poids du corps, gainage, Pilates tonique) aident à :

relancer la dépense énergétique,

stabiliser la glycémie,

améliorer la densité osseuse,

soutenir la production d’hormones anaboliques.

➡️ 2 à 3 séances de 30 à 45 min par semaine suffisent à transformer durablement le métabolisme.

🚶‍♀️ 2. Bouger chaque jour

La marche rapide, le vélo doux, le jardinage, monter les escaliers, faire ses courses à pied :
ces mouvements quotidiens maintiennent le flux lymphatique, la mobilité et l’équilibre hormonal.
L’objectif : ne pas rester sédentaire, même sans “faire du sport”.

🧘‍♀️ 3. Gérer le stress corporel

Le cardio intense (HIIT, course à jeun, entraînement trop fréquent) peut augmenter le cortisol, et donc bloquer la perte de poids.
Privilégier les activités qui détendent tout en tonifiant : yoga, stretching, respiration, marche en nature.

🌙 4. Bien récupérer

Pendant la préménopause, la récupération devient plus lente.
Le manque de sommeil ou le surmenage sportif épuisent le système hormonal.
Un bon équilibre entre effort et repos est la clé.

🔹 En résumé

La préménopause est une période de transition hormonale, pas un dérèglement imaginaire.
Si vous avez entre 38 et 48 ans, que vos analyses sont normales mais que vous sentez que “quelque chose a changé”,
écoutez votre corps — il vous parle.

Ce n’est ni du stress, ni un manque de volonté : c’est une réorganisation hormonale profonde qui demande une approche globale
👉 alimentation adaptée + mouvement intelligent + gestion du stress.

👩‍⚕️ Vous n’êtes pas seule

Je propose des consultations spécialisées pour les femmes en préménopause et ménopause, afin de retrouver équilibre, énergie et silhouette stable grâce à une alimentation hormonale et anti-inflammatoire adaptée.

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05/10/2025

🌿 Maladies auto-immunes : quand le corps se trompe de cible

Saviez-vous qu’il existe plus de 80 maladies auto-immunes ?
Polyarthrite, Hashimoto, Crohn, psoriasis, sclérose en plaques, lupus…
Toutes ont un point commun : un système immunitaire qui s’emballe et finit par attaquer les propres tissus du corps.

🧬 Pourquoi cela arrive-t-il ?
Ce n’est jamais dû à une seule cause.
Il existe souvent un terrain — une prédisposition génétique, un stress chronique, une infection passée, un déséquilibre du microbiote ou encore une alimentation qui favorise l’inflammation silencieuse.

Petit à petit, le système immunitaire perd ses repères et réagit de manière excessive.

🍃 L’alimentation joue un rôle clé

Ce que nous mangeons influence directement notre niveau d’inflammation, notre microbiote et même la “perméabilité” de notre intestin — une barrière qui, quand elle s’altère, peut entretenir les réactions auto-immunes.

Adapter son alimentation peut donc réduire la charge inflammatoire, apaiser le système immunitaire et retrouver un équilibre durable.
Mais il n’existe pas de recette universelle : chaque personne, chaque maladie et chaque métabolisme demandent une approche personnalisée.

🌸 Reprendre le contrôle de son terrain

Le but n’est pas simplement de supprimer des aliments, mais de comprendre comment nourrir son organisme différemment, pour qu’il retrouve un état de calme et d’équilibre.
C’est un travail en douceur, qui demande de l’écoute, de la progressivité et un accompagnement adapté.

👉 Si vous souffrez d’une maladie auto-immune ou de symptômes persistants (fatigue, douleurs diffuses, troubles digestifs, brouillard mental…),
je peux vous aider à identifier les leviers nutritionnels qui apaisent votre inflammation.

📅 Il reste une place disponible ce mercredi pour une première consultation.
Prenez rendez-vous via Progenda ou par message privé.
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Consultations en ligne ou en cabinet. Perte de poids, diabète, SOPK, endométriose, santé cardiovasculaire, détox aux oxalates. Retrouver énergie et équilibre grâce à une alimentation low carb, alimentation cétogène et anti-inflammatoire.

04/10/2025

🌱 Les graines de chia : alliées santé ou mirage marketing ? 🌱

On les voit partout : puddings, smoothies, salades… Les graines de chia font partie des “superaliments” tendance.
Et c’est vrai qu’elles ont des atouts :
👉 Riches en fibres, elles favorisent la satiété et le transit.
👉 Elles contiennent des oméga-3 végétaux (ALA).
👉 Elles apportent des minéraux (calcium, magnésium, zinc).
👉 Trempées, elles forment un gel qui peut remplacer l’œuf dans certaines recettes.

Mais attention ❗

Les oméga-3 du chia sont sous forme ALA, peu convertis en EPA/DHA, donc moins efficaces que ceux des poissons gras.

Très riches en fibres insolubles, elles peuvent provoquer ballonnements, inconfort digestif ou même de petites inflammations intestinales.

Pourquoi ? Parce que les graines de chia (comme d’autres végétaux) contiennent des lectines, oxalates et autres antinutriments que certaines personnes ne digèrent pas bien, faute d’enzymes adaptées.

💡 Comment bien les utiliser ?

Toujours les faire tremper (au moins 30 minutes) pour réduire l’effet irritant et éviter qu’elles ne gonflent directement dans l’estomac.

En petites quantités : 1 à 2 c. à s. suffisent.

Les associer à des protéines (yaourt, fromage blanc, œufs) ou à de bons gras pour équilibrer.

Éviter d’en consommer tous les jours, surtout si on a un intestin sensible ou des troubles digestifs.

✅ Conclusion :
Les graines de chia peuvent être intéressantes en petite touche, mais elles ne conviennent pas à tout le monde. Comme pour beaucoup de végétaux, tout dépend de votre tolérance digestive et du contexte alimentaire global.

03/10/2025

La NASH : une maladie silencieuse qui touche même les plus jeunes

J’ai récemment reçu ma plus jeune patiente atteinte de NASH (stéatohépatite non alcoolique)… elle n’a que 13 ans.
Cette maladie du foie, autrefois rare, devient aujourd’hui un vrai problème de santé publique.

👉 La NASH, c’est quoi ?
C’est une complication du “foie gras non alcoolique” : le foie s’engraisse, s’enflamme et commence à se détériorer.
Le plus inquiétant ? Elle évolue souvent sans aucun symptôme.

⚠️ Conséquences possibles :

Fibrose du foie (cicatrices internes)

Cirrhose

Cancer du foie

Elle est désormais l’une des premières causes de transplantation hépatique dans le monde.

👩‍⚕️ Elle touche surtout les personnes en surpoids, diabétiques ou résistantes à l’insuline… mais aussi des jeunes, parfois même sans obésité.

💡 Le foie est un organe qui peut se régénérer si l’on agit à temps. Mais encore faut-il penser à le dépister.

✅ N’attendez pas. Prenez rendez-vous dès maintenant.
📅 Il me reste une place ce mercredi 8 octobre à 10h.
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02/10/2025

🍯 Le miel : allié santé… mais attention, cela reste du sucre !

Le miel est souvent perçu comme un aliment miracle. Produit depuis des millénaires par les abeilles, il a une place particulière dans la nutrition, la médecine traditionnelle et même les rituels culturels. Mais derrière son image « naturelle » et « saine », il ne faut pas oublier qu’il reste une source concentrée de glucides.

✅ Les vertus du miel

Le miel contient bien plus que du sucre blanc :

Antibactérien naturel : grâce au peroxyde d’hydrogène, à l’acidité et à certains composés comme le méthylglyoxal (notamment dans le miel de Manuka).

Antioxydants : polyphénols et flavonoïdes qui soutiennent la lutte contre le stress oxydatif.

Pouvoir cicatrisant : utilisé en pansement sur des plaies ou brûlures légères pour favoriser la cicatrisation.

Effet apaisant sur la gorge : une cuillère de miel peut calmer les irritations ou la toux.

Source de micro-nutriments : traces de minéraux (potassium, magnésium, fer) et vitamines, en quantité modeste mais intéressantes par rapport au sucre raffiné.

⚠️ Mais cela reste du sucre

Le miel contient en moyenne :

80 % de glucides (principalement fructose et glucose)

0 g de fibres

Un index glycémique variable (45 à 65 selon la variété).

👉 Cela veut dire qu’il impacte la glycémie et l’insuline, même si son effet est parfois un peu plus modéré que le sucre blanc.

🌿 Comment bien l’utiliser sans l’abîmer

Le miel est sensible à la chaleur :

Ne pas le chauffer au-delà de 40 °C : à plus haute température, les enzymes (diastase, invertase, glucose-oxydase) sont détruites, et ses propriétés bénéfiques diminuent.

Éviter de le mettre dans une tisane bouillante : attendre que l’eau soit tiède avant d’ajouter le miel.

Privilégier le miel cru/non pasteurisé : il conserve mieux ses vertus.

🍯 Conseils pratiques

Utiliser le miel comme condiment ou remède, pas comme sucrant quotidien.

Une cuillère à café ponctuellement suffit à profiter de ses bienfaits sans excès.

Réserver son usage :

Dans une boisson tiède en cas de toux ou gorge irritée

Dans un yaourt ou fromage blanc nature, pour varier ponctuellement

En soin cutané (cicatrisation, hydratation)

✨ En résumé

Le miel est un aliment noble, riche en traditions et en propriétés médicinales. Mais il ne doit pas faire oublier qu’il reste du sucre. Pour bénéficier de ses vertus, l’idéal est de l’utiliser à petites doses, cru et non chauffé, et de le considérer comme un remède naturel ponctuel plutôt que comme un sucrant de tous les jours.

01/10/2025

🌸 Endométriose : quand le quotidien devient une lutte silencieuse

Douleurs qui coupent le souffle, fatigue qui s’accumule jour après jour, digestion compliquée, règles difficiles à gérer… L’endométriose ne se résume pas à un simple « mal de ventre ».
C’est une maladie qui envahit chaque aspect de la vie : le travail, les relations, les projets, l’énergie au quotidien.

Beaucoup de femmes se sentent incomprises, isolées face à cette douleur invisible.
Et pourtant, il existe des leviers pour retrouver un peu de légèreté.

Si les traitements médicaux sont indispensables, une piste est trop souvent laissée de côté : l’alimentation.
Sans promettre de miracle, certains ajustements dans l’assiette peuvent aider à apaiser l’inflammation, améliorer le confort digestif, stabiliser l’énergie… et ainsi redonner un peu de liberté au quotidien.

Il ne s’agit pas de suivre un régime strict ou frustrant, mais de trouver une approche personnalisée, adaptée à votre corps et à votre rythme de vie.

💡 Mon rôle de diététicienne est de vous accompagner pas à pas, avec bienveillance, pour que vous puissiez transformer votre alimentation en un véritable soutien face à l’endométriose.

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29/09/2025

🌿 Résistance à l’insuline : quand une glycémie « normale » ne suffit pas à rassurer

Beaucoup pensent qu’une glycémie à jeun « dans les normes » signifie que tout va bien.
Pourtant, c’est parfois trompeur : la résistance à l’insuline peut déjà s’installer plusieurs années avant que la glycémie ne monte.

🔎 Ce qui se passe en coulisses

L’insuline est l’hormone qui permet au glucose (sucre) de passer du sang vers les cellules pour être utilisé comme énergie.
Lorsque les cellules deviennent moins sensibles à l’insuline (résistance), le pancréas produit de plus en plus d’insuline pour compenser.
Résultat :

La glycémie reste « normale »…

… mais l’insuline est déjà trop élevée.

Ce déséquilibre silencieux peut durer 5 à 10 ans avant que le diabète de type 2 n’apparaisse.

⚠️ Pourquoi c’est un vrai danger

Une hyperinsulinémie chronique favorise :

Prise de poids abdominale

Inflammation et fatigue

Hypertension, cholestérol élevé, stéatose hépatique (foie gras)

Risque cardiovasculaire accru (infarctus, AVC)

C’est aussi un facteur clé dans certaines pathologies : SOPK, troubles hormonaux, prédiabète, etc.

🧬 Des analyses plus complètes que la simple glycémie

Pour dépister une résistance à l’insuline, il est essentiel de demander :

Insulinémie à jeun

HOMA-IR (indice qui croise glycémie et insuline)

HbA1c (moyenne de la glycémie sur 3 mois)

Parfois : triglycérides, cholestérol HDL, marqueurs du syndrome métabolique

💡 Beaucoup de bilans sanguins standards ne les incluent pas : il faut les demander spécifiquement.

🌱 L’alimentation : la clé pour inverser la tendance

Bonne nouvelle : la résistance à l’insuline n’est pas une fatalité.
La nutrition joue un rôle majeur pour rétablir la sensibilité des cellules.

En consultation, je propose une stratégie personnalisée :

✅ Réduction ciblée des glucides (low carb ou cétogène doux)

✅ Association protéines + bons gras pour limiter les pics glycémiques

✅ Timing des repas

✅ Réduction de l’inflammation (aliments anti-inflammatoires, équilibre oméga-3/oméga-6)

✅ Plan alimentaire concret : menus, listes de courses, recettes simples

👉 Objectif : faire baisser l’insuline en quelques semaines, parfois avant même de voir une chute de la glycémie.

💪 Ce que vous gagnez

Plus d’énergie stable dans la journée

Perte de poids abdominal sans compter chaque calorie

Protection durable contre le diabète et les maladies cardiovasculaires

Identifier la résistance à l’insuline tôt, c’est éviter des années de complications.

📞 Passez à l’action dès maintenant

Ne vous fiez pas uniquement à une glycémie « normale ».
Un dépistage complet et un plan nutritionnel ciblé peuvent changer votre trajectoire métabolique.

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26/09/2025

🌸 SOPK & alimentation

Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) touche près d’1 femme sur 8.
Il peut entraîner des cycles irréguliers, une prise de poids, de la fatigue ou des difficultés de fertilité.

🫶 L’alimentation joue un rôle clé pour :
✔️ Stabiliser la glycémie
✔️ Favoriser un meilleur équilibre hormonal
✔️ Soutenir l’énergie et la vitalité

Chaque situation est unique : il n’existe pas de régime universel, mais une approche nutritionnelle personnalisée peut vraiment aider.

📅 Je vous accompagne (en cabinet ou en visio)
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24/09/2025

Vitamine D & fibromyalgie

La vitamine D joue un rôle clé dans la fibromyalgie

Ce que montrent les études

Carence fréquente : plus de 60 % des patient·es présentent un taux < 30 ng/mL.

Corrélation : des taux plus bas sont associés à plus de douleurs, de fatigue et de troubles du sommeil.

Supplémentation : certaines études (ex. Pain, Clinical Rheumatology) montrent une amélioration de la douleur et de l’énergie chez les personnes réellement déficientes.

Mécanismes possibles

Régulation des cytokines inflammatoires.

Soutien des neurotransmetteurs (sérotonine, dopamine) liés à la douleur et à l’humeur.

Meilleure fonction musculaire et récupération.

Conseils pratiques

Faire doser la 25-OH-vitamine D une à deux fois par an.

S’exposer au soleil (15–20 min/jour en été) et consommer poissons gras, jaunes d’œufs, foie de morue.

En cas de carence confirmée et sous avis médical, une supplémentation individualisée (1 000 à 4 000 UI/jour en moyenne), associée à du magnésium et vitamine K2 si besoin, peut aider à réduire douleurs et fatigue.

💡 En résumé
La vitamine D n’est évidemment pas un traitement unique de la fibromyalgie, mais corriger une carence améliore souvent la qualité de vie (douleurs, énergie, sommeil) dans le cadre d’une approche globale (alimentation anti-inflammatoire, activité douce, gestion du sommeil).

Références principales

Makrani 2017 • Wepner 2014 • Lozano-Plata 2021 • Lombardo 2022 • Bağlan Yentür 2024 • Bassett 2024

22/09/2025

Pas de « soupe minceur » miracle : je vous propose mieux 🌿

On me demande souvent des recettes de soupe minceur ou des « aliments brûle-graisse ».
Soyons clairs : ça n’existe pas.
Aucun aliment, aucun jus, aucune poudre ne peut faire fondre la graisse par magie. ❌

En revanche, ce qui existe vraiment, c’est une façon de manger qui change votre métabolisme et votre santé sur le long terme.
Et c’est exactement là que j’interviens.

Mon approche

Je ne vends pas de miracles rapides.
Je vous accompagne pour :

Revoir vos repas : moins de sucres cachés, plus de vrais nutriments.

Stabiliser votre glycémie : fini les fringales.

Retrouver de l’énergie : un corps nourri, pas affamé.

Que vous choisissiez un low carb, un cétogène ou une alimentation anti-inflammatoire, l’idée est la même :
🟢 Changer en profondeur, pas juste une semaine.

Pourquoi ce choix

Parce que les résultats durables viennent :

d’une meilleure qualité des graisses et des protéines,

d’un apport suffisant en vitamines et minéraux,

d’habitudes réalistes que l’on peut garder toute la vie.

Pas d’interdiction absurde. Pas de frustration.
👉 Mais une vraie transformation de votre assiette… et de votre santé.

💡 Mon conseil
Plutôt que chercher la boisson miracle, commencez par un pas simple :

Supprimer les sucres ajoutés,

Ajouter des bonnes graisses et des légumes peu sucrés,

Écouter votre faim réelle.

C’est ce chemin qui, jour après jour, fait toute la différence. 🌱

✍️ Franciane Lison
Diététicienne – Low Carb · Céto · Anti-inflammatoire
📍 Consultations à Quevaucamps et en ligne
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20/09/2025

J’ai récemment découvert cette information et je trouve ça vraiment fascinant, alors je voulais la partager avec vous !

Pomme de terre et argile dans les Andes : un savoir ancestral de « détox » naturelle

Dans les hautes Andes, on cultive la pomme de terre depuis des millénaires. Certaines variétés traditionnelles sont naturellement amères et contiennent des alcaloïdes (solanine, chaconine) qui, en excès, peuvent être irritants ou légèrement toxiques.
Pour rendre ces tubercules comestibles, les populations andines ont développé deux pratiques étonnantes :

1️⃣ Consommer de l’argile avec les pommes de terre

Des argiles locales (appelées chaco ou pasa) sont mélangées à un peu de sel.

Cette pâte est servie comme condiment : on trempe chaque bouchée de pomme de terre dedans ou on en avale une petite quantité.

Les argiles riches en minéraux (calcium, magnésium) adsorbent une partie des toxines végétales, les entraînant dans les selles et réduisant ainsi leur absorption.

Elles apaisent aussi la muqueuse digestive.

2️⃣ Le « chuño », une conservation qui détoxifie

Autre savoir-faire : les pommes de terre sont gelées la nuit, séchées au soleil, puis foulées pour en extraire l’eau. Ce processus élimine une partie des composés amers et conserve les tubercules pendant des années.

Et aujourd’hui ?

Les pommes de terre que nous achetons en magasin sont beaucoup moins riches en solanine grâce à la sélection variétale.
Les gestes de base suffisent généralement :

éviter de consommer les parties vertes ou germées,

éplucher si nécessaire.

La consommation d’argile n’est donc ni indispensable ni recommandée sans encadrement. En effet, certaines argiles peuvent contenir des métaux lourds ou des germes.

Un message plus large sur l’alimentation moderne

Cette tradition andine rappelle une évidence : la qualité de notre alimentation a un impact profond sur l’organisme.
Pendant des années, beaucoup d’entre nous ont mangé :

des produits raffinés,

des huiles industrielles,

du sucre caché,

ou des aliments inadaptés à leur métabolisme.

Résultat : inflammation chronique, troubles digestifs, déséquilibres hormonaux…
Ces désordres ne disparaissent pas en quelques jours : il faut parfois des mois, voire des années, pour réparer la muqueuse intestinale, recharger les réserves minérales et retrouver une énergie stable.

En résumé

Les populations andines ont montré une ingéniosité remarquable pour neutraliser naturellement certaines toxines.

Aujourd’hui, l’enjeu est différent : il s’agit surtout de réparer les effets d’une alimentation moderne non adaptée et de revenir à des aliments simples, riches en nutriments, respectueux de nos besoins.

💚 Retrouver des aliments simples, riches en nutriments et respectueux de nos besoins est un véritable investissement santé.