Green Coach Nutrition

16/07/2025

Comment se passent mes consultations ?

En tant que nutrithérapeute spécialisée en santé fonctionnelle, je vous accompagne pour optimiser votre santé grâce à l'alimentation anti-inflammatoire et un protocole santé incluant des compléments alimentaires de qualité.

En cherchant les causes profondes de vos maux, en comblant vos carences nutritionnelles et hormonales, en régénérant votre organisme, un grand nombre de symptômes s'apaisent et peuvent disparaitre.

Mes spécialités sont : le système digestif, la thyroïde, l'équilibre hormonal féminin, les maladies inflammatoires et les maladies auto-immunes.

Je vous accompagne pour :

• Aller vers une alimentation plus saine, végétale & faite maison

• Optimiser votre énergie & votre vitalité

• Trouver votre poids de forme

• Comprendre et gérer vos intolérances alimentaires

• Renforcer votre immunité, votre résistance aux agressions

• Prévenir & soigner les maladies aiguës et chroniques : intestin irritable & maladies inflammatoires de l'intestin, remontées acides, règles douloureuses, endométriose, diabète de type 2, arthrite, hypertension, hypercholestérolémie, fibromyalgie, inflammations de la peau et des voies respiratoires, ...

• Augmenter votre capacité à retrouver la santé : troubles digestifs (dysbiose, candidose, SIBO, perméabilité intestinale), troubles hormonaux (hypothyroïdie, syndrome prémenstruel, SOPK, fibromes utérins, (pré)ménopause,...), burn-out (épuisement surrénalien), dépression, anxiété, migraines, douleurs articulaires et musculaires, acné, eczéma,...

• Atténuer les symptômes des maladies auto-immunes : thyroïdite de Hashimoto, sclérose en plaques, maladie coeliaque, polyarthrite rhumatoïde, psoriasis,...

Pour ce faire, une alimentation équilibrée, dite hypotoxique et anti-inflammatoire, sera idéalement couplée à des compléments nutritionnels et à une bonne hygiène de vie : activité physique régulière, gestion du stress et sommeil réparateur.

Des analyses sanguines complètes peuvent être demandées, pour mieux comprendre les causes de vos symptômes.

Mes consultations se déroulent à Bruxelles ou par vidéoconférence. Prise de RDV sur Doctoranytime.

30/06/2025

Green Coach Nutrition à Waterloo

Pour le dernier workshop de l'année académique, j'ai retrouvé ma collaboratrice Geraldine Vandeloise pour la session "Dynamism & energy thanks a better nutrition".

Quelle joie de se retrouver devant les nombreux collaborateurs internationaux de l'EFPIA afin de leur délivrer nos meilleurs conseils:

🥝A calories égales, tous les aliments n'ont pas le même impact sur notre organisme. En effet, la nature de l'aliment (naturel VS ultra-transformé), sa densité nutritionnelle (pauvre ou riche en fibres, protéines, bonnes graisses...) influencera l'élevation de notre glycémie et donc notre satiété, notre énergie et notre poids.

🍓A chaque aliment &recette existe une alternative saine. En remplaçant certains ingrédients par d'autres, on peut continuer à manger: pizza (sans gluten), (veggie) burger, cake au chocolat (banana bread choco), pâte à tartiner (riche en noisettes) en mode anti-inflammatoire.

🍋Pour ce faire, les participants reçoivent toujours, à l'issue du workshop, une liste d'ingrédients à avoir dans leurs placards et une douzaine de mes meilleures recettes !

La méthode GCN est simple: pas de culpabilisation, pas d'interdit, que du plaisir et de la curiosité.

Pour booker votre lunch & learn à la rentrée (qui commence la dernière semaine d'août), en français, anglais ou néerlandais, contactez-moi: myriam@greencoachnutrition.com

👉Plus d'info sur mon site: https://greencoachnutrition.com/workshop-en-entreprise/

26/06/2025

Conférence sur l'alimentation santé à Liège 🥑

Je continue de voyager avec !

Cette fois, j'ai posé mon laptop en region liégeoise chez Magotteaux International. J'ai été super bien accueillie par Wiam et ses collaborateurs. Il faut dire qu'ils ont une culture d'entreprise qui met leur bien-être au centre des préoccupations, quelle chance !

Nous avons évoqué les grands principes de l'alimentation hypotoxique et anti-inflammatoire:

✅Végétaliser son assiette au maximum: fruits, légumes, oléagineux, graines, légumineuses, bonnes graisses.

✅Eviter les aliments ultra-transformés dont 80% contiennent, en plus des additifs et pesticides, du sirop de glucose-fructose qui fait exploser la glycémie et engorge le foie.

✅Remplacer le pain et les pâtes de blé par leurs alternatives saines: pain sans gluten ou au levain, lequel permet une pré-digestion du gluten.
Choisir des pâtes faites d'autres féculents que le blé. J'ai rappelé en quoi le blé moderne contient un gluten indigeste qui crée de la perméabilité intestinale et enflamme tout notre organisme.

✅Remplacer le lait de vache UHT par des alternatives végétales car la stérilisation du lait modifie la digestibilité de la caséine. Sans parler de l'intolérance au lactose et des facteurs de croissance contenus dans le lait de vache...

✅Last but not least: c'est notre addiction aux sucre (barres chocolatées, biscuits, pains, viennoiseries) qui augmente notre taux de triglycerides et de cholestérol.
Pas les œufs, qui sont le must au petit-déjeuner pour une glycémie stable, une satiété long terme, un boost de la thyroïde et de la dopamine.

🥰 C'est toujours une joie de développer ces sujets avec passion, je ne m'en lasse pas !

👉Si vous voulez prendre soin de vos collaborateurs à la rentrée, contactez-moi!

se déplace en Belgique, France, Luxembourg avec des workshops en français, anglais et néerlandais.

✅Plus d'infos: https://greencoachnutrition.com/workshop-en-entreprise/

18/06/2025

La 1ère de Green Coach Nutrition au Luxembourg 🇱🇺

J'ai emporté mes meilleurs ingrédients bio et mes ustensiles indispensables jusque chez Baloise Luxembourg !

Ce fut une belle rencontre avec une équipe dynamique et internationale, qui m'a réservé un accueil chaleureux.

A l'occasion du workshop "Bouddha bowls et energy balls", les participants ont préparé des bases très simples, afin de se composer un Bouddha bowl végétarien. Mention spéciale pour le houmous à la betterave, grâce un ingrédient clé : le tahini (ou purée de sésame grillé).

Le dessert des champions les a tous conquis: des energy balls chocolat à base de 3 ingrédients aussi sains que délicieux (amandes, dattes et cacao).

Le petit (grand?) plus: j'ai ponctué cet atelier de cuisine d'une foule d'explications sur la nutrition saine, et les moments d'échanges et de rires ont été nombreux !

J'ai adoré cette 1ère expérience au Luxembourg et je pense que je reviendrai bientôt 🤩.

👉Pour plus d'infos sur les sessions "cook & eat" et "lunch & learn": https://greencoachnutrition.com/workshop-en-entreprise/

👉Il n'est pas trop tôt pour prévoir une session à la rentrée!

30/05/2025

(Re)découvrez l'alimentation végétale dans votre entreprise !

🍓Retour sur le lunch & learn "Dynamisme et énergie grâce à une meilleure nutrition" que nous avons donné aux collaborateurs de Carpenter.

🥦On peut dire que contenu de la présentation leur a plu autant que que le contenu de leur assiette !

🥕En effet, pour encourager vos collaborateurs à végétaliser leur assiette, quoi de mieux que leur offrir un délicieux lunch végétarien ?

🥑Les bienfaits d'une alimentation riche en végétaux n'est plus à prouver: plaisir, satiété, digestion légère, action positive sur l'immunité & le moral.

🌶️Les lunch & learn de sont pensés pour allier théorie, pratique et dégustation.

Merci aux collaborateurs de Carpenter pour leur intérêt et leurs retours enthousiastes. Nous espérons que vous puiserez une énergie nouvelle grâce à quelques ajustements dans votre quotidien: un petit-déjeuner protéiné, un goûter à faible index glycémique, une alimentation plus vraie et végétale.

Et merci à .vandeloise the best business partner 😁.

👉Pour en savoir plus sur les thématiques proposées en entreprise en anglais, néerlandais et français: https://greencoachnutrition.com/workshop-en-entreprise/

08/05/2025

Pas de blabla, que du concret!

❌Vous êtes noyé.e dans la masse de posts formatés, générés par l'IA?
❓Vous ne savez pas que retenir de tout ça, ni à qui faire confiance?
✅Dans une volonté d'authenticité, j'ai décidé de faire autrement!

🥑En tant que nutrithérapeute spécialisée en santé fonctionnelle, voilà ma proposition:

📖1 livre, 1 conférence ou 1 webinaire > 1 ou plusieurs posts avec de vraies infos, concrètes et vérifiées. Le tout couronné de ma conclusion de spécialiste en nutrithérapie et santé fonctionnelle.

Qu'en dites-vous ?
J'attends votre avis en commentaires !
🤓Motivez-moi à engloutir mes dizaines de lectures en attente!
📖Vos suggestions de lectures sont tjs les bienvenues.

Pour plus d'infos sur mes consultations et workshops en entreprise: www.greencoachnutrition.com

02/04/2025

J'ai fini la semaine passée en beauté, avec l'équipe de RMB

Merci aux nombreux collaborateurs présents lors du workshop, pour leur engouement, leurs mots enthousiastes et leurs larges sourires.

Sincèrement, je n'échangerais mon job pour rien au monde quand je baigne dans ce genre de good vibes.

Au menu du jour, il y avait :
- l'importance du petit-déjeuner protéiné pour être au top de la productivité et de la concentration en matinée.
- le lunch nourrissant mais pas trop lourd, pour éviter de somnoler l'après-midi (l'équipe a testé le Bouddha bowl végétarien: voir photos).
- les conseils en matière de goûter sain: oui aux douceurs chocolatées maison, non aux snacks industriels remplis de sirop de glucose-fructose.
- l'importance de la régulation de la glycémie pour éviter les coups de pompe et la mauvaise humeur 😄
- les compléments alimentaires essentiels pour éviter la fatigue, tels que le magnésium & la vitamine D, et ceux pour booster la sérotonine tels que le safran et le griffonia.

Merci à Olivia, Sandrine et Mariane d'avoir rendu cette rencontre possible et bravo à vous pour l'intérêt porté au bien-être de vos collègues.

J'espère vous revoir bientôt pour noter vos avancées vers le healthy lifestyle!

Pour plus d'info sur les workshops en entreprise : https://greencoachnutrition.com/workshop-en-entreprise/

24/03/2025

Comment maintenir l'énergie durant de longues journées de travail ?

C'est la question à laquelle j'ai répondu lors du workshop délivré à l'équipe de Certifer.

3 points à retenir:

🥑Manger vrai et privilégier les aliments anti-inflammatoires.
🥦Éviter les pics de glycémie, particulièrement au petit-déjeuner.
🥝Appliquer les principes de la chrono-nutrition afin de booster la dopamine le matin et la sérotonine l'après-midi.

Merci à la très chouette équipe de Certifer, particulièrement à Laurence Gerardy qui a organisé la session.

Suite au lunch que nous avons partagé et qui illustrait bien le propos, les collaborateurs ont reçu plein de fiches utiles et de recettes afin de passer à l'action!

En effet, du workshop à la mise en pratique, il n'y a qu'un pas !

🌎Découvrez mon offre en entreprise: https://greencoachnutrition.com/workshop-en-entreprise/
✉️Contactez-moi pour plus d'infos: myriam@greencoachnutrition.com

13/03/2025

Avis aux entreprises qui veulent mettre le healthy lifestyle au programme 🥗🤓

Vous avez ici une équipe de choc qui travaille en parfaite synergie:

✅ délivre des workshops nutrition qui permet à vos collaborateurs d'optimiser leur santé physique et psychique.

✅ .healthy leur fournit des goûters sains et zéro déchet, au quotidien.

✅ leur livre des business lunch délicieux et healthy.

En recevant des clés théoriques et pratiques, ainsi que du bon carburant, vos collaborateurs entrent concrètement dans le healthy lifestyle et boostent leur énergie, leur immunité et leur moral. 🌈

Dans ces conditions, comment ne pas donner le meilleur d'eux-mêmes ?

Et vous, que faites-vous pour promouvoir la santé dans votre entreprise ?

J'offre mon 1er ebook de recettes aux 5 premières personnes qui auront laissé un commentaire 🤩.

23/02/2025

Breaking news 💥

Je suis heureuse de vous annoncer que je vous reçois désormais au nouveau cabinet du Dr Barroso, pour des consultations en nutrithérapie et santé fonctionnelle.

Fort de mes 8 ans d'expérience et de pratique, je vous aide à agir sur les causes profondes de vos maux pour retrouver la santé.

Le corps a un incroyable pouvoir de régénération, lorsqu'on le met dans de bonnes conditions: alimentation anti-inflammatoire, supplémentation en micronutriments et phytothérapie, gestion du stress, activité physique et sommeil réparateur.

Mes spécialités sont: les troubles du système digestif & de la thyroïde, l'équilibre hormonal féminin, les maladies inflammatoires ou auto-immunes.

La prise de RDV se fait uniquement via le site DOCTORANYTIME: https://www.doctoranytime.be/d/nutritherapeute/myriam-kamouh

Possibilité de RDV par vidéo-conférence également.

Au plaisir de pouvoir vous aider!

16/02/2025

Alerte podcast ⚠️

J'ai la chance d'avoir été invitée dans le podcast d' pour parler de nutrition et de santé.
On a parlé du rapport au corps, un thème qui questionne les jeunes et les moins jeunes.
Ce fut un plaisir d'enregistrer cette séquence à l'ULB où j'avais suivi mes 1ères études il y a plus de 20 ans.

Bonne écoute!

👉https://youtu.be/eQezMtaFXf0?si=_pykSLoLwy7I606x

16/02/2025

Alerte podcast ⚠️

J'ai la chance d'avoir été invitée dans le podcast "A peu près sérieux" pour parler de nutrition et de santé.
On a parlé du rapport au corps, un thème qui questionne les jeunes et les moins jeunes.
Ce fut un plaisir d'enregistrer cette séquence à l'ULB où j'avais suivi mes 1ères études il y a plus de 20 ans.

Bonne écoute!

La saison QUATRE d’À Peu Près Sérieux continue avec une série de live podcasts captés dans une ambiance intimiste, au cœur du coin culture de l’ULB.Dans ce 2...