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Bien-être et santé challenge Virginie

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Bien-être et santé challenge Virginie

coaching en nutrition et bien-être.

les problèmes de la cinquantaine, ménopause et pré- ménopause, je connais je suis passée par là ... et je peux vous aider à palier à tout cela .... rééquilibrage alimentaire et compléments alimentaires... un apport sain

25/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Ça y est, on a un pied, voir les deux dans l'

Quoi de mieux que des recettes de tel qu'un courgettes et pois chiches 🥒🧄

🥒Ingrédients :
• 3 courgettes (environ 800 g) 🥒
• 1 boîte de pois chiches (250 g égouttés) 🥫
• 2 oignons 🧅
• 2 à 3 gousses d'ail 🧄
• 1 cube de bouillon de volaille 🍲
• 1 litre d'eau 💧
• 1 c. à c. de cumin 🌿
• 1 c. à c. de curcuma 🌻
• 2 c. à s. d'huile d'olive 🫒
• Sel 🧂
• Poivre noir du moulin ⚫
• Quelques feuilles de coriandre fraîche 🌿
• Piment d'Espelette 🌶️
• Copeaux de parmesan 🧀

👩‍🍳Préparation :
1. Rincer et égoutter les pois chiches, en conservant le jus.
2. Laver les courgettes, retirer les extrémités, et les couper en gros cubes sans les éplucher.
3. Peler les oignons et les émincer finement. Éplucher l'ail, retirer le germe et le hacher.
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, puis y faire revenir les oignons avec le cumin et le curcuma pendant quelques minutes.
5. Ajouter les courgettes dans la casserole, les faire revenir pendant 5 minutes, puis ajouter l'ail haché et l'eau.
6. Emietter le cube de bouillon dans la préparation, ajouter les pois chiches égouttés, puis couvrir et porter à ébullition.
7. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
8. Mixer la soupe avec quelques feuilles de coriandre jusqu'à obtenir un velouté bien lisse. Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
9. Servir la soupe bien chaude, garnie de quelques pois chiches entiers, d'une pincée de piment d'Espelette, de feuilles de coriandre et de copeaux de parmesan. Un filet d'huile d'olive et une tranche de pain grillé frotté à l'ail en accompagnement pour une touche gourmande !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Régalez-vous et n'hésitez pas à me faire un retour de vos marmites lol 🙏😉

24/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Alors à votre avis, comment peut-on obtenir une assiette parfaite ⁉️

On mange de tout évidemment mais attention aux quantités et l'équilibre des aliments dans votre assiette 🤪

La moitié en légumes, le quart en protéines et le dernier quart en glucides et régalez-vous surtout....

Voici quelques idées 💪👩‍🍳😉

23/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Si vous êtes en quête d'un plat délicieux et réconfortant, ce de thon à la macédoine est idéal pour vous ! Parfait pour un déjeuner léger ou un apéritif, appréciez sa texture tendre et ses saveurs nuancées. 🍽️🐟

🐟Ingrédients :
- 1 grande boîte de macédoine (environ 500 g net)
- 280 g de thon naturel (poids égoutté)
- 4 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de persil haché (ou ciboulette)
- Sel
- Poivre

👩‍🍳Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand saladier, mélangez la macédoine, le thon égoutté, les œufs, la crème, le fromage, le persil, le sel et le poivre.
3. Versez ce mélange dans un moule à cake en prenant soin de le répartir uniformément.
4. Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien cuit.
5. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Servez frais et régalerez-vous ! 🥗✨

22/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

On recommence la semaine avec de bonnes résolutions 🤪
Et si on préparait 🔥 3 Brûle-Graisse Naturels 🔥

Envie de perdre du ventre et retrouver de l’énergie ? Voici 3 recettes simples, 100% naturelles, à préparer chez vous :

🥭 Mango Boost : Banane + Mangue + Gingembre
🍉 Pastèque Fit : Pastèque + Banane + Citron
🥑 Green Detox : Avocat + Poire + Épinards

Ces smoothies favorisent la digestion, accélèrent le métabolisme et aident à brûler les graisses plus rapidement ⚡.

👉 Testez-les le matin ou en collation, votre corps vous dira merci !

15/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

Et en ce lundi, on recommence la semaine en légèreté 🙏🥄 avec des au Yaourt (poêle)

👩‍🍳Préparation :
1 - Mélangez l’eau tiède avec le sucre, ajoutez la levure (émiettée si fraîche). Laissez mousser 10 min.

2 - Dans un saladier, versez farine, ajoutez le mélange eau-levure, puis l’huile, le yaourt et enfin le sel. Pétrissez 8 à 10 min jusqu’à pâte souple et très légèrement collante (ajoutez 1 à 2 c.à.s de farine seulement si besoin).

3 - Première pousse : boulez, couvrez et laissez lever 1 h à T° ambiante : la pâte doit doubler.

4 - Façonnage : dégazez, divisez en 8 à 10 portions. Roulez en boules, couvrez 10 min (détente), puis étalez en disques/gouttes 3 à 4 mm d’épaisseur.

5 - Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu vif. Badigeonnez très légèrement de ghee/beurre. Cuisez 1 à 2 naans à la fois : ≈2 min par face (ils doivent buller et tigrer). Empilez sous un torchon.

6 - Badigeonnez de ghee/beurre fondu, parsemez de persil (ou coriandre). Servez chaud.

Vous m'en direz des nouvelles !!!

14/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

Alors une fois n'est pas coutume, et si ce dimanche on commençait un rituel afin de se relaxer et soulager nos muscles endoloris par l'âge où le stress ⁉️

📖 Connaissez-vous les vertus de la posture Karani" ?
C’est l’un des gestes les plus simples du yoga thérapeutique… et pourtant, les résultats sont profonds.

👉 En vous allongeant 5 à 15 minutes par jour, jambes levées contre un mur, avec un support sous le bassin, vous activez naturellement le système parasympathique.
Cela permet de :
🔬 Réduire le cortisol (hormone du stress)
💆 Apaiser l’activité cérébrale
💤 Préparer le corps au sommeil
💓 Améliorer la circulation veineuse
🫀 Soutenir la fonction cardiaque
💬 Je recommande cette posture à vous mes amis qui le suivez, en phase de burn-out, de troubles digestifs ou de fatigue chronique. Essayez-la ce soir avant de dormir.
Votre corps vous dira merci ❤️💖

13/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Et pour ce soir, je vous propose Ce de courgettes au jambon 🍮
Une recette à la fois savoureuse et légère, parfaite pour un repas rapide et équilibré. L’alliance des courgettes tendres et du jambon ajoute une touche de gourmandise à ce plat, tout en restant facile à préparer.

Que ce soit en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade, ce flan offre une option délicieuse pour faire manger des légumes à toute la famille. Simple à réaliser, il est idéal pour les soirées où l’on souhaite cuisiner un repas fait maison sans passer des heures en cuisine.

⏳Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30-35 minutes | Temps total : 45-50 minutes

🥒Ingrédients :
– 2 courgettes moyennes, râpées

– 100 g de jambon, coupé en dés

– 3 œufs

– 100 ml de crème fraîche

– 50 g de fromage râpé

– Sel et poivre au goût

– Noix de muscade (facultatif)

– Beurre (pour le moule)

👩‍🍳préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez légèrement un moule à gratin ou un moule à tarte.

2. Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement de la noix de muscade.

3. Ajoutez les courgettes râpées et les dés de jambon dans le bol et mélangez bien.

4. Versez le mélange dans le moule préparé et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

5. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit doré sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Alors zéro culpabilité et un un régal 🤪

12/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

Et si on proposait une solution naturelle afin d' les ballonnements, la constipation et le côlon irritable avec ce smoothie 👇

Voici le smoothie qui peut éliminer les ballonnements, la constipation et l'inconfort d'un côlon irritable 😘

👩‍🍳Étapes de préparation
Utilisez 1 tasse d'avoine complète comme base.
Ajoutez 10 pruneaux pour leurs fibres naturelles.
Incluez 3 cuillères à café de graines de lin pour la santé digestive.
Placez tous les ingrédients dans un mixeur.
Ajoutez 1½ tasse d'eau au mélange.
Mélangez soigneusement pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez le mélange dans un verre.
(Facultatif) Sucrez avec un peu de miel pour plus de saveur.

🥄Mode d'emploi
Boire 1 verre chaque matin pendant 15 jours consécutifs.

🙏Avantages
Avoine : Riche en fibres solubles, elle favorise une digestion saine et réduit les ballonnements.
Pruneaux : Connus pour leurs propriétés laxatives naturelles, ils soulagent la constipation.
Graines de lin : Riches en oméga-3 et en fibres, elles apaisent le système digestif.
Eau : Aide à hydrater et à nettoyer le côlon naturellement.

Suivez cette recette et vous remarquerez des améliorations significatives de votre digestion. Dites adieu au ventre gonflé, à la constipation et au côlon irritable avec ce remède naturel !

Je reste à votre disposition si vous souhaitez d'autres solutions!!!

10/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

Et si on parlait de ces 🌿 naturels ⁉️ ou bien simplement comment soulager les douleurs autrement 🌿✨

Depuis toujours, certaines plantes et aliments possèdent des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Voici 9 alliés naturels contre les maux du quotidien :

🧄 Ail – Soulage les douleurs aux oreilles
🍒 Cranberry – Protège la vessie & le système urinaire
🌿 Gingembre – Réduit migraine & inflammation des sinus
🍫 Cacao – Diminue les douleurs menstruelles
🌱 Curcuma – Apaise les douleurs articulaires
🍎 Vinaigre de cidre – Soulage les brûlures d’estomac
🌿 Menthe – Calme les nausées
🌿 Huile de ricin – Atténue les douleurs dorsales
🍍 Ananas – Réduit ballonnements & douleurs d’estomac

🌿 Conclusion
Ces remèdes naturels aident à soulager divers maux et améliorent le bien-être au quotidien. 👉 De précieux alliés santé offerts par la nature.

Prenez soin de vous 🥰

09/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Une envie de fraîcheur et de zéro culpabilité lorsque vous recevez 💪👍
Et si vous optiez pour des 🥑 avocat, thon, tomate & œuf – Entrée rapide, efficace et délicieuse

⏱️ Préparation : 15 min
⭐ Difficulté : Facile
👥 Portions : 8 personnes

📝 Ingrédients

2 avocats 🥑

1 boîte de thon au naturel 🐟

3 œufs 🥚

Du persil frais 🌿

Mayonnaise 🍶

Crème liquide 🥛

Sel 🧂

👩‍🍳 Préparation

Base avocat :
Mixer la chair des avocats 🥑 avec un peu de crème liquide et une pincée de sel. Répartir la préparation dans le fond des verrines.

Crème de thon :
Mixer le persil 🌿 avec le thon 🐟 et un peu de crème liquide. Ajouter du sel, une touche de mayonnaise et bien mélanger. Déposer cette couche par-dessus l’avocat.

Œufs :
Faire cuire les œufs durs (10 min environ). Une fois refroidis ❄️, les râper finement et les répartir en dernière couche dans les verrines 🥚.

👉 Résultat : une entrée colorée, légère et savoureuse 😋, parfaite pour l’été ou pour un apéritif frais et gourmand 🌞🥗.

Alors à vos cuillères et petits plats 🥄🥒

07/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

Et si je vous donnais aujourd'hui une petite recette afin de réactiver votre perte de poids et rebooster votre métabolisme

aux graines de chia

✏️Ingrédients :

1 ½ verre d’eau
1 cuillère à soupe de miel
Le jus d’un citron
1 cuillère à soupe de graines de chia

👩‍🍳Préparation :
Faites tremper les graines de chia dans un petit verre d’eau. Une heure après, les graines vont gonfler et auront une texture visqueuse. Mettez-les dans un mixeur, ajoutez le jus de citron, l’eau et le miel puis mixez.

Buvez cette boisson chaque matin à jeun pendant 7 jours et dites moi ce que ça donne pour vous 🙏💪

04/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🥰 🙏

Et si on réalisait un petit citron – pavot léger 🥞

Moelleux, acidulé et léger à souhait !
Ce cake au citron est parfait pour se faire plaisir sans culpabilité. Le yaourt 0%, la farine complète et l’absence de beurre en font un dessert tout doux, parfait dans le cadre d'un alimentaire

📝 Ingrédients (pour 8 parts) :
2 œufs
150 g de fromage blanc 0%
80 g de farine complète
1 c. à café de levure
Jus et zeste d’un citron bio 🍋
1 c. à soupe de graines de pavot (facultatif)
Édulcorant ou 1 c. à soupe de miel léger (optionnel)

👩‍🍳 Préparation :
Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un saladier, fouette les œufs avec le fromage blanc.
Ajoute le jus et le zeste de citron, la farine, la levure, les graines de pavot.
Mélange bien et verse dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier cuisson.
Enfourne pour 35 à 40 min. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Bon appétit à vous et surtout zéro culpabilité

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