18/12/2025
Le cake aux orties, l’invité vert et vital de vos apéros de fêtes
Sur les tables de fêtes, l’apéritif est souvent synonyme de gourmandise… et parfois d’excès. Et si vous surpreniez vos invités avec une recette à la fois originale, savoureuse et bénéfique pour l’organisme ? Le cake aux orties revisité façon naturopathie s’invite comme une alternative saine et festive.
Souvent méconnue en cuisine, l’ortie est pourtant une véritable alliée nutritionnelle. Riche en minéraux (fer, calcium, magnésium), en vitamines et en protéines végétales, elle soutient la vitalité et contribue à l’équilibre acido-basique. Intégrée dans un cake moelleux, associée à des ingrédients de qualité, elle révèle une saveur délicatement herbacée qui se marie parfaitement avec un apéritif chic et naturel.
Cette version « naturo » privilégie la digestibilité, la densité nutritionnelle et le plaisir gustatif, pour se faire du bien sans renoncer à la convivialité. Découpé en petites tranches ou en cubes, le cake aux orties devient un incontournable des buffets de fêtes, aussi beau que bon.
Envie d’aller plus loin et d’adapter votre alimentation à vos besoins, votre énergie et votre rythme de vie ? Une consultation en naturopathie permet de bénéficier de conseils nutritionnels personnalisés pour allier santé, plaisir et équilibre au quotidien.
