29/03/2026
Het is op dagen zoals deze dat ik het me tot in elke cel herinner.
Ik genoot van Italie, fantastische natuur, heerlijke sfeer en gezellige company 🦋
Eerlijk eten op tafel, home made, simpele ingrediënten en de puurheid van een echt gesprek. Dat kan je niet forceren trouwens, dat komt, of dat komt niet..
Toen ik 10 jaar geleden ontdekte dat ik maar beter melkvrij en tarwe vrij door het leven zou gaan, had ik maar 1 focus in de keuken; ingrediënten lijsten.
Ik heb mezelf getraind om snel, in een gezin van vijf, te koken en ook nog eens met vele allergenen rekening te houden.
Plus nog eens drie soorten groenten, liefst biologisch van mij de boer. Die zijn lekkerder toch eerlijker wijs komen ze met wat meer werk..
Maar ik vergat 1 ding onderweg, mijn omgeving. De impact van mezelf op mijn omgeving en visa versa.
De impact van mijn omgeving op mij. Mijn gezondheid ging langzaam aan, onzichtbaar voor de buitenwereld, nog meer achteruit.
Het zit hem in vele zaken maar vooral in wat je niet ziet.
De fundamenten voor je gezondheid vind je meestal daar waar je niet kijkt. Let op de signalen, ze zijn er.
En die impact erkennen, heeft mijn leven veranderd.
Daarom maakte ik deze challenge, zodat je zelf de impact kan ervaren van zo een simpele vernieuwende blik.
Wie nog wil instappen in Rise and Radiate, we starten op 2/4 kan de link in bio vinden.
Nele xx