07/10/2025
🫐Helti snack vol met proteïne🫐
Wist je dat je met de Slim+ shake vanille heerlijke koolhydraatarme wafels kunt maken!!
🫐 Ingrediënten :
- 100 gram amandelmeel
- 1 schep Slim+ vanille
- 2 eieren
- 100ml ongezoete amandelmelof havermelk
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel of vanille-extract
🫐Bereidingswijze
- Shake of klop de eieren los met de melk.
- Voeg het amandelmeel, de slim+, bakpoeder, kaneel / vanille eraan toe en shake of klop opnieuw.
- Laat het beslag 5 minuten staan. (De vezels nemen vocht op. Zorgt voor een betere binding en luchtigheid.)
Is het beslag toch te dik? Voeg een klein scheutje water toe en shake opnieuw.
- Vet het wafelijzer in met kokosolie of olijfolie spray. Bak de wafels op een heet wafelijzer.
🫐serveertip :
Serveer met wat Griekse yoghurt (0%) en een klein handje bessen, kiwi, framboos,…
🫐Waarom amandelmeel?
We kozen voor amandelmeel omdat het koolhydraatarm, glutenvrij en rijk aan gezonde vetten, vezels en vitamine E is.
Het zorgt voor een zachte, voedzame wafel met een lage glycemische index, waardoor je langer verzadigd blijft en je bloedsuikerspiegel stabieler blijft.
🫐Liever minder vet en calorieën?
Dan kun je amandelmeel vervangen door havermeel. Dat bevat minder vet en calorieën, maar iets meer koolhydraten.
Je krijgt een stevigere wafel met extra vezels en een iets andere smaak.
Laat ons zeker weten als jij ze hebt geprobeerd!
Smakelijke groetjes
🫐Team Aquasense🫐
