22/02/2026
🍌🍞 Banana bread aux flocons d’avoine et aux mendiants
Envie d’un goûter maison simple, gourmand et réconfortant ? 😍
Voici une recette facile de banana bread.
⭐ Facile
⏱ Cuisson : 1h15
📝 Ingrédients
• 2 œufs
• 800 g de bananes bien mûres
• 200 g de mélange de noix, cranberries et raisins secs
• 100 g de flocons d’avoine
• 200 g de farine complète+ 1/2 sachet de levure
• 100 g de sucre de canne
• 100 g de beurre fondu
• 1 pincée de sel
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préchauffez le four à 160°C. Réservez une petite banane et écrasez les autres.
2️⃣ Ajoutez la farine, les œufs, le beurre fondu, les flocons d’avoine, le sucre et le sel. Mélangez bien.
3️⃣ Incorporez les noix en morceaux.
4️⃣ Versez dans un moule à cake, déposez la banane coupée en deux sur le dessus.
5️⃣ Enfournez 1h15. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler.
Qui va tester ce week-end ? 🙌🍌
