Wat zijn de openingstijden?

Maandag 15:00 - 21:00 Dinsdag 09:00 - 17:00 Donderdag 09:00 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 17:00

https://www.facebook.com/103821258432294/

Moon and Herbs

Startpagina
België
Houthalen
Moon and Herbs

Welkom bij Moon and Herbs.

16/02/2026

https://www.facebook.com/share/1DrGw8CcNH/

12/02/2026

De bijnaam van de lindeboom is niet voor niets de "slaboom". De smaak van de jonge blaadjes lijkt namelijk op die van kropsla. Voeg ze eens aan een salade toe, of leg ze op een broodje met kaas of worst.
Wanneer de boom in bloei staat dan zijn de blaadjes al te taai om te eten!
De lindebloesems hebben een rustgevende werking en ook geven ze verlichting bij griep en verkoudheid.

De linde, een boom die je vaak op een dorpsplein vindt...
Ze staan vaak waar mensen samen komen.In deze hectische wereld van vandaag straalt de energie van deze boom rust uit aan mensen die onder de lindeboom gaan zitten.
Ook als je oververmoeid bent geeft deze boom je nieuwe energie en helpt je te gronden.
Discussies en ruzies worden opgelost onder een lindeboom....vandaar dat er vroeger veel vergaderingen plaats vonden bij een lindeboom...want de energie van deze boom maakt de mensen creatief.
Ervaar de fijne kracht van deze boom en zoek ze eens op 💕
Oja...hier bij ons hebben ze zelfs een 'lindeplein'😄

08/02/2026

Met veel goesting slaan twee kleine zelfstandigen ,Christine ( Moonandherbs) en Cindy Ciske ( Ciske's Oils & More )de handen in mekaar voor een gezellige en leerrijke workshop rond etherische oliën.
Tijdens deze workshop:
🌿 leer je de basis van etherische oliën
🌿 ontdek je hoe je ze veilig en praktisch kan gebruiken op reis
🌿 maak je je eigen persoonlijk rollertje om mee te nemen in je handtas of koffer
De workshop gaat door op twee locaties: 📍 2050 Antwerpen
📍 3530 Houthalen
Zo kan je kiezen welke plek voor jou het beste uitkomt.
Laat je onderdompelen in de wereld van geuren, ontspanning en natuurlijke ondersteuning ✨
Datum & praktische info volgen nog

29/01/2026

Winterpostelein (Claytonia perfoliata)

Wist je dat Winterpostelein oorspronkelijk uit Noord-Amerika en Groenland komt?
Dat deze plant via Cuba in West-Europa terecht is gekomen?
En daarom ook wel in Duitsland Kuba-Spinat wordt genoemd, maar de smaak wat zachter en knapperiger is dan spinazie?

Het bevat grote hoeveelheden mineralen , maar ook omega-3 vetzuren, vitaminen A, B, C ... en ijzer !
Maar het is tevens nitraatrijk. Dat laatste draagt ertoe bij dat postelein een zeer kwetsbare groente blijkt te zijn die na oogst spoedig moet worden geconsumeerd (bij rotting wordt nitraat omgezet in schadelijk nitriet).
Winterpostelein smaakt heerlijk rauw in een slaatje, maar is eigenlijk ook wel lekker in soep.

soep :
➡️250 gram winterpostelein
➡️250 gram aardappelen
➡️1 prei
➡️25 gram boter
➡️selder naar smaak
➡️laurierblad
➡️peper en zout
➡️eventueel een groentebouillonblokje(of zelfgemaakte bouillonpoeder)

De prei en selder snijden,wassen en uitlekken.
Doe de boter in de pan en laat de groenten zachtjes worden.
Aardappelen schillen en in blokjes snijden
1 liter warm water bij de groenten doen en daarbij ook de aardappelblokjes, peper en zout en laurierblad erbij.
Dit alles 15 min koken, dan de gewassen postelein erbij en nog een 10 tal minuutjes koken.
Vis het laurierbladje eruit, mix alles en eventueel doe het bouillonblokje erbij...
Smakelijk!

16/01/2026

Rozenwortel is geen familie van de roos maar de wortel heeft een typische rozengeur en vandaar deze naam.
De botanische naam voor deze plant is Rhodiola Rosea. Rhodiola Is afgeleid van het Griekse woord ´rhudon´ wat ´roos´ beduidt.

Rozenwortel is een adaptogeen, wat inhoudt dat het aanpassingsvermogen aan veranderde leefomstandigheden (temperatuur, UV-straling, bovenmatige fysieke activiteit) van de mens wordt verbeterd.
Het verhoogt de zuurstofvoorziening van de cellen, stimuleert de vetverbranding, beschermt lever, hart en longen, ondersteunt de bijnier, schildklier en thymus. Daarnaast verlaagt het de bloedsuikerspiegel.

Vermoeidheid, burn-out, herstel na ziekte, geestelijke vermoeidheid,
Behoefte aan slaap, temperatuurverschillen, stress,
Geringe stressbestendigheid, examenkoorts,
Zware fysieke inspanningen,
Verminderd prestatievermogen door sport of nachtwerk,
Beter uithoudingsvermogen,
Herstel na zware inspaningen,
Weerstand tegen oxydatieve stress door zware metalen en bijwerkingen van chemotherapie,
Preventie van vroegtijdige ouderdomsverschijnselen,
Hoogteziekte,
Preventie diabetes mellitus type 2
Fysieke stressgerelateerde gevolgen:
Hoofdpijn,
Hoge bloeddruk, hartkloppingen,
Anorexia, stress-ulcus....

Heel veelzijdig niet?

Je kan het innemen als voedingssuplement maar ook als infuus(thee).
Het nadeel is wel dat je het 4 uur moet laten trekken eer je het kan drinken, drie keer per dag een kopje een half uurtje voor het eten
Fijne dag !
Christine

14/01/2026

Heb weer twee mooie kruidenthee's mogen samenstellen voor een workshop...
Eentje is de hartverwarmende emotionele ondersteunende thee...ideaal voor deze tijd van het jaar..
🌿rozenblaadjes
🌿lavendel
🌿kamille
🌿citroenmelisse
🌿kaneelstukjes

08/01/2026

Geen energie meer na de drukte van de feestdagen? 😩
Boost jezelf met de "oppepper infusie" 😃
➡️ingrediënten (voor 1 grote kop):
🌿1 tl gedroogde gember (of 3 schijfjes verse gember)
🌿1 tl citroengras
🌿½ tl rozemarijn
🌿½ tl munt
🌿Schil van een halve biologische citroen
🌿Honing naar smaak (optioneel)
➡️Bereiding:
Breng 250 ml water aan de kook.
Voeg alle kruiden toe en laat 7–10 minuten trekken met deksel erop.
Zeef de thee.
Voeg eventueel honing toe voor een zachte zoete toets.
➡️Werking:
✨ Gember & rozemarijn stimuleren de doorbloeding
✨ Citroengras & citroen geven frisheid en focus
✨ Munt verheldert en verfrist
Perfect als ochtendboost of middagdip-oppepper ☕🌿

05/01/2026

Moerasspirea zie je veel bij ons op het platteland. De bloeiende toppen van deze mooie plant worden gebruikt.
Ze zitten vol met salicylaten: salicine en salicylaldehyde.
Dat aldehyde in de essentiële olie van de bloemen geeft die amandelgeur.
Deze stofjes zijn al eeuwen bekend als supergoede pijnstillers! Begin 19e eeuw haalden ze salicylzuur uit deze plant, wat de basis was voor aspirine.
Maar moerasspirea irriteert je maag niet en wordt goed verdragen.
Moerasspirea werkt goed tegen pijn en ontstekingen, vooral bij zenuwpijn, zoals hoofdpijn.
Het werkt ook heel goed bij spier- en gewrichtspijn, zoals reuma, artritis en jicht.
In boeken lees je ook dat moerasspirea helpt bij blaas- en nieraandoeningen als een bacteriedodende en wondhelende plant.
De naam aspirine komt niet voor niets van deze plant.

02/01/2026

Een nieuw jaar, een nieuw kruidenseizoen! 🌿
Ik wens jullie een jaar vol groei, geur en kruidenkracht.
En goed nieuws: er gaat opnieuw een kruidencursus door : samen leren, proeven en verbinden.🌿🙏
Eerst gaat er nog een workshop door.. die ik heb beloofd..met oa de kastanje tinctuur die jullie hebben...die is voor de vorige cursisten. De datum zal ik hun zo snel mogelijk doorsturen..daarna gaat er een nieuwe cursus door..
Hou deze pagina in de gaten 😃

01/01/2026

Wist je dat… quinoa zichzelf beschermt?
Quinoa (Chenopodium quinoa) is meer dan een voedzaam zaad.
Rond elk za**je zit van nature een dun beschermlaagje met saponinen : dit zijn plantenstoffen met een bittere smaak.
Deze saponinen functioneren als een chemisch afweermechanisme.
Ze maken het zaad onaantrekkelijk voor insecten en vogels en helpen zo de plant te overleven zonder fysieke verdedigingsmiddelen zoals stekels.
Chemisch gezien hebben saponinen een zeepachtige structuur, waardoor ze celmembranen van insecten kunnen verstoren. Voor mensen zijn ze niet giftig, maar wel bitter van smaak. Daarom wordt quinoa vóór consumptie altijd gewassen of gepeld.
Een mooi voorbeeld van hoe planten hun eigen balans vinden tussen bescherming en voeding 🌾

29/12/2025

Nog iemand zo dol op heksenkaas ? Zelf maken is goedkoper maar vooral wat gezonder dan de originele.
Hier het recept dat ik gebruik..

🌱150g kruidenkaas naar keuze (1 bakje)
🌱60g mayonaise of yoghourt
🌱30g rauwe prei (lichtgroene deel)
🌱10g verse peterselie
🌱1 snufje zout
🌱1 snufje versgemalen zwarte peper
🌱enkele druppels citroensap(bij gebrek kan je perfect de etherische olie in de plaats nemen.

Benodigdheden:
✅Staafmixer
✅Mes
✅Snijplank
✅Mengkom

Snij de prei in stukjes en pureer samen met de peterselie, de mayo of yoghourt, peper en zout en de dr citroen met de staafmixer.
Meng dit samen met de kruidenkaas en klaar!
Deze smaakt wel pittiger dan de originele.
Vind je de prei te heftig? Dan kan je het eerst wat blancheren en laten uitlekken.
De kruidenkaas kan je ook zelf maken!
Ik heb daarvoor volle kwark gebruikt met duizendblad,hondsdraf ,muur en een klein beetje zuring😋
Dit recept nodigt uit om te experimenteren 😄
Smakelijk!

26/12/2025

Lekker!
Warme Bisschopswijn
Ideaal om dit op 2de kerstdag te maken😃

2 sinaasappels(bio)
5 kruidnagels
1 fles rode wijn (0.75 l)
2 kaneelstokjes
75 g rietsuiker
1 mespunt gemalen koriander

Snijd de sinaasappels doormidden en steek er de kruidnagels in. Schenk de wijn in een pan en breng hem met de sinaasappels, de kaneelstokjes, de suiker en de koriander tegen de kook aan. Laat op heel laag vuur - liefst op een warmhoudplaatje - minstens 1 uur trekken. Serveer de warme wijn in glazen.

Adres

Palmenstraat 76
Houthalen
3530

Openingstijden

Maandag	15:00 - 21:00
Dinsdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 17:00

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Moon and Herbs nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.