Gastronom.be

19/03/2024

Ijsliefhebbers opgelet: Unilever wil zijn gehele ijsjestak afstoten. Hieronder vallen merken als Magnum en Ben & Jerry’s.
Daarnaast wil het voedingsbedrijf op resterende onderdelen besparen. Zo wil het bedrijf 7500 kantoorbanen schrappen.
De ijsmerken die worden afgesplitst leveren een gezamenlijke omzet op van 7,9 miljard euro. Unilever zegt "alle opties" voor de ijsjestak te bekijken. De stap maakt deel uit van een bredere herstructurering van het bedrijf, met merken als Dove, Knorr en Rexona. Topman Hein Schumacher staat onder druk om het concern te laten groeien.

Unilever wil zijn gehele ijsjestak afstoten. Hieronder vallen merken als Magnum en Ben & Jerry's. Dat meldt het bedrijf dinsdag.

18/03/2024

Op 18 maart is de jaarlijkse Global Recycling Day. Op die dag zetten we de spot op recyclen en laten we de wereld zien hoe belangrijk recyclen is.
Ook voor:
- allen die afval naast de vuilbakken gooien;
- allen die alles vanuit de wagen zomaar weggooien waar ze langs rijden (dus elke dag ruimen we op ...)
- allen die afval niet juist sorteren.

Bedankt aan hen die het wél doen!

05/10/2021

Is dit het begin van het einde van de blonde pils? AB InBev, de grootste bierbrouwer ter wereld, overweegt de verkoop van zijn Duitse biermerken, inclusief Beck’s. Want de echte groei ligt buiten de klassieke biermarkt.

Is dit het begin van het einde van de blonde pils? AB InBev, de grootste bierbrouwer ter wereld, overweegt de verkoop van zijn Duitse biermerken, inclusief...

29/04/2021

Er circuleerden al maanden geruchten over mogelijke fraude, maar uiteindelijk barstte pas medio april toch de (juridische) bom. Het Spaanse Nationale Hof in Madrid stelde toen immers een Officier van Justitie aan, die zijn team meteen een intensief onderzoek liet starten bij vier belangrijke wijnproducenten uit de appellatie Valdepeñas, in casu J. Carcía Garrión, Félix Solís, Bodegas Navarro López en Bodegas Fernando Castro. De beschuldiging is niet min: deze bodega’s zouden wijn op grote schaal vervalst hebben.

Er circuleerden al maanden geruchten over mogelijke fraude, maar uiteindelijk barstte pas medio april toch de (juridische) bom. Het Spaanse Nationale Hof in Madrid stelde toen immers een Officier van Justitie aan, die zijn team meteen een intensief onderzoek liet starten bij vier belangrijke wijnpro...

06/10/2020

Vorig jaar werd in Vlaanderen 750.000 liter wijn geproduceerd, mede dankzij de klimaatverandering. Om de sector te professionaliseren, trekt Vlaams minister van Landbouw en Voeding Hilde Crevits (CD&V) 60.000 euro uit voor de ondersteuning en promotie van Vlaamse wijnboeren.

Vorig jaar werd in Vlaanderen 750.000 liter wijn geproduceerd, mede dankzij de klimaatverandering. Om de sector te professionaliseren, trekt Vlaams ministe...

04/11/2019

Na de 'Vlaams-Brabantse tafeldruif’ wordt het 'vlees van het rood ras van West-Vlaanderen' als 2e Vlaams streekproduct Europees erkend en beschermd met een Beschermde oosprongsbenaming of BOB. Ondermeer de verdienste van de familie Dierendonck! Heel lekker vlees (y)

Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen komt op de lijst van de Europese beschermde oorsprongsbenamingen of BOB.

27/02/2019

Van grond tot mond.

Editiepajot (Halle), nieuws uit het Pajottenland en de Zennevallei

20/02/2019

De gloednieuwe wijn-, bier- en fingerfoodbar Ferment opent donderdag 21 februari 2019 zijn deuren op de Markt in Lennik. Iedereen kan er terecht voor een fris biertje, een lekker glaasje wijn of een alcoholvrij drankje. Maar er staan ook fingerfood en authentieke gerechten op de kaart. Zo vervult Ferment alle wensen en noden van zijn klanten.

De gloednieuwe wijn-, bier- en fingerfoodbar Ferment opent donderdag 21 februari 2019 zijn deuren op de Markt in Lennik. Iedereen kan er terecht voor ...

31/01/2019

Maak kennis met de citroenkaviaar, een nieuwe citrus die in Essaouira (Marokko) wordt verbouwd. De citroenkaviaar heeft zijn intrede gedaan op de Marokkaanse markt. Dit project is opgezet door Citreck, een bedrijf dat gespecialiseerd is in citroenteelt in de regio Essaouira. Genaamd citroenkaviaar of Finger Lime, de australasica microcitrus is een doornige struik gevonden in de laaglanden van de bossen van Oost-Australië.

Le citron caviar a fait son entrée sur le marché marocain. En effet, cette variété est désormais produite au maroc et cultivée par une ferme dans la région d'Essaouira. Ce projet a été

31/01/2019

Bocuse d'Or Belgium wordt uiteindelijk achtste. Finland, Zwitserland, Frankrijk en Japan gaan ons nog vooraf. Het is de beste Belgische prestatie in jaren. Proficiat.

06/11/2018

De provincie Vlaams-Brabant en de vzw Streekproducten Vlaams-Brabant hebben vanmiddag de 53 Straffe Streek Gemeenten in de bloemetjes gezet in Kampenhout. 'Straffe Streek Gemeenten zijn gemeenten die voluit de kaart van de streekproducten trekken (y)

De provincie Vlaams-Brabant en de vzw Streekproducten Vlaams-Brabant hebben vanmiddag de 53 'Straffe Streek Gemeenten' in de bloemetjes gezet in Kampenhout. 'Straffe Streek Gemeenten' zijn gemeenten die voluit de kaart van de streekproducten trekken.

21/06/2018

Het is niet bijster goed gesteld met onze kennis over voeding. Dat blijkt uit de resultaten van een enquête waarover het wetenschapstijdschrift Eos donderdag bericht in een special.

06/06/2018

Lunchen mag niet complex zijn. Een eenvoudige prijszetting en betalen met de kaart of een app is een evidentie. Voor het concept van de vaste dagschotel is nog weinig toekomst weggelegd.

Terwijl de ene steevast zijn boterhammetjes aan zijn bureau oppeuzelt, bezoekt de andere het bedrijfsrestaurant. En voor dat ...

03/06/2018

Succes!

Ons team is volop aan het oefenen, want oefening baart kunst. Echte kunst: foodart! Uiteraard laten we nog geen foto’s zien. Maar volg deze pagina of onze Instagram account en op 11 juni (vanaf 9u15) ontdekken jullie alles vanop de eerste rij! 🇧🇪🏅
http://bit.ly/BocuseBelgium

25/05/2018

Neem deel aan de Week van de Korte Keten! Van 26 mei tot en met 3 juni 2018 vindt de Week van de Korte Keten voor de eerste keer plaats in héél Vlaanderen. Waar staat Korte Keten voor? Wanneer je voeding weinig of geen tussenschakels passeert om van bij de boer op je bord terecht te komen, spreek je van een korte keten. Dat is fijn voor jezelf, omdat je weet waar je voedsel vandaan komt, maar ook voor de boer die een eerlijke prijs ontvangt.
Meer info: www.rechtvanbijdeboer.be (1700 verkooppunten)

Neem deel aan de Week van de Korte Keten! Van 26 mei tot en met 3 juni 2018 vindt de Week van de Korte Keten voor de eerste keer plaats in héél Vlaanderen. Waar staat Korte Keten voor? Wanneer je voeding weinig of geen tussenschakels passeert o...

21/05/2018

Mechelse Koekoek met archiducsaus, gegrilde groenten, kroketjes en .... eetbare bloemen

20/04/2018

Zuivelbedrijf Olympia uit Herfelingen produceert samen met de coöperatieve FairCoop het 1e eerlijke boterproduct van het land. Daarvoor haalt het bij 180 Belgische producenten in een straal van 60 kilometer rondom Herfelingen melk op waar een eerlijke prijs voor wordt betaald.

Zuivelbedrijf Olympia uit Herfelingen, bij Herne, produceert samen met de coöperatieve FairCoop het eerste eerlijke boterproduct van het land. Daarvoor haalt het bij 180 Belgische producenten in een straal van 60 kilometer rondom Herfelingen melk op waar een eerlijke prijs voor wordt betaald.

02/04/2018

De 1e asperges van het seizoen... op zijn Vlaams :-)