28/12/2025
🎄✨ Après les repas de Noël… j’ai envie de fraîcheur ✨🍋
Quand le foie a bien travaillé,
que l’estomac dit « stop »,
mais que l’envie de dessert est toujours là 😌
👉 Voici 10 recettes de desserts frais, légers et savoureux :
- panna cotta légère
- sorbets express aux fruits
- granités citron
- crèmes onctueuses mais digestes
💡 Pas de frustration, pas de détox extrême :
✔ on allège
✔ on rafraîchit
✔ on respecte la digestion
🍦 1. Panna cotta légère au yaourt & vanille
Yaourt grec + un peu de lait + vanille + gélatine.
Servir avec un coulis de fruits rouges (sans sucre ajouté).
🍋 2. Panna cotta citron express
Lait + crème légère + zeste de citron + gélatine.
Fraîche, peu sucrée, parfaite en fin de repas.
🍓 3. Sorbet express fruits rouges (sans sorbetière)
Fruits rouges surgelés + citron + un peu de miel.
À mixer et servir immédiatement.
🍨 4. Glace banane-vanille (1 ingrédient)
Bananes congelées mixées → texture glace ultra crémeuse.
🍊 5. Granité orange-citron maison
Jus d’orange + citron + eau.
À congeler et gratter à la fourchette.
🥥 6. Panna cotta coco légère
Lait de coco léger + agar-agar + vanille.
Servir avec mangue ou ananas frais.
🍎 7. Pommes poêlées à la cannelle & fromage blanc
Pommes fondantes + cannelle, servies froides ou tièdes avec fromage blanc.
🍓 8. Mousse légère fromage blanc & fruits
Fromage blanc fouetté + fruits mixés + vanille.
Texture aérienne, très digeste.
🍫 9. Crème dessert cacao légère
Lait + cacao non sucré + un peu de fécule + sucre modéré.
Sans beurre ni crème.
🍋 10. Sorbet citron express
Citron pressé + eau + un peu de miel.
Ultra frais et parfait après un repas copieux.
Parce qu’après Noël,
le plaisir peut rester… sans lourdeur 🌿✨
👉 Tu es plutôt panna cotta ou sorbet ? Dis-le-moi en commentaire 👇
