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Séréni’Thé, Namur (2025)

12/08/2025

L'été bat son plein, et avec lui, l'envie de fraîcheur, de douceur... et de découvertes gourmandes ! 🌿☀️

Voici une recette classique de glace au thé matcha, riche, crémeuse et parfaitement équilibrée pour faire ressortir les arômes intenses et végétaux du matcha.

Ingrédients (pour 6 personnes)

500 ml de lait entier
250 ml de crème liquide entière (30% MG)
100 g de sucre
4 jaunes d’œufs
2 cuillères à café bombées de poudre de matcha (qualité culinaire ou supérieure)
(Facultatif) 1 cuillère à soupe de miel pour adoucir l’amertume.

Préparation

1. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre (et le miel si utilisé) jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

2. Dans une casserole, chauffez le lait jusqu’à frémissement.

3. Tamisez la poudre de matcha au-dessus du lait chaud pour éviter les grumeaux. Fouettez bien pour incorporer le matcha et obtenir un mélange lisse.

4. Versez progressivement le lait chaud au matcha sur le mélange œufs-sucre en fouettant.

5. Remettez le tout dans la casserole à feu doux. Faites épaissir comme une crème anglaise, jusqu’à ce que la préparation nappe la cuillère. Ne faites surtout pas bouillir.

6. Hors du feu, ajoutez la crème liquide froide. Mélangez bien.

7. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur au moins 4 heures (idéalement toute une nuit).

8.Turbinez dans une sorbetière. Sans sorbetière : congelez en remuant toutes les 30 minutes pendant 3 à 4 heures.

Astuces : pour une version végane de nos recettes simples, remplacez le lait de vache par du lait de coco ou du lait d’amande, et les jaunes d’œufs par 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.

Commandez notre thé matcha de cérémonie Bio, et let's Go ;-)

12/08/2025

Auriez vous explosé votre budget vacance cet été?

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✨ Que vous soyez étudiant(e), parent à la maison ou en quête de nouvelles expériences, cette opportunité est faite pour vous !

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11/08/2025

Bonjour à tous,

Pour ce retour sur les réseaux sociaux, si nous nous donnions rendez en live ;-) Je serais à Huy ce jeudi 14 Août à partir de 16h au Château Springuel. Un évènement récurent? Et pourquoi pas ;-)

A bien vite.

Séréni'Thé By Marc

07/08/2025

Bonjour à tous,

Chaque jour, quand j'ouvre Facebook, il m'accueil avec cette bulle "Quoi de neuf, Séréni'Thé". Plein de chose, évidemment, mais depuis trop longtemps je ne vous les partage plus. J'avoue que les réseaux sociaux n'ont jamais été ma tasse de "Thé" pourtant, je me rend compte que c'est un moyen de rester en contact avec vous et de pouvoir vous proposer des produits sain pour un corps sain. Je vous annonce donc mon retour sur cette plateforme.

A quelle rythme ? Le mien 😅 c'est a dire ne vous attendez pas a une publication tous les jours. Mais en tout cas, renouer le lien car oui cela fait 5 ans maintenant que je suis dans cette aventure, grâce a votre soutien et votre confiance. Je repars donc sur cette plateforme, avec la promo pour la rentrée. Hé oui elle arrive doucement, et souvent avec elle la reprise des activités sportives. Voici donc la "re"découverte de ce duo de choc pour les sportifs : Cranberries déshydratées Bio + Infusion du sportif avec un chouette réduction de 10% . n'attendez pas la fin du mois pour vous préparer ;-)

A très bientôt

24/04/2024

Hello la communauté,

Plus d'un mois que je ne vous ai rien partagé .... honte à moi 😓.

Je me fait pardonner avec une nouveauté :-D

LES EPHEMERES :

Dans notre quête incessante de vous faire découvrir de nouvelles expériences sensorielles, nous avons choisi de vous proposer « les éphémères ». Il s’agit d’une gamme courte composée au choix de 2 thés, infusions ou tisanes d’herboristerie régulièrement renouvelés.

Qui dit éphémères, dit également ventes d’une durée limitée, des ventes « flash » et des nouveautés tout au long de l’année en quelque sorte ! Bien entendu, cette gamme spéciale ne figure ni dans les tarifs, ni dans le catalogue tant son renouvellement est rapide. Les éphémères sont donc uniquement visibles sur notre boutique en ligne.

Les éphémères offrent aux amateurs l’opportunité de vivre l’instant présent et d’explorer en permanence une palette infinie de saveurs de nos thés et infusions.

THE NOIR GR***DE - MENTHE - LITCHI

Ingrédients : thé noir*, hibiscus*, menthe*, graines de fenouil*, baies de sureau*, feuilles de stévia*, arôme naturel de gr***de, poudre de gr***de* (2,5%), feuilles de bucco*, arôme naturel de groseille, arôme naturel de litchi, arôme naturel de menthe verte. * Agriculture biologique contrôlée

Plongez dans un monde de saveurs exotiques avec le Thé Noir Gr***de – Menthe – Litchi, une boisson envoûtante qui éveillera vos sens à chaque dégustation.

INFUSION EXPLOSION DE POIRES

Ingrédients : morceaux de poires grillés (22%), morceaux de pomme, sucre candi, maté vert, citronnelle, arôme, fleurs de bleuet. Ingrédients naturels, sans conservateurs.

À savourer à chaque gorgée, l’Infusion Explosion de Poires vous invite à un voyage gustatif où la douceur des fruits se mêle à la fraîcheur des herbes, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

A savourer à l’ombre d’un verger, en infusion chaude ou glacée

UNE EXPLORATION SANS FIN DES SAVEURS

La gamme éphémère offre une variété de thés et d’infusions soigneusement sélectionnés, mettant en avant des ingrédients de saison et des mélanges audacieux.

Des thés verts rafraîchissants aux infusions florales délicates, chaque produit est conçu pour éveiller les sens et captiver l’imagination.

VIVRE L’INSTANT PRÉSENT
Comme son nom l’indique, cette gamme est éphémère, elle offre une expérience temporaire et exclusive aux amateurs de thés et d’infusions.

Ne manquez pas cette occasion de découvrir les éphémères car après tout, c’est dans ces moments éphémères que réside la véritable magie de la vie.

Envie de gouter? vous savez ce qu'il vous reste a faire, contactez moi.

Séréni’Thé By Marc
Votre conseillé herboriste.

03/03/2024

Bonsoir chez vous ;-)

Aujourd'hui, je me suis dit, pourquoi attendre la fête des mères pour penser a nos mamans... A mon avis je ne suis pas le seul a vouloir lui faire plaisir et penser a elle, donc voici une nouveauté.

INFUSION SUPER MAMAN BIO

L’infusion Super Maman Bio, une recette exquise aux saveurs naturelles, spécialement conçue pour les mamans soucieuses de leur bien-être et de leur vitalité.

Pour toutes les mamans et futures mamans, nous avons réalisé une infusion Super Maman Bio relaxante et douce pour un voyage d’amour et de découverte ! Cette sensation inégalée de devenir maman ou de l’être déjà nous transporte dans les nuages et nous donne une force infinie pour accompagner au mieux nos tous petits dans la vie. C’est d’ailleurs à un aspect nuageux que cette infusion nous fait penser.

Son aspect est doux avec ce dégradé de vert du Rooibos et des feuilles de framboisier mélangé aux couleurs vives des morceaux d’orange et fraises.

En bouche, c’est un réel plaisir avec la douceur des notes fruitées d’orange, fraise et gr***de !

COMPOSITION DE SUPER MAMAN BIO

Rooibos* vert (30%), orange* (30%), feuilles de framboisier* (20%), fraise*(10%), écorce de gr***de*

* Produits issus de l’agriculture biologique

LES VERTUS POUR LA SANTÉ DE L’INFUSION SUPER MAMAN BIO

Le rooibos vert, au gout légèrement citronné et sans théine, est très bien adapté aux personnes anémiées et aux femmes enceintes. Il aide à assimiler plus facilement le fer. Le rooibos vert peut, de ce fait, être consommé par les femmes enceintes sans aucun risque. Riche en polyphénols, le rooibos vert est une variante moins fermentée que le rooibos rouge et ses feuilles protègent les cellules du stress oxydatif.

Les feuilles de framboisier sont, depuis des millénaires, utilisées pour le bien-être des femmes. Elles auraient la vertu de stimuler la fécondité, tonifier l’utérus et même, dit-on, favoriser le travail pendant l’accouchement. Elles seraient reconnues aussi pour apaiser les douleurs pendant les règles et réguler le cycle menstruel. A noter que les feuilles de framboisier sont riches en fer, vitamines C et E, calcium et potassium.
L’orange, bien connue pour sa vitamine C, est également source de fibres solubles qui aiderait à limiter le taux de cholestérol dans le sang. Elle permet aussi une bonne digestion et en limite les troubles.

La fraise a tout pour plaire !! Elle embellit la peau grâce à la vitamine C qu’elle contient et qui est essentiel à la formation du collagène. C’est une alliée minceur par excellence car elle est pauvre en calorie mais tellement riche en nutriments ! Mais ce n’est pas fini, elle contient également des anthocyanes qui contribueraient à la combustion de graisse stockée.

CONSEILS ET DÉGUSATION

Nous vous conseillons une infusion de 3 à 4 mn dans une eau chaude à 95° degrés.

En conclusion, prendre un moment bien à soi en sirotant l’Infusion Super Maman et se laisser aller à une fusion d’émotions intenses à l’idée de devenir maman bientôt. Ce nectar chaud et réconfortant est dédié également à toutes les mères allaitantes et toutes les femmes qui vivent des moments inconfortables pendant les règles douloureuses.

Et comme aucune chose dans la vie n’est exclusive, cette merveilleuse Infusion Super Maman Bio peut se laisser déguster par tout un chacun sans discrimination aucune !!

Bonne fin de dimanche à tou.te.s

Séréni’Thé By Marc
Votre conseiller herboriste.

04/02/2024

En ce dimanche pluvieux, un peu de réconfort ne fera pas de mal, et si il est BIO, issu du commerce équitable et bon, je ne vois pas pourquoi on s'en priverait ;-)

Une petite sélection rien que pour vous.

CHOCOLAT AU LAIT BIO - CRANBERRIES & PISTACHE

Un mariage subtil entre la délicatesse des cranberries et le croquant des pistaches !

Tablette en chocolat lait 40% cacao d’origine République Dominicaine (issu du commerce équitable), cranberries et pistaches entières.

Ingrédients : Chocolat au lait**(cacao 40% minimum, sucre de canne**, beurre de cacao**, lait entier en poudre*, masse de cacao**, extrait de vanille**), pistaches* (5%), cranberries* (5%) (cranberries*, sucre de canne*, huile de tournesol*). Traces éventuelles de gluten, œuf, soja et autres fruits à coque.

*Issu de l’agriculture biologique **Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Un chocolat blanc bio délicatement vanillé saupoudré de noix de coco râpée.

CHOCOLAT BLANC BIO - NOIX DE COCO

Tablette en chocolat blanc 29% de cacao, noix de coco râpée

Ingrédients : Chocolat blanc* (cacao 29% minimum) (sucre de canne**, beurre de cacao**, lait entier en poudre*, vanille en poudre**), noix de coco râpée (5%). Traces éventuelles de gluten, oeuf, soja et fruits à coque.

*Issu de l’agriculture biologique **Issu du commerce équitable

CHOCOLAT NOIR BIO - AMANDES CARAMELISEES & FLEURS DE SEL.

Un mariage raffiné entre le chocolat noir bio, les amandes et la finesse de la fleur de sel !

Tablette en chocolat noir bio 73% de cacao origine Papouasie Nouvelle Guinée, amandes caramélisées et fleur de sel.

Ingrédients : Chocolat noir** ( cacao 73% minimum) (masse de cacao**, sucre de canne**, beurre de cacao**, vanille en poudre**), bâtonnets d’amandes caramélisées* (8%) (amandes*, sucre de canne*), fleur de sel (2%). Traces éventuelles de gluten, lait, œuf, soja et autres fruits à coque.

*Issu de l’agriculture biologique **Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Bonne dégustation ;-)

03/02/2024

Bonjour à tous,

Ouiiii je suis toujours bien là, après un mois d'absence sur les réseaux me revoila pour continuer à ma passion et vous faire découvrir des produits de qualité. Et pour cette reprise, quoi de mieux que de reprendre à la base :-)

Dans un monde où le stress et l’anxiété sont omniprésents, une quête grandissante se dirige vers des traitements naturels pour améliorer la santé et le bien-être.

La phytothérapie et la naturopathie, deux approches holistiques de soins, gagnent en popularité. Cependant, leur distinction n’est pas toujours claire. En outre, l’importance croissante de l’herboristerie bio est à souligner dans ce contexte actuel de préoccupation environnementale.

Distinctions entre naturopathie et phytothérapie ?

LE CONTEXTE DE LA PHYTOTHÉRAPIE
La phytothérapie, dans son essence la plus pure, fait appel à l’emploi des végétaux pour soigner divers troubles et pathologies. Elle s’appuie sur le postulat que les plantes renferment des éléments naturels pouvant être extraits et administrés comme remèdes contre de nombreuses affections.

Un aspect fondamental de la phytothérapie est l’herboristerie, où les végétaux sont transformés en tisanes ou intégrés dans des compléments alimentaires pensés pour optimiser la santé générale et combattre différents problèmes spécifiques. Ces produits de médecine douce peuvent être concoctés par un herboriste qualifié ou achetés prêts à consommer.

Cependant, il est crucial de souligner que toutes les plantes ne sont pas inoffensives pour une auto-médication. Certaines peuvent avoir des effets secondaires potentiellement dangereux si elles sont mal employées ou ingérées en grandes quantités.

De même, certaines personnes peuvent présenter une réaction allergique aux principes actifs contenus dans certains végétaux. Bien que nombreux considèrent la phytothérapie comme une alternative plus naturelle aux médicaments conventionnels prescrits par un médecin ou un pharmacien, elle ne doit pas nécessairement supplanter ces traitements mais plutôt agir en synergie avec eux.

Il s’avère donc impératif d’en discuter avec un professionnel de santé avant d’initier toute thérapie basée sur les plantes médicinales afin d’éviter toute interaction délétère entre différentes substances curatives.

L’EXPLICATION DE LA NATUROPATHIE

La naturopathie, une pratique ancestrale remontant à Hippocrate, s’intéresse à la santé dans son ensemble. Elle se concentre sur l’harmonisation du physique et du mental en stimulant les processus naturels d’auto-guérison de l’organisme.

Le postulat fondamental de cette discipline est que le bien-être corporel et psychologique est influencé par une alimentation équilibrée, un mode de vie sain ainsi qu’un environnement propice.

LES TECHNIQUES EMPLOYÉES EN NATUROPATHIE
Dans sa mise en œuvre pratique, cette discipline emploie diverses stratégies pour promouvoir et améliorer la santé. Parmi ces stratégies figurent des cures détox destinées à purifier l’organisme des toxines accumulées.

La nutrition thérapeutique est également fréquemment utilisée pour rétablir l’équilibre interne via un régime alimentaire adapté aux besoins spécifiques de chaque individu.

Diverses méthodes complémentaires comme l’utilisation d’huiles essentielles ou les massages peuvent être intégrées dans un programme personnalisé visant à optimiser le potentiel d’auto-guérison de notre corps.

LA DISTINCTION ENTRE LA PHYTOTHÉRAPIE ET LA NATUROPATHIE

La distinction primordiale entre la phytothérapie et la naturopathie réside dans l’approche thérapeutique employée. La première se concentre uniquement sur l’utilisation des plantes pour traiter diverses maladies, tandis que la seconde s’appuie sur les principes de guérison naturelle du corps, en utilisant une gamme plus étendue de méthodes ne se limitant pas à l’herboristerie.

LE CHOIX ENTRE UN PHYTOTHÉRAPEUTE OU UN PRATICIEN EN NATUROPATHIE
En raison de ces distinctions notables, le choix entre consulter un professionnel de la phytothérapie ou un praticien en naturopathie dépendra largement du type d’intervention souhaitée par le patient. Si celui-ci est attiré par les vertus curatives spécifiques des plantes médicinales alors il serait peut-être plus approprié pour lui d’être pris en charge par un spécialiste en phytothérapie. Par contre, si l’individu cherchait à adopter une approche plus globale de son bien-être et envisageait d’utiliser une variété plus large de techniques naturelles pour atteindre ses objectifs de santé, alors un praticien en naturopathie serait probablement le choix le plus adapté.

Bine sur nous continueront a aborder tous ces sujets durant l'année 2024, alors resté avec nous ;-)

Sénéni'Thé By Marc
Votre conseillé herboriste.

01/01/2024

En ce premier jour, de cette nouvelle année, je voulais vous remercier pour cette merveilleuse année de partage, d'enseignement, de rencontre.

J'entame donc, grâce a votre soutien et votre fidélité, cette 4eme année et pour tout cela je vous remercie :-D
Puissiez vous trouvez vos guides et votre chemin dans la voie spirituel qui vous convient. Toutes les religions ou les philosophies ne sont que des moyens de se reconnecter a notre être céleste.

Pour cette nouvelle année, je vous souhaite:

Du bonheur,
Du pardon,
De l'humilité,
Du respect,
De l'amour,
De la joie
Ainsi qu'une résonance avec vous même.

Excellente année a vous tous.

Marc.

01/01/2024

Voici le résultat de notre concours de décembre en collaboration avec Divine Perle Mystique .

La gagnante est Gene Bauer.

Félicitation à elle et un énorme merci a tous les participants.

Resté fidèle a ces deux pages de belle surprises arriveront encore pour cette nouvelle année 2024 :-D

23/12/2023

Nous arrivons doucement à la fin du calendrier de l'Avent, et en ce 23 décembre, peut être commencez vous a penser a vos bonnes résolutions 2024 .... Attendez ! Vous avez besoin d'énergie pour ça, de peps.... de ...

L'INFUSION FLORINE PEP'S ;-) à -20% jusqu'au 28/12

Maté vert* (10%), feuilles de moringa*, feuilles d’ortie*, morceaux de pomme*, de gingembre*, citronnelle*, écorces d’orange* et de citron*, huile de citron*, arôme naturel de fruits, fleurs de souci*, fleurs de bleuet*, pétales de rose*

(*) Produit issu de l’agriculture biologique.

Conseils d’utilisation de Florine Pep’s Bio
1 cuillère à café par tasse – Temps d’infusion : 4 à 5 minutes dans une eau à 95°C.

L’infusion Florine Pep’s Bio est succulente à froid, pour être consommée lors de compétitions sportives.

En raison de sa forte teneur en caféine, nous vous conseillons au maximum 3 tasses par jour, le matin et dans la journée (pas après 16 heures). Déconseillé aux femmes enceintes, aux enfants et aux personnes souffrant de troubles cardiaques. Demandez conseils à votre médecin ou pharmacien.

Belle journée

Séréni’Thé By Marc
Votre conseillé herboriste.

21/12/2023

Pour ce 21eme jour du mois de décembre, j'aimerais penser aux lendemains de fêtes. 😅 Vous savez, ces soirées ou l'on se dit ... c'était trop bon j'ai abusé...et de faite nous avons du mal a digérer, nous sommes ballonnés. Hé bien, une fois de plus la nature viens a votre secours de manière très douce avec …

LA TISANE A LA MENTHE POIVREE BIO

Véritable allié de la digestion, La menthe poivrée est idéale en tisane pour soulager et prévenir les troubles digestifs et rééquilibrer le corps.

Elle peut aussi être utilisée en gargarisme pour réduire les maux de gorge ou la mauvaise haleine.

Composition de la menthe poivrée
Plante riche en menthol (analgésique et antispasmodique), antioxydants tels que la la menthone et la menthofurane (15% à 20% de flavonoïdes). Autres composés : acides phénoliques et rosmariniques, minéraux (calcium, phosphore, magnésium, potassium) et vitamine C (5 fois plus qu’un citron).

Indications
Troubles digestifs

Favorise la digestion et réduit les ballonnements

Soulage les douleurs, troubles et spasmes gastro-intestinaux, les nausées, la crise foie

Réduit les diarrhées

Soulage les douleurs articulaires

Un anti-inflammatoire grâce à ses acides rosmariniques.

Équilibre – Stress – Migraine

Conseillée en cas de fatigue nerveuse, surmenage, céphalées (maux de tête) – Réduit l’anxiété

Maux de gorge / Mauvaise haleine (en gargarisme)

Préparation / Posologie / Contre-indications
5 g par litre – Temps d’infusion 10 minutes dans une eau chaude non bouillante (90°)

3 tasses par jour en cas de troubles digestifs, à prendre entre les repas

Déconseillée aux femmes enceintes (diminution de l’absorption de fer) et aux personnes sous anti-coagulants.

bien sur, -20% jusqu'au 26 décembre.... Attention, toute fois, livraison en janvier.

Belle journée

Séréni’Thé

12/08/2025

12/08/2025

11/08/2025

07/08/2025

24/04/2024

03/03/2024

04/02/2024

03/02/2024

01/01/2024

01/01/2024

23/12/2023

21/12/2023

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