21/01/2025
Is het ontbijt overslaan echt een goed idee❓
Zoals je al kan raden, is het antwoord “nee” 😉. Een uitgebalanceerd ontbijt is de beste manier om de dag te beginnen.
Het ideale ontbijt bestaat uit:
🍞 Een graanproduct zoals volkorenbrood of zelfgemaakte havermoutpannenkoeken
🥛 Een zuivelproduct zoals yoghurt of platte kaas (of een andere eiwitbron)
🍌 Een stuk fruit zoals een banaan of zelfgemaakte appelmoes
☕ Een drankje zoals koffie of water
En als je je afvraagt waarom het zo belangrijk is om 's ochtends goed te eten, dan zijn hier een paar antwoorden:
⭐ Om energie te leveren om de dag goed te beginnen (nodig na een goede nachtrust).
⭐ Om cognitieve prestaties te verbeteren (de hersenen hebben brandstof nodig).
⭐ Bijdragen aan een evenwichtige voeding (door snacks te vermijden die te rijk zijn aan suiker en vet).
⭐ Helpen om het gewicht onder controle te houden (om overmatige honger later op de dag te voorkomen, wat leidt tot overconsumptie bij volgende maaltijden). Een ontbijt dat rijk is aan vezels en eiwitten bevordert de verzadiging en helpt om de eetlust beter onder controle te houden.
En om van afwisseling te genieten, volgen hier enkele voorbeelden van smakelijke ontbijten:
• Een mueslibroodje met een gekookt ei, een clementine en een kop koffie
• Een kom skyr met muesli zonder suiker en plakjes banaan geserveerd met een kopje thee
• Toast met avocadopuree en een plakje gerookte zalm en geperst sinaasappelsap
• Een pannenkoek met appel-peer-kaneelcompote, allemaal zelfgemaakt en geserveerd met een kop warme melk.
Kortom, een gezond en evenwichtig ontbijt draagt niet alleen bij aan je fysieke en mentale welzijn, maar helpt je ook om je voeding beter te beheren gedurende de dag.
