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Profilage alimentaire pour une nutrition personnalisée. Rééducation alimentaire. Perte de poids.

Infirmière, passionnée de nutrition et d’alimentation saine, je vous propose de réaliser votre profilage alimentaire (méthode Taty Lauwers) afin de savoir quelle alimentation VOUS convient. Nous sommes tous différent, un régime unique et universel est illusoire! Le lien entre santé et alimentation est fondamental... Ne perdez pas de temps, soyez la meilleure version de vous-même! Je vous accompagne également chez vous pour trier votre frigo et pour faire vos courses alimentaires. Je suis également spécialisée en perte de poids et soutien au burn-out.

07/09/2024

Petit-dej / lunch -
Pain sans gluten Ekivrac - BIO • VRAC • LOCAL

14/08/2024

Triste record pour les Belges : champions européens de la consommation de sodas! 😳Le problème? Ces boissons TRES sucrées déclenchent la production d’insuline et la transformation du sucre avalé en graisse... Deuxième effet inévitable: coup de pompe et fringale juste après et nouvelle envie de sucre! Un cercle vicieux à l’origine de nombreux soucis de santé et d’addiction au sucre 😱 Les sodas light ou « zéro » une bonne idée? Pas vraiment...Le cerveau ne fait pas la différence entre « vrai et faux sucre », perçoit un goût sucré et déclenche une nouvelle production d’insuline et la chaîne continue! De plus, ils entretiennent la dépendance au goût sucré 😒 Vive l’eau et l’eau aromatisée maison, le thé glacé (ou chaud!) maison (sans sucre 😜) ...

07/08/2024

J’ai testé les pâtes sans gluten Delhaize à base de 100% de farine de petits pois 🫛🤗 Très bonnes, sans gluten et source de fibres et de protéines ! Pas mal pour des pâtes 🍝😍 J’y ai ajouté des tomates 🍅 et courgettes , du thon et de l’huile d’olive 👌
Attention aux pâtes sans gluten à base de farine de riz et de maïs 🌽, leur indice glycémique est TRÈS élevé !

29/07/2024

Je n’ai aucun mérite ce soir … Monsieur a cuisiné 😍 salade sucrine, 🍤 scampis, 🥭 mangue, avocat 🥑 et vinaigrette maison au sirop d’érable du Canada (merci Mo RG!), vinaigre de fruits d’été Oil & Vinegar et huile de colza 😎

27/07/2024

Petit-dej 🇮🇹 italien avant de partir en randonnée dans les montagnes 🏔️
Comme toujours, très peu de sucre, des protéines, des légumes 🥒 (beaucoup moins sucré que les fruits) et le tout arrosé d’huile d’olive 🫒! Le plein d’antioxydants et une satiété garantie pendant l’effort 💪 Bon il faut reconnaître que leurs tomates 🍅 sont bien meilleures que les nôtres 😬
Vous mangez des légumes le matin? Et pourquoi pas dans une omelette ou en jus frais?

24/07/2024

Recharger les batteries après le sport - indispensable ! De l’eau et des protéines 😎😃

19/07/2024

Le sport à jeun, pour qui, pourquoi? Le sport à jeun permet au corps d’aller puiser dans ses réserves de graisse sans toucher aux muscles puisque vous les utilisez 😃 Les réserves de sucre disponible dans le sang sont basses au réveil, donc le corps aura rapidement besoin de vos graisses 😜 Attention! Allez-y progressivement (15 - 20’), surtout si votre glycémie n’est pas stable et ne dépassez pas 1h d’effort à jeun... Votre corps aura peut-être besoin « d'apprendre » à utiliser ses graisses pour en faire du sucre! N’oubliez pas de manger (sainement) après l’effort 😎

12/07/2024

Le beurre 🧈 c’est mauvais pour la santé? NON ❌! Arrêtez les margarines à base de produits industriels et .... d’eau 😅! Le VRAI beurre est au lait cru, non pasteurisé et riche en goût! La pasteurisation détruit toutes ses qualités: enzymes, vitamines, ... Le butyrate qu’il contient est même excellent pour la santé intestinale! Il ne contient que des traces de lactose et sa teneur en graisses permet de vous rassasier 😃 Je le congèle en petites plaquettes pour avoir en permanence du beurre frais et pour ne pas jeter! Une fois de plus: lisez les étiquettes! 🤓
Ps: le beurre ne se cuit pas! Ou alors c’est du beurre clarifié (GHEE)!

02/07/2024

Goûter ou petit-déjeuner facile à emporter pour les intolérants au gluten ou pour ceux qui prennent soin de leurs intestins 😄Du banana bread sans sucre ajouté! 🍌😏Nature ou tartiné de purée d’amandes, de noisettes ou de cajou par exemple! 😋
Des oeufs, des bananes, de l’huile de coco, du yaourt et de la farine sans gluten (ici châtaignes et sarrasin). Attention au « sans gluten » du commerce qui est parfois très « industriel » 😒 Si vous le pouvez, préparer vos recettes vous-mêmes ou lisez les étiquettes!

29/06/2024

Tous ensemble pour les Camps Valentine .Tous en route pour Valentine💪😎 Un marathon de spinning sous le soleil et pour une cause des plus importantes 🫶☀️ avec la collaboration de CORélations et Limasport Horrues pour l’organisation 🔥

28/06/2024

Lunch facile même au bureau: mélange de salades, graines (bon gras), huile de chanvre (bon gras encore 😊) , saumon fumé (protéines), pain des fleurs et tapenade d’olives (bon gras à nouveau 😄)! 🙃 Le tout parsemé de « la salade du pêcheur », des algues en paillettes!

27/06/2024

Barbecue ce week-end ☀️? Et pourquoi pas des moules en papillotte ou à la plancha? Des légumes, du vin blanc, ou encore du lait de coco et du curry? Léger , digeste, ce barbecue est facile et tout aussi vite fait! Il vous reste des moules? Recyclez- les dans un risotto ou avec des pâtes (100% sarrasin ici et donc sans gluten) 😎
Le dessert? Des fruits grillés😏 🍌🍉🍍🍑 😄

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