Croq'Santé

04/03/2026

L’obésité n’est plus un problème marginal : elle touche désormais plus d’un milliard de personnes dans le monde… soit 1 personne sur 8. Et un chiffre encore plus alarmant : 1 enfant sur 10 est obèse.

Les grandes études mondiales sont formelles : la malbouffe tue. Le Global Burden of Disease estime que 11 millions de décès prématurés sont liés à une mauvaise alimentation – plus que la pollution de l’air ou même le tabac.

Comme l'illustre le graphique, quand on regarde ce que nous consommons chaque jour, on comprend vite pourquoi.

➡️ Dans l’alimentation moderne, plus de la moitié des produits sont sucrés ou ultratransformés : sodas, barres chocolatées, céréales du petit-déjeuner, biscuits, plats industriels…

Ces aliments sont riches en sucres, graisses de mauvaise qualité, additifs et émulsifiants qui perturbent le microbiote, augmentent l’inflammation et poussent au surpoids.

Les enfants sont les premières victimes : leur alimentation est façonnée non pas par leurs choix, mais par un environnement saturé de marketing agressif. Une publicité pour la malbouffe augmente de 45 % le grignotage dans les minutes qui suivent.

💡 La bonne nouvelle ? On peut agir. Même un changement de 10 % dans l’alimentation – remplacer les aliments ultratransformés par des aliments frais – réduit déjà le risque de cancers, de diabète et de maladies cardiovasculaires.

👍 Conseils simples pour protéger votre santé (et celle des enfants) :

• Privilégier les aliments frais, locaux et si possible bio.

• Limiter les produits portant une liste d’ingrédients longue ou incompréhensible.

• Boire principalement de l’eau, éviter sodas et boissons aromatisées.

• Proposer aux enfants un environnement sans pub alimentaire (quand c’est possible).

• Réapprendre à cuisiner simple : légumes, légumineuses, céréales complètes, fruits, noix…

Chaque geste compte. Mettre la santé avant les profits, c’est aussi une responsabilité collective. 🌱

Références :
NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC). Worldwide trends in underweight and obesity from 1990 to 2022: a pooled analysis of 3663 population-representative studies with 222 million children, adolescents, and adults, Lancet, 2024, 403 (10431) : 1027-1050. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38432237/
GBD 2017 Diet Collaborators. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet. 2019 May 11;393(10184):1958-1972. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954305/
www.unicef.fr/article/une-premiere-mondiale-le-taux-global-dobesite-devance-celui-de-linsuffisance-ponderale-chez-les-enfants-et-les-adolescents-dage-scolaire/
How food environments are failing children www.unicef.org/reports/feeding-profit
Fiolet T, et al. Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Santé prospective cohort. BMJ. 2018 Feb 14;360:k322. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29444771/
Veerman JL et al, By how much would limiting TV food advertising reduce childhood obesity ? Eur J Public Health, 2009, 19 (4) : 365-9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19324935/
The Lancet, Ultra-processed foods: time to put health before profit, Lancet, 2025, 406 (10520) : 2601 www.thelancet.com/series-do/ultra-processed-food

Sourced : CFNA

17/02/2026

Derrière les vêtements à bas prix se cache une réalité bien moins séduisante. La fast fashion est aujourd’hui au cœur de nombreuses critiques pour ses conséquences désastreuses sur les droits des travailleurs et travailleuses, mais aussi sur l’environnement.

17/02/2026

Déjà + de 260 000 signatures contre la loi Duplomb 2 !

Continuons à nous mobiliser ⤵️

https://petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/i-5103?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAdGRleAP-ubRleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAac26GshKcu_boPgsRxu5LRNoz_p6Yf0HckmCJMA1CzeEVnR5V9dEvh7gP91Ww_aem_ElOKei8Tl1RJNk5FHiVh_g

13/02/2026

10/02/2026

La nutrithérapie évolue sans cesse. Je mets régulièrement à jour mes connaissances pour vous proposer un accompagnement fondé sur les avancées scientifiques les plus récentes. 🧬👩🏻‍🎓

07/02/2026

🎉Nous sommes certifiés bio en 2026 ! Après une inspection rigoureuse, notre certification a été officiellement renouvelée.

🔎Chaque année, nos activités sont soumises à une inspection et à des tests approfondis par un organisme indépendant. Nous sommes ravis d'avoir à nouveau satisfait à toutes les réglementations strictes de l'agriculture biologique. 🧪Certisys est expert en certification biologique en Belgique depuis plus de 30 ans.

🌿Pour nous, cette certification est un label essentiel de notre travail. Chaque jour, notre objectif est de cultiver les meilleurs aliments possibles sans pesticides. 🐝Nous pouvons vous promettre que notre approche sera toujours de vous proposer des produits biologiques de meilleure qualité pour votre santé et respecteux de notre environment.

Vous pouvez nous retrouver demain samedi 7 février au champ de 10h15 à 13h30.

Merci !

06/02/2026

Un vrai business !

Impossible de tout contrôler à 100% entre la pollution, les cosmétiques, les pesticides, la malbouffe etc etc
On nous empoisonne depuis des décennies mais on peut limiter les dégâts et ça commence par l’assiette 🙏

04/02/2026

🥦 Savez-vous qu'une partie des cancers peut être prévenue… Et que l’alimentation joue un rôle clé ?

👉 Sans promettre de miracles, la science montre que certains choix nutritionnels peuvent réduire les facteurs de risque, soutenir l’organisme et renforcer ses capacités de défense.

💡 En tant que nutrithérapeute spécialisée en nutrition en oncologie, j’accompagne :

✔️ les personnes souhaitant agir en prévention
✔️ les patients pendant et après les traitements

📩 N’hésitez pas à me contacter pour en parler ou à partager ce message autour de vous.

03/02/2026

Le bouillon d’os maison ! Tellement facile à faire et plein de vertus pour la santé !

02/02/2026

30/01/2026

La nourriture pour bébés concernée 👇
https://www.lesoir.be/725541/article/2026-01-29/des-ong-alertent-sur-les-cocktails-de-pesticides-dans-les-pommes-en-europe

28/01/2026

🌿 L’endive : un trésor nutritionnel de saison 🌿

🥬Qui aime le chicon par ici ? Dites moi en commentaire si vous aimez et si vous êtes team "chicon" ou team "endive" !

Ah oui et aussi comment vous le cuisinez ? Ça m'intéresse 😉

Alors moi j'adore le chicon cru en salade ! Cuit j'aime bien aussi mais j'avoue ça passe moins bien dans ma tribu 😔

L ’endive est pourtant un véritable allié santé, surtout en cette période de l’année ❄️

👉 Aliment de saison, elle respecte le rythme naturel de l’organisme et apporte exactement ce dont nous avons besoin en hiver.

✨ Ses vertus nutritionnelles :

✔️ Très pauvre en calories, elle est idéale pour les personnes souhaitant prendre soin de leur ligne
✔️ Riche en fibres, elle favorise une bonne digestion et soutient le transit intestinal
✔️ Source de vitamine B9, essentielle au renouvellement cellulaire
✔️ Contient du potassium, qui participe à l’équilibre acido-basique et au bon fonctionnement musculaire
✔️ Effet drainant naturel, utile pour l’élimination des toxines

🥗 Crue ou cuite, en salade, braisée ou en soupe, l’endive se prête à de nombreuses recettes simples et gourmandes.

👉 Manger de saison, c’est faire un choix santé !