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Lungta - Herboristerie & Inspiration végétale

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Lungta - Herboristerie & Inspiration végétale

Herboristerie traditionnelle
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23/11/2025

Les nèfles, petits fruits d’Antan 🍂

❄️ Les premières gelées de ces dernières nuits sonnent le moment du blettissement de certains fruits appréciés pour leur goût et leurs propriétés médicinales. Beaucoup d’entre vous, connaissent bien évidemment les cynorrhodons, leurs saveurs et leurs vertus mais pouvez-vous en dire autant des nèfles ?

Les nèfles ! Quels étranges fruits ! On ne peut qu’être interpellé par leur forme insolite, par leur chair blette à l’aspect peu ragoutant, à l’odeur vineuse et un brin alcoolisée ainsi que par leur nom de « cul de chien » lié à une analogie morphologique peu engageante.😬🐕 Elles se feraient vite oublier de nos cuisines et pourtant elles sont délicieuses !

🌳 Le néflier commun (Mespilus germanica), appelé aussi "mêlier" dans les campagnes, est un arbuste fruitier assez rustique et bien adapté à nos régions du Nord, contrairement à son cousin subtropical, le néflier du Japon (Eriobotrya japonica) qui ne fructifie que dans les régions ou pays du Sud (fruits orangés). Les fruits de ces deux arbres s'appellent "nèfles" mais sont donc à distinguer, bien que tous délicieux.

Le néflier commun appartient à la famille des Rosacées qui se caractérise par des fleurs à 5 pétales et 5 sépales. Sa floraison blanche est d’ailleurs superbe au printemps ! Vous connaissez sans doute beaucoup d’arbres fruitiers et de plantes médicinales de cette famille : pommier, poirier, prunier, prunellier, pêcher, cerisier, amandier, fraisier, ronce, framboisier, rosier, aubépine, églantier, aigremoine, potentille, alchémille, etc. Une mine de délices, d'odeurs et de bienfaits! 🌹🌸

🧺 Cultivé pendant des siècles, le néflier commun était bien connu de nos aïeux qui savaient préparer et savourer leurs fruits. Ceux-ci permettaient d’allonger le temps des récoltes car ils se récoltent jusqu’aux premières gelées et de diversifier aussi les conserves pour l’hiver. Malheureusement, actuellement, les gens ont perdu ce lien aux saisons et aux rythmes de la Terre. La récolte de ses fruits tend à être oubliée. Je vous invite donc chaudement à le cultiver dans vos jardins et à tester les recettes d’Antan !

Les nèfles communes sont des fruits tout dodus, bien ronds et joufflus (comme des hobbits) brun-rougeâtre qui présentent encore les 5 sépales de la fleur. Vous remarquerez aussi une fine étoile qui a donné son nom de « cul de chien ». Il y a plus poétique on est d’accord ! Ça a l’avantage de ne pas s’oublier !
Leur pulpe dure et astringente devient tendre et sucrée après le blettissement provoqué par la gelée. On les cueille donc après une bonne nuit de gel vers la mi-novembre et début décembre (en Belgique). Leur peau devient alors brune et leur chair molle.

🌾 Comme vous le voyez sur ces photos prises une autre année, vous pouvez aussi les cueillir avant les gelées et les faire mûrir dans un lit de foin. J’avais alors essayé cette fois-là et en deux semaines, elles étaient déjà tendres! Mais vous pouvez les laisser plusieurs semaines, il paraît que c'est encore meilleur! Vous pouvez également provoquer le blettissement en les plaçant, entières, une journée au congélateur. Lorsqu’elles sont blettes, vous pouvez soit les manger directement, soit en faire des préparations comme des gelées, des sirops, des chutneys, des marmelades et confitures, de vins, etc… Il ne faut cependant pas manger les graines car elles contiennent de l’acide cyanhydrique bien que je me doute que ce n’est pas dans votre projet ! Le goût des nèfles blettes est étonnant : sucré, vineux et légèrement acidulé, mêlant celui de la pomme caramélisée, de la noisette et de la datte.

👩‍🍳Je vous partage une recette toute simple de gelée de nèfles :

◇ Prenez un kilo de nèfles blettes
◇ Placez les entières ou coupées en deux dans une casserole. Versez de l’eau jusqu’au-dessus des fruits
◇ Portez ensuite à ébullition quelques minutes
◇ Filtrez une première fois à la passoire et ensuite au chinois
◇ Placez le jus obtenu dans une casserole. Pour un kilo de nèfles, j’ai mis 700 g de sucre (ou de sucre gelifiant).
◇ Cuire jusqu’à obtention de la consistance souhaitée puis mettre en bocaux stérilisés

Mon amie Agnès m’a donné sa recette mais elle rajoute des citrons à la première cuisson et un peu plus de sucre.

Avec cette gelée, je fais de bonnes tartines et crèpes, des yaourts, des sauces pour le gibier et autres viandes, de la sauce aigre-douce, un accompagnement de pâtés ou terrines, du fromage de chèvre grillé, …🥞🍲

En ce qui concerne la phytothérapie, les nèfles nous offrent aussi des bienfaits nutritionnels et médicinaux. Cependant, ceux-ci sont peu valorisés dans le monde de l'herboristerie. J'essaye ici de leur rendre un peu de leur noblesse passée.

Les nèfles sont notamment gorgées de vitamine C et de vitamine B. Riches en mucilages et en tanins, elles sont un bon régulateur intestinal notamment en cas d’entérites et de diarrhées. Les feuilles et l’écorce du néflier, encore plus riches en tanins que les fruits, étaient autrefois aussi utilisées en tisane et décoction pour soigner les diarrhées. Les tanins sont entre autres astringents, anti-inflammatoires et cicatrisants. Leur champ d'action est donc très large, au delà de la sphère digestive (plaies, inflammations, gingivite,...).

🌿❄️ J’espère que cette publication vous aura rendu curieux et surtout vous donnera l’envie de planter ce petit fruit du Froid, de le cuisiner et d’utiliser ses bienfaits ! Célébrons ensemble et avec gourmandise la beauté de ces premières gelées.

Le joli panier d'entrelas de saule est une magnifique création d' Anne de Brins en Folie, une artisane de talent à soutenir!🧺🍀

13/11/2025

Aujourd'hui, c'est la journée mondiale de la gentillesse, malheureusement trop peu présente sur les réseaux sociaux.

C'est donc l'occasion de faire du bruit et de crier que nous sommes nombreux à croire en la gentillesse, tout en étant assertifs. Se repecter soi tout en respectant les autres, exprimer des élans du cœur par des actes, des mots ou des intentions, des marques de respect.

Le lien avec les fleurs, les plantes et la Nature? Tout!

Ce lien à l'alterité, doux et respectueux est un état d'esprit vers lequel on essaye de tendre (sans y arriver toujours, on est magnifiquement imparfaits! ) et qui, comme une habitude, finit par imprégner toutes nos relations, notamment celle qu'on entretient avec la Nature et les êtres qui la peuplent.

À nos gentillesses partagées... 🍀

En photo : le ciel, la lune et la terre wallonne toute habillée d'arbres aux frondaisons automnales.

02/11/2025

🌸Le cosmos, une fleur aux vertus oubliées

En ce mois de novembre, j’ai encore la joie de pouvoir admirer au jardin quelques cosmos dansant au gré de la pluie battante et des rafales. Leurs corolles roses, mauves et blanches aiguaient le quotidien gris de ces dernières semaines. Ils me procureront encore le bonheur de la contemplation jusqu’aux premières gelées. Les oiseaux aussi l’affectionnent, tant leurs semences sont un met de choix à leurs yeux.

Cosmos… Quel nom imposant, ne trouvez-vous pas ? Le terme cosmos vient du grec « Kosmos » et signifie « ordre » « bon ordre », et en effet, cette ravissante fleur semble admirablement assemblée et séduit les jardiniers les plus endurcis de par sa délicatesse, sa beauté simple et parfaite à la fois. Nous connaissons bien le cosmos car il apporte élégance et légèreté à nos jardins champêtres et romantiques. Je cultive ce goût pour un romantisme désuet, digne des jardins anglais ou de curé car une âme romantique ne se tarit jamais des émerveillements de son environnement et des beautés du monde, tel le délicat cosmos.

Les cosmos font ainsi partie de notre quotidien horticole et pourtant, connaissons-nous tous les dons qu’il a à nous offrir ?

Le Cosmos bipenné (Cosmos bipinnatus) est une plante de la famille des Astéracées, ce que nous prenons pour une de ses fleurs est donc en réalité un capitule composé d’une multitude de petites fleurs ligulées (blanches, roses ou violettes, apricotta) et de fleurs tubulées jaunes. Un vrai bouquet à elle toute seule !

🌎 Originaire d’Amérique centrale et du Mexique, le cosmos fut ensuite implanté en Asie, en Afrique et en Europe. Il est cultivé depuis des millénaires et traditionnellement utilisé comme plante alimentaire et médicinale. Au Mexique, les peuples autochtones connaissent d’ailleurs bien ses vertus et l’utilisent, entre autres, contre les infections et les troubles respiratoires mais aussi comme plante sacrée et comme offrande aux Dieux. Le cosmos fait ainsi partie de nombreuses pharmacopées traditionnelles au Mexique mais aussi en Inde, au Tibet, en Europe et en Afrique du Sud.

Je vous propose de redécouvrir les propriétés de cette plante « cosmique », validées par les études scientifiques.

🌱 Le cosmos présente de nombreux principes actifs comme des flavonoïdes, des anthocyanosides, des acides phénols et des huiles essentielles (monoterpènes et sesquiterpènes). Toutes ces molécules lui confèrent ses vertus.

Le Cosmos est tout d’abord précieux pour les voies respiratoires. Il est à la fois antibactérien, béchique (antitussif) et fébrifuge. Il pourra donc se retrouver dans le mélange d’une tisane contre la fièvre, la toux, la bronchite ou l’asthme. Ces indications corroborent tout à fait avec son usage traditionnel mexicain.

Ses huiles essentielles apportent une action antibactérienne contre diverses bactéries indésirables, telles que le Staphylocoque doré et l’Escherichia coli pour ne citer qu’elles.

Grâce à la présence de flavonoïdes, d’anthocyanosides et de l’hélianol (alcool triterpénique), le cosmos est anti-inflammatoire. Une étude de 2008 a aussi mis en évidence ses propriétés antioxydantes et antimutagènes, présentes de manière plus significative dans les fleurs violettes.

Il est aussi utilisé traditionnellement comme diurétique et pour protéger le foie. Une étude en labo de 2017 a mis en exergue ces propriétés hépatoprotectrices.

En herboristerie, le choix du solvant et la période de cueillette sont détermininants. C'est sous forme d'alcoolature que l'action du cosmos sera optimale car ses principes actifs sont mieux extraits dans l’alcool que dans l’eau. L’époque idéale pour la cueillette de ses fleurs est l’été quand les plants sont à l'apogée de leur vitalité.

Au niveau vibratoire, Philippe Deroide nous dit que le cosmos est une plante qui apporte l’éloquence et une communication fluide. Sous forme d’élixir floral, il aiderait à développer notre parole authentique, à exprimer nos ressentis et notre personnalité profonde. Il aiderait les timides, les introvertis et les nerveux à s’exprimer posément et à se recentrer intérieurement. Il nous apporterait calme, estime de soi et concentration.

🏵Une autre espèce de cosmos est aussi bien connue : le cosmos sulfureux (Cosmos sulphureus) et présente également des vertus médicinales et des usages intéressants, en tant que plante tinctoriale par exemple. Mais c’est une autre histoire que je vous raconterais peut-être un jour lors d’une autre publication.

Je vous partage quelques photos des cosmos de mon jardin à travers les saisons... Point de vers ou de mots, la poésie s'en dégage simplement.

Bienfaisant, élégant, sacré et parfait…. Tant d’adjectifs pour décrire le cosmos bipenné, magnifique plante à cultiver chez soi tout d’abord pour sa beauté évanescente et en tant que soutien de la biodiversité mais aussi pour égayer une assiette de ses pétales ou pour nous aider à rester en bonne santé. Insaisissable et dansant cosmos, tu n’as donc pas fini de nous étonner !🌿

̀desnaturels

04/10/2025

❝ Chacun de nous peut faire une différence. Nous ne pouvons pas vivre un seul jour sans influencer le monde qui nous entoure - et nous avons le choix du genre d'influence que nous voulons avoir. ❞
- Jane Goodall

Depuis quelques années, nous perdons malheureusement certains grands pionniers de la cause écologique, nos héros et nos héroïnes, dernièrement la brillante et lumineuse Jane Goodall dont la perte émeut le monde entier.

Tous ces hommes et ces femmes remarquables qui ont osé porter une voix dissonante au cœur d'une période mue par le capitalisme, la recherche de profits et l'exploitation du Vivant. Ces personnages publics qui se distinguent par leur charisme, leur relation au monde vivant et à la Nature, leur intelligence visionnaire et leur pensée holistique, soutenant la nécessité de protéger et soigner les liens, l'interdépendance et l'unicité entre chaque partie du Vivant dont l'humain n'est qu'un maillon, ces personnes en partant laissent un vide énorme.

Je pense aussi à d'autres grands héros de cette cause, décédés récemment tels que Pierre Lieutaghi, Hubert Reeves, Pierre Rabhi. Nous nous retrouvons à chaque fois comme des orphelins à qui ont aurait retiré leur guide, leur mère ou leur père idéologique, leurs phares dans la nuit au coeur du désastre écologique que nous vivons. À chaque fois, je suis émue et la peur me prend car j'ai l'impression que notre monde n'est plus capable de générer des personnages avec une telle aura, un tel jusqu'au boutisme, prêts à tous les sacrifices pour oeuvrer en faveur du Vivant. Et pourtant, nous avons besoin de guides, de figures importantes pour porter notre voix et nos espoirs. Je pense par exemple à Paul Watson qui, lui, nous guide encore et qui récemment a porté avec ferveur son message. Mais cette génération est vieillissante... Est ce que ces grandes figures de la cause écologique sont le fruits d'une certaine époque? Qui les remplacera? Qui seront nos nouveaux guides, nos nouveaux héros et héroïnes? Pour le moment, bien qu'il y aie des porte-parole remarquables de générations plus jeunes, je ne retrouve pas la même force, la même capacité à fédérer. Et ça m'inquiète. Peut-être, je l'espère, il s'agit juste de mon ignorance et simplement je ne les connais pas...

Et puis, malgré cette peur de manquer de grandes figures de proue pour le mouvement écologiste, me vient la reflexion que ce n'est pas que la reine qui fait la ruche. Cette dernière est aussi le résultat du travail discret des ouvrières qui jour après jour œuvrent vers le même objectif. Et quand j'observe tout autour de moi, je retrouve la foi, en voyant les actions citoyennes et de professionnels, la volonté grandissante de personnes de changer leur mode de consommation et leurs habitudes de vie, de se distancier d'un capitalisme mortifère et de renouer avec la Nature en une présence respectueuse, joyeuse et coopérative. Il y a tant de comptes sur les réseaux sociaux qui portent ce message et qui rencontrent un succès énorme, c'est un message fort. Même si parfois, nous nous sentons isolés dans cette démarche et malgré la perte de ces guides, nous ne sommes pas seuls. Nous sommes de nombreuses abeilles de par le monde. Nous sommes sans doute les nouveaux héros que nous attendons. Comme nous le suggère Jane Goodall, chaque jour est une opportunité pour influencer positivement le monde par nos actions et nos choix. Il n'y a pas que les héros remarquables que l'Histoire retiendra, il y a aussi les milliards de colibris de l'ombre, ces petites gouttes de l'océan que nous sommes, qui petit à petit participent à faire de ce monde une Terre vivante et à changer de paradigme pour une réalité plus saine et équilibrée faite de justice et d'équité, plus ancrée dans la nature profonde de la Vie.

Hier, ma chère consoeur de Sélénis Rosa Flora .:. Herboristerie & Poésie Florale avec qui je partage une sensibilité commune et un certain regard sur notre relation à la Nature, a publié une série de citations de Jane Goodall choisies avec soin. Je vous invite d'ailleurs à aller la voir et vous abonner. Merci à elle d'avoir mis en lumière ces textes si beaux.

Deux de ces citations m'ont particulièrement touchée. Jane Goodall y exprime notre lien profond avec la Nature, notre appartenance au monde sauvage. Elle nous partage avec une telle intelligence de cœur et une telle profondeur son expérience mais aussi le sentiment d'extase, ce ressenti spirituel qui émane de notre présence authentique au cœur de la Nature, lorsque notre être est parfaitement connecté à notre environnement et qu'il entre en résonance avec les êtres qui le composent. Ce sentiment béat fait de reliance, de gratitude et d'amour est l'un des grands moteurs de notre engagement écologique. Se perdre en Nature, pour que de la Beauté et de l'émerveillement émergent l'amour, la compassion et la force d'agir. C'est ce message de Jane Goodall que j'avais envie de vous partager. Je vous laisse avec ses mots. Merci à cette grande Dame d'avoir agi et influencé ce monde bien trop fou.

❝ Je me suis rapprochée de plus en plus des animaux et de la nature, et par conséquent, de moi-même et plus en harmonie avec la puissance spirituelle que je sentais autour de moi.
Pour ceux qui ont connu la joie d'être seul au beau milieu de la nature, il est inutile d'en dire plus ; pour ceux qui ne l'ont pas connu, aucun mot ne saurait décrire la puissance, presque mystique, prise de conscience de la beauté et de l'éternité qui surgit, de façon soudaine et totalement inattendue. [...]

Perdue dans l'émerveillement devant la beauté qui m'entourait, j'ai dû sombrer dans un état de conscience altérée. Il est difficile – impossible, en réalité – de décrire avec des mots l'instant de vérité qui m'est soudain venu à ce moment-là. Même les mystiques sont incapables de décrire leurs brefs éclairs d'extase spirituelle. Il m'a semblé, alors que je cherchais par la suite à me souvenir de cette expérience, que le "Moi" était totalement absent : moi et les chimpanzés, la terre, les arbres et l'air, nous semblions fusionner, ne faire qu'un avec la puissance spirituelle de la vie elle-même. L'air était empli d'une symphonie ailée, le chant des oiseaux. J'entendais de nouvelles fréquences dans leur musique et dans le chant des insectes – des notes si aiguës et si douces que j'en étais émerveillé. Jamais je n'avais été aussi profondément sensible à la forme, à la couleur des feuilles, et aux motifs variés des nervures qui les rendaient chacune unique. Les parfums étaient également si clairs, facilement identifiables : fruits en fermentation et trop mûrs ; terre gorgée d'eau ; écorce froide et humide ; l'odeur humide des poils de chimpanzé, et oui, la mienne aussi. L'odeur aromatique des jeunes feuilles écrasées était presque envahissante.
Cet après-midi-là, ce fut comme si une main invisible avait ouvert un rideau et, l'espace d'un instant, j'avais vu à travers une telle fenêtre. Dans un éclair de « vision intérieure », j'avais connu l'intemporalité et une extase silencieuse, senti une vérité dont la science actuelle n'est qu'une infime fraction. Et je savais que cette révélation m'accompagnerait toute ma vie, imparfaitement mémorisée, mais toujours présente. Une source de force à laquelle je pouvais puiser lorsque la vie me semblait dure, cruelle ou désespérée. ❞

- Jane Goodall

02/10/2025

❝ Le sentiment d'appartenir à la Terre plus qu'elle ne nous appartient est partagé par tous les peuples racines.❞

Je vous partage ces citations qui expriment joliment, avec poésie et sagesse, ce lien si particulier que nous tissons avec la Terre dès notre naissance, que nous en soyons conscients ou non. 🌿

Une femme Cherokee a un jour exprimé ceci à Maud Séjournant : "Sais-tu ce qu'est l'attraction terrestre ?" lui demanda-t-elle.

Devant sa tentative d'expliquer les lois de la physique, elle rit et dit : "Non, je parle de la vraie chose, de l'amour qu'a la Terre pour nous. La Terre nous aime tant qu'elle nous maintient à sa surface, sur son corps, par la puissance de son désir de nous nourrir. Elle nous garde ainsi près d'elle pour que nous soyons près de tous les cadeaux qu'elle nous offre en permanence : son eau qui baigne chaque cellule de notre corps, son bois qui nous réchauffe et nous permet de construire des abris, ses minéraux pour renforcer notre corps et créer des outils." (Maud Séjournant, La spirale initiatique)

❝ Voici un regard sur la Terre-Mère qui invite au respect et à l'émerveillement : une graine, un fruit, un légume qui pousse dans le jardin ne sont dès lors plus un produit mais un cadeau, la manifestation de la générosité de la vie.❞ ✨️

- Frederika Van Ingen

01/10/2025

🏺🌿 Le vinaigre dans tous ses états

Il y a quelques jours, je vous partageais une méthode facile et maison pour préparer votre propre vinaigre.

Je vous présente aujourd'hui l'une de mes mères de vinaigre de cidre afin que vous puissiez observer l'aspect qu'a cette chose étrange. J'adore toutes ces bactéries, je trouve ça fascinant! Pas vous?

✨️ En bonus, je vous partage quelques recettes de vinaigres médicinaux et gustatifs de cette page. En vrac, le fameux vinaigre de feu, des vinaigres de framboisier, d'absinthe, de violettes, de racines d'ortie pour ne citer qu'eux! Les possibilités sont infinies et tellement enthousiasmantes!

Et vous, avez-vous des vinaigres en préparation?

Belle découverte! 😉😘

Voici les liens :

🍎 Préparation de votre vinaigre d'épluchures de pommes et de cidre :
https://www.facebook.com/share/v/1BHTZAR2Ps/

🐉Vinaigre de feu, appelé aussi vinzigre du dragon :
https://www.facebook.com/share/p/17V2ShCkQn/

🌿 Vinaigres médicinaux de framboisier et d'absinthe :
https://www.facebook.com/share/p/1BVnBw4g6w/

🌸 Le violat, vinaigre de violettes odorantes :
https://www.facebook.com/share/p/1MYNdRf7Qe/

🥃 Vinaigre de racines d'ortie pour vos soins capilaires :
https://www.facebook.com/share/p/1DiMs6SxyD/

̀desnaturels ̀desmaison

25/09/2025

🧺🍂 L'automne est encore une très belle saison de récolte !

Au delà des fruits du verger, du raisin, des baies, des champignons et des fruits à coque, certaines autres plantes moins connues vous offrent leurs fruits savoureux ! 🍐🌰🍄🍇

Notamment, vous pouvez récolter les akènes très aromatiques de la berce commune et de la carotte sauvage pour agrémenter vos plats !

En effet, les fruits de la Berce commune (Heracleum sphondylium) ont une incroyable saveur d'orange amer ! 🍊 Vous pouvez les utiliser pour réaliser vos desserts, vos pains d'épices, vins chauds et autres liqueurs ! Parfait dans un petit rhum arrangé ! 🤤🥃🌴 On peut aussi imaginer les utiliser dans une soupe au potiron ou un bon tajine afin d'amener cette petite note d'agrumes dans nos plats.

En tant que grande amatrice de thé, j'ai aussi testé une infusion de thé vert japonais avec quelques akènes de berce commune. La saveur obtenue est particulièrement fraîche et agréable !

Quant à la carotte sauvage (Daucus carota), ses fruits ont un bon petit goût de poire et d'épice, délicieux pour vos desserts ou un bon petit chaï réconfortant !🍐☕

Ces plantes ont beaucoup à nous offrir tant au niveau gustatif que médicinal mais je fais appel à votre prudence lors de l'identification botanique de celles-ci. Appartenant à la famille des Apiacées, elles peuvent être confondues avec certaines plantes dangereuses. La berce commune peut être confondue avec la beaucoup plus imposante berce du Caucase qui est photosensibilisante et crée de sérieuses brûlures sur la peau. À ne surtout pas toucher. La carotte sauvage peut quant à elle être confondue avec la mortelle grande ciguë, l'oenanthe safranée ou la petite ciguë . Prudence donc...

Petits trucs : la berce commune et la carotte sauvage ont des petits poils sur leurs tiges alors que les plantes de la famille des Apiacées de nos régions vraiment toxiques (voire mortelles) à proscrire sont glabres. De plus, si vous froissez un peu de carotte sauvage dans la main... ça sent la carotte ! Et les graines de berce sentent l'orange.

Au delà de ces précautions, ces deux belles ont beaucoup à nous offrir ! 🙏🌿

́rapie

22/09/2025

🇩🇪🌿 Sur les pas d'Hildegarde von Bingen dans la Vallée du Rhin

Comme promis, je prends le temps de vous partager l'expérience de mon voyage sur les traces d'Hildegarde von Bingen, au coeur de la Vallée du Rhin en Allemagne. Petite parenthèse historique et sur le patrimoine rhénan!😅🤓

Ce voyage qui me trottait en tête depuis de nombreuses années a vraiment été spécial pour moi et très instructif. Une sorte de pélerinage d'herboriste traditionnelle, couplé à une symbolique familiale importante qui me relie à mon papa récemment décédé, lui qui aimait beaucoup l'oeuvre de cette grande Dame et qui m'a légué un nom qui m'y rattache un peu. Ce fut donc un voyage riche en émotions et mû par une certaine intériorité.

Mes intérêts premiers quant à cette femme d'exception sont plutôt liés à son importance historique (surtout en tant que femme au XXIIe siècle), à ses œuvres musicales et ses apports en médecine et en phytothérapie. Ayant étudié certains de ses textes et la médecine hildegardienne, je suis aussi touchée bien sûr par son mysticisme, sa spiritualité (bien qu'elle est à contextualiser dans une époque médiévale assez manichéenne) ainsi que par sa vision holistique de la santé humaine basée sur la prise en charge du corps, de l'esprit autant que de l'âme.

Par contre, il est vrai que je suis moins à l'aise par l'aspect lié à l'institution catholique n'étant moi-même pas de cette obédience, bien que pétrie de culture chrétienne. Il faut savoir que Hildegarde a été sanctifiée et donc les lieux importants de sa vie, son abbaye et ses reliques font l'objet de fervents pélerinages et attirent de nombreux croyants. C'est avant tout une Sainte de la Chrétienté. Croyant ou non, on ne peut cependant que constater que tous ces lieux religieux présentent des architectures et des arts magnifiques. Ils sont aussi vibrants de toute cette foi, profondément spirituels. Et cela se ressent. Pour ceux qui croient en la géobiologie, certains de ces lieux sont considérés comme étant très importants en géobiologie sacrée, notamment les ruines du Disibodenberg, la première abbaye où a vécu la Sainte.

Dans cette publication, je vais vous présenter des lieux incontournables à vistiser liés à Hildegarde von Bingen dans la région de Bingen-am-Rhein.

Pour ceux qui ne savent pas qui est Hildegarde von Bingen, voici ma publication de présentation de cette figure historique de la phytothérapie :
https://www.facebook.com/share/p/167LA3BWWq/

Les trois lieux que j'ai préférés sont le museum am Strom qui lui est dédié à Bingen-am-Rhein ainsi que l'abbaye bénédictine Sankt Hildegard et l'église Wallfahrtskirche St. Hildegard à Eibingen, de l'autre côté du Rhin.

📜Le museum am Strom est situé dans un site industriel classé par l'Unesco, le long du Rhin à Bingen-am-Rhein. Entre autres, il propose une exposition permanente sur la vie et l’œuvre de Sainte Hildegarde de Bingen. En plus des salles d’exposition, le musée dispose d’un jardin Hildegard (« Hildegarten ») dans lequel sont cultivées des plantes mentionnées dans ses écrits de phytothérapie. Il permet aux visiteurs de relier ces textes à la réalité botanique et de se connecter avec les plantes citées par la célèbre abbesse.

Nous avons beaucoup aimé cette visite car les nombreux textes (traduits en français) expliquent très bien l'énorme importance historique et religieuse d'Hildegarde sur son époque. Sont évoquées ses nombreuses amitiés, correspondances et collaboration avec des religieux.ses de son temps, comme Bernard de Clairvaux. L'éclairage historique bien documenté permet aussi de nuancer certaines informations véhiculées dans certains ouvrages. Par exemple, Hildegarde n'a pas écrit au sens strict ses ouvrages. En effet, elle ne savait pas très bien écrire en latin. Elle a reçu une éducation monastique, mais elle n’était pas « lettrée » au sens technique d’un scribe professionnel. Son latin spontané comportait des maladresses orthographiques, des constructions syntaxiques peu conventionnelles. Elle dictait ou expliquait donc ses visions et ses traités à des collaborateurs (notamment le moine Volmar, puis le frère Gottfried). Ceux-ci les mettaient en textes, les corrigeaient et les structuraient selon les normes de l’époque. Ce travail de "secrétariat" était courant au Moyen-Âge. Les historiens s’accordent pour dire qu’elle était l’inspiratrice et l’autrice intellectuelle, mais pas toujours la main qui tenait la plume, qui est pourtant son attribut. C'est sans doute pour cela que le style de ses écrits est si peu fluide pour moi. J'aurais sans doute préféré la retranscription de ses envolées spontanées! Cette visite a été vraiment très didactique dans l'appréhension de sa vie et du contexte historique de l'époque.

Par contre, lors de la visite de ce musée, nous avons été déçus au sujet de quelques points. Les aspects musicaux et herboristes de son œuvre sont très peu développés (juste quelques lignes) alors que selon mes intérêts, ce sont les deux aspects qui m'intéressent le plus! Tout est axé sur le personnage historique. Le propos de son œuvre est peu abordé, notamment celui de son ouvrage Physica qui est celui qui suscite le plus mon intérêt. Aussi le jardin médicinal est vraiment petit et pas très bien entretenu (comme c'est malheureusement souvent le cas). Pourtant quel potentiel, il y aurait! Donnez-moi des sous et je vous fais un truc de dingue! Personnellement, je trouve plus intéressants les jardins médicinaux de l abbaye de Villers-la-ville et de Notre Dame à la Rose de Lessines (BE).

⛪️ L'abbaye Sainte Hildegarde de Eibingen est notre autre coup de cœur. Il faut savoir qu'au cours de sa vie, Hildegarde a séjourné dans trois abbayes : à Disibodenberg jusqu'à ses 39 ans, à l'abbaye de Rupertsberg près de Bingen, le premier monastère fondé par Hildegarde, et puis l'abbaye à Eibingen qu'elle a fondé en 1165 car la communaute du Rupertsberg était trop à l'étroit. Elle gera les deux abbayes en même temps.

L'actuelle abbaye Sainte Hildegarde ne se situe pas sur le site d'origine de l'abbaye créée par Hildegarde à Eibingen bien qu'étant proches l'une de l'autre. Les bâtiments de cette première abbaye ont beaucoup souffert au cours de l'Histoire. Sur ce lieu originel a été construit au XXe siècle l'église Wallfahrtskirche St. Hildegard où sont toujours conservées les reliques de la Sainte.

Mais la nouvelle abbaye en l'honneur d'Hildegarde et qui accueille l'actuelle communauté des moniales bénédictines a été renconstruite au début du XXe siècle sur les hauteurs de Eibingen à quelques minutes de là. Et cet ensemble architectural est vraiment remarquable. L'abbatiale est de style néo-roman et présente des peintures magnifiques des artistes de l'école de Beuron, inspirés par l'art égyptien, paléochrétien, byzantin et roman dans leurs représentations.
Nous avons eu la chance d'assister à la prière des moniales chantant les compositions d'Hildegarde dans ce lieu splendide! Un moment suspendu.

Sur le site, vous pourrez profiter d'une boutique où les sœurs vendent des ouvrages à son sujet mais aussi des biscuits et autres préparations réalisées selon les recettes et prescriptions d'Hildegarde. Elles vendent aussi les vins qu'elles produisent dans le vignoble appartenant à la communauté et qui se situe en contre-bas des bâtiments. J'ai ramené quelques bouteilles de vins, des élixirs et des biscuits délicieux.
Ma petite déception, toujours pas de jardin médicinal digne d'Hildegarde!

🌹 Sur le lieu du monastere originel à Eibingen, L'église Wallfahrtskirche St. Hildegard m'a aussi particulièrement touchée. Pourtant ce n'est pas la plus belle ou la plus remarquable des églises qui lui sont consacrées. Peut-être est-ce parce que son corps y repose ou que les références à son oeuvre sur les plantes y sont palpables par les broderies autour de son reliquaire ou par les plantes médicinales qui ornent les vitraux. La mosaïque représentant l'illustration célèbre de sa vision de la Trinité est aussi impressionnante. Dans tous les cas, c'est ici que j'ai senti le plus son aura, sa présence et celle de mon papa aussi.

🌳Nous avons aussi visité la chapelle Saint-Roch (St. Rochuskapelle). C'est une église de pèlerinage située sur le point culminant de Bingen-am-Rhein. Elle abrite un autel dédié à Hildegarde avec un retable présentant les scènes de sa vie. Elle possède aussi une relique (une côte de la Sainte) provenant de l’ancienne abbaye d’Eibingen.
Après la dissolution du monastère d’Eibingen en 1814 jusqu'à la reconstruction de l'église et de l'abbaye d'Eibingen, le mobilier et les reliques furent transférés momentanément à la chapelle Saint-Roch, ce qui en fit, au XIXᵉ siècle, un lieu mémorial pour Hildegarde.

Malgré le deplacement des reliques principales, la chapelle reste depuis un lieu de pélerinage et fait partie du "circuit Hildegarde" à Bingen, couplé avec le Hildegard-Forum qui se situe tout à côté. Ce dernier propose des activités liées à l'héritage de Sainte Hildegarde de Bingen, des expositions, des conférences sur sa vie et son œuvre et possède un jardins de plantes médicinales.

La chapelle Saint Roch est magnifique d'un point de vue architectural, et artistiquement, les autels, les sculptures et retables sont remarquables. La petit côte entourée de fil d'or (appartenant vraiment à Hildegarde?) m'a amusée par sa présentation surannée reliée à un culte des reliques devenu un peu désuet. Mais j'ai personnellement été moins touchée au niveau de l'empreinte d'Hildegarde en ces lieux ou de l'évocation de son oeuvre. Le forum a été une grande déception pour moi, surtout les jardins médicinaux qui manquent de panache.

🍃 Il existe aussi deux autres lieux lié à Hildegarde et que je n'ai pas eu le temps d'aller visiter : les ruines du monastère bénédictin des Disibodenberg situées dans une réserve naturelle et son musée archéologique, ainsi que les vestique du Rupertsberg, le premier monastère fondé par Hildegarde. Ce site est désormais en partie un espace muséal et commémoratif : la Villa am Rupertsberg et propose une reconstitution virtuelle, un “ascenseur vers le passé” pour visualiser ce que le lieu était au XII-XIIIᵉ siècle.

À refaire, j'aurais dû prendre le temps d'y aller. Ce sera pour une autre fois. Mais on a aussi visiter de nombreux châteaux, vignobles et villes pittoresques de la région pour éviter l'overdose mystique. Tout est dans l'équilibre. 😅

Voilà, vous avez donc la substance de mon itinéraire sur les traces d'Hildegarde von Bingen. J'aurais pu vous en parler encore plus. Pas évident de résumer la complexité de sa vie et de l'histoire des différents lieux qui y sont rattachés. Pour conclure, je dirais que ce voyage m'a permis de rencontrer le personnage historique, la femme de foi et son importance au sein de l'Église, malheureusement je n'ai pas assez rencontré la femme des plantes et la compositrice. J'imagine que l'intérêt touristique pour la phytothérapie et la musique médiévale est assez faible, étant des sujets de niche. Ce n'est sans doute pas assez porteur pour investir dans la création d'un musée ou d'expositions spécifiques ou de jardins médicinaux un peu corrects!

N'hésitez pas à me poser des questions pour de plus amples informations.

Malgré ces petites déceptions, je suis heureuse d'avoir foulé la terre de mes possibles ancêtres, d'avoir cheminé sur les pas d'Hildegarde et perçu son héritage local au cœur de sa communauté. Il restera un voyage important dans mon cheminement personnel et d'herboriste passionnée.

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Lungta

"Appeler le Lungta, le cheval du vent, sert à éveiller et à actualiser l'aspect vivant du courage et de la vaillance. Il s'agit d'une pratique magique permettant de transcender le doute et l'hésitation, et d'invoquer un état d'esprit intensément éveillé. Une fois qu'on a fait surgir le Lungta, la présence authentique se produit." Chögyam Trungpa Rinpoché

Depuis le début des années 2000, période marquée par ma fascination pour le bouddhisme, j'ai eu la profonde intuition que ce mot "Lungta" allait être important pour moi. Peu à peu, j'ai senti qu'il devait être le nom d'un projet sans encore savoir lequel. J'avais mon nom avant de savoir où la vie allait me mener. Actuellement, je l’ignore encore... Je suis mes intuitions simplement.

Lungta signifie en tibétain “Cheval du vent”. Ce terme désigne les drapeaux de prières de l’Himalaya. Flottants au vent, ils permettent à celles-ci de rejoindre le ciel, tels des chevaux galopant dans le vent. Selon la tradition tibétaine, le “Cheval du vent” apporte bien-être, harmonie, paix et bonne fortune. À la fin du XXe siècle, Chögyam Trungpa Rinpoché, maître bouddhiste tibétain, fonde une voie séculaire dénommée "la vision Shambhala" en hommage au royaume mythique du même nom. Les enseignements qu'il propose sont fondés sur la vision qu'il existe en chacun une source de sagesse éveillée, une force de bonté fondamentale appellée Lungta. Il ne tiendrait qu'à nous de la découvrir, de la chercher, de la développer et de l'offrir au monde.

Lungta est aussi le nom choisi pour mon cheval de cœur, mon compagnon de route. Rencontré en 2019, ce petit cheval espagnol m’a demandé de cheminer ensemble afin de s’apprendre mutuellement. Ce cheval en or que je rebaptisa “Lungta”, mon petit cheval du vent, m’a soufflé au creux de l’oreille de suivre mon intuition, de faire confiance en la vie et en mon potentiel. Il représente pour moi cet instant où enfin j’ai osé être moi et prendre des risques. Ôter les doutes et essayer d'incarner une présence authentique et reprendre mon pouvoir personnel en main. Il m’a ainsi donné l’impulsion de proposer un accompagnement par les plantes et le toucher, de m’exprimer publiquement et d’exposer ma créativité et ma personnalité au grand jour via cette page. Il représente aussi pour moi cette impulsion qui m’a amenée à commencer plusieurs formations en phytothérapie. En écho à la signification de son nom, j’ai voulu tout naturellement lui rendre hommage en nommant cette page de ce mot plein de promesses et de résonance, Lungta.

Guidée par le vent, je vous propose un accompagnement par la sagesse des plantes, leurs vertus et le toucher. Selon les cas, ce type d’accompagnement peut aider à retrouver une stabilité psychique ou physique en cas de déséquilibre, à stimuler l’immunité et la guérison, à dépasser des blocages émotionnels ou des traumatismes ou tout simplement apporter détente et bien-être. Il est complémentaire à une approche médicale traditionnelle et ne se substitue pas à celle-ci. En effet, il prend en compte les dimensions émotionnelle, énergétique et spirituelle de la personne alors que les prises en charge médicales axent généralement leur champ d’action sur le corps. Cette complémentarité permet un accompagnement holistique favorisant mieux-être et guérison.

Mon approche est basée essentiellement sur mes ressentis, mes intuitions et mon toucher. J’ai été formée à différentes écoles et mouvances de soins énergétiques. Cependant, de plus en plus, je souhaite m’en détacher pour travailler avec ma propre approche. Dans cet accompagnement, je collabore avec les plantes par le biais d’élixirs floraux, de plantes séchées, d’huiles essentielles en olfaction. Les vibrations des pierres et des cristaux s’invitent aussi parfois aux séances d’accompagnement.

Je souhaite aussi, par le biais de cette page, partager certains conseils en herboristerie et phytothérapie traditionnelle, des informations sur les élixirs floraux ou autres remèdes naturels offerts généreusement par la Nature et la médecine ancestrale européenne. Mon souhait est de rendre chacun responsable, acteur de sa santé et de son bien-être global (physique, émotionnel, énergétique,spirituel). Que chacun puisse connaître les bases d’une médecine complémentaire, simple, abordable et en lien avec la Nature afin de retrouver une certaine autonomie et de se réapproprier son pouvoir personnel.

Cette page a aussi comme intention de vous inviter à une reconnexion profonde avec la Nature, et par là, avec votre essence profonde. Avec passion, poésie et une pointe d’humour, j’aime susciter la contemplation des beautés de la Nature pour stimuler leur conservation et leur protection. Au gré des mots et des souffles murmurés, j’essaye d’inspirer la réflexion à travers la sagesse végétale, issue des plantes. Elles ont tant à nous enseigner.

Qui suis-je?

Mon nom est Aurélie Bingen. Depuis aussi longtemps que je me souvienne, j’ai toujours été fascinée par l’invisible, par ce qui est au-delà des apparences du monde connu et visible. J’ai eu la chance de grandir à la campagne. Enfant introvertie, je me suis tournée naturellement vers la Nature, les plantes et les animaux. Le vent, la rose et le chat étaient mes confidents, mes compagnons de jeux ou d’infortune. Face aux tempêtes de l’existence, ils ont été le berceau de ma résilience. Ils sont l’un des grands piliers de ma vie. Une évidence. Une nécessité.

Historienne de l’Art agrégée de formation, je suis passionnée par l’acte créatif sous toutes ses formes. Au côté de la Nature, l’Art est un autre grand pilier de ma vie. En étudiant l’art de différentes périodes et de différentes cultures ou en expérimentant moi-même l’acte créatif, mon esprit s’est totalement ouvert à d’autres croyances, perceptions ou expressions. Mes études ainsi que mes voyages (particulièrement en Inde, au Japon et au Népal) ont ainsi été un terreau fertile pour accueillir de nouvelles réalités.

Passionnée par les sagesses et spiritualités du monde, je découvre le Reiki en 2007 d’abord en tant que bénéficiaire de soins. Par le biais de ressentis parfois intenses, j ai ouvert les portes d’un monde invisible, impalpable et pourtant, selon moi, bien réel. Le monde énergétique était en totale rupture avec les idées valorisées par mon éducation ou ma formation universitaire. Ça a été un choc, une révélation pour moi. La vie, le monde a depuis ce moment-là pris une dimension différente. De manière plus consciente, j’affirmais dans ma vie la présence d’une dimension invisible. Enthousiaste, j’ai commencé en 2008 ma formation en Reiki. J’ai d’abord commencé les deux premiers niveaux dans l’école du Reiki tibétain pour ensuite me tourner vers l’école traditionnelle “Dento Reiki”, plus proche selon moi, du Shintoïsme japonais originel. Je suis actuellement Maître praticien en Dento Reiki. Plus récemment, je me suis formée à une autre approche de l’énergie, la bioénergie (Stéphane Cardinaux) afin d’appréhender le travail énergétique sous un angle d’approche différent. Je mêle ainsi différentes méthodes dans ma pratique. Je suis très reconnaissante pour tous ces apprentissages et pour cette filiation. Cependant, je souhaite me détacher de plus en plus de toutes ces grilles car aucune ne m’a convaincue pleinement. Forte de ces formations et acquis, je souhaite me créer ma propre approche de soin par le toucher dans laquelle je me sens en total accord. En réalité, j’ai presque envie de désapprendre ces apprentissages pour ne demeurer que dans la présence et le ressenti loin des concepts, des protocoles ou des méthodes en tout genre. Dans cette volonté, je souhaite m’appuyer pleinement sur mon lien privilégié avec la Nature, avec les plantes et les animaux ainsi que mon sens du toucher.

En parallèle de ces recherches, j’ai été libraire de nombreuses années. Par mes lectures, j’ai pu développer des connaissances dans les domaines de la spiritualité, la santé holistique et énergétique, les fleurs de Bach et la phytothérapie et tant de choses encore...

Les plantes et les fleurs, une autre grande passion. Je ne pourrais me présenter sans parler de mon amour inconditionnel pour le règne végétal. En plus d’être jardinière chevronnée, je suis actuellement vendeuse et conseillère dans un magasin de thés et de tisanes. Passionnée par les remèdes naturels et traditionnels, je participe actuellement à plusieurs formations en ce sens : Formation agréée en Fleurs de Bach, Ecole des Plantes de Lessines (herboristerie et phytothérapie traditionnelle européenne) et l’école Sainte Hildegarde qui dispense l’enseignement d’Hildegarde von Bingen. Petit clin d’oeil à cette grande dame que j’affectionne beaucoup, dont le nom “Bingen” nous est commun, mère de la phytothérapie et grande mystique du Moyen-Age.

Cavalière depuis plus de 30 ans, le cheval fait partie intégrante de ma vie. Formée à l’hippothérapie (Ecole Anthé-Anthésis) et à l’éthologie équine (niveaux 1 et 2 FFE), j’ai eu la chance de travailler en collaboration avec cet animal incroyable. Plus je l’apprivoise, plus j’apprends de lui. Le cheval est un animal vraiment particulier qui, par son essence, nous guide sur un chemin riche d’enseignements. Il m’apprend l’humilité, la patience, l’acceptation des émotions, la connexion à ma force intérieure et à ma liberté d’esprit. Sa sensibilité est une grande ressource et un véritable guide pour moi.

Riche de toutes ces formations, ces métiers, ces voyages et des nombreuses rencontres qui y sont liées, j’ai durant toutes ces années entrepris le plus long et difficile des voyages... celui du cheminement intérieur à la découverte de ma vraie identité et de ma vraie utilité. J’ai parcouru de nombreuses contrées...De la psyché aux émotions, en passant par le corps, les ressentis, la spiritualité et l’énergétique. C’est ainsi que, grandie par ces choix et ces expériences, je me trouve là, aujourd’hui, à proposer en toute humilité un accompagnement, à partager mes conseils en santé naturelle et mon amour du monde végétal et de la Nature.

Merci à ceux qui me guident et m’enseignent, à toutes les personnes qui m’accompagnent et me soutiennent, à ceux qui m’aiment et croient en moi.