06/04/2026
Gâteau chocolat et carottes de Pâques 🥕
Ingrédients:
✅200 g de chocolat noir
✅200 g de carottes crues
✅3 oeufs
✅60 g de farine
✅50 g de poudre d'amande
✅1 càc de levure chimique
Préparation:
1) Préchauffer le four à 180°C.
2) Éplucher et mixer finement les carottes, puis ajouter les œufs et mixer de nouveau jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
3) Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
4) Mélanger la farine, la poudre d'amande et la levure dans un grand saladier.
5) Incorporer le mélange carottes/œufs, puis ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau soigneusement.
6) Verser la pâte dans un moule préalablement beurré ou tapissé de papier cuisson.
7) Enfourner pour environ 30 à 35 minutes.
8) Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler et de décorer selon vos envies.
Bonne dégustation 🐰
LDdietetique 🌸
