Conseil Nutritionnel et Diététique (2025)

24/07/2025

Ne fais rien sans Dieu.

Combien de fois avons-nous agi sans consulter Dieu ? Combien de fois avons-nous suivi notre propre chemin, nos propres désirs, pensant savoir ce qui est bon pour nous… pour finalement nous perdre encore plus ?

La vérité, c’est que sans Dieu, tout s’effondre tôt ou t**d. Même les choses qui brillent peuvent cacher des pièges. Même les chemins larges peuvent mener droit dans un mur.

Mais si seulement Dieu ouvrait nos yeux…
Si seulement Il nous montrait tout ce qui, chaque jour, nous éloigne de Lui ; ces distractions, ces relations toxiques, ces choix précipités, ces silences trop lourds, cette colère qu’on garde, cette tristesse qu’on cache —alors nous comprendrions à quel point nous avons besoin de Lui.

Nous tomberions à genoux, non pas de peur, mais de gratitude.

Parce que Dieu nous protège souvent de ce que nous ne voyons même pas.
Il ferme des portes, Il retire des personnes, Il permet même certaines épreuves non pas pour nous briser, mais pour nous ramener à Lui, là où se trouve la vraie paix, la vraie sécurité.

Ne fais rien sans Lui.
Pas un pas, pas une décision, pas une relation, pas un projet.
Invite-Le d’abord. Confie-Lui ton cœur, tes doutes, ton futur. Parce qu’Il voit ce que toi tu ne vois pas. Il entend ce que les autres ne disent pas. Il sait ce qui est caché derrière les apparences.

Et si aujourd’hui tu sens que tout est confus, que les choses ne vont pas comme prévu, ne t’agite pas. Peut-être que Dieu est justement en train de te détourner de quelque chose qui aurait pu te briser. Rends-Lui grâce, même pour les portes fermées.

Reviens à Dieu. Chaque jour. Chaque matin.
Fais de Lui ton point de départ, ton conseiller, ton guide.
Parce que là où Dieu est absent, la paix ne dure jamais.
Mais là où Dieu est présent, même la tempête a un sens.

Alors, ne fais rien sans Dieu.
Et rends-Lui grâce pour ce que tu vois… et surtout pour ce que tu ne vois pas.

Ne fait rien sans Dieu..

Soyez richement benis 🙏🙏

21/07/2025

« Ce que j’aime chez Yasmine,
c’est son excès de confiance en soi. »

Ces mots d’une journaliste ont résonné en moi…
Et j’ai pensé à tout ce que j’ai traversé.

Ce que les gens appellent « excès de confiance»,

moi je l’appelle survie.

Je l’appelle protection.

Je l’appelle force intérieure.

Parce qu’il faut en avoir, de la confiance,

quand tu avances dans un monde qui ne te fait aucun cadeau.

Quand on te regarde de haut parce que tu es femme.

Parce que tu es jeune.

Parce que tu viens d’un pays qu’on ne met jamais en avant

Parce que tu parles avec passion,

parce que tu refuses de baisser les yeux.

Oui, j’ai confiance en moi.

Mais pas parce que tout a été facile.
Pas parce que je suis née avec une couronne sur la tête.

👉 J’ai confiance en moi parce que j’ai pleuré en silence,

👉 parce que j’ai tenu bon quand tout voulait me faire plier,

👉 parce que je me suis relevée là où d’autres m’auraient cru finie.

La confiance en soi, ce n’est pas une option.
C’est la fondation de tout ce que je bâtis.

C’est ce qui me permet d’ouvrir ma bouche face à l’injustice,de poser des diagnostics justes là où d’autres hésitent,de défendre la nutrition clinique quand on la néglige.

Tu ne peux pas changer le monde si tu ne crois pas en toi.

Et tu ne peux pas croire en toi si tu attends que les autres t’applaudissent.

J’ai appris à m’applaudir moi-même.
À me relever seule.

À me regarder dans le miroir et dire :
« Tu es capable. Tu es appelée. Continue. »

Alors oui, j’ai confiance en moi.
Et je la garderai.
Car le doute, c’est le luxe de ceux qui ne portent pas de mission.

🔥 Femme, ta confiance n’est pas un défaut. C’est ton bouclier.
Ne la cache pas. Ne l’adoucit pas. Assume-la.
Tu en auras besoin pour aller là où Dieu veut t’emmener.

16/07/2025

Les bouillons culinaires, largement utilisés dans les cuisines africaines et particulièrement au Burkina Faso, sont devenus des ingrédients de (…)

15/07/2025

Un jour… tu rendras grâce à Dieu pour toutes les portes qu’Il a fermées dans ta vie.
Celles que tu voulais forcer.
Celles qui t’ont laissé dehors, en larmes, dans l’incompréhension.
Celles qui t’ont fait croire que tu avais échoué.

Mais ce jour-là, tu comprendras…
que Dieu ne te rejetait pas,
Il te redirigeait.
Il ne t’abandonnait pas,
Il te protégeait.

Et tu verras que chaque "non",
chaque attente, chaque détour douloureux…
était une partie du plan divin pour t’emmener plus loin,
vers mieux, vers plus grand.

Continue ta route.
Même si aujourd’hui tu ne vois rien.
Même si le ciel semble silencieux.
Demain est un mystère…
Mais dans ce mystère se cachent des merveilles.
Des rencontres, des guérisons, des opportunités, des joies inattendues.

Dieu n’a pas dit son dernier mot.
Alors marche, fais confiance…
Car tout ce que Dieu fait est bon.
Même ce que tu ne comprends pas encore.

Continue seulement, Dieu est fidèle...

Amennnnnnnnnnnnn!

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14/07/2025

[TÉMOIGNAGE RÉEL – GUÉRISON D’UNE STÉATOSE HÉPATIQUE]

Aujourd’hui, j’ai reçu un patient dont l’histoire me bouleverse encore.

🩺 Il avait été diagnostiqué avec une stéatose hépatique, communément appelée "foie gras".

➡️ Une affection insidieuse, silencieuse, mais dangereuse.

Non prise en charge, elle peut évoluer vers une cirrhose irréversible ou un cancer du foie.

👉 En plus de son traitement médical, je lui ai proposé un accompagnement nutritionnel personnalisé, basé sur : ✔️ Une alimentation fonctionnelle adaptée à ses paramètres biologiques.

✔️ Un jus thérapeutique naturel à base de produits locaux, à intégrer 3 fois par semaine.

Ce matin, il revient… avec ses anciens et nouveaux bilans biologiques à la main.
Et les résultats sont sans appel :

✅ Le taux de graisses dans le foie est revenu à la normale.

✅ Les marqueurs hépatiques sont stabilisés.

✅ Son foie est aujourd’hui sain.

Ses mots, simples mais puissants :

"Yasmine, mon foie est redevenu normal. Ma guérison est palpable. Merci infiniment."

C’est dans ces moments que je réalise, une fois de plus, la force de la diététique clinique.

Pas de produits miracles.

Pas de régimes extrêmes.

Juste une diététique ciblée, enracinée dans notre terroir, et fondée sur la science.

Ce que je veux vous dire aujourd’hui :

Le foie ne crie pas, il chuchote. Et quand il parle… il est parfois trop t**d.

Mais il a une capacité exceptionnelle de régénération — à condition de lui offrir ce dont il a besoin.

Prenez soin de vous, votre santé n'a pas de prix.

11/07/2025

Spécialiste en Nutrition Clinique et Thérapeutique – Près de 10 ans d’expertise multidisciplinaire

Professionnelle de la nutrition clinique depuis près de dix ans, j’interviens auprès de populations variées – enfants, adolescents, adultes, femmes enceintes, personnes âgées – dans le cadre de prises en charge nutritionnelles individualisées, fondées sur les recommandations scientifiques les plus récentes et les meilleures pratiques cliniques.

Ma démarche repose sur une combinaison rigoureuse de savoir médical, d’écoute active et d’approche globale de la santé. Elle s’adapte à chaque patient, en tenant compte à la fois de ses pathologies, de son mode de vie et de son environnement.

Domaines de spécialisation :

🔹 Nutrition clinique avancée

Nutrition entérale et parentérale : Prise en charge nutritionnelle des patients sous alimentation artificielle selon protocoles hospitaliers.

Maladies chroniques : Diabète, hypertension artérielle, AVC, insuffisance rénale chronique, pathologies cardiovasculaires.

Maladies infectieuses : VIH, tuberculose, paludisme, avec une attention particulière aux besoins nutritionnels spécifiques.

Nutrition oncologique : Accompagnement nutritionnel pendant et après les traitements du cancer, pour limiter la dénutrition et favoriser la récupération.

🔹 Surpoids, obésité et chirurgie bariatrique

Suivi personnalisé pour une perte de poids durable, sans régime restrictif, axé sur le rééquilibrage alimentaire et les changements comportementaux.

Préparation nutritionnelle préopératoire et suivi postopératoire pour les interventions telles que la sleeve, le bypass, le mini-bypass, l’anneau gastrique ou la plicature.

🔹 Troubles du comportement alimentaire (TCA)

Accompagnement bienveillant et comportemental dans les cas d’anorexie mentale, boulimie, hyperphagie, alimentation émotionnelle…

🔹 Pathologies digestives et gastro-intestinales

Reflux gastro-œsophagien, syndrome de l’intestin irritable, stéatose hépatique, maladie de Crohn, rectocolite hémorragique, intolérances digestives…

🔹 Nutrition anti-inflammatoire

Approche nutritionnelle adaptée dans les cas d’endométriose, de maladies auto-immunes, de cancers, de fibromyalgie, de neuropathies ou de pathologies articulaires inflammatoires.

🔹 Nutrition pédiatrique

Suivi nutritionnel de l’enfant et de l’adolescent (0 à 18 ans) : croissance, équilibre alimentaire, prévention et prise en charge du surpoids, troubles alimentaires précoces.

🔹 Nutrition de la femme

Prise en charge du SOPK, des troubles hormonaux, de la ménopause, de la grossesse, de l’allaitement ainsi que des parcours de procréation médicalement assistée (FIV, insémination...).

🔹 Nutrition du sportif

Optimisation de la performance, de la récupération, de la composition corporelle, pour sportifs amateurs et professionnels.

Une vision intégrative et humaine de la nutrition
Chaque prise en charge repose sur des fondements scientifiques solides, une éthique professionnelle rigoureuse et une attention sincère à l’histoire personnelle de chaque patient.

🎓 Aujourd’hui, je poursuis une spécialisation avancée en nutrition clinique, afin de renforcer encore mon expertise face aux cas les plus complexes.

Mon objectif : devenir une diététicienne clinicienne complète, au service d’une nutrition humaine, accessible et adaptée aux enjeux de santé actuels.

Prenez soin de vous, votre santé n'a pas de prix

07/07/2025

🌿 "Une vie saine pour prévenir les maladies chroniques : un engagement au quotidien"

Aujourd’hui, les maladies chroniques comme le diabète, l’hypertension artérielle, l’obésité, les maladies cardiovasculaires ou encore certaines formes de cancer représentent les premières causes de décès évitables dans le monde — y compris au Burkina Faso.

Mais la bonne nouvelle, c’est que beaucoup de ces maladies peuvent être prévenues grâce à un mode de vie sain, à la portée de chacun, à condition d’avoir les bons repères.

✅ Voici les fondements essentiels d'une vie saine :

🥗 1. Adopter une alimentation équilibrée et adaptée à notre culture locale

L’alimentation joue un rôle central dans la prévention. Il ne s’agit pas de suivre un régime restrictif, mais d’apprendre à manger de manière variée, colorée et naturelle.

🔹 Misez sur les produits frais : légumes de saison, fruits locaux, céréales non transformées (mil, sorgho, maïs, riz local etc...).

🔹 Intégrez des sources de protéines de qualité : haricots, pois, soumbala, œufs, poissons, volailles maigres.

🔹 Limitez les sucres rapides (boissons sucrées, biscuits, bonbons), le sel en excès et les graisses saturées.

🔹 Préférez les modes de cuisson simples : vapeur, grillé, bouilli, au lieu du frit à répétition.

Une bonne assiette, c’est : 50 % de légumes, 25 % de féculents complets, 25 % de protéines.

🚶‍♀️ 2. Bouger, même un peu chaque jour

L’activité physique ne signifie pas forcément aller à la salle de sport. Il s’agit simplement de rester actif chaque jour : marcher, danser, faire du jardinage, monter les escaliers…

🔸 Objectif : 30 minutes par jour, au minimum.
Cela aide à contrôler la glycémie, la tension artérielle, le poids corporel, et améliore l’humeur et le sommeil.

💧 3. Boire de l’eau et rien que de l’eau

Beaucoup de maladies trouvent leur origine dans une hydratation insuffisante ou dans la consommation excessive de boissons sucrées et gazeuses.

➡️ Buvez entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour, surtout par temps chaud.
Évitez les jus industriels, sodas, boissons énergisantes et sucrées.

🧠 4. Gérer son stress et son sommeil

Un corps bien nourri a aussi besoin d’un esprit apaisé.

🔹 Le stress chronique favorise l’hypertension, la prise de poids, et la baisse de l’immunité.
🔹 Un bon sommeil (7–8 heures par nuit) régule les hormones, stabilise l’appétit, et permet au corps de se réparer.

Prendre soin de sa santé mentale est donc aussi important que de bien manger.

🔬 En résumé :

✅ Manger sainement
✅ Bouger régulièrement
✅ Boire suffisamment d’eau
✅ Dormir suffisamment
✅ Gérer son stress

Ce sont des actes simples, mais puissants pour prévenir les maladies chroniques et vivre longtemps en bonne santé.

Prenez soin de vous, votre santé n'a pas de prix.

04/07/2025

🥰🥰🥰

01/07/2025

À toute l’équipe … Merci.

Merci pour cette scène.

Merci pour cette confiance.

Merci pour cette occasion de faire entendre la voix d’un métier trop souvent oublié, mais pourtant essentiel.

Merci à cette jeunesse brillante, ambitieuse et organisée, qui a su créer un espace de réflexion, d’audace et d’humanité.

Merci aux participants pour votre présence vivante, vos regards profonds, vos silences pleins de sens, vos sourires discrets, vos émotions visibles.

Merci aux autres speakers pour vos récits bouleversants, vos vérités sans filtre, vos parcours qui réveillent des vocations.

Ce jour-là, j’ai pris la parole pour défendre une cause silencieuse :

La Diététique.

Pas juste une discipline.

Mais une mission. Une urgence. Une science au service de la vie.

Un métier qui voit avant les complications.

Un métier qui soigne sans scalpel.

Un métier qui prévient, qui éduque, qui soutient.

Oui, j’ai parlé de Diététique, mais j’ai surtout parlé de dignité.

Parce que bien manger, c’est bien vivre.

Parce que chaque assiette peut être un poison… ou un médicament.

Parce qu’au Burkina Faso et ailleurs, la santé commence dans nos choix alimentaires.

Je suis repartie de cette scène avec une certitude renforcée :

Nous ne sommes pas de simples agents de sante de la santé. Nous sommes des bâtisseurs d’équilibre, des gardiens de vie.

Portez vous bien ; votre santé n'a pas de prix

28/06/2025

Dieu est un Dieu d’alliance.

En 2017, ma vie n’était pas ce qu’elle est aujourd’hui.

J’étais fatiguée… blessée… debout, mais vide.

Le cœur chargé, l’âme essoufflée, j’ai levé les yeux au ciel et j’ai murmuré à Dieu, avec tout ce qu’il me restait :
“Seigneur, si Tu changes mon histoire, je Te promets d’écrire pour sauver des vies. Gratuitement. De tout mon cœur. Parce que Tu m’auras sauvée la première.”

C’était plus qu’une prière.
C’était un cri. Une alliance.
Une promesse échangée entre la terre et le ciel.

Et Dieu a répondu.
Pas à moitié.
Pas un peu.
Il a tout changé.
Il a guéri là où les mots ne suffisaient plus.
Il m’a donné une voix, une place, une mission.

Il m’a élevée, non pour briller, mais pour servir.
Et Il m’a fait diététicienne clinicienne, au cœur de mon pays, le Burkina Faso.
Pas juste pour soigner des corps, mais pour toucher des vies.
Pas juste pour prescrire des menus, mais pour offrir de l’espoir, du savoir, de la dignité.

Alors aujourd’hui, j’écris.
Je partage ce que j’ai appris, ce que j’ai traversé, ce que Dieu m’a confié.
Des articles. Des conseils. Des mots semés comme des graines d’espérance.
Gratuitement. Fidèlement.
Parce que j’ai fait une promesse.
Et parce que Dieu, Lui, a tenu la Sienne.

Je suis le fruit d’une alliance.
Et tant que j’aurai de l’encre dans le cœur, je continuerai d’écrire pour réveiller des vies, pour rappeler que la douleur n’est pas la fin, que la santé est possible, que Dieu restaure.

Il suffit d’un instant. D’un cœur brisé. D’un “oui”.
Et Dieu fait le reste.

Peu importe la lenteur de ton chemin, chaque pas que tu fais te rapproche de ta victoire. Garde la foi, ton histoire n’est pas finie.

Soyez richement benis 😍

26/06/2025

🎤 TEDx BoboDioulasso – Pourquoi pas ?
Une scène. Des voix. Des idées qui piquent, qui bousculent, qui éveillent.

Dans 02 jours seulement, Bobo-Dioulasso entre dans l’histoire avec son tout premier TEDx.
Et surtout… une ville qui ose dire : “Pourquoi pas nous ?”

🔴 Les premiers speakers sont prêts à faire vibrer la scène :
🎙️ Coura Yasmine Sandrine OUEDRAOGO / ZERBO (Yas’Mine Diet) – Diététicienne-nutritionniste et comportementaliste.
“Sauver des vies autrement.” Par la nutrition, elle soigne avec le cœur et la science.

🎙️ Charifatou OUEDRAOGO – Pharmacienne & Ceinture noire 3ᵉ DAN.
Fondatrice des Casqués du Faso, elle milite pour une sécurité routière responsable.

🎙️ Étienne BAGRÉ – Acteur communautaire & Éco-leader.
Président de Faso Vert, ambassadeur UNFPA, il porte haut la diplomatie écologique.

🎙️ Bassératou KINDO – Journaliste, blogueuse, militante pour les droits des femmes.
Une voix forte du journalisme engagé au service des causes oubliées.

🎯 L’équipe est prête. Les idées sont prêtes. Les projecteurs s’allument.
🚨 Et vous… avez-vous votre ticket ?

🎟️ Il reste encore quelques places 👉 tedxbobodioulasso.com/tedx-billetterie
📲 WhatsApp : +226 65 66 66 09

💥 Ce n’est pas juste un événement.
C’est un tournant. Une première. Une histoire qu’on écrit ensemble.

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