20/06/2025
Fêtes et glycémie : quelles boissons traditionnelles choisir ?
Au Bénin, les boissons font souvent partie intégrante des festivités.
Mais lorsqu’on vit avec le diabète ou qu’on souhaite simplement prévenir les déséquilibres, il est essentiel de faire les bons choix pour maintenir une glycémie stable tout en profitant des moments de partage.
Voici trois boissons locales populaires, avec des conseils pratiques pour les apprécier sans risque 👇
✅ 1. Bissap nature (non sucré).
Le bissap, infusion de fleurs d’hibiscus, est une boisson locale très appréciée. Naturellement riche en antioxydants, elle peut parfaitement accompagner un repas festif à condition de ne pas contenir du sucre.
💡 Pour plus de goût, on peut y ajouter du gingembre, de la menthe ou du citron.
👉 Quantité recommandée : un verre de 150 à 200 mL
Rafraîchissante, accessible, sans sucre : le bissap nature est une alliée idéale pour maintenir sa glycémie stable.
⚠ 2. Le tchakpalo, bière locale de mil, est populaire lors des mariages. Sa fermentation libère des glucides, risquant une hausse glycémique, surtout à jeun.
Buvez le après un repas, en petite quantité (100-120 mL).
Consultez un médecin si vous êtes sous traitement.
🚫 3. Jus de fruits maison.
Même préparés maison, les jus d’ananas, de mangue ou de pastèque contiennent naturellement du sucre. Si l'on rajoute du sucre, cela augmente fortement l’effet hyperglycémiant.
De plus, les jus sont pauvres en fibres, ce qui accélère l’absorption du sucre. 👉 Quantité maximale recommandée : 100 mL. Éviter d'ajouter du sucre.
✔ Il est préférable de manger le fruit entier, pour profiter de ses fibres et ralentir la montée du sucre dans le sang.
🎯 Conseils pratiques pendant les fêtes
✔ Boire lentement, en pleine conscience
✔ Privilégier l’eau, le bissap non sucré ou l’eau citronnée
✔ Éviter les boissons sucrées
✔ Lire les étiquettes ou poser des questions sur les ingrédients
✔ Vérifier sa glycémie avant et deux heures après la consommation pour ajuster ses choix
✅ En résumé : Quelques gestes simples suffisent pour savourer les fêtes sans pic glycémique, ni frustration. Tradition, plaisir et santé peuvent parfaitement aller ensemble.
💬 Dites-nous en commentaire : quelle boisson traditionnelle préférez-vous pendant les fêtes ? Avez-vous déjà essayé le bissap sans sucre ?