15/04/2026
🌿 Mythes & Réalités : Faut-il arrêter tous les féculents quand on est diabétique ?
❌ Mythe très courant :
« Les diabétiques doivent arrêter tous les féculents, y compris l’igname pilée. »
✅ La réalité qui protège :
C’est FAUX.
Les féculents ne sont pas interdits. Ils doivent simplement être mieux choisis, bien dosés et bien accompagnés.
🍠 Pourquoi les féculents restent importants ?
✔️ Ils apportent l’énergie dont ton corps a besoin pour fonctionner
✔️ Ils font partie d’une alimentation équilibrée et locale
✔️ Ils peuvent être consommés sans danger si on adopte les bonnes habitudes
🔬 Ce qu’il faut vraiment comprendre :
✔️ Tous les féculents ne se valent pas (igname, riz, maïs, pâte, gari…)
✔️ La quantité et la façon de les préparer font toute la différence
✔️ Associer féculents + légumes + protéines ralentit l’absorption du sucre et évite les gros pics de glycémie
🩺 Exemple concret avec l’igname pilée :
Oui, tu peux en manger !
Mais en portion raisonnable et toujours accompagnée de légumes (tchiayo, gombo, gboma…) et d’une protéine (poisson, œuf, viande maigre).
Cela rend le repas beaucoup plus équilibré et évite les hausses brutales de sucre.
⚠️ Ce qu’il faut éviter :
❌ Les très grandes portions
❌ Manger les féculents seuls (sans légumes ni protéines)
❌ Les excès fréquents (tous les jours en grande quantité)
✨ Message clé :
Le problème n’est pas le féculent lui-même…
c’est l’excès et le déséquilibre du repas.
💬 Et toi ?
Comment consommes-tu l’igname pilée ou les autres féculents au quotidien ?
Tu les accompagnes souvent avec des légumes et des protéines ?
As-tu déjà remarqué une différence sur ton sucre selon les portions ?
Partage ton expérience ou tes astuces, on apprend tous ensemble 💙