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Lic. Maria Laura Gutiérrez - Nutricionista

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Santa Cruz de la Sierra
Lic. Maria Laura Gutiérrez - Nutricionista

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Lic. Maria Laura Gutiérrez - Nutricionista, Medicina y salud, consultorio: Barrio Villa Mercedes Calle tembeta , Santa Cruz de la Sierra.

31/01/2018

Una opción para tu merienda de la tarde 4 palitos integrales, 1 manzana y acompañado de una infusión.🍎🥖☕

29/01/2018

Opción de ensalada de choclo, pimentones rojos, queso fresco y perejil❤

03/10/2017

El zapallo es un regulador de la función intestinal por su alto contenido en fibra, produciendo sensación de saciedad, ayudando a las personas que quieren controlar su peso.
Regula el sistema nervioso y es un fortalecedor del sistema óseo.
Se digiere con facilidad, tanto hervido como al horno o incluyéndolo como ingrediente en una comida.

Esto da la posibilidad de poder ser ingerido por aquellos que tienen estómago e intestino delicados, actuando como suavizante colaborando en desintoxicar al organismo de residuos tóxicos.

Es bajo en sodio, grasas y calorías. Para tener una idea cada 100 gramos de zapallo contienen aproximadamente 28 calorías.

Cuenta en su composición química cada 100 gramos, con 28 calorías, 1 gramo de proteínas, 5.6 de hidratos de carbono, 0.1 gramos de grasa, 0 colesterol y 1.4 gramos de fibras.

02/10/2017

Una deliciosa opción de ensalada para empezar la semana comiendo saludable. tubitos pequeños de fideo, zanahoria rallada, pimentón verde, palta, jamón o mortadela y queso parmesano!🤗

14/09/2017

Beneficios de la sandia 🍉🍉🍉 por cada 100gr contiene 30 kcal, agua 93% carbohidratos 6gr, fibra 0.4gr, proteínas0,6gr, vit A 600 ui , vitamina C 12mg, es antiinflamatorio, antioxidantes, reduce el colesterol, aliado para el corazón que nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, ayuda a eliminar líquidos del cuerpo lo que favorece a la reducción de peso. la mejor fruta refrescante!!!! 👍👍👌🍉😊🍉😍🍉🍉

24/08/2017

La acerola es una fruta de las mayores fuentes de vitamina C que existen en la naturaleza, incluso superior a cítricos como la naranja. Cada 100 gramos de acerola uno puede llegar a incorporar aproximadamente de 1000 a 2000 miligramos de vitamina C rica en antioxidantes, baja en calorías. La acerola esta indicada para gripes y resfrios entre otras enfermedades que necesiten del sistema inmune en óptimo estado.👍👌

14/08/2017

Quieres que seamos parte de cambiar tu estilo de vida y tener buenos hábitos?🍎🍒🍌🍇🥘 Estamos esperando que tomes la decisión de ser parte del cambio que quieres lograr.. realiza la reserva de tu consulta nutricional personalizada.

08/08/2017

Una merienda equilibrada debe contener lácteos, hidratos de carbono, fruta o cereales. Intenta que cada día sea algo distinto! una opción ideal para dejar de lado el pan blanco, horneados y harinas refinadas. 1 vaso de yogurt 2 cucharas soperas de granola, 1 cucharas de chia, uvas pasas, añadimos los ingredientes al vaso de yogurt y opcional picar 1 fruta. 🍎🍇

04/08/2017

La pasta, no es sólo una excelente fuente de energía!!

La pasta es sin duda uno de los ingredientes más sencillos y populares en la cocina, pero al mismo tiempo, es un alimento que generalmente agrada a todos y por ello, forma parte de multitud de recetas. Habitualmente pensamos en pasta como una gran fuente de calorías, cuando en realidad, la pasta es mucho más que una excelente fuente de energía.

La asociación de pasta con energía se debe a que el nutriente principal de este alimento son los hidratos de carbono, y son éstos los que deben aportar la mayor parte de energía en nuestra dieta. Y si bien al consumir pasta estamos brindando al cuerpo energía que no tiene alto costo de digestión, la pasta es mucho más que hidratos y calorías.

Si analizamos nutricionalmente una porción de pasta, es decir, unos 90-100 gramos en seco o 200 gramos en cocido, encontraremos que las calorías que nos ofrece no son muchas, pues estamos hablando de unas 340 Kcal de una comida, pero además de esto, se puede ver claramente que la pasta nos ofrece gran cantidad de hidratos complejos, es decir, no de azúcares, sino de almidón principalmente.

Además, la pasta nos ofrece proteínas, muchas veces derivada del trigo.

La pasta no posee colesterol y casi no posee grasas, por lo que podríamos entonces derribar el falso mito que dice que la pasta engorda, pues perfectamente la pasta puede formar parte de una dieta de adelgazamiento e incluso puede ser consumida por quien padece diabetes, porque si bien la pasta aporta muchos hidratos que en el organismo se transforman en glucosa, podemos reducir la velocidad con que se eleva la glucemia o lo que es igual, disminuir el índice glucémico de la preparación con pasta y añadiendo verduras.

La pasta por ser fuente del principal sustrato energético de nuestro cerebro se requiere en una dieta saludable, y además, puede ser de gran ayuda para los deportistas, para consumir antes y después de entrenar porque ayuda a reponer reservas de energía rápida en nuestro cuerpo.

03/08/2017

Quien dijo que no podemos consumir chuletas de res? sólo tenemos que quitar la grasa de alrededor y freír a la plancha acompañamiento ensalada de choclo, vainitas, tomate y cebollita verde, no incorporamos arroz porque ya tenemos un carbohidrato el choclo puedes utilizar el natural o si no tienes el enlatado..🌽🥘

01/08/2017

Kiwi: Es una fruta baja en calorías, saciante, con fibra y con gran contenido en agua, por lo que resulta estupendo para las personas que están haciendo dieta para adelgazar. Cabe destacar su contenido en Vit C, E grupo B y minerales como el magnesio, cobre y potasio. excelente para mejorar el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento, también contiene luteina un compuesto que nos aporta numerosos beneficios como el cuidado del sistema cardiovascular, previene el cáncer y enfermedades degenerativas crónicas, fortalece el sistema inmunológico, evita la anemia ferropenica, regula los niveles de colesterol LDL, cuida la vista y problemas de la piel de naranja ( celulitis ). les recomiendo que incorporen esta fruta a la hora de su media mañana!!🥝

27/07/2017

🍽🥗El almuerzo es el tiempo de comida más completo ya que incluye la mayoría de los grupos de alimentos proteínas, cereales, verduras, leguminosas y grasas. Para mantener un peso saludable les recomiendo una porción abundante de verduras, una porción moderada de cereal y que las carnes sean magras( sin grasa visible). Ahí les presento una opción de almuerzo que incluye: 1 bife de pollo a la plancha sazonado con cebolla, pimentón, un poco de sal y pimienta, nuestros acompañamiento son 3 cucharas soperas de quinua cocida con uvas pasas, y una ensalada de lechuga, rábano rallado, zanahoria rallada y tomate como aderezo aceite de oliva. donde cumplimos los grupos de alimentos!!!🍽🥗👌

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