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Kalykim Oferecer soluções em limpeza e sanitização é a especialidade da Kalykim há mais de 20 anos.

Operar uma lavanderia industrial exige mais do que equipamentos potentes e processos eficientes.Conforme o manual de lav...
10/03/2026

Operar uma lavanderia industrial exige mais do que equipamentos potentes e processos eficientes.

Conforme o manual de lavanderia hospitalar do Ministério da Saúde, esses produtos de lavagem também são indispensáveis:

💧 Detergentes;

💧 Branqueadores ou alvejantes;

💧 Acidulantes.

Lembre-se que a escolha correta dos produtos também influencia diretamente na durabilidade das peças, na eficiência operacional e na economia de recursos.

Para garantir produtos de qualidade, conheça a Linha Lavanderias da Kalykim!

🔗 Acesse o link na bio e confira nossas soluções de qualidade.

A higienização profissional é um dos pilares que sustentam essa conformidade, garantindo ambientes seguros para colabora...
06/03/2026

A higienização profissional é um dos pilares que sustentam essa conformidade, garantindo ambientes seguros para colaboradores, clientes e consumidores.

Nesse cenário, as exigências da Anvisa e da Vigilância Sanitária surgem como fiscalizadores, criando normas que devem ser seguidas por empresas e indústrias.

Confira algumas das regras criadas por esses órgãos:

— Somente saneantes com registro ou notificação na Anvisa podem ser utilizados em ambientes profissionais.

— Os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) devem descrever com clareza as etapas, frequência e responsáveis pela higienização.

— A capacitação dos colaboradores é exigência constante, especialmente após mudanças nas normas.

— Cada processo deve ser registrado, comprovando quando, como e por quem a higienização foi realizada.

— Os produtos devem ser armazenados corretamente, em local ventilado, identificado e separado de alimentos e equipamentos.

Somente com um processo de higienização profissional é possível atender a essas (e muitas outras) normas determinadas pelos órgãos.

📌 Lembrando que seguir essas regras não serve apenas para evitar sanções, mas também para proteger vidas, manter a reputação da empresa e garantir a excelência.

Concorda conosco?

As Boas Práticas de Fabricação são o alicerce da segurança e da qualidade em indústrias.Elas definem regras claras sobre...
03/03/2026

As Boas Práticas de Fabricação são o alicerce da segurança e da qualidade em indústrias.

Elas definem regras claras sobre higiene, controle de processos e rastreabilidade — e o uso dos produtos certos têm papel decisivo em cada uma dessas etapas.

Não adianta apenas limpar: você deve garantir que cada superfície esteja livre de contaminação!

Para alcançar esse objetivo, é preciso contar com os saneantes corretos, que atendam essas características:

✅ Ser específica para cada tipo de ambiente.

✅ Possuir eficácia comprovada por estudos técnicos.

✅ Estar em conformidade com a legislação.

✅ Ser concentrado e com fórmulas otimizadas para redução do consumo de água.

✅ Oferecer instruções claras de diluição, tempo de contato e frequência de aplicação.

Não estava atento a essas características? Compartilhe com o responsável pela higienização da sua empresa!

Nenhum processo é à prova de falhas. É justamente por isso que as auditorias existem.Essas avaliações visam:— Identifica...
27/02/2026

Nenhum processo é à prova de falhas. É justamente por isso que as auditorias existem.

Essas avaliações visam:

— Identificar riscos

— Corrigir desvios

— Garantir a conformidade com normas sanitárias e operacionais

O problema está quando muitos erros são identificados, colocando em risco a credibilidade e a segurança das operações.

Para proteger o seu negócio, veja as não conformidades mais comuns observadas em auditorias de higienização:

🔹Falta de registros ou documentação incompleta das rotinas de higienização.

🔹Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) desatualizados ou mal aplicados.

🔹Produtos sem registro na Anvisa ou fora da especificação.

🔹Falhas na rastreabilidade das atividades (data, horário e os responsáveis).

🔹Armazenamento inadequado de produtos e materiais.

Não espere uma auditoria externa: analise sua empresa agora mesmo e corrija os erros encontrados.

Compartilhe com sua equipe e garanta conformidade na próxima avaliação!

A produtividade de uma equipe começa em um ambiente de trabalho:— Limpo— Seguro— Bem estruturadoÉ exatamente isso que a ...
24/02/2026

A produtividade de uma equipe começa em um ambiente de trabalho:

— Limpo

— Seguro

— Bem estruturado

É exatamente isso que a NR 24 busca garantir ao determinar as Condições Sanitárias e de Conforto nos Locais de Trabalho.

Mais do que um conjunto de exigências legais, a norma estabelece padrões que promovem saúde, bem-estar e eficiência nas indústrias.

Entre os principais cuidados estão:

🔹As instalações sanitárias devem ser suficientes para o número de trabalhadores, com ventilação, iluminação, higienização e desinfecção regulares.

🔹Os vestiários e áreas de tropas precisam ter armários individuais e condições que assegurem conforto e higiene.

🔹Os locais para refeições devem ser mantidos em perfeitas condições de higienização, com lavatórios, lixeiras e equipamentos em bom estado.

🔹Em todos os locais de trabalho deve ser fornecida aos trabalhadores água potável, proibido o uso de copos coletivos.

🔹O serviço de higienização dos espaços deve ser feito, sempre que possível, fora do horário de trabalho e com processo que reduza ao mínimo o levantamento de poeiras.

Siga essas regras da NR 24 e cuide de quem faz o seu negócio acontecer.

Compartilhe com outros gestores que também prezam pela qualidade do ambiente de trabalho.

Em um frigorífico, a higienização não se trata apenas de higienização, mas de segurança alimentar e conformidade legal.É...
20/02/2026

Em um frigorífico, a higienização não se trata apenas de higienização, mas de segurança alimentar e conformidade legal.

É por isso que esses estabelecimentos devem seguir padrões rigorosos para garantir a qualidade e a inocuidade dos produtos de origem animal.

✅ Uma forma de garantir a aplicação dessas regras é criando um Programa de Limpeza e Desinfecção (PLD) formalizado, documentado e validado

Nesse documento, inclua essas informações:

Planejamento e registro das rotinas de higienização.

Controle de tempo, temperatura e concentração durante o uso dos produtos.

Treinamento da equipe conforme os procedimentos adotados.

Validação periódica do processo, por meio de análises microbiológicas que comprovem a eficiência da higienização.

Uso de saneantes autorizados e compatíveis com o tipo de superfície e resíduo presente no ambiente industrial.

Salve este post e compartilhe com profissionais do setor de alimentos!

Em uma cozinha industrial, não é somente o sabor dos alimentos que importa, mas a segurança sanitária!Uma das principais...
17/02/2026

Em uma cozinha industrial, não é somente o sabor dos alimentos que importa, mas a segurança sanitária!

Uma das principais formas de alcançar essa característica é com o uso de produtos de higienização profissional.

Ao contrário dos produtos domésticos, os saneantes profissionais oferecem esses benefícios:

✅ Eficiência comprovada

✅ Maior concentração de ativos

✅ Rendimento superior

✅ Atende às exigências da Anvisa

✅ São econômicos e sustentáveis

Isso mostra que investir em produtos de higienização profissional não é apenas uma questão de higienização: é uma decisão estratégica que protege pessoas, processos e resultados.

Na Kalykim, você encontra uma linha completa para cozinhas industriais, com todas as soluções que seu negócio precisa para manter um alto padrão de qualidade.

Acesse nosso site e conheça!

Por trás de toda cozinha industrial eficiente, existem mais do que boas receitas: há processos rigorosos de higienização...
12/02/2026

Por trás de toda cozinha industrial eficiente, existem mais do que boas receitas: há processos rigorosos de higienização e controle sanitário.

E quem dita essas regras é a RDC n.º 275/2002 da Anvisa, que estabelece os requisitos das Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos.

Mas afinal, o que faz a diferença entre uma rotina de higienização comum e uma que alcança excelência? A resposta está nesses princípios:

— Monitorar com frequências as práticas adotadas.

— Usar produtos saneantes registrados na Anvisa e compatíveis com as superfícies.

— Treinar com regularidade as equipes conforme as boas práticas de higienização.

— Possuir Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) bem estruturados.

Aplicar os princípios da RDC 275 é o caminho mais seguro para conquistar qualidade, credibilidade e conformidade sanitária em cozinhas industriais.

Então, já salva esse conteúdo para ficar atento a esses princípios!

Estamos com vaga aberta para estágio na Kalykim e essa pode ser sua grande chance de começar (ou acelerar) sua trajetóri...
12/02/2026

Estamos com vaga aberta para estágio na Kalykim e essa pode ser sua grande chance de começar (ou acelerar) sua trajetória profissional.

Envie seu currículo no direct e venha construir essa história com a gente.

Os procedimentos de higienização são essenciais para as indústrias de alimentos e bebidas — e a Kalykim possui uma linha...
11/02/2026

Os procedimentos de higienização são essenciais para as indústrias de alimentos e bebidas — e a Kalykim possui uma linha especial para essas empresas!

A Linha Alimentos e Bebidas Kalykim conta com produtos que garantem:

✅ Correta remoção da sujeira;

✅ Eliminação de microrganismos.

Assim, sua indústria não terá mais problemas com contaminações e alterações de sabor!

A Kalykim também oferece produtos e sistemas de higienização adequados a cada etapa do processo produtivo.

Ah! Nosso time de técnicos está preparado para acompanhar a implementação dos sistemas e fornecer treinamento quanto ao uso dos produtos.

Pode contar conosco para proteger a sua indústria e os seus clientes.

Acesse o link na bio e saiba mais sobre nossa linha!

Muito se fala sobre os riscos biológicos de um ambiente hospitalar… Mas, você sabe quais são eles?Segundo a NR 32, o ris...
06/02/2026

Muito se fala sobre os riscos biológicos de um ambiente hospitalar… Mas, você sabe quais são eles?

Segundo a NR 32, o risco biológico é a probabilidade de exposição ocupacional a esses agentes biológicos:

— Culturas de células;

— Parasitas;

— Toxinas;

— Príons;

— Microrganismos (geneticamente modificados ou não).

A norma que trata sobre Segurança e Saúde no Trabalho em Serviços de Saúde também classifica esses agentes nos seguintes grupos:

Classe de risco 1: baixa probabilidade de causar doença ao ser humano.

Classe de risco 2: podem causar doenças ao ser humano, para as quais existem meios eficazes de profilaxia ou tratamento.

Classe de risco 3: podem causar doenças e infecções graves ao ser humano, para as quais nem sempre existem meios eficazes de profilaxia ou tratamento.

Classe de risco 4: podem causar doenças graves ao ser humano, para as quais não existem meios eficazes de profilaxia ou tratamento.

📌 Quanto maior for a classe de risco desses agentes, maiores são os cuidados que sua equipe deve ter!

Já estava atento a esses conceitos? Compartilhe com outros profissionais!

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