18/09/2024
Cenoura e Beterraba: O Que Diabéticos Precisam Saber e Como a Nutri Desconstrói Essa Crença 🥕🍠
Alguns pacientes que eu comecei a ajudar, evitavam cenoura e beterraba por acharem que, por serem “alimentos debaixo da terra”, não são indicados para diabéticos. Na verdade, afirmo com propriedade que esses vegetais têm carboidratos semelhantes aos da abobrinha, alho-poró, feijão, jiló, pimentão e quiabo, e menos do que batata, cará, abóbora, mandioca, arroz e pão. A alta quantidade de fibras ajuda a manter a glicemia estável. 📊💚
Evitar excessos e consumir com moderação é essencial, assim como com qualquer alimento, incluindo frutas adocicadas. Se nesmo assim precisa de tirar dúvidas, estou aqui para ajudar! 🌟🍽️
👉🏻E aí, você tinha essa crença? Comente abaixo ou envie suas perguntas!