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Nutri Willian Dagostin, Criciúma (2025)

28/07/2025

Você não precisa estar em um processo de emagrecimento para aprender a comer com mais equilíbrio e consciência. Na verdade, essas práticas são para todos — e fazem parte do que ensino diariamente aos meus pacientes em consulta.

Evitar exageros à mesa não tem nada a ver com restrição, culpa ou “comer pouco”. Tem a ver com autonomia alimentar e escuta do corpo. Vamos às estratégias:

✅ Coma devagar
A mastigação lenta ajuda o cérebro a registrar a saciedade. Além disso, melhora a digestão e a percepção do sabor dos alimentos. Faça desse momento um ritual, e não um piloto automático.

✅ Observe os sinais do seu corpo
Antes de comer, pergunte-se: “Estou com fome ou só com vontade?”. Aprender a diferenciar fome física da fome emocional é um dos maiores atos de autocuidado.

✅ Evite distrações durante as refeições
Comer mexendo no celular, assistindo TV ou resolvendo pendências do trabalho pode te fazer perder a noção da quantidade e da qualidade do que está ingerindo. Pratique o mindful eating, ou “comer com atenção plena”.

✅ Tenha refeições equilibradas ao longo do dia
Pular refeições ou comer de forma muito restrita durante o dia pode gerar exageros no final do dia. O equilíbrio ao longo das 24h é o que gera bem-estar — não o controle excessivo em um só momento.

Essas estratégias são simples, mas poderosas. Com o tempo, elas ajudam a construir uma relação mais leve e saudável com a comida, baseada em escolhas conscientes e não em impulsos.

Quer desenvolver sua autonomia alimentar com orientação profissional?
Agende sua consulta comigo e vamos construir juntos um caminho mais equilibrado e gentil com o seu corpo.

25/07/2025

A diferença está em quem decide recomeçar, mesmo depois dos tropeços. E você pode recomeçar hoje, do seu jeito, no seu tempo.

Bora juntos? Me chama e agende seu atendimento!

23/07/2025

Se o objetivo é emagrecer de forma saudável, saborosa e sem passar fome, saiba que é possível sim! Uma estratégia nutricional eficaz é investir em alimentos com baixa densidade calórica, ou seja, que oferecem poucas calorias em grande volume.

As frutas são ótimas aliadas nesse processo, trazendo fibras, vitaminas, minerais e ajudando na saciedade. Além disso, são práticas, refrescantes e adoçam o dia com saúde!

Aqui vão 9 opções de frutas com baixas calorias para incluir no dia a dia:

🍉 Melancia – rica em água, super hidratante e com apenas 30 kcal/100g
🍓 Morango – antioxidante, saboroso e apenas 32 kcal/100g
🍍 Abacaxi – auxilia na digestão e tem 48 kcal/100g
🍑 Pêssego – leve, doce e com cerca de 39 kcal/100g
🍏 Maçã verde – ótima para a saciedade, com 52 kcal/100g
🍈 Melão – docinho, refrescante e apenas 34 kcal/100g
🍊 Mexerica (tangerina) – rica em vitamina C, com cerca de 53 kcal/100g
🥝 Kiwi – potente em fibras e vitamina C, com 41 kcal/100g
🍒 Cereja – pequena no tamanho, grande no sabor: cerca de 50 kcal/100g

Uma dieta inteligente não é baseada em restrição extrema, mas em boas escolhas alimentares. E frutas como essas podem ser grandes aliadas para emagrecer com prazer e equilíbrio.

Quer aprender a montar um plano alimentar adequado ao seu corpo e objetivo?
Agende uma consulta comigo e vamos juntos traçar o caminho para uma vida mais leve, saudável e consciente!

21/07/2025

Durante o inverno, é comum nos permitirmos alguns excessos alimentares — comidas mais pesadas, porções generosas e aquela vontade constante de “beliscar”. E quando esse período passa, muita gente sente a necessidade de “desintoxicar” o corpo. Mas será que a solução está nos famosos planos “detox”?

A verdade é que o nosso corpo já possui um sistema natural de detoxificação, principalmente através do fígado, rins e intestinos. O que ele precisa é de apoio — e não de dietas radicais.

Aqui vão algumas dicas seguras e eficazes para ajudar seu corpo a se reequilibrar no inverno:

- Hidrate-se, mesmo no frio: a sede pode ser menor, mas a água continua sendo fundamental para o bom funcionamento do organismo. Aposte também em chás sem açúcar, como o de hortelã, camomila ou cavalinha.
- Aposte nos alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes: brócolis, couve, cúrcuma, gengibre, frutas vermelhas, abacate e azeite de oliva são ótimos aliados.
- Inclua sopas nutritivas e caldos naturais: além de aquecer, eles ajudam na digestão e podem ser uma forma leve e saudável de fazer refeições mais leves à noite.
- Evite ultraprocessados e açúcar em excesso: eles sobrecarregam o organismo e dificultam o funcionamento adequado do sistema digestivo e metabólico.
- Durma bem e movimente-se: sono de qualidade e atividade física regular também são parte essencial do “detox” natural do corpo.

Atenção: não caia em armadilhas de sucos milagrosos ou dietas muito restritivas. Elas podem causar desequilíbrios, deficiências nutricionais e até prejudicar o metabolismo.

Se você sente que seu corpo precisa de um novo começo, vamos montar juntos um plano alimentar individualizado, que respeite seu momento, sua saúde e seus objetivos.

Agende seu horário comigo e dê ao seu corpo o cuidado que ele merece — com ciência, equilíbrio e acolhimento.

18/07/2025

É compreender comportamentos alimentares, orientar escolhas conscientes e ajudar a construir hábitos que sustentam saúde, equilíbrio e bem-estar ao longo da vida.

A nutrição não se resume ao que está no prato. Ela envolve acolhimento, escuta, ciência e empatia.
É sobre ajudar você a alcançar seus objetivos sem dietas restritivas, mas com propósito, educação alimentar e autonomia.

E que privilégio é poder alimentar futuros mais saudáveis, mais leves e mais felizes.

Cada paciente que chega é um novo caminho sendo construído.
E estar ao seu lado nessa jornada é uma das partes mais bonitas da profissão.

Se você está pronto(a) para dar um novo significado à sua alimentação e transformar sua relação com a comida, conte comigo.

Agende sua consulta e vamos juntos criar um plano que faça sentido para a sua realidade — com saúde, equilíbrio e prazer!

16/07/2025

Quando falamos em proteína, a primeira coisa que vem à mente costuma ser carne, frango ou ovos. Mas você sabia que existem muitos outros alimentos ricos em proteínas que podem (e devem!) estar presentes na sua rotina alimentar?
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Incluir esses alimentos no dia a dia é uma ótima forma de alcançar suas metas nutricionais, melhorar a saciedade, a recuperação muscular e o equilíbrio metabólico — especialmente se você busca um cardápio mais variado ou até mesmo com menos produtos de origem animal.
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✨ Confira alguns exemplos:⠀
🥜 Grão-de-bico — além da proteína, é rico em fibras e ótimo para saladas, pastas e refogados.
🍛 Lentilha — uma porção de 100g pode conter até 9g de proteína!
🍚 Quinoa — um dos poucos vegetais com todos os aminoácidos essenciais.
🌰 Oleaginosas (castanhas, amêndoas) — fontes de proteína e gorduras boas.
🍞 Pão integral e aveia — com boas quantidades de proteína vegetal, principalmente quando combinados com sementes.
🥦 Brócolis e espinafre — apesar de não serem fontes principais, também contribuem com pequenas quantidades de proteína por porção.
🍶 Iogurte natural e kefir — boas opções de proteína com benefícios para o intestino.
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A chave está no equilíbrio e na variedade alimentar.
Você não precisa consumir apenas carnes para atingir suas necessidades proteicas diárias. Com planejamento, é possível montar refeições completas, saborosas e nutritivas!
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Compartilhe este post com quem precisa melhorar a ingestão de proteínas e agende sua consulta comigo! Juntos, vamos montar um plano alimentar eficiente e adequado às suas necessidades e objetivos.
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14/07/2025

Você está tentando seguir uma alimentação mais calculada, está se dedicando na rotina, mas… os resultados simplesmente não aparecem?
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Talvez o problema esteja em um detalhe importante: a forma como você está pesando os alimentos.
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Esse é um dos pontos mais comuns de erro quando o assunto é dieta ou reeducação alimentar. E, por mais simples que pareça, alguns deslizes podem comprometer seus resultados. Vamos a eles:
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🚫 Pesar o alimento já cozido, quando a prescrição é para cru
A água dos alimentos altera o peso depois do cozimento. Sempre siga a forma indicada: cru ou cozido, pois a diferença pode ser significativa.
🚫 Esquecer de descontar embalagens ou utensílios
Pesar o alimento diretamente no prato ou na panela sem tarar a balança vai adicionar peso extra que não será consumido.⠀
🚫 Usar medidas caseiras sem padronização
Uma colher de arroz cheia ou rasa pode mudar (e muito) o valor calórico. Sempre que possível, opte pela balança.
🚫 Confiar em “olhômetro”
A precisão na quantidade é fundamental, principalmente quando o objetivo envolve emagrecimento, ganho de massa ou controle de alguma condição clínica.
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A boa notícia? Com orientação profissional e alguns ajustes na rotina, é possível ter muito mais clareza, leveza e resultado na sua alimentação.
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Agende seu horário comigo e vamos juntos construir um plano alimentar realista, saudável e de verdade eficaz!
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Whyll Dagostin
Nutricionista Clínico & Esportivo
📍 Criciúma/SC
🥗 Performance & Saúde

11/07/2025

Você pode ter o personal perfeito, o plano de treino mais bem montado e estar com a rotina de exercícios em dia...
Mas se a sua alimentação não estiver alinhada com seus objetivos, os resultados podem demorar (ou até não aparecer).

📌 O treino é essencial para a saúde cardiovascular, força, resistência, disposição e bem-estar.
📌 Mas é a nutrição que fornece os tijolos certos para o seu corpo construir músculos, queimar gordura, manter energia e se recuperar corretamente.

Comer mal, pular refeições, exagerar nos ultraprocessados ou não consumir os nutrientes adequados pode comprometer sua performance, causar inflamações, queda de rendimento e até lesões.

Lembre-se: alimentação e treino não competem entre si — eles se complementam.
Um corpo saudável e funcional é resultado de um trabalho conjunto entre movimento e nutrição inteligente.

E o mais importante: cada organismo é único. Por isso, o plano alimentar precisa ser personalizado, respeitando sua rotina, suas metas e suas necessidades específicas.

📅 Está na hora de alinhar sua alimentação com seus objetivos?

Agende sua consulta e vamos juntos construir resultados consistentes, saudáveis e duradouros!

09/07/2025

Você sabia que o que colocamos no prato pode influenciar diretamente o nosso bem-estar emocional? A alimentação tem um papel fundamental na produção de hormônios como serotonina e dopamina, responsáveis pela sensação de felicidade, motivação e equilíbrio emocional.

Alimentos específicos podem ajudar (e muito!) na sua saúde mental e emocional. Veja alguns exemplos que você pode incluir na sua rotina:

✅ Banana e aveia – Ricos em triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina, o famoso "hormônio do bem-estar".
✅ Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas) – Fontes naturais de magnésio, ajudam a reduzir os níveis de estresse e ansiedade.
✅ Peixes ricos em ômega-3 (salmão, sardinha, atum) – Contribuem para a saúde cerebral, melhoram o foco e ajudam na prevenção de distúrbios de humor.
✅ Chocolate 70% cacau – Rico em tirosina, estimula a liberação de endorfina, trazendo uma deliciosa sensação de prazer.

Uma alimentação equilibrada vai muito além de estética ou controle de peso. Ela também nutre a sua mente, suas emoções e sua qualidade de vida.

Como nutricionista, posso te ajudar a montar um plano alimentar estratégico, que respeite sua individualidade e ainda promova bem-estar físico e emocional.

Agende sua consulta e descubra como a nutrição pode transformar o seu humor e sua saúde de forma completa e personalizada!

07/07/2025

Se você também já passou por aquela fase de comer ovo todo dia — no café, no almoço, no pré-treino — e agora só de olhar já dá um nó no estômago, esse post é pra você!

Ovo é um alimento incrivelmente nutritivo, fonte de proteínas, vitaminas e minerais importantes. Mas como qualquer outro alimento, o consumo repetitivo pode causar fadiga alimentar — o famoso enjoo de tanto repetir a mesma coisa.

E a boa notícia? Dá pra montar um plano alimentar equilibrado e variado sem depender exclusivamente dele!

👉 Algumas alternativas ricas em proteína para diversificar o cardápio:
🥜 Pastas de oleaginosas (como amendoim, amêndoas ou castanhas)
🐟 Atum, sardinha e salmão (ricos em ômega-3!)
🍗 Frango desfiado em preparações leves
🍚 Arroz + feijão (uma combinação vegetal super poderosa!)
🥛 Iogurte natural, kefir ou leite
🌱 Leguminosas como lentilha, grão-de-bico e soja
🧀 Queijos magros, como cottage ou ricota

O segredo está em manter o equilíbrio e respeitar suas preferências e limites. Um bom cronograma alimentar não precisa ser rígido ou repetitivo — ele deve se adaptar à sua rotina e aos seus gostos, mantendo a saúde e o prazer de comer.

Comer bem vai muito além de “seguir a dieta”. Envolve escuta, personalização e estratégia nutricional.

Se você quer cuidar da alimentação sem cair na monotonia e no enjoo, agende uma consulta comigo. Juntos, vamos montar um plano alimentar leve, funcional e com a sua cara.

Entre em contato pelo direct ou WhatsApp!

Whyll Dagostin
Nutricionista Clínico & Esportivo
📍 Criciúma/SC
🥗 Performance & Saúde

04/07/2025

Essa é uma frase que escuto com frequência no consultório. E a verdade é: sim, é difícil. Mas ignorar também tem seu preço.

A esteatose hepática (gordura no fígado) é silenciosa, mas perigosa.

Ela pode evoluir para inflamação, fibrose e até cirrose.
E o maior desafio? Ela não dói — até que se torne grave.

Muitas vezes, não é falta de informação. É sobre comportamento, rotina, emoções, traumas e hábitos construídos há anos.
Então sim, reduzir o carboidrato ou se exercitar com constância pode ser um desafio enorme, mas não é impossível.

Precisamos parar de buscar soluções mágicas e começar a trabalhar com o que você consegue fazer HOJE.
Seja ajustar uma refeição, caminhar 15 minutos, ou trocar refrigerante por água. O que parece pequeno, acumulado, transforma.

💬 Frases duras, mas reais:

"A conta vai chegar, com ou sem sua permissão."
"Seu corpo está falando. A pergunta é: você está ouvindo?"
"Cuidar da sua saúde é muito mais barato — e leve — do que tratar uma doença instalada."

Você não precisa fazer isso sozinho(a). Com orientação certa, estratégia individualizada e apoio, é possível cuidar do seu fígado sem radicalismos, culpa ou sofrimento.

Vamos juntos construir um caminho que respeite seu tempo, mas também te aproxime da saúde que você merece?

Agende seu horário comigo. Sua saúde não espera.

02/07/2025

Sabe aquele hábito aparentemente inofensivo de “beliscar” algo aqui e ali ao longo do dia? Um pedacinho de pão no café, umas bolachinhas no meio da tarde, um punhado de castanhas antes do jantar... 🥖🍪🧀

Esse costume pode estar sabendo mais do que parece — principalmente quando o foco é emagrecimento ou manutenção de peso.

Mesmo sem perceber, essas pequenas mordidas somam calorias extras ao longo do dia. E o problema não é a comida em si, mas a falta de consciência e frequência com que esses lanches acontecem.

O resultado? Um possível excesso calórico diário, que impacta diretamente nos seus resultados — e ainda gera aquela sensação de “estou me esforçando, mas não vejo progresso”.

Além disso, as beliscadas podem dificultar o controle da fome real, atrapalhar sua saciedade nas refeições principais e até mesmo bagunçar sua relação com a comida.

A boa notícia é que com estratégia, orientação e planejamento, é totalmente possível ajustar isso sem culpa ou restrições radicais. Pequenos ajustes fazem toda a diferença!

Lembre-se: seu corpo merece atenção e consciência, não julgamentos.

Se você sente que está fazendo tudo certo, mas os resultados não estão aparecendo, pode ser hora de olhar com mais carinho para esses detalhes do dia a dia. E eu estou aqui para te ajudar nesse caminho com clareza, acolhimento e ciência.

Agende seu horário comigo e vamos juntos encontrar o equilíbrio ideal entre prazer, saúde e resultado!

Nutri Willian Dagostin

28/07/2025

25/07/2025

23/07/2025

21/07/2025

18/07/2025

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