21/07/2025
Nutella? Só se for essa da Nutri!
Sem leite, sem glúten, com sabor real e muito mais nutritiva.
Essa receita nasceu ouvindo mães que dizem:
"Meu filho ama creme de avelã, mas eu fico com peso na consciência por causa do tanto de açúcar e leite."
A boa notícia é: dá pra fazer uma versão caseira, deliciosa e muito mais equilibrada.
Aqui em casa virou queridinha — usamos até como cobertura de brownie de beterraba com cacau! 💛
📌 Receita – Nutella Funcional (creme de avelã com cacau):
• 100g de avelãs cruas
• 90g de chocolate vegano 70% (sem leite)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 xícara de leite vegetal (coco, amêndoas ou outro)
🔸 Modo de preparo:
Aqueça as avelãs na frigideira para soltar a casca.
Retire esfregando com um pano.
Bata no liquidificador com o sal, o açúcar e o leite vegetal.
Derreta o chocolate (em banho-maria ou micro-ondas) e misture ao creme.
Leve ao fogo por 5 min até ficar bem cremoso e homogêneo.
💡Dicas da Nutri:
✔ Essa receita leva açúcar, por isso não é indicada para crianças menores de 2 anos.
✔ Se a criança já está acostumada com a versão industrializada, você pode adoçar um pouco mais no início e ir reduzindo aos poucos.
✔ Excelente alternativa para quem não pode consumir leite ou glúten.
Quem fizer me marca por aqui!
